如何在生活中控制、預(yù)防高血壓，想必是很多人都一直比較關(guān)心的話題。
今天，就邀請(qǐng)到了北京安貞醫(yī)院高血壓科主任程文立為大家?guī)砹巳齻€(gè)不為人知的危險(xiǎn)血壓指標(biāo)。
5BPV，也就是血壓的波動(dòng)值，是非常容易在測(cè)量血壓時(shí)被忽視的一個(gè)指標(biāo)。人的血壓具有波動(dòng)性，也就是說，您在一天24小時(shí)的每個(gè)階段，血壓都是不同的！
舉個(gè)例子，如果您的血壓在上午7：00是60/90，在下午15：00是90/120，那么這升高的30mmHg就是血壓的波動(dòng)值了！
血壓的過度波動(dòng)，也就是BPV指標(biāo)的過度波動(dòng)，不僅可能會(huì)造成腦血管性癡呆的發(fā)生，還有可能導(dǎo)致臟器明顯的損傷，例如腎臟、心臟的損傷！嚴(yán)重則可能導(dǎo)致腎功能衰竭等危害生命的疾病！
而BPV的過度波動(dòng)，高發(fā)于兩類人群！
上班時(shí)，壓力較大，緊張的情緒會(huì)導(dǎo)致神經(jīng)內(nèi)分泌系統(tǒng)激活，使得過多的兒茶酚胺被分泌，大量?jī)翰璺影啡胙獣?huì)誘發(fā)心跳加快，同時(shí)也使得外周血管收縮，血流阻力增加，血壓就升高了！所以這類人群的血壓波動(dòng)峰值，常出現(xiàn)在白天，上班時(shí)！
還有一類人群，血壓的波動(dòng)會(huì)發(fā)生在晚上，睡覺時(shí)！這屬于壓力反射敏感性波動(dòng)！這類人對(duì)于不同的睡姿，可能出現(xiàn)的血壓是不一樣的！比如枕頭的高低可能也會(huì)影響到頸部壓力感受器，導(dǎo)致迷走神經(jīng)中樞和交感神經(jīng)中樞發(fā)生不同的應(yīng)答，交感神經(jīng)興奮，從而導(dǎo)致血壓的升高！
不論是上班時(shí)段血壓的波動(dòng)，還是晚上睡覺時(shí)出現(xiàn)血壓的波動(dòng)，都很難被發(fā)現(xiàn)！因?yàn)楹苌儆腥嗽谶@兩個(gè)時(shí)段測(cè)量自己的血壓！
20mmHg的升高看似不多，但是一旦收縮壓，也就是人們平常所說的高壓，高于正常值20mmHg時(shí)，罹患心臟瓣膜疾病的風(fēng)險(xiǎn)就會(huì)大大增高！
心臟瓣膜相當(dāng)于心臟的“生命之門”，當(dāng)血液被打出去之后，瓣膜就是一個(gè)關(guān)閉的門。如果您的外界血壓高，就相當(dāng)于關(guān)門時(shí)用力過猛，久而久之就會(huì)導(dǎo)致“生命之門”的損害，造成主動(dòng)脈瓣疾病的發(fā)生！
脈壓差，其實(shí)就是收縮壓（高壓）和舒張壓（低壓）之間的差值，它反映了一個(gè)心動(dòng)周期中該波動(dòng)幅度的大小，正常范圍是 30—50mmHg，當(dāng)脈壓超過 55mmHg 則成為脈壓增大，脈壓小于 30mmHg 稱為脈壓縮小。
脈壓差過大、過小都被稱之為脈壓差的異常，而脈壓差的異常則會(huì)帶來很嚴(yán)重的后果！例如呼吸困難、眼前發(fā)黑、暈厥、甚至猝死！
研究顯示，八段錦對(duì)于輔助治療高血壓具有一定的作用，在生活中長(zhǎng)期練習(xí)八段錦不僅是一種運(yùn)動(dòng)方式更是一種很好的降壓方式！
其實(shí)，生活中很多的食品也對(duì)于降血壓有著很好的輔助效果！今天，Emma為大家介紹三個(gè)食療方，輔助您預(yù)防、治療高血壓！
傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為，最常見的導(dǎo)致血壓升高的原因是肝陽上亢所致，石決明有平肝潛陽，兼清肝火的作用。而牡蠣則既滋陰又鎮(zhèn)肝陽。所以《石決牡蠣湯》就非常適合肝腎之陰不足，肝陽亢逆無制，氣血上沖，出現(xiàn)眩暈，肝陽亢于上，面部潮紅，舌紅的人群！
石決牡蠣湯
【用料】石決明30g（先煎）、牡蠣30g（先煎）、鉤藤15g（后下）、白芍15g、鹽牛膝15g、蓮須15g、蓮子15g。
【制法】共5劑，日一劑，水煎，飯后溫服。
【功用說明】石決明平肝潛陽，兼清肝火的作用，用以治標(biāo)，而牡蠣則既滋陰又鎮(zhèn)肝陽，再結(jié)合其中的白芍、鹽牛膝的養(yǎng)血斂陰的治本的作用。
山楂富含胡蘿卜素、鈣、齊墩果酸、鳥素酸、山楂素等三萜類烯酸和黃酮類等有益成分，能舒張血管、加強(qiáng)和調(diào)節(jié)心肌，增大心室和心運(yùn)動(dòng)振幅及冠狀動(dòng)脈血流量，降低血清膽固醇和降低血壓！
山楂草菇豆腐湯
【用料】鮮山楂50克，豆腐500克，草菇200克，植物油30克，鹽1克，蔥10克，姜15克，醬油少許。
【制法】豆腐切塊，草菇洗凈去雜，蔥切斷，姜切片，鍋熱入油，油熱放蔥、姜，炒至色黃時(shí)放入醬油，再加水1000毫升，入豆腐、草菇、山楂、鹽，煎煮30分鐘，即成。
【功用說明】輔助降壓、降膽固醇
現(xiàn)代研究表明，甜菜根汁富含有益心臟健康的維生素C、維生素K、膳食纖維和多酚類物質(zhì)，其中所含的大量亞硝酸鹽物質(zhì)是幫助快速降低血壓和預(yù)防老年癡呆的關(guān)鍵。如果堅(jiān)持每天喝甜菜根汁，降壓效果更好！
如果有人喝不慣甜菜根汁的話，Emma還為大家準(zhǔn)備了甜菜根的食療方，也有很好的降壓效果！
甜菜排骨湯
【用料】甜菜根1-2顆，海帶1-2片，玉米筍10-15顆，6支小排骨。
【制法】熱鍋放油，之后放入小排，干煎小排表面后,放入剩余所有食材,水大約蓋過食材。燉煮40分鐘左右，加少許鹽調(diào)味即可。
【功用說明】輔助降壓
Emma檢索到，有幾種微量元素，對(duì)于降血壓也有一定的效果！
1. 鎂元素：研究顯示，鎂元素對(duì)于控制血壓、降低血壓是有一定的作用的，鎂在水果、蔬菜、奶產(chǎn)品和某些谷物中均存在，所以大家可以適當(dāng)?shù)亩喑砸恍┦澄飦硌a(bǔ)充鎂元素，從而起到保護(hù)我們血壓的作用。
2. 鈣元素：研究顯示，鈣元素在控制血壓上也擔(dān)任了一個(gè)重要的角色，有研究提示，每天攝入鈣 1200mg 能有效降低收縮壓 1．9mmHg 和舒張壓 1．0 mm Hg！當(dāng)鈣的攝入劑量每天超過1 g 時(shí)，對(duì)血壓的影響就沒有那么多了，所以大家還是要注意攝入一定的含有鈣元素的食物喲。
大家都知道，高血壓患者是不可以多吃鹽的，然而研究發(fā)現(xiàn)，近年來出現(xiàn)了一種“降壓鹽”，可以降低血壓至少1-5mmHg！
您可千萬別小看了這幾mmHg，健康人的收縮壓低于115mmHg時(shí)，每降低2mmHg的收縮壓，就會(huì)使中風(fēng)風(fēng)險(xiǎn)降低10%！心血管疾病死亡率降低7%！
其實(shí)現(xiàn)在國(guó)外已經(jīng)研制出了這種代用鹽的成品，我國(guó)也有類似的含氯化鉀的代用鹽在出售，不過Emma發(fā)現(xiàn)，這種代用鹽比較難買到，而且價(jià)格也比較高，所以，今天Emma想要教大家如何自制這種“降壓鹽”！
當(dāng)然，由于氯化鉀口味偏苦，Emma建議大家可以嘗一下自制的“降壓鹽”味道是否能接受，如果覺得味道不夠好，那么可以選擇：
1. 購(gòu)買低鈉版的氯化鈉，適量降低氯化鉀的用量（例如70%的低鈉鹽+20%的氯化鉀）。
2. 在“降壓鹽”制作過程中加入適量白砂糖或蝦皮進(jìn)行調(diào)味。
**注意：糖尿病患者不可以使用白砂糖進(jìn)行調(diào)味！
編輯：Emma、林梓
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