馬上要進入六月
氣溫明顯升高，
同時雨天天數可能明顯增加，
氣候表現為悶熱、潮濕，
應注意預防各種傳染病，
如外感疾病、腸道疾病等。
不少人“宅”在家里，容易一不小心就吃多吃雜了，飽了口福，累了腸胃，也容易因積食、熬夜等導致上火，出現口干、口臭、生瘡、咽痛、便秘等癥狀，廣州市第一人民醫院南沙醫院鄧聰主任中醫師介紹兩道清熱食療。
橄欖豆腐豬肉湯
【材料】橄欖10個，豆腐兩磚，生姜1片，瘦肉6兩，鹽少許。【方法】
①橄欖清水洗凈，刀背拍爛，備用；
②豆腐切塊、生姜去皮切片、瘦肉洗凈備用；
③瓦煲內加入適量清水，先用猛火煲至水滾，然后放入以上全部材料，侯水再滾起，改用中火繼續煲一小時左右，加鹽調味，即可飲用。
【功效】有清熱解毒、生津解渴、清肺胃熱、利咽喉的作用。可預防減少燥熱性疾病的發生。
薏米冬瓜煲鴨腎
【材料】薏米60g，冬瓜1斤，新鮮鴨腎1個，臘鴨腎1個，陳皮1角，蜜棗兩個，鹽少許。
【方法】
①冬瓜洗凈，保留瓜皮，切厚件，備用；
②新鮮鴨腎除去內部臟東西，備用；
③臘鴨腎清水浸透，備用；薏米、陳皮、蜜棗洗凈備用；
④瓦煲內加入適量清水，先用猛火煲至水滾，然后放入以上全部材料，侯水再滾起，改用中火繼續煲一個半小時左右，加鹽調味，即可飲用。
【功效】有清熱解毒、利尿消食的作用。
夏季除了易上火
還容易疲倦乏力、胃口不好
中醫專家推薦的應季湯水別錯過！
立夏后，嶺南的夏天逐漸炎熱，很多人都感到疲倦乏力、氣短胸悶、口苦納差、便溏尿赤、眠差等諸多不適癥狀。古人稱之為“苦夏”。
雖然近期氣溫有所升高，但還未達到暑熱的程度，所以對于生冷瓜果不宜過食，生冷食物容易損脾胃陽氣，對人體影響很大。而氣溫的逐漸升高，也不太適合進食辛辣油炸、牛肉羊肉等溫熱動火的食物。
夏季濕重，脾胃功能容易受到影響，這時味覺會變淡，喜食重口味食物。但是重口味食物會加重脾胃負擔，所以要特別注意飲食清淡。還要注意補充水分。
廣州市第一人民醫院南沙醫院唐梁副主任中醫師推薦3種養生藥膳。
黃豆芽薏米排骨湯
材料：黃豆芽250克、薏米30克，排骨1斤、紅蘿卜半條、姜片幾片、鹽少許。做法：
①排骨燙一燙去血水洗凈，瀝干。
②紅蘿卜削皮切塊，黃豆芽洗凈。
③排骨、黃豆芽、薏米、紅蘿卜與姜片同時放入清水鍋中，燉煮1個小時，最后加鹽調味即可。
功效：健脾祛濕。適合夏季濕熱內蘊之人。
扁豆冬瓜老鴨湯
材料：扁豆50克、冬瓜100克、鴨肉250克、蜜棗2個。做法：
①鴨肉切塊，與扁豆放入砂煲中加水煮；
②先用武火煮20分鐘，加入冬瓜、蜜棗后用文火煮1個半小時左右即可。
功效：健脾和中、清熱祛濕。扁豆則健脾化濕消暑；冬瓜偏涼，清熱利濕；扁豆和蜜棗可以緩和冬瓜的寒性。適于暑濕困阻，消化不良，納少便溏之人。
山藥薏米粥
材料：干山藥30克，薏米30克，大棗5枚，枸杞10克，花生20克，大米200克；
做法：
①山藥、薏米洗凈，提前泡一晚上；
②將薏米、山藥和洗凈的大米放入高壓鍋；
③根據自己的喜好加上紅棗、枸杞或花生；
④調至煮粥檔，靜候20分鐘就可以出鍋。
功效：健脾補氣。適合脾胃虛弱、氣血不足者食用。
來源 ：綜合自廣州市第一人民醫院南沙醫院 、廣州衛健委健康拓展：
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計仔君有話說對于各位小仙女來說，
夏天最重要的事情還是
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