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SUMMER
2019
“小暑接大暑、熱得無(wú)處躲”。7月7日迎來(lái)今年的“小暑”節(jié)氣，這意味著極端炎熱天氣開(kāi)始襲來(lái)。此時(shí)該如何調(diào)理養(yǎng)生呢？今天，我們就跟大家聊聊小暑養(yǎng)生的那些事兒。
小暑“三寶”：黃鱔、蓮藕、綠豆芽
小暑黃鱔賽人參
俗話說(shuō)，“小暑黃鱔賽人參”，黃鱔生長(zhǎng)在水岸泥窟之中，最滋補(bǔ)、最味美的莫屬小暑前后一個(gè)月的夏鱔魚(yú)。
另外，這個(gè)時(shí)期往往是慢性支氣管炎、支氣管哮喘、風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎等疾病的緩解期，根據(jù)冬病夏治的說(shuō)法，此時(shí)用黃鱔滋補(bǔ)更能起到補(bǔ)中益氣、補(bǔ)肝脾、除風(fēng)濕、強(qiáng)筋骨的作用。
夏藕補(bǔ)脾好食材
第二大寶是營(yíng)養(yǎng)又消暑的蓮藕，不少朋友曾有過(guò)這樣的體驗(yàn)：每到夏天，稍不注意，就會(huì)流鼻血，去醫(yī)院也查不出什么問(wèn)題，醫(yī)生只是叮囑道：多吃點(diǎn)蓮藕就可以了。
果真沒(méi)過(guò)多久，問(wèn)題自然消失了。其實(shí)，這里邊也存在著一定的因果關(guān)系，在空氣干燥、補(bǔ)水又不足的時(shí)候，常吃蓮藕可以涼血、滋陰、清熱，解決流鼻血這種麻煩可以說(shuō)是小菜一碟。
對(duì)老年人來(lái)說(shuō)，夏藕更是補(bǔ)養(yǎng)脾胃的好食材。此外，蓮藕也是高血壓、肝病、食欲缺乏、缺鐵性貧血、營(yíng)養(yǎng)不良者的保健食物。
瘦身佳品綠豆芽
炎炎夏日，烹制一道綠豆芽菜肴可以清熱解毒、利尿除濕。同時(shí)，綠豆芽的熱量很低，而水分和纖維素含量較高，可促進(jìn)腸蠕動(dòng)，具有通便的作用，是人們公認(rèn)的夏季瘦身佳品，也是便秘患者的健康蔬菜，對(duì)食道癌、胃癌、直腸癌患者也有良好的食療價(jià)值。
02
小暑養(yǎng)生需冷淡
外熱須內(nèi)“冷” 心靜體自涼
心是供應(yīng)人體氣血的樞紐，也可以說(shuō)是人體最累的器官?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，人的心理、情緒與軀體可以通過(guò)神經(jīng)-內(nèi)分泌-免疫系統(tǒng)互相聯(lián)系、互相影響。在情緒波動(dòng)時(shí)，人體會(huì)因?yàn)榫裆系呢?fù)面刺激造成免疫力的低下。因此，夏季應(yīng)多做制怒平和的自我調(diào)節(jié)。
《黃帝內(nèi)經(jīng)》倡導(dǎo)夏季“更宜調(diào)息凈心，常如冰雪在心，炎熱亦于吾心少減。不可以熱為熱，更生熱矣”的說(shuō)法，也就是我們常說(shuō)的“心靜自然涼”。靜可生陰緩沖心陽(yáng)之火妄動(dòng)，陰陽(yáng)協(xié)調(diào)達(dá)到保養(yǎng)心臟，靜則神安，靜才能養(yǎng)生心臟。
養(yǎng)心格外重要
夏季氣溫增高，人們?nèi)菀拙o張、煩躁、心火過(guò)旺，尤其是中老年人心功能稍差，在夏季容易在情緒激動(dòng)或過(guò)勞的狀態(tài)下，出現(xiàn)心肌缺血、心律失常導(dǎo)致心血管功能的障礙，血壓升高甚至猝死。所以，夏季的養(yǎng)生尤其要護(hù)養(yǎng)心臟。
飲食清淡少煩躁
小暑前后，氣溫動(dòng)輒就會(huì)在35攝氏度上下。人在攝入食物時(shí)，也會(huì)增加體內(nèi)的熱量。夏天如果膳食中魚(yú)肉蛋這類蛋白質(zhì)食物攝入過(guò)多，就會(huì)感覺(jué)更加燥熱難受。
多吃蛋白質(zhì)含量低的蔬菜水果，更有利于讓人感覺(jué)清爽。北方地區(qū)夏季多干熱，不需要大量排汗抗潮，所以也不需要吃很多辣椒之類的香辛料。飲食調(diào)味以清淡為好。否則，不僅身體經(jīng)常感覺(jué)燥熱，還容易出現(xiàn)皮膚油膩、生痘長(zhǎng)瘡之類的麻煩。
03
小暑要防“暑濕”傷人
小暑時(shí)節(jié)炎熱高溫，常常容易中暑。中醫(yī)將中暑分為陽(yáng)暑和陰暑。陽(yáng)暑多因在陽(yáng)光下暴曬或高熱密閉環(huán)境下工作造成；而陰暑是由于夏月不恰當(dāng)?shù)某藳?、飲冷、寒邪侵襲人體肌表或內(nèi)臟而發(fā)生的疾病，因在暑天受寒，故名陰暑。
正如明代醫(yī)家張景岳指出：“陰暑者，因暑而受寒者也。”老人、兒童、體弱及患有宿疾之人，常因抵抗力差，不耐寒熱，易發(fā)此病，尤其需要重點(diǎn)防護(hù)。陰暑的癥狀與寒涼外感相關(guān)，常表現(xiàn)為神疲倦怠、發(fā)熱惡寒、無(wú)汗、身重酸痛，還有因著涼導(dǎo)致腹瀉腹痛、關(guān)節(jié)疼痛。
此外，盛夏時(shí)人體容易出汗，稍一活動(dòng)就全身濕透。中醫(yī)認(rèn)為，汗出過(guò)多，不僅傷津，而且耗氣，若再行劇烈運(yùn)動(dòng)， 則出汗更多，氣隨汗泄，更加耗損身體。因此，暑熱天氣因遵循“少動(dòng)多靜”的養(yǎng)生原則，避免運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度過(guò)大，出汗過(guò)多。
祝大家小暑愉快
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