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一般我們?nèi)ンw檢的話，都會看到腫瘤這個詞，經(jīng)常會看到某一個器官有一處腫瘤。
腫瘤如果沒有發(fā)展為惡性的話，就基本不會對我們產(chǎn)生傷害，但是是惡性的話，也就是我們常說的癌癥了。
一般來講，癌癥的發(fā)生還是跟我們的飲食習慣和生活作息有很大的關(guān)系。
我們都知道養(yǎng)生要多吃蔬菜和水果，能幫助身體補充很多的營養(yǎng)元素，甚至可以抗癌，那么你們知道抗腫瘤食物有哪些嗎？
01蔬菜中的抗癌冠軍——紅薯
癌癥預防指數(shù)：★★★★★
在通過對大量的蔬菜進行實驗后，發(fā)現(xiàn)紅薯的抗癌是最好的，熟紅薯的抑癌率為98.7%，生紅薯為94.4%。
從本身的價值進行分析，紅薯中富含β－胡蘿卜素，還能很好的扛餓，其中有抵抗氧化等化學元素的損傷，這是抗癌的關(guān)鍵之處。
而且紅薯本身富含纖維，能幫助促進消化，減少便秘，減少大腸癌的發(fā)生的幾率。
02蔬菜中的抗癌先鋒——蘆筍
癌癥預防指數(shù)：★★★★
蘆筍屬百合科，如上面所見少了紅薯一顆星。不過她有著“蔬菜之王”的稱號，列為世界“十大名菜”之一。
蘆筍含有多種抗癌營養(yǎng)成分。在外國有一位專家專門做過這樣的實驗，他研究表明，蘆筍的很多營養(yǎng)物質(zhì)都跟細胞有關(guān)，有著很好的防癌作用。
03預防癌癥的萬能王——西紅柿
癌癥預防指數(shù)：★★★★
飲食中多攝取天然蔬果是預防癌癥的最佳途徑之一，這一點在外國的很多雜志有發(fā)表過類似的觀點。
經(jīng)常攝取西紅柿被證明可以顯著降低罹癌風險，尤其是前列腺癌。這都歸功于番茄紅素的強大功能。
吃西紅柿的時候要帶皮吃
1、番茄紅素在西紅柿皮中含量最多，這種物質(zhì)是現(xiàn)在發(fā)現(xiàn)最高的抗氧化物質(zhì)，能幫助抗癌是最大的好處，除此之外，還有預防慢性病的可能。
2、秋天人體腸胃比較弱，而西紅柿中有高的膳食纖維，能幫助腸胃懦動，促進消化。
3、有意的去西紅柿皮的過程中，還會使番茄紅素容易隨汁液流失，所以西紅柿皮盡量不要去掉。
帶皮一起吃，大病小病不發(fā)愁！
1、黃瓜皮
黃瓜一定不要去皮，黃瓜的一身綠衣含有綠原酸和咖啡酸，有消炎的好處，和消滅白細胞的好處。黃瓜帶皮食用對經(jīng)常咽喉腫痛者是一劑良藥。
2、梨皮
梨子全身是寶，當然梨皮也是這樣的，梨皮也有助于化痰止咳，也可將梨皮和川貝、冰糖一起燉煮。制作泡菜的時候，也可加點能讓泡菜更加的酥脆。
3、橘子皮
橘子皮含大量維生素C、胡蘿卜素等等，秋天有咳嗽癥狀的也可以通過它來緩解，當然很多大廚也喜歡用它來給食物進行調(diào)味，有開胃的效果。
4、冬瓜皮
冬瓜是菜肴中的美味，不少人都喜歡吃，大多數(shù)人吃冬瓜的時候，去掉的皮都給扔掉了，冬瓜皮具有消暑、健脾、利濕的功效。平時煮湯可以直接帶皮煮。
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