最近天氣越來越熱了!

不少人愛上這道菜涼涼的、薄薄的、脆脆的入口即化,這一口可真爽了!沒錯,就是咱們浙江常見的生魚片!!


但是就是這樣爽口的生魚片讓廣東深圳的程女士險些失去了性命!可不是嚇唬你的趕緊來看看怎么回事

腹部持續(xù)疼痛還惡心嘔吐女子差點成重癥胰腺炎廣東深圳的程女士去年12月就查出了膽囊結(jié)石,但一直不當(dāng)一回事。“又沒啥癥狀,不痛不癢的。多喝水等它自己排出來就是了。”本以為隨著時間的流逝結(jié)石會自己消失,一天一天過去,就當(dāng)程女士都忘了有膽囊結(jié)石這件事的時候,它毫無預(yù)兆地“發(fā)威”怒刷存在感。今年3月24日,程女士突然出現(xiàn)腹部疼痛,同時伴隨惡心、嘔吐等表現(xiàn)。持續(xù)的疼痛遲遲不能緩解,于是程女士來到了深圳市第三人民醫(yī)院。經(jīng)過了CT檢查,很快就找出了原因——膽總管卡著一顆大小約4mm的“石頭”。這個石頭卡在膽汁與胰液的出口處,讓程女士出現(xiàn)腹痛。

程女士的CT片子醫(yī)生表示,若再不進行治療可能會出現(xiàn)進一步發(fā)展到重癥胰腺炎,會有死亡的風(fēng)險。程女士經(jīng)過核酸檢測排除了新冠肺炎后,被收入深圳市第三人民醫(yī)院肝膽外科進行了2天的保守治療。隨后,她的腹痛得到極大緩解,但堵住膽汁與胰液的石頭依舊存在。為了避免伴隨而來的可能發(fā)生肝臟的損傷和胰腺炎,醫(yī)生通過微創(chuàng)手術(shù)的方式將結(jié)石取出。3月27日,手術(shù)順利結(jié)束。醫(yī)生還在程女士的體內(nèi)放置了一個“鼻膽管”,使膽汁可以直接引流到體外。本以為程女士這樣就可以康復(fù)萬萬沒想到,手術(shù)后第三天醫(yī)生又在程女士的身體里有了新的發(fā)現(xiàn)!

體內(nèi)突然發(fā)現(xiàn)異物竟然是生魚片中的“寄生蟲”就在術(shù)后第三天,一次查房過程中,醫(yī)生發(fā)現(xiàn)程阿姨的鼻膽管管腔中有兩個又扁又小的粉色“肉片”,長度1cm,還在膽汁之中還會自由伸縮。在程女士鼻膽管管腔中發(fā)現(xiàn)的寄生蟲▽


左右滑動查看更多遇到這樣的情況所有醫(yī)生都高度警惕——程女士很可能不是單純的膽囊結(jié)石,而這個會伸縮的“肉片”極有可能是一種寄生蟲。如果是這樣患者便可能因為死去的寄生蟲尸體,形成患者膽囊內(nèi)的結(jié)石,結(jié)石落入膽總管,造成后續(xù)一系列的表現(xiàn)。也就是說程女士的“膽囊結(jié)石”極有可能是“寄生蟲尸體”在體內(nèi)變化形成結(jié)石……

經(jīng)過病理科的檢驗也證實了醫(yī)生的推斷:這個會伸縮的“肉片”正是華支睪吸蟲(肝吸蟲),是一種存在于淡水魚蝦體內(nèi)的寄生蟲。無端端的為何會有寄生蟲在鼻膽管管腔?據(jù)程女士回憶,去年12月曾和家人一起吃過一次潮汕生魚片。而她第一次發(fā)現(xiàn)膽囊結(jié)石,也恰恰是在去年12月。而就在這次病發(fā)前不久,程女士也曾一次性大量進食生魚片。

醫(yī)生推斷——程女士是吃了帶有寄生蟲而未經(jīng)烹煮的魚肉,寄生蟲在膽道內(nèi)繁殖或死亡,蟲尸體就會停留在膽管里,當(dāng)膽汁和蟲尸體糅雜在一起,就形成膽結(jié)石。如果不清除掉所有的寄生蟲,程女士可能還會不斷受到類似此次入院前的折磨,甚至還可能因為這樣的病因繼發(fā)惡性腫瘤。找到了“元兇”,醫(yī)院肝膽外科立刻請求感染科醫(yī)生提供最佳的治療方案。根據(jù)患者的病情與自身情況,感染科醫(yī)生制定出以吡喹酮片口服為主的治療方式。4月3日程女士出院了,醫(yī)生囑咐她不要再吃淡水生魚片了。這“肝吸蟲”竟有這么大“威力”?我們來了解下它!生魚片里的寄生蟲可跟隨宿主20-30年沒感覺嚴重甚至引起肝癌肝吸蟲喜歡“躲在”淡水魚蝦體內(nèi),隨著人們吃生魚片、未熟透的魚蝦等方式悄悄潛伏進人體。它們在人的肝膽管內(nèi)寄生產(chǎn)卵并生產(chǎn)代謝產(chǎn)物,從而引發(fā)一系列并發(fā)癥,堵塞膽管。同時,它的生命力也很頑強,一旦在宿主體內(nèi)住下來,可以一直跟隨20-30年。所以...你以為你吃的是美味的生魚片其實可能吃下去的是寄生蟲!

感染初期,人可能還沒什么感覺,因為輕者幾乎無癥狀;但嚴重的話會有腹痛、腹瀉、消化不良、營養(yǎng)不良、疲倦乏力、肝區(qū)隱痛、肝腫大等臨床表現(xiàn),晚期可出現(xiàn)肝硬化和腹水,還可并發(fā)膽囊炎、膽管炎、膽管阻塞等,甚至引起肝癌。如果宿主是孩子,還會嚴重影響生長發(fā)育,甚至導(dǎo)致侏儒癥。所以還是不要冒險了!關(guān)于吃“生魚片”,還有幾大誤區(qū)誤區(qū)一:醬油、芥末等調(diào)味料能殺死肝吸蟲?不能!肝吸蟲的囊蚴對調(diào)味品的抵抗力比較強,調(diào)味品短時間內(nèi)無法起到殺蟲功效。專家指出,肝吸蟲囊蚴在醋中可存活2小時,在醬油中可存活5小時。誤區(qū)二:喝白酒可以殺蟲?不能!喝白酒不但殺不死肝吸蟲,反而會加重對肝臟的負擔(dān)。誤區(qū)三:與別人共餐時有魚生,自己不食用魚生,會感染嗎?有這樣的可能性。因為寄生在魚肉上的肝吸蟲囊蚴可污染到筷子,交叉污染到別的熱菜。躲開“寄生蟲”你得這么吃01至少煮沸5分鐘才能吃不吃生或未煮熟的淡水魚蝦。徹底煮熟方可進食,要保證至少煮沸5分鐘以上再動筷子哦~02嚴格區(qū)分生熟食品用具切生熟食品所用的刀和砧板要分開,不可混用;盛過生魚的各種用具要洗刷干凈。03不要用生的食物喂貓狗不要用生的魚鱗、魚內(nèi)臟、魚鰓等喂狗、貓,洗魚的生水也不要喂豬或其他家養(yǎng)動物。04勤洗手同時也要注意手衛(wèi)生,勤洗手!再次提醒大家,一定小心“寄生蟲”,切忌吃生的未煮熟的淡水魚、蝦、螺、蛙等食品來源:深圳市第三人民醫(yī)院、深圳大件事▼往期精彩回顧▼
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