網上常常能看到木耳、洋蔥、茄子、西紅柿等等都是心梗腦梗的天敵！是真的嗎？
王醫生反問:如果這些菜是腦梗的天敵，那么就不要醫生了，每人每天就吃木耳洋蔥茄子西紅柿，這樣不就不會腦梗了？
王醫生又說:如果這些食物是腦梗的天敵，那國家發布一個消息，讓大家多吃這些食物不就得了，何必還在科普預防腦梗的辦法，醫院也不會有那么多腦梗死。我國也不會有1300萬腦血管患者，我國也不會是世界第一大腦梗國家。
很明顯，這些食物并不是腦梗的天敵！
那是不是飲食和腦梗死沒關系？當然不是，飲食和腦梗關系密切，不健康的飲食會明顯加重腦梗風險，所以國家一直在科普減油減鹽減糖，所以王醫生一直在科普健康生活方式是預防疾病的根本。
健康生活方式才是預防腦梗的天敵，遠離煙酒，堅持有氧運動，控制體重，健康飲食，才是真正的腦梗天敵。
健康飲食都是什么飲食呢？是洋蔥木耳，茄子西紅柿西藍花……？
也是，也不是！確實這些蔬菜是健康食品，但健康食品不僅僅是這些蔬菜，最起碼我們不可能每天一日三餐只吃這些蔬菜吧！更何況蔬菜中含有的能夠預防血栓的成分微乎其微，日常食用根本達不到藥效。
但肯定的是，健康飲食能預防動脈粥樣硬化加重，能預防血管狹窄，能預防腦梗。
飲食不外呼主食、油鹽糖、蔬菜，水果，肉類、輔食。健康飲食建議大家主食要粗細糧搭配，不能只吃細糧不吃粗糧，每天飲食要加一點雜糧是很有必要的，最新研究我國每年因雜糧進食：夠間接死亡人數上百萬。油鹽就不用說，我們每天都在科普低鹽低脂低糖低油，我們的油鹽糖都遠遠超出了健康標準。四十年前，我們經受過饑餓，如今反彈式的各種食物爆發，大家更喜歡油炸高鹽高糖食物，但這種飲食造成了更多的血管垃圾，為腦梗埋下伏筆。蔬菜水果鼓勵大家要適當增加量，因為我們吃的蔬菜水果還是相對偏少，尤其很多人不吃水果，我們因為水果攝入不足間接導致死亡的人數每年也是上百萬。肉要從新認識，很多人認為大魚大肉是血管垃圾制造者，其實魚肉尤其海魚是健康的肉食，對血管垃圾還有一定清理作用，所以我們鼓勵多吃魚肉，雞肉也可以適當吃，但豬牛羊，尤其肥肉一定要看控制量，吃多了肯定會增加血管垃圾。輔食盡量少吃甜品，少吃酥品，適當補充堅果和奶制品有利于健康。
這種飲食結構就是健康飲食，就是腦梗的天敵。
當然，僅僅靠健康飲食還是不夠的，健康生活包括生活的方方面面；但不健康飲食肯定是不行的，不健康飲食就會制造血管垃圾，就會加重血管狹窄，就會引起腦梗！
健康飲食從一日三餐做起！
預防腦梗從健康飲食做起！
【心血管王醫生正式授權原創保護，如有竊取者一定追究法律責任。】
【有任何心血管、高血壓、高血脂的問題，可私信我，我會盡快回復您。】
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酒！在日常飲食中，尤其；酒，能預防腦梗。這話可能誰也不信，不符合科學理論，認為胡扯。我給大家講講道理；酒：性溫，屬興奮劑。能興奮，開胃，行氣，提神，活血，通經，開瘀，散結，增強血液循環等功效。而腦梗的成因主要為；動脈硬化，血液粘稠，血流不暢，而使血凝，血栓，腦栓塞，從而發生腦梗。治療；必須通經活血，開瘀散結。血管血液，溫熱則通，寒冷則凝。所以，中午和晚上飯前少喝點酒，一般不宜超過一兩。酒量大的，也不可超過二兩。并且，不可吃辛辣食物。能較有效預防腦梗?？傊?；日常食物，酒，是腦梗的天敵。
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哪些食物被稱之為腦梗的“天敵”？這種類似問題層出不窮，尤其是在慢性病領域，什么高血壓的天敵，糖尿病的天敵，好像一時間每一種疾病都會對應一些食物作為天敵，只要多吃這些食物就能預防某些對應疾病一樣。那么，到底真相是這樣嗎？
首先，張大夫特別明確的跟大家說，沒有一種慢性病（就像腦梗這類慢性疾?。?，它的天敵是某種食物的。多吃某種食物是不能解決疾病的，這個大家一定要心知肚明，免得誤入歧途。
其次，對于那些因為長期高血壓，同時同型半胱氨酸升高的患者來說，他們將來發生腦卒中的機率高。一般來說，如果高血壓患者，檢測同型半胱氨酸超過15,，就可以考慮補充葉酸?，F階段補充葉酸，除了吃葉酸片之外，其實多吃富含葉酸的食物也是一個好選擇。現在關于富含葉酸的食物，公認的是蔬菜水果、粗糧谷物、肉類和動物肝臟。但是，對于很多腦梗高?；颊邅碚f，多吃蔬菜水果、粗糧谷物這基本上沒有問題，可以達成共識，但是動物肉類和肝臟，需要適量攝入，以免過度攝入后影響血脂水平，得不償失。
總之，得病了，咱不能寄希望于飲食來治病。但是，平時的飲食也要注意，因為很多疾病正是長年累月的飲食不科學導致的。
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沒有可以治療腦梗的食物，只有可以預防腦梗的食物和預防腦梗的食物禁忌。
腦梗的發生多是由于有三高、心臟病有這類病的患者身上發生的，因為大動脈粥樣硬化，心源性栓塞，小動脈閉塞引起。那么適合哪些食物不適合哪些食物呢？
可以多吃含高纖維，維生素食物，麥谷類、蔬菜等食物，如可以多吃菠菜，芹菜，苦瓜，黃瓜，西蘭花，胡蘿卜，山楂、燕麥、薏米，高血脂喝烏龍茶、綠茶、苦蕎;適量運動，增強體質;按時睡眠充足。
營養均衡，低脂低鹽、少高熱量、油膩甜膩食物，如動物內臟油脂，糖分高的水果(香蕉、荔枝、芒果等)，糖果類，巧克力，奶茶飲料，蜂蜜等，少辛辣刺激，忌煙酒，少食多餐。
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這種提法本身就有一定的誤導性，腦梗的發生，與飲食之間并沒有直接的關聯性，也并沒有哪些食物可以被稱作腦梗的“天敵”，靠多吃某種食物就能預防腦梗的想法，是一種很美好的愿望，可惜卻并不科學和合理，因此，這篇文章是一篇辟謠的文章，如果您想從這篇文章里尋找多吃某種食物就能不會腦梗的答案，恐怕您會真的失望。
腦梗發生的真正原因
梗塞性腦卒中是發生率最高的腦血管疾病，腦梗發生，雖然往往是突然性的，但其實也并不突然，之所以發生腦梗問題，往往是有一定的病理基礎存在的，不管是動脈粥樣硬化性的腦梗，還是心源性的腦梗，其發生都是在緩慢的慢病發展進程中，突然發生的腦血管疾病事件。
雖然同樣是腦梗，但腦梗發生的原因卻主要有兩個方面，一是動脈粥樣硬化引起的腦梗，在三高慢病以及諸多生活不良因素影響下，動脈血管的老化和硬化往往會不斷發展，頸動脈斑塊問題，腦動脈硬化狹窄等，都是導致腦梗的重要風險因素，如果有斑塊發生破裂，引起凝血物質的聚集，形成血栓堵塞腦血管，就會形成動脈粥樣硬化性的腦梗問題。
而除了這種類型的腦梗以外，還有很大一部分朋友是心源性的腦梗，心源性腦梗是指一些心律失常的患者，特別是一些有房顫問題的朋友，房顫發生時，心臟內的血流形成渦流，使得一些凝血物質聚集形成栓子，形成附壁血栓，如果這些栓子脫落，隨血管進入相對較細的腦血管，堵塞腦血糖，同樣也會導致腦梗的發生。
從腦梗發生的常見原因來看，并不是因為吃某種食物所導致，反過來我們說，也不會有某種食物會具有明確的降低腦梗發生風險的作用，也沒有哪種食物，多吃可以延緩動脈粥樣硬化，降低房顫發生風險，也就無從去降低腦梗風險，因此，如果有人說，多吃某種食物，是腦梗的“天敵”，那一定是在胡說八道。
預防腦梗發生，健康飲食很重要
雖然沒有某種食物多吃，就能夠預防腦梗，但在日常生活中，不管是動脈粥樣硬化問題還是房顫問題，健康良好的飲食習慣，對于心腦血管疾病的基礎預防作用，都是非常重要的。
我們說的健康飲食，并不是指某一種具體的食物要多吃，而是應該著眼于全局，在我們日常的飲食安排中，盡量做到健康。何為健康飲食習慣呢？其實有很多具體的飲食方案推薦，但無論何種健康飲食推薦，其原則都是不變的，對于心腦血管疾病風險患者來說，健康飲食一是盡量保持低鹽低脂低糖，清淡飲食，二是在清淡飲食的同時，注意膳食營養的均衡補充，在既保證不會攝入能量過剩的基礎上，為身體合理充足的補充各種營養物質，調理控制好飲食，有益于血壓、血脂、血糖的控制，也就有益于延緩動脈粥樣硬化進程，減少心腦血管風險。
多吃新鮮的果蔬，蛋、奶、豆制品等食材都可以吃，肉類在烹飪方式和攝入量上有所控制，減少高鹽高糖攝入，主食在精米白面的基礎上多增加谷物雜糧，同時可以注意每周吃點深海魚，每天吃一小把堅果，這些飲食方式，都是值得推薦的健康飲食方式，也都是有益于心腦血管的健康飲食方式，具體如何搭配，可以結合自身情況，以均衡營養，又不能量過剩為基礎，合理安排飲食。
因此，與其糾結到底多吃哪種食物才能夠減少腦梗風險，倒不如我們在日常生活中，細水長流的做好飲食調理控制，通過科學的日常餐飲，才加強腦梗的生活調理預防。
預防腦梗，做好這些也很重要
想要全方位的預防腦梗，降低血栓風險，僅僅做好飲食調理，還是遠遠不夠的，不管是生活上，還是疾病調理，預防等方面，還有很多事情值得我們一起去做。
從生活上來說，做好飲食調理的基礎上，我們也應該注意適度加強運動，并堅持運動鍛煉，戒煙限酒，合理安排作息，保持良好平和心態等多個方面的健康調理，健康良好的生活方式，是預防心腦血管疾病的基礎，也是任何藥物都無法替代的，基礎打好了，我們才能夠更好的做好腦梗的預防。
除了生活調理以外，另一點重要事項就是要做好相關疾病的調理、控制和治療。有三高問題的朋友，血壓，血脂，血糖的升高，都是導致動脈粥樣硬化發生發展，加速動脈粥樣硬化發展，導致出現不穩定斑塊問題的風險因素，因此，積極地，盡早地把升高的血壓，血脂，血糖控制好，就是延緩動脈粥樣硬化，減少心腦血管栓塞風險的重要方面，不但要控制，還要控制達標，不但要控制達標，還有控制的平穩。除了三高以外，房顫問題的控制也是值得特別關注的一個預防腦梗的重要疾病問題，如果可以通過藥物控制心率，減少房顫的發生幾率，就采取保守治療的方法來控制房顫，如果通過藥物難以有效控制的，也可以考慮通過手術的方式來改善和消除房顫，減少心源性腦梗的發生風險。
調理好相關風險疾病的同時，也可以結合實際情況，服用預防血栓的相關藥物來減少腦梗發生風險，對于已有動脈粥樣硬化性心腦血管疾病的朋友，可以通過服用抗血小板的藥物來預防血栓風險，阿司匹林，氯吡格雷都屬于這一類藥物，到底要不要吃，應當經過醫生的嚴格評估，如果健康獲益遠遠大于風險的，還是建議要長期服用來預防腦梗；而對于房顫引起的心源性腦梗的預防，抗血小板藥物就不能起到明確預防作用了，心源性腦梗形成的栓子，想要預防發生，通常應當以抗凝治療為主，華法林，達比加群、利伐沙班等藥物的合理應用，對于預防心源性腦梗具有更多的健康獲益。
希望您看完這篇文章，能夠明白腦梗問題的風險，并不在于多吃還是少吃某種食物，而是應該從全方位的識別自己的腦梗風險，結合具體情況，合理的全面的采取生活調理，疾病治療措施，來全方位的做好腦梗的預防，這樣做，才是真正科學合理的預防腦梗的真正好辦法，才是腦梗真正的“天敵”。
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恩，腦梗的“天敵”。我理解的意思是經常吃的話就不會得腦?；蛘呤堑昧四X梗之后吃這些東西腦梗就會痊愈！
如果真的如我所理解的意思，那么抱歉，沒有！人吃五谷雜糧，得生死百病，沒有哪一種食物是十分絕對完全健康的！食療健康也是相對而言的健康。
不要過度迷信什么食療治百病的說法，如果真能治百病，醫生就沒有市場了，大學也就不用再花時間花精力培養醫學生了。
但是有人又要問了，那為什么醫生還會建議我們出院之后應該怎么吃怎么吃，什么可以吃，什么不可以吃？這就牽扯到另一個學問了！
很多東西益處不一定那么明顯，但害處是得到過驗證的，比如抽煙，喝酒，大魚大肉，多鹽多糖，肥宅快樂水之類。糖以及脂肪含量過高時，人總會出現這些那些的疾病，這是人體長時間選擇性進化導致的結果，暫時無解！但是呢，現代社會的飛速發展，帶來的是物欲和食欲的增長，各種好吃的層出不窮，食色性也，我們也不可能看著美食在眼前而毫不動心。因此，我們改變了延續了上千年的飲食習慣，從粗糧到精糧，從粗茶淡飯到大魚大肉，從蔬菜為主到無肉不歡，這些改變我們的身體無時無刻不在嘗試著適應。
結果呢？大家也都看到了，這種適應不是一時半會兒能適應過來的，所以各種疾病就因此出來了。現代食療的大致指導思想就是讓我們回歸飲食多樣化，健康化，讓身體能夠適應的多樣化飲食，這樣才會讓一些因為飲食規律紊亂導致的疾病得到緩解。至于食物時腦梗的“天敵”！我只能告訴你，清淡飲食，少油少鹽，多吃蔬菜，主食粗細搭配，合理飲食，不要暴飲暴食！
以上！
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腦梗是腦中風當中的一種疾病，也是神經科常見的一種疾病，它會造成大腦的缺血和缺氧損害；這種疾病的常見有腦血栓形成，嚴重者容易導致身體出現半身不遂、口角歪斜以及言語障礙等多種癥狀表現。對于腦梗而言，危害較大，患病幾率隨著年齡的增加在增加，既然如此，對于這種疾病來說，有哪些所謂的“天敵”，生活中應該如何預防？
想要靠譜預防腦梗，您首先要了解腦梗的誘發原因：
- 過度勞累、工作壓力大等因素：
如果您長時間工作勞累或者總是睡眠不足、休息不好，就容易增加腦梗塞的發生幾率；這些生活額外因素都會導致血壓有較大的波動，有些還會使得血液的動力學發生變化，導致腦梗塞的發生。
- 憂郁、暴怒等不良心情：
經常暴怒或者長時間抑郁也會增加腦梗塞的發病幾率，情緒的長時間不穩定會讓您的神經調節能力也變得不正常，另外還可能導致腦血管出現收縮，這些都是導致腦梗塞發生的直接原因。
- 吸煙、大量飲酒等不良生活習慣：
煙草當中含有的眾多毒素進入身體之后都會傷害到血管內膜，從而也就會導致小血管出現收縮，從而就會導致官腔變得更加狹窄，這樣就容易引發腦梗塞的出現；飲酒更是如此，飲酒會對血管造成很大的刺激，久而久之必然會增加腦梗塞的發病概率，損害心腦血管健康。
對于腦梗這種疾病來說，哪些東西可以叫做它的天敵？
- 新鮮的蔬菜和水果：
無論是獼猴桃還是橙子，無論是尖椒還是西紅柿，以這些食材為代表的新鮮蔬果中含有豐富的水分、新鮮維生素C以及礦物質鉀元素、鎂元素等營養物質，這些物質吃入身體之后可以起到很不錯的增強身體還原能力的作用，對于血管也是如此，長期適量攝入可以增加血管的貪心，促進心腦血管的健康，清除自由基，抵御腦梗死的發生。
- 含碘的食物要適當攝入：
礦物質碘元素在身體中可以減少膽固醇在動脈壁的沉積，從而可以起到適當的預防動脈硬化發生的作用；所以，生活中請您在少吃鹽的前提下，適當增加紫菜、海帶等海產類食品的攝入。
- 多吃含有礦物質鎂元素的食品：
相對而言，鎂元素可以抵抗某種礦物質鈣，從而就能夠防止細胞膜上的鈣質流入到細胞內部，這樣能夠促進大腦細胞中內物質的平衡，對于大腦可以起到良好的保護作用，所以建議大家在生活中可以多吃玉米、豆類食品、綠葉蔬菜等多種富含鎂元素的食品。
- 多喝水：
水分物質可以很好的促進身體代謝，對于身體各部位都有潤滑和降溫作用，用白開水去代替甜飲料、酒水等不健康飲品，對于腦梗塞而言也有很積極的作用。
- 適量飲用淡綠茶水：
綠茶是一種很不錯的保健茶飲，建議您可以經常少量飲用，前提是淡茶水，無論是龍井還是茉莉花，再或是毛尖，都是不錯的選擇，增強血管的抗氧化能力（拋開劑量的基礎上），為心腦血管起到適當的保護作用。
當然，除了這些以外，想要科學預防腦梗，請您適量運動、保證充足且優質的睡眠、多做自己喜歡的事情、飲食均衡攝入；更重要的是請您保持一個良好的心態和美麗的心情，不要讓你過多受情緒控制；所謂的“腦梗塞天敵”，其實就是些更靠譜的預防因素，請您科學作為，不受腦梗等心腦血管疾病的侵襲。
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主要來源，一是腦血管自身產生的，人體內的動脈血管都是可以長斑塊的，斑塊破裂后就會形成血栓，堵塞腦血管。第二個來源是身體其他部位產生的，因為腦血管十分細密，膽固醇、甘油三酯等易在血管壁上沉積，形成動脈粥樣硬化斑塊，使得血管壁彈力下降，導致血流受阻，最終因缺血而引起心腦血管病。
如果要從飲食上去調理腦梗的話，就要避免攝入一些高脂肪、高膽固醇的食物，比如動物內臟、肥肉、蛋黃、魚籽、海鮮等，否則易加重血管堵塞情況。此外，還要防止攝入一些高糖、高鹽的食物，因為高糖食物會導致熱量過剩，轉化為脂肪在體內囤積。而高鹽食物則會加重高血壓，高血壓又會進一步加重動脈硬化。
哪些食物有助于調節膽固醇和甘油三酯的水平？
主要是富含膳食纖維和礦物質的蔬菜、水果。常見的綠葉蔬菜如油菜、西藍花、紫甘藍、空心菜，菌菇類如黑木耳、香菇、金針菇，淀粉類蔬菜如土豆、山藥、蓮藕、胡蘿卜，豆類蔬菜如豌豆、毛豆、豇豆等，莖稈類蔬菜如萵苣、竹筍、蘆筍等，調味蔬菜如洋蔥、大蒜、生姜、青椒等，都是比較適合三高的人吃的。
對于水果，要盡量選擇低糖的水分多的，比如梨、柚子、草莓、櫻桃、橘子等，水果中富含的維生素、有機酸、果膠等對于血脂有一定的調節作用。
但大家要明白一個道理，食物起到的療效是比較小的，如果病情比較嚴重，想要真正的預防腦梗發作，就要配合醫生來用藥，目前用的比較多的是他汀類。
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無論是中醫，還是西醫，都沒有腦梗的“天敵”一說！腦梗的形成是長期不良因素造成的結果。但有些食物可調整血脂，改善血管功能，從而間接預防心腦血管疾病。這些食物主要包括豆類、菌類、蔬菜和水果。
我是堅決支持通過改善飲食預防疾病的，但必須強調的是，任何疾病都是多種因素綜合作用的結果，如果想預防某種疾病僅僅靠飲食，或者只吃什么是肯定不行的。
在這里，必須給大家糾正一個根深蒂固的“誤區”：很多人希望找到一種方法，一勞永逸的預防某種疾病，或者僅僅依靠吃什么來預防/治療某種疾病。如吃芹菜降壓。這種錯誤的認識原因無外乎兩點：一是對預防疾病的誤區；但更多的是第二點，很多國人都有投機取巧的心理。以至于朋友圈類似的“偽養生科普”橫行，而保健品更在中老年人中大行其道。
一、疾病的形成是長期的過程
有的人說很多心腦血管疾病都是突發的，怎么是長期的呢？腦梗、腦出血、心梗常為突發，但是上述的致病因素可是慢性的長期的過程，如高血壓、糖尿病、高脂血癥等。如果得不到很好的控制，心腦腎重要器官的損害逐漸加重，由量變到質變就會發生上述突發心腦血管疾病。所以預防心腦血管疾病要從病因抓起，比如高血壓。
既然疾病的形成是慢性過程，那么預防疾病也應該是長期的過程，必須采取多種方式：合理膳食、戒煙限酒、控制體重、適當鍛煉、保持良好心態。飲食僅僅是其中之一。然而說到容易做到難，很多人都做不到上述的幾種情況，所以想找個一勞永逸的方法舒舒服服的防病治病，天底下沒有那么便宜的事！！
很多人都是平常隨心所欲，大吃大喝，不注意控制飲食，生活完全沒有規律，一旦得了病以后，希望自己吃點藥或者吃點保健品，馬上就好，那可能嗎？隔鍋臺上炕的事有嗎？那燒開水前面的九十九度你不燒，只燒最后一度，你想喝到開水，怎么可能？
現在很多人想獲得健康的身體，就去買保健品，或者根據“偽科普”吃點什么東西，希望吃完就好，那是不可能的。要想身體健康，必須遏制自己的欲望，要吃點苦。遺憾的是，很多人完全沒有這樣的意識，相反，懷著投機取巧的心理，抱著偏聽偏信的習慣。
二、什么都吃一點最健康
現在自媒體的時代，除了偽科普，還有一些看似有用，卻沒有多少實際價值的無用信息。很多科普文章說吃 A 預防腫瘤，吃 B 防心血管疾病，吃 C 延緩衰老，看似這些知識非常有用，而實際上呢？我們不可能顧此失彼，到最后，還不都是 ABC 都要吃嗎？
所以太過于在意那些所謂防病治病的食譜，沒啥意義，生活要簡單一點：這也吃一點，那也吃一點，不要超量，合理膳食，均衡營養才是關鍵。
對于大部分人來說，只要正常飲食不受影響，日常飲食完全可滿足人體正常需要。對于特殊人群的特殊時期（孕婦、老年人），可以適當補充一些維生素或/和微量元素足夠了，藥店十幾塊錢搞定了，沒必要花費幾千，甚至幾萬買那些莫名其妙，神乎其神的“高科技產品”。你見過或者聽說過幾個長壽的人天天吃保健品的？
只靠吃什么預防疾病，甚至治療疾病是根本不可能的，也是極其錯誤的！合理膳食、戒煙限酒、控制體重、適當鍛煉、良好心態才是健康長壽的秘訣，無他。
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食物畢竟是食物，起不到治療作用，預防腦梗只要做到飲食少油少鹽少糖少脂，多吃新鮮蔬菜水果，合理飲食，營養均衡，保持心情愉悅，不熬夜，多運動。