小暑節(jié)氣剛過，三伏天馬上就到！
有的地方氣溫一下升到35℃以上。但三伏天的可怕之處是：不但熱，而且悶！
更可怕的是，今年三伏天又是40天！
2019年三伏天時間表（共40天）
初伏：10天（7月12日~7月21日）
中伏：20天（7月22日~8月10日）
末伏：10天（8月11日~8月20日）
中伏一般是10天或者20天，指從夏至后第四個庚日起到立秋后第一個庚日前一天的一段時間，也叫二伏。當夏至與立秋之間出現(xiàn)4個庚日時，中伏為10天，出現(xiàn)5個庚日則為20天。
很巧！今年有5個庚日，所以中伏是20天，加上初伏和末伏，前后一共40天！！
三伏天可以稱得上是一年里最熱、最不舒服的時間段。人體處在這樣的天氣中，一些疾病也伺機而發(fā)。
5大問題很危險
1熱射病三伏天溫度過高，太陽暴曬，很容易引發(fā)中暑，熱射癥屬于重癥中暑的一種，會使人出現(xiàn)昏迷、意識障礙，甚至死亡。
2心腦血管病每年最熱的7~8月也是心腦血管疾病發(fā)作的高峰期。北京大學第一醫(yī)院心內(nèi)科主任霍勇教授在2011年7月28日采訪時提醒，受夏季出汗多、血液黏稠度增高以及高溫心煩等影響，夏季心腦血管病一旦發(fā)作，就多是心梗、腦卒中等急癥，更需警惕。
3血糖波動很多糖友發(fā)現(xiàn)，天氣越熱，血糖會比原來低。航天中心醫(yī)院內(nèi)分泌科主任醫(yī)師賈曉琳在2016年7月22日介紹，這是因為高溫悶熱的天氣，能量消耗較大，新陳代謝旺盛，而熱量的消耗主要來自于體內(nèi)的血糖。糖尿病的最大危害就是血糖忽高忽低，血糖波動最容易引起各種并發(fā)癥。
4胃腸病三伏天因為天氣炎熱，冷飲成為很多人的“救星”，恰恰夏日里最受歡迎的冷飲是胃腸道疾病主要誘因，大量進食冷飲后，胃腸道血管因冷刺激而急劇收縮，血流量減少，造成胃腸功能紊亂，甚至出現(xiàn)腹痛等。
5腹瀉三伏天溫度過高，食物容易腐爛變質(zhì)，加上細菌活躍，很容易出現(xiàn)腹瀉。對老人而言，夏季腹瀉不是小病，尤其是本身有心腦血管病的老人。空軍特色醫(yī)學中心干部病房九區(qū)孔令紅提醒，腹瀉時人體處于脫水狀態(tài)，血液濃縮，血黏度增高，很容易促使血栓形成，出現(xiàn)心絞痛、心肌梗塞、腦梗塞等。
飲食養(yǎng)生法穩(wěn)過40天
度過超長三伏天，除了做好避暑養(yǎng)生，可以從吃上下下功夫，以下供大家參考：
一杯豆蔻水：祛暑濕三伏天溫度高、濕氣重，解暑祛濕不可少。山東中醫(yī)藥大學鮑燕建議，買點豆蔻煮水喝，發(fā)散郁熱、祛濕的作用不錯。將整粒豆蔻和冰糖一起熬汁，非常清香，口感甘甜，是一款清涼解暑，又不損傷脾胃的好飲品，三伏天里可以適當喝一些（血糖高的少放糖哦~）。
一碗三豆湯：補營養(yǎng)民間有說法，“夏季吃豆勝過吃肉”，有一定道理。夏天很多地方有暑濕，胃口不好，而大多數(shù)豆類都具有健脾祛濕的作用。清華大學第一附屬醫(yī)院營養(yǎng)科主任王玉梅在2015年7月27日健康時報飲食版推薦了三豆湯（赤小豆、綠豆和黑豆）。先將豆子泡幾個小時，然后用小火慢熬至三種豆煮爛，就做好了。
一壺玉米須水：降三高解放軍總醫(yī)院第八醫(yī)學中心營養(yǎng)科營養(yǎng)師王晶介紹，玉米須水除了清熱解毒、利尿祛濕之外，還有助降血壓、血脂、血糖等，尤其適合三高人群。煮玉米時連須洗凈一起煮，煮到玉米熟，剩下的水就可以喝了。
一杯茶：補點鉀三伏天給身體補足水分還不夠，還得適當補點鉀。華中科技大學同濟醫(yī)學院營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學系教授黃連珍表示，持續(xù)高溫時，大量出汗，會導致體內(nèi)缺鉀，倦怠無力，精力和體力下降，耐熱能力降低，因此，膳食中適量補鉀很重要。茶葉中富含鉀，喝茶不僅能解渴，還能幫助消除疲勞。
一碗扁豆粥：健脾胃天熱造成脾胃虛弱、食欲不振，用一點白扁豆煮粥吃，既豐富主食的內(nèi)容，又能消暑健脾胃。國家二級公共營養(yǎng)師時陽介紹，白扁豆和薏米各50克，用水浸泡2~4小時，然后和50克綠豆混合，放入砂鍋，大火煮開后轉(zhuǎn)小火煮1小時，薏米和扁豆煮軟爛，可放點糖或蜂蜜。
一碗綠豆湯：消暑要說伏天解暑湯，當然不能落下綠豆糖水了。綠色的皮能消暑，煮一鍋水，時間不要長，煮個八分鐘到十分鐘就關火，加點冰糖，喝那碧綠澄清的湯，消暑效果最好了。
一份蔥蒜菜：殺菌天氣炎熱，食物容易滋生細菌，是腸道傳染病的多發(fā)季節(jié)，北京潞河醫(yī)院營養(yǎng)科陸霜梅在2016年8月2日健康時報飲食版表示，吃些殺菌蔬菜或多或少可以起到預防疾病的作用。這主要是指蔥蒜類，包括大蒜、洋蔥、韭菜、大蔥等。這類蔬菜中含有豐富的植物廣譜殺菌素，生吃比熟吃的殺菌作用更強。
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