媳婦懷孕了,炒什么菜比較有營養?

          富含有葉酸的食物富含鐵的食物富含碘的食物富含有高能量的食物

          這里的高能量食物指的是富含碳水化合物和蛋白質的食物,因為胎兒的成長以及母體組織的增長(包括胎盤)都會需要很多能量,如果在這個過程中攝入能量物質減少,會導致胎兒發育緩慢,免疫力低下。常見這樣的食物有,全谷物,豆制品,奶制品,畜禽肉類,魚類,蛋類等。

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          懷孕1個月,寶寶的主要器官系統正在逐步形成,但是其體積和體重都相對較小,所以準媽媽在這個時候,需要注意飲食結構合理、營養全面豐富的原則。首先,應該補充葉酸。一般來說,為了防止孕婦貧血等,準媽媽在懷孕前的半年到孕早期都要補充葉酸。增加葉酸攝入量,可以多吃富含葉酸的食物,比如面板、面條、白米飯和面粉等谷類食物,以及菠菜、龍須菜、豆類和蘋果、橙子等。另外,還可以口服葉酸片。懷孕2個月,是寶寶器官形成的關鍵時期。首先,準媽媽應恰當增加維生素的補充。有些準媽媽在這個時期會出現牙齦出血的情況,補充維生素能很好緩解牙齦出血。同時,維生素C還可以幫助提高機體抵抗力,預防牙齒問題。準媽媽應該多吃新鮮的水果蔬菜,如青椒、菜花、番茄、黃瓜、菠菜、草莓、蘋果等含維生素C的食物。在煮的時候,要注意整我好時間,不要過熟造成維生素C的流失。

          其次,準媽媽也要有蛋白、葉酸以及各種微量元素的攝入。可以多吃一些豆類、蛋類、乳類、魚類食物,補充優質蛋白和能力。也可以多吃一些干果類的食物如核桃、芝麻等各種富含礦物質的食物。

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          懷孕期間的準媽媽大多會被家里人當成寶,各種猛吃猛補,但是孕期并不是補得越多越好,合理有營養的進食才會達到最好的效果,那么就為準媽媽們做一些懷孕初期營養菜肴推薦吧。

          懷孕初期推薦菜肴

          1、多食新鮮的瓜果蔬菜,可供給孕婦對維生素A、C以及鈣和鐵的需求。蔬果中懷孕吃什么好呢?蔬果分為兩類:一類維生素C含量高,一類維生素A含量高。維C高的蔬菜和水果有甜瓜、草莓、花菜和青辣椒。維生素A怎么補充?每日要用二份深黃色水果和深綠色蔬菜,每份半杯,包括杏、甜瓜、胡蘿卜、南瓜、白薯、菠菜、花菜和水田芥。

          2、多吃粗糧,少食精制的米、面,懷孕期間的飲食要注意這點,因為玉米、小米等粗糧含維生素B和蛋白質比大米和面多。

          3、多吃谷類、花生等,因為這些食物中含有大量易于消化的蛋白質、維生素B和C、鐵和鈣質等。

          4、每天可加食1—2個雞蛋,因為雞蛋被稱為“理想的營養庫”,含有幾乎人體所需的所有營養。蛋類含有豐富的蛋白質、鈣、磷和各種維生素。

          5、多注意補充微量元素,如鋅、鎂、碘、銅等。此時懷孕吃什么好呢?在動物類食品、豆類、谷類、蔬菜中含有鐵、鋅、銅等、海味食品中含碘高。

          懷孕初期推薦食譜

          1、番茄炒土豆片

          食材:土豆1個、番茄1個、大蒜4瓣、香菜少許、鹽1/2茶匙3克。做法:將番茄、土豆、大蒜去皮切塊備用。鍋中倒入油大火加熱,待油4成熱時放入一半的大蒜片。煸炒出香味后,放入土豆片翻炒,再放入番茄塊,炒到番茄變軟出湯后,放入鹽翻炒均勻。關火后放入香菜段,和另一半的大蒜片翻炒幾下出鍋即可。

          2、青椒胡蘿卜山藥泥

          食材:山藥250克、胡蘿卜50克、青椒50克、色拉油少許、食鹽1克、香油適量。做法:將山藥去皮洗干凈切小塊,蒸10分鐘。將山藥基本冷卻,裝入保鮮膜口袋,用手或者搟面杖將山藥壓成泥。翻炒胡蘿卜和青椒到斷生,混入山藥泥中,然后戴上手套將所有食物抓勻,然后放入果凍模中,用勺子壓緊,再倒扣在盤中,即可開吃。

          懷孕初期營養菜肴推薦,相信通過以上內容的介紹,大家已經有所了解。孕期適合孕媽媽吃的食物是比較多的,孕媽媽可以根據自己的喜好選擇有營養的食物,值得注意的是,孕媽媽的飲食最好多樣化,而且每天最好能少食多餐。

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          其實食補對孕婦是最好的,至少比那些營養品安全,比如綠色的花菜和青菜,西紅柿,紅蘿卜,黑木耳,最好多看看書了解一點再下手試,媳婦懷孕可是大事!

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          孕早期

          會出現惡心、嘔吐、食欲不振等妊娠反應。首先要考慮的是提高食欲,選擇清淡的、爽口的及水分多的食物。如新鮮蔬菜、水果以調節消化功能的改變。選食富含B族維生素的食物如動物內臟、硬果類來緩解嘔吐,同時設法攝取一定量的谷類食物以防體重下降。

          孕中期

          孕婦需足夠的熱能、蛋白質、脂質、無機鹽及維生素。選擇優質蛋白質如豆及豆制品、動物內臟、瘦肉、乳品、魚及蛋類。為補充維生素,應選食動物內臟、瘦肉及新鮮蔬菜、水果等。

          孕后期

          要膳食多樣化,孕婦要多進食含鋅豐富的食物如肉類中的豬肝、豬腎、瘦肉等......當然,主要也要看醫生怎么說

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