閱讀本文前，請您先點擊上面的藍色字體“錦繡如畫”，再點擊“關注”，就可以繼續免費收到最新文章了。每天都有好看的圖文、視頻。
人們常說吃魚聰明，吃魚健康，吃魚不容易發胖，等等一大堆吃魚的好處，不過您知道嗎，有些魚就不能吃有毒？
今天我們就來看一下，那些魚是美味佳肴，那些魚是潛在毒魚，那些魚肉不能吃。
先來說一說吃魚的好處吧。
我們小時候都聽過父母說的一句話：多吃魚變聰明。有人以為這句話就是大人哄小孩子吃飯的招數，并沒有科學道理，而研究表明，多吃魚有助于提高智商。
科學研究發現：那些每周吃魚不少于一次的孩子，在智商測試里獲得的平均分要比那些吃魚次數少或者完全不吃魚的同齡人高4.8分。
此外魚肉當中含有豐富的動物蛋白質，并且肉質細膩容易吸收，通過吃魚，為機體補充優質的蛋白質，能夠提高機體的免疫力和肌肉的含量和質量。
魚膽不能吃，有毒
至于民間的說法:吃魚膽能清火明目，其實這個是謠言。
不少魚膽都是有毒的。比如膽毒魚類，包括常見的草魚、鯉魚、鯪魚、青魚、鯽魚、鰱魚及胖頭魚（花鰱、鳙魚）。
魚膽中毒是食魚膽而引起的一種急性中毒，魚膽中含有的膽汁毒素，能損害人體肝、腎，使其變性壞死。
魚膽中毒，主要是中毒后，首先出現胃腸道癥狀，肝臟、腎臟均受到損害，并可造成肝腎功能衰竭而導致死亡。
所以大家殺魚做飯之前一定要把魚膽清理干凈，千萬不要漏了。如果不小心把魚膽弄破了，一定要反復清洗干凈，或者直接把魚丟掉，以免發生意外。千萬不要舍不得，身體要緊。
什么魚不能吃？
首先，忌吃生魚，未經煮熟的魚可能會導致寄生蟲感染。當你在家中烹調魚的時候，請確保魚肉至易剝落和嫩滑的狀態，肉類應沒有任何半透明的跡象。
水質污染嚴重地區的魚，也要禁食。很多水質污染嚴重地區的魚類都被汞輕微污染過，大多數健康的成年人體內對分解微量的汞是沒有問題的。但懷孕或哺乳的婦女和兒童應避免一些魚類和貝類，以減輕汞毒的危害，所以這些地區的魚要慎食。
最后要說的就是，吃魚雖好，可要注意魚刺哦，一定要細嚼慢咽，不要被卡喉嚨哦。
吃魚的人，誰還沒被魚刺卡過一兩次……喉嚨卡刺一瞬間，真的是恨不得全世界的魚沒刺。
魚刺卡住了，用飯團想把魚刺壓下去，只能使魚刺卡的更深，或者魚刺摩擦，會損傷咽壁，使咽壁的損傷更為加重，甚至刺破咽喉。
喝醋的方法更不科學，醋是強酸，在喝的時候可能對咽壁產生刺激，而出現強烈的嘔吐、干嘔，在絕大多數的情況下，喝醋會加重病變，比如使食道和胃病黏膜損傷加重。
如果不小心被卡住了，要及時去醫院就診，千萬不要相信偏方，什么喝醋能軟化魚刺，吞米飯能把魚刺壓下，這都是極端錯誤做法。
吃魚原來有這么多講究，直到今天才知道，這個文章很重要請傳給最親的人看看。
如果您覺得今天的內容分享對您有用的話，可以幫忙點一下右下角的【在看】，也可以放到圈子里，讓更多的朋友看到。
看完點個“在看”
支持下小編
