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現(xiàn)在，溫飽已經(jīng)不是問(wèn)題了，現(xiàn)在人們主要追求的是養(yǎng)生，怎么做到長(zhǎng)壽，那么在四川就有一位長(zhǎng)壽老人。她已經(jīng)滿118歲了。
據(jù)這位老奶奶講述說(shuō)，她平常有一個(gè)習(xí)慣，那就是喜歡吃一種蔬菜，就是——兒菜。
廣州中醫(yī)藥大學(xué)第一附屬醫(yī)院藥學(xué)部副主任藥師譚漢添表示，兒菜含有鈣、磷、鐵等微量元素，被人體吸收后，能利尿除濕，
可用于防治小便澀痛、淋瀝不盡之癥。同時(shí)，兒菜含有一種硫代葡萄糖甙的物質(zhì)，具有促進(jìn)腸胃消化吸收的作用。
不過(guò)，由于兒菜本身具有苦澀味，所以，在吃之前可以先進(jìn)行一篇焯水的處理，會(huì)減少很多苦澀味。
具體兒菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，我們下面視頻帶大家一起來(lái)看看吧。
點(diǎn)擊下方視頻，了解兒菜的好處
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