一般情況下，羊肉不會加重喉嚨發炎。喉嚨發炎的患者可以吃羊肉，一般不會加重，但如果是急性炎癥，有比較明顯的疼痛感，在吃大塊食物或者比較硬食物的時候會刺激喉嚨，導致咽痛加劇。所以這個情況要盡量吃偏軟、偏稀的食物，羊肉如果是燉爛了，不是大塊的，不至于引起咽喉疼痛，完全可以吃。

如果適當吃羊肉,通常不會加重咽喉炎。但如果是過量吃羊肉,則可能會加重咽喉炎。咽喉炎可能是由于細菌感染、病毒感染、環境刺激等因素所引起,建議患者及時到醫院進行診治。

無論是對于輕度還是重度咽喉炎,吃羊肉不會導致炎癥加重。因為羊肉和牛肉、雞肉、魚肉、豬肉等,是機體重要的蛋白質來源。

如果患者出現咽喉部急性炎癥的情況時是不可以吃羊肉的。羊肉是一類有溫補性的食物,可能會進一步加重咽喉部黏膜的炎癥、充血的狀態,造成患者咽喉疼痛癥狀進一步加重。