兒科醫(yī)生鮑秀蘭

北京協(xié)和醫(yī)院兒科主任醫(yī)師，中國協(xié)和醫(yī)科大學(xué)兒科教授，中國優(yōu)生優(yōu)育協(xié)會理事和兒童發(fā)育專業(yè)委員會主任委員。樂于普及育兒知識、嬰幼兒喂養(yǎng)、早產(chǎn)兒干預(yù)等知識。

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說到寶寶長高吃什么，咱們先來說說寶寶長高和哪些因素有關(guān)系，不僅僅是食補就夠了。

遺傳：

不得不承認，父母的身高對孩子以后的身高還是有遺傳效應(yīng)的。這里說的不是父母的身高值，而是和當時的平均身高值相比。譬如60后媽媽，身高4050px，放在現(xiàn)在來看可能算不上高，但是那個年代生女性平均身高為4125px的話，那這個身高算是挺高的。所以，如果父母高，以后寶寶個字也會長得高。

除了遺傳因素外，寶寶長高就是七分天注定，三分靠打拼了。為什么現(xiàn)在人均身高普遍比以前要高，就是因為生活條件好，各項促進身高發(fā)育的條件都具備。譬如：

營養(yǎng)：

相比讓寶寶多吃什么能長高，更只要的是營養(yǎng)的合理搭配和充分攝入。葷素都要有，雞、肉、魚、蝦、蔬菜等，不挑食、不偏食。

另外，遠離垃圾食品。油炸的、腌制的、膨化食品、碳酸飲料、重油重鹽的食物等等，都不要給寶寶吃。

有的家長覺得寶寶長高和鈣有關(guān)系，就拼命的給寶寶補鈣，但其實如果寶寶不缺鈣，過量補鈣反而容易導(dǎo)致骨骼閉合過早，影響寶寶長高。

睡眠：

想讓寶寶長高，還有個關(guān)鍵因素就是睡眠。我們都知道，生長激素是促進人體長高的激素，而它分泌的高峰又是在夜晚，所以保持良好的睡眠又助于生長激素的分泌，幫助長高。

運動：

除了吃的營養(yǎng)跟上，睡眠充足以外，運動使身體的長骨受力，刺激骨骼兩端軟骨發(fā)育，刺激身體分泌生長激素，幫助寶寶長高。

只要注意上面幾點，科學(xué)護理，讓寶寶在遺傳基礎(chǔ)上再多長個5－10cm也是很有希望的。這里再附上一個國家衛(wèi)生部婦社司組織相關(guān)專家，研究制訂的《中國7歲以下兒童生長發(fā)育參照標準》，僅供參考。

3歲以下男童身高（長）標準值（cm）

3歲以下女童身高（長）標準值（cm）

Hi，我是孩子王首席育兒顧問，持有國家高級育嬰資格證，在孩子王有近5000名和我一樣的育兒顧問為寶媽們提供嬰兒撫觸、產(chǎn)婦催乳、寶寶理發(fā)、營養(yǎng)指導(dǎo)、母嬰護理、成長培育等服務(wù)，讓當媽媽變得更簡單！

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要想讓寶寶長個最科學(xué)的方法就是要給寶寶養(yǎng)成良好的生活、飲食、運動習(xí)慣！

作者介紹：丁懷蓮 / 幼兒園保健醫(yī)生 / 國家二級營養(yǎng)師 / 大連營養(yǎng)師俱樂部講師 / 王興國老師特訓(xùn)班第一期學(xué)員 / 擅長0-6歲嬰幼兒飲食、營養(yǎng)、健康等育兒指導(dǎo)

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寶寶的成長和以下三點密切相關(guān)：

第一，寶寶需要充足的睡眠。我們都知道一歲的的寶寶需要大量的睡眠，在睡眠的過程中，各種功能逐步發(fā)育完善，睡覺過程中會分泌生長激素，也是吸收營養(yǎng)的過程。所以平時在生活中要注意孩子的睡眠時間以及質(zhì)量。

可愛的寶寶與蔬菜

第二，寶寶在6個月后建議添加輔食，尤其在輔食添加的過程中，注意營養(yǎng)均衡，不能吃的太“細”，水果、蔬菜，肉類以及五谷雜糧類都要食用，合理搭配會讓寶寶更強壯，免疫力更強，自然長得就高大。

第三，讓寶寶保持良好的心情，每天陪寶寶玩耍，接受親情的關(guān)愛，鍛煉智力成長的同時，加強一些肢體的輔助鍛煉，實現(xiàn)綜合健康發(fā)育。

第四，避免寶寶生病，當孩子總是出現(xiàn)一些身體疾病，就會影響孩子的正常發(fā)育。所以我們一定要保證寶寶的健康，提高免疫力。

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1、主食

主食是孩子攝取能量最重要的來源，可以給孩子準備主食稍微干一些，別給孩子灌個水飽。建議可吃一些饅頭、面包、米飯等。但是粗糧不建議太小的寶寶過多使用。

2、肥肉

這里提到肥肉，不是要讓寶寶吃很多，適當添加一些就可以。很多寶媽認為肥肉油膩，一點兒都不讓寶寶碰，其實肥肉中的油脂是寶寶長高必備的營養(yǎng)素。因為身體長高需要吃一些富含油脂的食物，補充身體所需的熱量。所以建議家長可以給寶寶偶爾吃一點兒肥肉，對寶寶沒有壞處的！

3、烹調(diào)油

在此，我們要再次強調(diào)一下，油脂的攝取對寶寶身體發(fā)育的重要性。很多寶媽清淡飲食，給寶寶的輔食里也從不放油，其實適量油對寶寶是非常有益的，因為食用油可以幫助寶寶補充不飽和脂肪酸。而且很多蔬菜過油炒完，營養(yǎng)才能釋放出來。例如，胡蘿卜必須過油才能釋放出胡蘿卜素，西紅柿也要在加熱的情況下才能釋放出茄紅素。另外，寶寶吃的油應(yīng)該經(jīng)常換，橄欖油、核桃油、亞麻籽油都是非常適合寶寶的食用油。

4、雞蛋

雞蛋是高蛋白質(zhì)食物，的確是幫助寶寶長個最好的食物。寶媽們每天都應(yīng)該讓寶寶吃一個雞蛋。

5、堅果、芝麻醬

堅果里含有寶寶發(fā)育所需的不飽和脂肪酸，鈣和其他礦物質(zhì)，每天可以給寶寶吃少量的堅果，如芝麻、核桃、松子、葵花籽、南瓜子等。

但由于堅果大多是炒制的，所以寶寶每天攝入量不要超過10~15g，否則可能會引起上火等危害。芝麻醬中富含鈣，用芝麻醬和綠葉菜、豆制品拌著吃，是給寶寶非常補鈣的的哦！

6、橘子

橘子富含維生素C，可以幫助寶寶鈣的吸收。而像草莓、菠蘿、葡萄、獼猴桃等其他水果，也富含維生素。平時可以把這些水果做成沙拉或者甜品給孩子吃。

7、豆類

大豆具有高蛋白高脂肪高熱量的食品，除了甲硫氨酸較少外，其余的營養(yǎng)都比較豐富。另外，大豆含鈣豐富，可以幫助寶寶補充豐富的鈣。但要注意的是，1歲以內(nèi)的寶寶不要喝豆?jié){。

8、沙丁魚

沙丁魚里富含蛋白質(zhì)和鈣，其中的鈣和蛋白質(zhì)比雞蛋、其他海藻類更容易被人體吸收，對寶寶長個很有幫助。另外鳳尾魚、銀魚、胡瓜魚等連骨頭帶肉一起吃的海鮮類也是很好的食物。

9、菠菜

菠菜中富含鐵和鈣，正處在生長發(fā)育中的孩子需要補鐵和鈣，可以多吃菠菜。但是許多孩子都不喜歡菠菜，媽媽可以把菠菜切碎，混到飯團里面。

10、胡蘿卜

胡蘿卜里富含維生素a，可以幫助蛋白質(zhì)的合成。但是胡蘿卜有特殊的味道，寶寶可能不愛吃。媽媽可以把蘋果混在里面榨成汁，還可以把胡蘿卜切成小丁，和其他配料一起做成炒飯。

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一歲多的寶寶可以喝純奶了，雞蛋可以持續(xù)吃，鼓勵孩子能吃一些綠葉菜，總之，高蛋白，多吃綠葉蔬菜，另外，這個年齡的孩子會想吃零食了，盡量少吃吧。

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世界衛(wèi)生組織的一項研究證實，孩子的生長發(fā)育有顯著的季節(jié)性，其中春季(3-5月)長得最快，身高的生長速度是秋天的2-2.5倍。那么，家長們該如何抓住春季黃金時段，為孩子長高助一臂之力呢?

長高黃金點一：營養(yǎng)

　　兒童營養(yǎng)學(xué)專家認為，在諸多后天因素中，營養(yǎng)是至關(guān)重要的。其中，包括5大關(guān)鍵點。

關(guān)鍵點1：均衡

　　人體的生長，完全來自于入口的食物質(zhì)量，想讓寶寶長得高，各種營養(yǎng)素都要均衡。每天保證吃入食品的多樣化，比一天只吃三五樣?xùn)|西獲取的營養(yǎng)要豐富得多。

推薦食品

　　蔬菜水果沙拉：黃瓜、蘋果、香蕉、洋蔥、生菜、梨、橘子等切成小塊放入碗中，倒入沙拉醬即可。

　　雜糧粥：大米、黑米、紅豆、棗、葡萄干等洗凈后加水，一起煮1個小時即成。

　　什錦飯：鍋中放油，油熱后放入雞蛋、豌豆、甜玉米粒、火腿，熟后放入米飯一起炒，最后放入黃瓜、香蔥翻炒幾下即成。

關(guān)鍵點2：鈣

　　鈣是骨骼成長的基礎(chǔ)。如果膳食中不能經(jīng)常攝取生理所需鈣量，血鈣和軟組織中的鈣量不足，就必須向骨骼取鈣，而骨骼中缺鈣，其結(jié)果會導(dǎo)致骨質(zhì)疏松、椎骨變形、脊柱變曲。骨骼得不到充足營養(yǎng)，當然無法正常生長，更別提長高個兒了。

推薦食品

　　奶制品、雞蛋、魚類、貝類、豆腐及豆類、芝麻醬、南瓜子等(維生素D、維生素C、乳糖等都有助于鈣的吸收利用)。

關(guān)鍵點3：蛋白質(zhì)

　　處在生長發(fā)育期的寶寶，對蛋白質(zhì)的需求量比成人高得多，如供給不足便會影響身高增長。此外，膠原蛋白和粘蛋白也是構(gòu)成骨骼的有機成分。

推薦食品

　　雞肉、牛肉、魚蝦肉、雞蛋、牛奶、豆腐等。

關(guān)鍵點4：微量元素

　　人體對這些微量元素的需求量雖然不大，但卻是不能缺的。缺鋅的寶寶，見什么都沒食欲，必然影響生長。鐵是合成血紅蛋白的必需物質(zhì)，銅是合成血紅蛋白的催化劑。食物中供給鐵、銅若是不足，必然使血紅蛋白合成受阻，生長發(fā)育、智力發(fā)育、免疫功能等均會受到影響，寶寶可能經(jīng)常生病。

推薦食品

　　含鐵豐富的食物：動物肝臟和其他內(nèi)臟、牛肉、羊肉、蛋黃、魚、紅小豆等。

　　含鋅豐富的食物：牡蠣、動物肝臟等。

　　含銅豐富的食物：豬肝、豬血、蝦、蟹、貝類等。

關(guān)鍵點5：維生素

　　我們可以通過給寶寶吃新鮮的蔬果來攝取維生素。維生素A、C能使寶寶具有正常的抵抗力。

推薦食品

　　蔬菜類：白菜、胡蘿卜、黃瓜、青椒、嫩筍、番茄、蔥。

　　水果類：橘子、香蕉、梨、蘋果、葡萄、桃、杏、西瓜。

長高黃金點二：睡眠

　　俗話說，“春困秋乏”，其實人體在春天需要更多的睡眠時間，尤其是正處于生長發(fā)育階段的孩子，為了促進體內(nèi)生長激素的分泌，更加需要優(yōu)質(zhì)睡眠的支持。

1能睡的娃娃個子高，深睡越久長得越高

　　美國《睡眠》雜志曾發(fā)表的兩項研究報告稱，睡眠不足或睡眠過多均可導(dǎo)致中年人大腦老化，而貪睡的嬰兒則更容易長高。

　　專家介紹，因為絕大部分生長激素是在夜間熟睡狀態(tài)下分泌的，深睡眠時間越長，生長激素分泌的量就越多，而孩子將長得更高。

2早起的鳥兒有蟲吃，早睡的孩子有個子

　　孩子生長激素的分泌有一定的規(guī)律，其中有一條是：晚上11、12點進入生長激素分泌最旺盛的時段，但必須處于深度睡眠狀態(tài)下，才能更高效地發(fā)揮作用。家長算一算：孩子從入睡到進入深睡眠一般需要45-60分鐘，那么為了不錯過11點開始的生長激素分泌高峰期，孩子最好是在10點前入睡。

3孩子睡眠有規(guī)律，身高增長更給力

　　你以為孩子睡得早、睡得足就能迅速長高?專家表示，孩子生長激素的分泌是與天時交替相符的，入睡和起床的時間固定，形成規(guī)律、穩(wěn)定的睡眠周期，生長激素的分泌時間會比入睡早睡眠足但作息不規(guī)律的孩子要長。

長高黃金點三：運動

　　成長期的孩子需要運動。對孩子來說，運動跟營養(yǎng)攝取一樣重要。適量的運動可以刺激骺板和骨骼，促進生長激素的分泌，強化身體的肌肉、骨骼和韌帶。多讓孩子到室外活動，陽光能促進機體維生素D的生成，維D有利于鈣的吸收，促進身高發(fā)育。

1歲以內(nèi)的寶寶

　　家長可以給寶寶做一些嬰兒操、按摩撫觸等被動運動。還可讓寶寶趴在地毯或草坪上，做些抬頭、翻身、爬行、按音樂節(jié)拍跳躍等運動，玩些拉拉坐起、繩拉玩具、彎腰拾物、滾球、爬著追球等游戲。

1-2歲的寶寶

　　可讓他們進行走、跑、跳躍、上下臺階、扔球和投沙袋等運動，玩一玩撿樹葉、蹲著玩沙、踢球、拉著小狗走等游戲。

2-3歲的寶寶

　　可做跑、跳、攀登、上下樓梯等運動，玩玩夾球跳、接拋球、踩影子、金雞獨立等游戲。

4歲以上的寶寶

　　應(yīng)把運動與游戲結(jié)合起來，既能增加孩子們的運動興趣，又能增加他們的運動協(xié)調(diào)能力。比如讓孩子在戶外的游戲區(qū)過獨木橋、跳舞、丟手絹、玩老鷹抓小雞等。

學(xué)齡兒童

　　可進行游泳、慢跑、快步行走、滑冰、騎車、各種球類等運動。這類運動最好每周3-5次，每次20-30分鐘，每天不超過2小時，可分2-3次進行。跳繩、跳皮筋、蛙跳、縱跳摸高等彈跳運動，可使下肢得到節(jié)律性的壓力，充足的血液供應(yīng)會加速骨骼生長。彈跳運動以每天1-3次。每次5-10分鐘為宜。

　　引體向上、韻律操、踢腿、壓腿、芭蕾舞練習(xí)等伸展運動，可增加柔韌性，使身體變得更加輕松和靈活。配合前兩種運動，每周進行3-5次。

長高黃金點四：陽光

　　很多媽媽知道，想要孩子長個子，就得補鈣。但其實，人體在膳食中對鈣的吸收還不到10%。而想要促進鈣的吸收，必須要有維生素D的協(xié)助。

曬太陽、接受紫外線的“洗禮”，是獲取維生素D最簡單而又最重要的方法。紫外線的照射轉(zhuǎn)化成維生素D3，被人體吸收，從而促進胃腸道對鈣的吸收，使孩子骨骼長得更好、更快。在一年四季中，春天陽光中的紫外線含量是最高的，所以孩子在春天補鈣更容易吸收，因而也更容易長高。

　　所以首先要學(xué)會科學(xué)地曬太陽

　　要記得給寶寶穿得少些。有的媽媽帶寶寶曬太陽時，外出了怕寶寶曬過多的紫外線，給寶寶戴著帽子、手套和口罩，殊不知這樣曬太陽很難達到目的，紫外線要透過衣物再到達皮膚是很難的。給寶寶曬太陽應(yīng)根據(jù)當時的氣溫條件，盡可能地暴露皮膚。

　　還要注意照射的部位

應(yīng)避免陽光直射頭部，也不要隔著玻璃曬太陽。有的媽媽怕寶寶吹風，常隔著玻璃讓寶寶曬太陽，豈不知紫外線穿透玻璃能力較弱，大部分紫外線阻擋在外，隔著單層玻璃曬太陽，紫外線減少60%，故而降低了陽光的功效。

　　需要強調(diào)的是：不管哪個季節(jié)，在10點-16點，尤其是中午到16點這段時間，最忌長時間曬太陽，因為這個時段陽光中的紫外線最強，會對皮膚造成傷害。

　　每次曬太陽的時間長短隨寶寶年齡大小而定，要循序漸進，可由十幾分鐘逐漸增加至1-2小時為宜。或每次15-30分鐘，每天數(shù)次，如發(fā)現(xiàn)寶寶皮膚變紅、出汗過多、脈搏加速，應(yīng)立即回家并給予清涼飲料或淡鹽水，或用溫水給寶寶擦身。也可曬一會兒，到蔭涼處休息一會兒。

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按照嬰幼兒生長發(fā)育的規(guī)律，1歲的寶寶處于生長發(fā)育的第一個高峰期，因此，長個子和長體重是最明顯的指標。

家長最關(guān)心的就是孩子能不能長得又高又快，除了遺傳因素外，還取決于這3方面的因素: 即飲食營養(yǎng)、睡眠和適當?shù)倪\動。

那么，1歲以后的孩子怎么吃會促進身高增長呢？

我們知道，蛋白質(zhì)主要合成氨基酸，它可以促進骨骼、肌肉的生長，因此，不管哪個階段的孩子，蛋白質(zhì)供應(yīng)依然是主要的。

1、繼續(xù)補充奶類:

寶寶從6個月開始就要循序漸進的添加輔食了，但是，1歲以后的寶寶每天依然要喝奶，根據(jù)每個孩子具體情況，可以繼續(xù)母乳喂養(yǎng)+配方奶，當然，如果寶寶發(fā)育的好，也可以適當給純牛奶。

總之奶的量不超過500ml即可。因為，寶寶的胃容量及消化能力均有限，我們還要給寶寶留下吃飯的空間喲。

2、豐富多樣的飯菜:

隨著生長發(fā)育，孩子已經(jīng)出牙，具有咀嚼能力，胃腸道消化能力增強，因此輔食逐漸變成了主食，在保證奶量供應(yīng)的基礎(chǔ)上，孩子的飲食需要我們調(diào)劑好。

谷類: 要多樣化如小米粥、面條（面片）、米飯、煎餅、饅頭、餃子、包子等可以經(jīng)常調(diào)劑著給寶寶吃。

肉、禽及魚蝦: 這時候的寶寶肉類是不能缺少的，保證每天30-50g總量供應(yīng)。

肉類包括動物肝臟、豬、牛、羊肉和雞肉，用各種烹飪方法，調(diào)劑在每天的飲食中，比如肝臟每周1-2次（預(yù)防貧血），豬牛羊每周3-4次，雞肉1-2次，魚蝦類1-2次，這樣每天換著花樣給寶寶吃。

家長還應(yīng)記住:切忌填鴨式，尤其魚蝦之類要少量嘗試，以免過敏。

蛋和豆制品: 雞蛋也是寶寶每天必須的營養(yǎng)食品，因此每天一個雞蛋必不可少，但是雞蛋也可以變著花樣做:如雞蛋羹、煮雞蛋、雞蛋蔥花煎餅，在早餐時調(diào)劑著牛奶吃也是很有營養(yǎng)的。至于豆制品，可以在配菜時調(diào)劑著一周1-2次。

蔬菜、水果: 我們都知道，蔬菜及水果富含各種維生素及礦物質(zhì)，同時，綠葉蔬菜含纖維素，可以起到通便作用，應(yīng)該保證需求，因此，各類蔬菜水果都要每天調(diào)劑給寶寶吃，尤其蘋果、香蕉、草莓和獼猴桃是水果之王，均比較適合寶寶食用。

健康飲食對孩子的生長發(fā)育的影響是什么？

1、清淡飲食: 營養(yǎng)學(xué)專家建議，孩子從小飲食要營養(yǎng)均衡，清淡飲食，是由于孩子處于生長發(fā)育時期，肝腎功能不成熟，因此，建議1-2歲孩子要從無鹽到少鹽飲食，不可以重口味，這樣孩子容易挑食、偏食，影響生長發(fā)育。

另外不要整天填鴨式、肥甘厚油的喂養(yǎng)，不管孩子餓不餓都是滿滿一碗飯，有道是“要想小兒安，就得三分饑和寒”，每天大魚大肉和甜膩食物，孩子會增加肥胖和兒童高血壓、糖尿病的風險。

2、綠色食品: 所謂綠色食品就是不含任何添加劑的有機食品，因此，家長不要隨意的去超市給寶寶買一些油炸、膨化食品、碳酸飲料等，這些都是商家為了增加孩子的食欲添加了調(diào)味品如鹽，比如薯條，其中鹽含量就超標。

另外，蛋糕、面包最好自己在家烘焙。

3、規(guī)律飲食: 孩子一定要養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣，一日三餐按時按量吃，期間配以奶、小糕點、水果，營養(yǎng)就足以。千萬不要飽一頓餓一頓，這是對孩子發(fā)育不利的。晚飯不要吃太晚，10點以后就不要給孩子吃東西了，這樣既影響孩子睡眠，同時容易影響消化，引起積食，傷及脾胃。

總而言之，合理膳食營養(yǎng)，足量保證營養(yǎng)、遠離垃圾食品，對孩子生長發(fā)育是有好處的。

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1.補充維生素D，幫助鈣吸收：2.鈣質(zhì)豐富的食物3.營養(yǎng)均衡：曬曬太陽，適度運動。不要穿成一個球球，讓寶寶伸不開腿，邁不開腳。那樣怎么運動呢？比大人穿的多穿一件衣服就可以了。再冷的天也應(yīng)該去戶外活動一會。楊校長談育兒，畢業(yè)于南開大學(xué)和德國語言學(xué)教育學(xué)研究生。致力于傳播科學(xué)育兒知識，有溫度的育兒心理學(xué)，培養(yǎng)高情商高智商的孩子，讓我們一路同行。