血壓高的人，往往會(huì)被要求少吃鹽。
可是有的人每天按時(shí)吃降壓藥，飲食清淡，這樣做幾個(gè)月下來，血壓卻控制得不盡如人意。
問題可能在于，他們忽視了另一種白色晶體——糖。
為什么高血壓不僅要少吃鹽，還得少吃糖呢？
游離糖
高血壓的隱形推手
游離糖又叫添加糖，包括制造食品時(shí)添加的白砂糖、紅糖、冰糖、果葡糖漿，加上天然存在于蜂蜜、果汁的糖分。
與米飯、面條里含有的淀粉不同，游離糖里的果糖成分，尤其是果葡糖漿，是升高血壓的主謀。
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一方面，高血糖可以直接損傷血管內(nèi)皮細(xì)胞及其功能，為了降低血糖，機(jī)體釋放的過多的胰島素也同時(shí)破壞血管、刺激血管收縮，從而升高血壓。
另一方面，糖進(jìn)入身體后，還可引起肥胖、糖尿病、高尿酸血癥、高血脂等疾病，常常誘發(fā)或加重高血壓，以及其它心血管疾病的發(fā)生發(fā)展。
因此，高血壓患者要尤其注意減少糖的攝入。
《中國居民膳食指南》建議，每天攝入的游離糖不超過 50 g，最好控制在 25 g 以下。
普通的不銹鋼勺一平勺是 5 克，那 25 克大約就是 5 勺的樣子。
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食物中的隱形糖
同樣要小心
減少糖分?jǐn)z入，并不是只要不吃糖和甜食就可以了。
各種游離糖，尤其是果葡糖漿，已在食品行業(yè)廣泛應(yīng)用，它們隱藏在各種飲料、面包、餅干、糖果、冰激凌之中，也潛伏在各種家常菜品比如紅燒肉、番茄炒蛋、涼拌菜里。
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如果高血壓患者對此類食物毫無節(jié)制，控制好血壓可能并非易事。
對于加工食品，在食品包裝上的營養(yǎng)成分表里，通常能找到食物的含糖量。
比如一瓶 500 毫升的可樂，就含有 52.5 克糖，其實(shí)已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出了建議的攝入范圍。
常見食物中的糖含量
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因此高血壓患者應(yīng)該養(yǎng)成查看食物營養(yǎng)成分表的習(xí)慣。
在吃之前，認(rèn)真閱讀食品標(biāo)簽上「碳水化合物含量」一項(xiàng)，這樣，才能對自己吃進(jìn)去的糖總量有所了解。
降血壓，還要做這到 2 點(diǎn)
1. 限糖同時(shí)，別忘限鹽
食用鹽的量限制在每天小于 6 克（也就是普通啤酒瓶蓋去掉膠皮墊后水平裝滿的量），會(huì)有助于血壓下降。
同時(shí)補(bǔ)充一定量的鉀和鈣，還能促進(jìn)體內(nèi)鈉的排泄。
因此，在食鹽的選擇上，可以選擇含鉀量偏高、含鈉量偏低的低鈉鹽。
2. 規(guī)律運(yùn)動(dòng)也能幫忙降低血壓
建議每周進(jìn)行 5～7 次，每次 30 分鐘的運(yùn)動(dòng)。
步行、快走、慢跑、游泳、太極拳等項(xiàng)目均可選擇，量力而行，循序漸進(jìn)。
同時(shí)別忘了戒煙戒酒，保持樂觀性格，減輕心理負(fù)擔(dān)，糾正不良情緒。
在控制血壓的路上，要從了解自己吃進(jìn)去的食物開始，控制糖和鹽的攝入，加上健康的生活習(xí)慣，聽從醫(yī)生指導(dǎo)，讓血壓安全平穩(wěn)地降下來。
分享給長輩，提醒他們少吃糖吧！
本文經(jīng) 西安交通大學(xué)第一附屬醫(yī)院內(nèi)科醫(yī)生 吳遠(yuǎn)審核
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責(zé)編：宅宅