隨著社會的發(fā)展，人們的生活節(jié)奏加快，壓力增加，民以食為天 ，很多人都有些胃腸道的小毛病，在醫(yī)生的建議下做了胃鏡，胃鏡報告上寫著非萎縮性胃炎或萎縮性胃炎等，被醫(yī)生告知無大礙，定期復查即可，可自己的癥狀卻沒有好轉(zhuǎn)，不知該如何是好。胃鏡報告中的非萎縮性胃炎就是淺表性胃炎，是指有胃炎，但不嚴重，胃黏膜外觀基本正常，沒有出現(xiàn)萎縮，這種淺表性胃炎的誘因很多，比如典型的幽門螺桿菌感染、精神壓力大、煙草和酒精刺激等，都可引起胃黏膜出現(xiàn)炎癥，表現(xiàn)出飽脹、噯氣、腹痛、食欲減退、體重下降等癥狀。
牛奶富含元素鈣和植物蛋白，每100ml牛奶的含鈣量超過100mg，蛋白質(zhì)含量接近3%，是天然的補鈣佳品和優(yōu)質(zhì)蛋白的來源，老年人肌肉量逐漸下降，還常伴有骨質(zhì)疏松，尤其適合喝牛奶。此外，牛奶中還含有碳水化合物、脂肪酸、維生素B6以及維生素A、D、E等營養(yǎng)成分，營養(yǎng)非常全面，《中國居民膳食指南》（2016版）推薦，每天最好喝300ml牛奶，差不多一杯的量。
臨床上一些胃腸道疾病的患者確實不宜喝牛奶，比如常見的反流性食管炎，典型癥狀就是燒心、反酸，這都是胃液、腸液反流所致，牛奶中的脂肪可引起食管下端括約肌松弛，誘發(fā)或加重反流，從而加劇反酸、燒心癥狀，建議反流性食管炎患者最好喝低脂或脫脂牛奶，不要喝全脂牛奶。還有一些人喝牛奶會出現(xiàn)腹脹、腹瀉癥狀，這是因為乳糖不耐受，這些人天生乳糖酶分泌不足，無法分解牛奶中的乳糖，導致腸道滲透壓發(fā)生改變，大便吸水量增加，誘發(fā)腹脹和腹瀉，建議乳糖不耐受的人選擇低乳糖或無乳糖的牛奶。
看到胃鏡報告上的結果是淺表性胃炎，即使醫(yī)生告知不嚴重，也不是完全“沒事”，而是要注意保護自己的胃，調(diào)節(jié)生活方式，如戒煙酒、飲食規(guī)律、細嚼慢咽、少食多餐、注意飲食衛(wèi)生、預防幽門螺桿菌感染、保持心情愉快等，必要時使用藥物治療。淺表性胃炎可見飽脹、胃痛等癥狀，與胃酸分泌有關，理論上講，牛奶中的一些堿性成分可中和胃酸，適量喝牛奶能緩解胃痛，但牛奶中的鈣和蛋白質(zhì)又可促進胃酸分泌，加重胃痛，因此，淺表性胃炎患者可以每天喝牛奶，但不宜大量喝牛奶，建議少量多次地喝，每天不超過300ml。
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這個問題短短幾個字，但是包含了復雜的意思，鄭醫(yī)生來推測下
1.淺表性胃炎是西醫(yī)的概念，牛奶是營養(yǎng)學，兩者結合起來又有點那么中醫(yī)胃寒的感覺，當然以上純屬推測，接下來正經(jīng)回答。
2.淺表性胃炎和純牛奶，是完全不相關的概念，所以能不能長期喝純牛奶是其他原因決定的，而不是淺表性胃炎決定的。
3.所有的人，只要去做過胃鏡，都會提示淺表性胃炎或者是非萎縮性胃炎。
4.純牛奶能不能喝，得看個人體質(zhì)，有些人乳糖不耐受，那么純牛奶就少喝，會腹瀉。中醫(yī)里說這個叫脾胃虛寒，牛奶屬寒性，所以易導致腹瀉。
5.總體來說，純牛奶營養(yǎng)豐富，大部分人是可以長期喝的，但是喝了有不適的，比如第四點所說，那就改成酸奶或者換成無乳糖奶。
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淺表性胃炎是慢性胃炎中比較輕微而且常見的一種，多因長期的不良飲食習慣、幽門螺旋桿菌感染、服用非甾體類抗炎藥、膽汁反流等引起的，除了這些原因以外，胃黏膜腺體分泌的胃酸過多也是慢性淺表性胃炎的主要誘發(fā)因素。
人們普遍性的認為牛奶可以養(yǎng)胃，喝牛奶是治療胃炎、胃潰瘍的良藥。主要是因為牛奶具有中和胃酸的作用，但是這種緩解作用是暫時的，并不能夠起到治療胃炎的作用，所以淺表性胃炎的患者經(jīng)常喝牛奶并不利于炎癥的消退。另外，牛奶中含有的蛋白質(zhì)、鈣質(zhì)及糖會促進胃酸分泌，喝牛奶后胃酸分泌將會增加，反而會使炎癥加重甚至引起胃潰瘍等其它胃部疾病。如果有的淺表性胃炎患者存在乳糖不耐受現(xiàn)象時，喝牛奶容易引起腹脹或者腹瀉，就更不應該喝牛奶了。
總的來說，患有淺表性胃炎的人盡量不要喝牛奶，以免病情加重。應該合理正規(guī)的應用抑酸劑、胃黏膜保護劑等藥物治療的同時，還要規(guī)律飲食，也不要暴飲暴食，喜歡辛辣刺激性食物的人，也應該有所節(jié)制，這樣有利于胃炎的治療和盡快痊愈。
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我就是淺表性胃炎已經(jīng)好多年了，吃中西藥把胃調(diào)養(yǎng)得能強多了，但是，就不能喝牛奶，每當喝牛奶，胃口就難受，甚至還拉肚子，所以，牛奶對于我來說，是不容易接受的。
我得了淺表性胃炎，是不能吃涼的，硬的，辣的，更不能喝牛奶，所以，胃病導至你不得不控制一些食物，不得不保養(yǎng)自已的胃，因此，有淺表性胃炎的時侯，對于我來說是不能喝純牛奶，其實，看到別人喝牛奶那個香呀，我很羨慕，因而我在這么多年，淺表性胃炎給我?guī)硗纯嗪筒槐悖俏覆∈强筐B(yǎng)的，這些年來吃一些中西藥，再加上飲食的合理，再加上樂觀向上的心情，綜合在一起，使得我的胃病逐漸好起來了。
總而言之，我的胃炎是靠自己細心保養(yǎng)，細心呵護的，愿有此病的朋友們，一定要注意身體健康，如果保護好胃口，就是保護好你全身健康，保護好胃口，就能生活美滿，幸福，快樂。
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所以小克認為如果是飲用牛奶后沒有任何癥狀的淺表性胃炎患者，是可以繼續(xù)飲用牛奶去保持日常營養(yǎng)的攝入的，但是一定要保證牛奶的質(zhì)量和牛奶新鮮。不要去飲用變質(zhì)的牛奶和未經(jīng)煮熟的牛奶。此外，對于部分存在有乳糖不耐受的淺表性胃炎患者小克是不可以去飲用牛奶的，因為乳糖不耐受患者最明顯的臨床表現(xiàn)就是在飲用牛奶之后會出現(xiàn)腹部疼痛，腹瀉等癥狀。
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對于胃酸分泌過多的慢性胃炎患者，其飲食應少用或不用酸性食物，如濃肉湯、檸檬酸、橘子汁、各種甜湯等。香蕉和橘子屬于酸性食物，因此應少用或不用。而牛奶是堿性食物，是可以食用的。對于胃酸分泌過少的慢性胃炎，如萎縮性胃炎患者，其飲食應多用酸性食物，可食用少油清淡的肉湯、適量橘子、香蕉等，以刺激胃酸分泌，幫助消化。至于牛奶，是堿性食物且易脹氣，因此應少食。不過，牛奶又是較好的營養(yǎng)食品，完全不吃未免可惜。該類患者食用牛奶時，如適當加些開水沖淡濃度，應會減輕不良反應。所以不論是哪一種胃炎患者，每日1瓶牛奶還是應該補充的。胃炎患者能否喝牛奶，都與患者的個人飲食習慣密切相關，不能片面強調(diào)哪個一定可以吃或一定不能吃。患者首先應當明確自己的疾病是屬于哪種類型，在理論上明確哪種食物可以吃，哪種食物不能吃。更重要的是要根據(jù)自己多年的飲食習慣來決定。如一個慢性胃炎患者的疾病屬于胃酸分泌過多型，但他本身沒有喝牛奶的習慣，也不喜歡喝牛奶，甚至可能有乳糖不耐癥，食用牛奶后反而造成腹脹或腹瀉，那么就應當慎用牛奶了。