夏天來了，大街上都是穿裙子，短袖的人，身材好的人，穿上漂亮的衣服，都是一道美麗的風景線，夏天也是適合減肥的季節，提起減肥，小七不建議大家采用節食，減肥藥的方法，而且要選擇一些低熱量，低脂肪的食物，這樣的話，不僅能夠解饞，還能瘦下來，最主要的是，還能及時的給身體補充營養，今天呢，小七就為大家分享一道美食，有著瘦身減肥的效果。
韭菜，在生活中很常見，大家也都不陌生，韭菜碧綠青翠，十分的誘人，而且韭菜的口感很鮮美，韭菜可以和不同的食材一起炒，韭菜炒雞蛋，韭菜炒豆皮，還有韭菜盒子，韭菜餡的餃子等等，哪一種吃法都有獨特的口感，很多人覺得韭菜是男性吃的菜，其實呢，韭菜老少皆宜，這次呢，小七將用蠶蛹和韭菜一起炒，特別的好吃，營養價值也非常的高，一起看看這道菜的做法。
韭菜炒蠶蛹，我們需要的食材都很常見，先準備一把韭菜，蠶蛹適量，鹽適量，雞精少許，食用油適量，生姜適量，先把韭菜摘去老葉，老根，放在清水中洗凈，瀝水后切成段備用，順手將蠶蛹洗洗干凈，再把生姜切成絲。
當食材都洗凈后，我們就可以炒菜了，起鍋倒上適量的油，等到油溫燒高后，把姜絲放進去煸香，再把蠶蛹放進去，炸到6成時候，再把切好的韭菜放鍋中，兩種食材用旺火快速的翻炒，加上鹽，雞精調味，炒到食材都入味后，就能出鍋了。
一道韭菜炒蠶蛹，美味可口，鮮嫩脆口，韭菜還被稱為洗腸草，營養價值豐富，自身的纖維素也很高，多吃能夠刺激腸道的蠕動，還能幫助清潔體內的垃圾和毒素，減少多余的油脂，還能防止脂肪的堆積，預防便秘，和緩解口臭，對瘦身減肥有很大的幫助，而且常吃韭菜，還能緩解腰酸腿痛的癥狀，蠶蛹有著健胃補脾，祛濕提神，緩解失眠癥狀，兩種食材一起炒，營養翻倍，喜歡的話不妨試試呢