大多數人理解的貧血，可能就是頭暈、乏力、心慌氣短、疲軟、臉色蒼白等，也都覺得吃點補血的東西就會恢復，尤其是紅色食物，以形補形，例如紅棗、花生皮、紅豆、桂圓等等，但這些食物改善貧血效果是有效的，也不是最好的選擇。

首先要明確，貧血只是一個臨床癥狀，很多疾病都會引起貧血，而我們生活中比較常見、多數人會遇到的貧血，多是營養性貧血，也就是體內缺鐵、葉酸、維生素B12等，引起的缺鐵性貧血、巨幼細胞性貧血。

對于上面兩種類型的貧血，食補有一定作用，但不是吃紅棗、花生皮、桂圓來補血，而是吃動物血制品、紅肉(豬牛羊肉)、動物肝臟等來補鐵，同時可適當多進食維生素C來促進鐵的吸收率，如西紅柿、青椒、橙子、獼猴桃等，同時也可多食雞蛋、蝦皮、海帶、奶制品等，或者遵醫囑補充鐵劑、葉酸片等。

如果出現貧血癥狀，首先需就醫明確，到底是什么原因引起的貧血，是哪種類型的貧血，如果是營養性貧血，可通過食補改善貧血，如果是其他類型的貧血，食補是沒有效果的，需要明確原發病后，針對治療改善。

需注意，低血糖也會引起頭暈、乏力、心悸等癥狀，要注意與貧血鑒別。

貧血的誘因有哪些?

貧血是指人體外周血中紅細胞減少，低于正常值時，影響對組織器官供氧，繼而出現一系列癥狀。

常見誘因如下：

1、營養不良，偏愛素食，或者挑食，不能均衡、健康、營養攝入食物，或者偏愛喜食辛辣刺激、油炸、燒烤等食物，導致鐵、葉酸、維生素B12攝入不足出現貧血，如缺鐵性貧血、巨幼細胞性貧血，多見兒童、青少年、孕婦等。

2、化學、物理、生物因素，如苯、化學染發劑、除草殺蟲劑，長期接觸大量電離輻射，病毒感染等，多會引起血液疾病，繼而出現貧血癥狀。

3、各種慢性疾病或惡性腫瘤，如胃癌、腸癌、胃炎、腸炎等，多會引起消化道出血，即便血、嘔血、黑便等，時間一長會出現貧血癥狀。

貧血有哪些類型?

簡單說，貧血有很多分類，可根據細胞劑量、嚴重程度、發病機制(主要是紅細胞生成減少、不足、破壞過多和失血)等進行分類。

1、根據細胞劑量分類

主要根據平均紅細胞血紅蛋白含量(MCH)、平均紅細胞體積(MCV)，以及平均紅細胞血紅蛋白濃度(MCHC)，這三者同時判斷貧血的大體類型，正常情況下，血常規中平均紅細胞血紅蛋白含量的正常值為26-32pg。

①大細胞性貧血：三者數值MCV>100fl、MCH>32pg、MCHC 32~35%，常見巨幼細胞貧血、骨髓增生異常綜合征、肝疾病等。

②正常細胞性貧血：三者數值MCV 80~100fl、MCH 26~32pg、MCHC 32~35%，常見再障、溶血性貧血、骨髓病性貧血、急性失血性貧血等。

③小細胞低色素性貧血：三者數值MCV<80fl、MCH<26pg、MCHC <32%，常見缺鐵性貧血、地中海貧血、慢性病性貧血等。

2、根據貧血嚴重程度

一般根據血紅蛋白濃度將貧血分為輕、中、重、極重度貧血，正常范圍是成年男性為120-160g/L，成年女性為110-150g/L，新生兒為170-200g/L。

①輕度貧血：血紅蛋白濃度>90g/L;

②中度貧血：血紅蛋白濃度60~90g/L;

③重度貧血：血紅蛋白濃度30~60g/L;

④極重度貧血：血紅蛋白濃度<30g/L;

總的來說，當出現貧血癥狀，或是血常規檢查發現貧血，首先要就診血液科，完善相關檢查，明確病因后針對治療，例如是血液疾病、消化疾病、自身免疫性疾病、腎臟疾病還是腫瘤等，貧血病因不同，預后有較大差異，主要取決于能否根治原發病。

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要短時間內快速補血的話，只能吃補血的藥。食補最好，但是會慢很多，平時多吃牛肉，豬肝什么的。也可以用紅棗泡水喝，每天吃幾顆紅棗也不錯。

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說起補血，很多女性朋友首當其沖可能會想到紅棗，枸杞，菠菜等等食物，但實際上，這些食物還真的沒辦法快速緩解貧血。貧血的原因其實也有不少，先要排除病例因素，如地中海貧血、巨幼紅細胞貧血等，最常見的貧血屬于營養不良型貧血，例如缺鐵、缺葉酸，缺維生素B12，所以對癥下藥，多補鐵、補葉酸、補充維生素B12才是最好的方式。紅棗、枸杞中鐵元素的含量其實是較低的，補鐵效果并不好，菠菜中的鐵元素相對來說的確更高，但它們都屬于植物性食物，其中的鐵元素是“非血紅素鐵”，吸收率較低，吸收過程中還會受膳食纖維阻礙，補鐵效果也不好。

最好的補鐵食物是動物肝臟、動物血、動物紅瘦肉，動物性食物中的鐵屬于血紅素鐵，血紅素鐵的吸收率比非血紅素鐵高3~5倍，能快速補鐵，緩解貧血，如果是缺鐵性貧血的朋友可以一周吃1~2次動物肝臟/動物血。當然，剛才提到的菠菜等深綠色蔬菜中的鐵元素的確含量也不算低，但由于吸收量的問題，可作為輔助緩解貧血的食物。紅棗、枸杞等食物其實只能從傳統醫學上來理解，它們屬于“甘”味食物，甘味食物有助健脾和胃，提高食物運化，最終也有助提高體質，提高氣血運化能力，也可作為輔助改善氣血的食物?？傊闱宄皻庋蛔恪焙拓氀⒉皇且换厥?，氣血不足可能并不貧血，但也會有，這和個人體質和健康狀況相關。

為了改善氣血，平時還應當多運動，注意肝臟健康，運動能促進血液流動，加速新陳代謝，血液更充足地循環在身體里，則能讓氣色紅潤，有句話是“少火生陽”，意思就是說適當地鍛煉鍛煉能夠生發陽氣，而陽氣足，自然我們的氣色也會更好，但還有一句話“壯火食氣”，也就是說，過度地鍛煉反而會消耗元氣，讓我們健康下降，所以鍛煉注意把握一個度。充足的休息很重要，在我們休息的時候，血液部分回流到肝臟中儲存，運動的時候肝臟則能釋放部分血液，滋潤身體，休息不足不僅不利肝臟健康，而且也無法讓肝臟儲存更多血液，也可能更容易造成貧血。

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日常生活中，我們聽到很多醫學名詞，其實只是癥狀而不是疾病。

比如貧血，貧血是一組癥狀組成的臨床綜合征，不是疾病的名稱。

出現貧血，有可能這個“貧血”背后隱藏著危機。所以，一定要引起重視。

引起貧血的原因有哪些？

• 營養性貧血

最常見的原因之一，指營養不足或者營養不能合理利用而引起的貧血，比如缺鐵性貧血、巨幼細胞性貧血。

• 慢性病貧血

由于疾病導致造血原料不能被很好利用的貧血。

包括血液系統本身發生的疾病造成的貧血，比如白血病、淋巴瘤、骨髓瘤等，以及其他系統疾病繼發的貧血。

• 遺傳性貧血、罕見疾病合并的貧血

這兩類貧血較為少見，如果碰到這樣的情況，要及時到正規的醫院去就診。

如何自我發現是否貧血？

在人體內，紅細胞的主要功能是運輸氧氣，當人體貧血，紅細胞缺乏以后，就可以引起來紅細胞供氧不足的表現，比如頭暈、頭疼，乏力，記憶力下降，耳鳴，心慌、氣短，睡眠差，肌肉酸軟等。

當持續出現以上癥狀后，可能就需要去醫院檢查一下。

一些人的貧血還可以從身體外觀表現發現，比如皮膚黏膜的蒼白，可以觀察眼瞼部位，尤其是下眼瞼，如果發現下眼瞼血色明顯變少，就提示患者可能有貧血的表現。除了下眼瞼以外，還可以觀察患者的口唇和指甲。

需要注意的是，某些情況可能會干擾觀察，比如很多女性會化妝去醫院就診，嘴唇涂有口紅可能會影響到醫生的判斷。

嚴重的貧血患者，可能出現面容浮腫、臉色蒼白；匙狀指、指甲晦暗、指甲脫落、指甲形狀改變；毛發干枯、脫發等表現。

某些貧血可能會出現一些特殊的體征，比如溶血性貧血的患者，往往會有鞏膜的黃染。嚴重的巨幼細胞性貧血患者，可能出現牛肉舌，舌頭伸出來以后，就像牛肉一樣，光滑無苔，又稱鏡面舌，這些癥狀在比較特殊的貧血患者中出現，不是所有貧血都有。

如果大家有身體不適，懷疑可能有貧血，建議到醫院去檢查，測一下血常規，就能很清楚的知道有沒有貧血。

貧血患者在飲食上應注意哪些問題？

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主講人：韓冰——北京協和醫院血液內科主任醫師 博士生導師；中國醫師協會檢驗醫師分會紅細胞疾病診斷副主任委員；中華醫學會紅細胞學組委員；中華醫學會老年血液分會常委；中華醫學會全國青年委員；北京醫學會罕見病委員；《中華血液學雜志》等雜志編委。

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貧血是我們日常生活中常見的一種病理狀態，是指循環血液中單位體積內紅細胞數、血紅蛋白含量以及紅細胞比積低于正常值的病理狀態?？捎啥喾N原因引起，如紅細胞生成減少、失血及溶血等。常見的表現為皮膚、黏膜蒼白，容易頭暈等。
我們平常討論的貧血情況，多為紅細胞生產不足。除了缺鐵會引起貧血外，缺乏維生素B6、B12和葉酸，也會導致貧血。缺鐵性貧血，是貧血最常見的一種。根據世界衛生組織估計，全世界16.2億貧血病例中，大約一半是由于缺鐵造成的。

對于缺鐵性貧血，多吃富含鐵的食物，補血最快了。補鐵最適宜的食物有雞血和鴨血、瘦肉、牛肉、動物肝臟、腎臟等動物性食物，不僅含鐵量高，而且容易被消化吸收。同時加強新鮮的蔬菜和水果的攝入，蔬菜水果富含的維生素C可以促進鐵元素吸收。

通過多吃富含鐵的食物補鐵的同時，注意不要進入了補鐵的誤區。

1、有些人平時以吃素為主，或者由于各種原因吃的肉食太少，導致富含鐵元素的動物性食品攝入過少。實際上，植物類食物也含有一定的鐵元素，但是動物性食物不僅含鐵豐富，其吸收率也高。而植物性食物中的鐵元素受食物中所含的植酸鹽、草酸鹽等的干擾，吸收率很低。因此，忌肉類食物，容易引起缺鐵性貧血。

2、通過牛奶、雞蛋為主來補鐵，牛奶的鐵含量很低，且吸收率只有10%。雞蛋中的某些蛋白質還會抑制鐵質的吸收。例如，用牛奶喂養的嬰幼兒，如果忽視添加輔食，常會引起缺鐵性貧血，即“牛奶性貧血”。因此，牛奶、雞蛋雖然營養豐富，但要依賴它們來補充鐵質則不足取。

3、其他影響鐵吸收的因素，過量地飲用咖啡和茶也有可能導致缺鐵性貧血。這是因為茶葉中的鞣酸和咖啡中的多酚類物質可以與鐵形成難以溶解的鹽類，抑制鐵質吸收。
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孕期可以采用什么方法補鐵？

1.補鐵首選動物性食物，比如牛肉、動物肝臟、動物學和魚類等，在人體內的吸收率高。

2.植物性食物中的鐵不易吸收，一些含鐵量比較高的植物性食物，可以作為補鐵的次要選擇，如黃豆、小米、紅棗、桑葚、芝麻和木耳等。

3.豬肝補鐵效果好，可一周吃1次。為使豬肝中的鐵更好地被吸收，建議孕媽媽食用豬肝堅持少量多次的原則，每周吃1-2次，每次吃30-50克。

4.補鐵也要補維生素C，以促進鐵的吸收。維生素C可以幫助鐵質的吸收，幫助制造血紅蛋白，改善孕媽媽貧血癥狀。維生素C多存在于蔬果中，如橙子、獼猴桃、櫻桃、檸檬、西藍花、南瓜等均含有豐富的維生素C，孕媽媽可以在進食高鐵食物時搭配吃這些富含鐵的蔬果或喝一些這些蔬果打制的蔬果汁，都是增進鐵質吸收的好方法。

5.攝入優質蛋白有利于補血。蛋白質是合成血紅蛋白的原料，孕媽媽應注意從膳食中補充蛋白質，每日以80克左右為宜，可選用優質蛋白質食物，如瘦肉、蛋、豆類及豆制品等，這些食物對預防貧血有良好效果，但要注意葷素結合，以免過食油膩食物傷及脾胃。

6.葉酸能促進血紅蛋白生成。新鮮蔬果中的鐵含量較低，可是有的蔬果中的葉酸和維生素C含量比較高，葉酸可以促進人體生成血紅蛋白，貧血的孕媽媽可以多吃富含葉酸的蔬果，如菠菜、南瓜、油菜等，以增加造血能力，緩解貧血的癥狀。

7.改掉影響鐵質吸收的飲食習慣。食用綠葉蔬菜時，最好炒著吃，因為生的綠葉蔬菜中所含的草酸會阻礙鐵質的吸收。另外，食物中的多酚和鈣也會影響鐵的吸收。如茶葉里含有的茶多酚和牛奶中含有的鈣都會對鐵的吸收有所妨礙，不要在吃補鐵食物的同時喝牛奶或者茶。

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應吃補血，養血。平素宜常吃一些能夠補血，養血的食物，如桑椹，荔枝，松子，黑木耳，菠菜，胡蘿卜，豬肉，羊肉，牛肝等食物。

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您好，很高興回答您的問題。

首先貧血要把他的病因是什么，去判斷清楚，然后才能夠考慮補什么。不同的病因 導致的貧血，補的是不一樣。比如缺鐵性貧血，要補充含鐵量豐富的食品，如黑色的食品還有肉類、豬血，這樣類似含鐵量都很高。如果是維生素B12缺乏的，像巨幼細胞性貧血，那就需要補充維生素B12。那溶血性貧血，像有些先天性溶血性貧血，就只能是進行病因來說，它是沒有辦法給它阻斷，那么它的造血也是比較好，所以就沒法給它食物輔助。像地中海貧血，就按平時的飲食習慣就可以了。

還有再生障礙性貧血，那需要到血液科去治療，一般藥物、食品是沒法去補的。

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女人身體有些貧血，吃什么補血最快？或許答案讓你很意外

除了藥物的補血治療以外，再就是通過食療的方法可以起到很好的補血效果，也是最簡單最直接的含有鐵元素的食物當中以兩種形式存在，一種是血紅素鐵。第二種非血紅素鐵。血紅素鐵指的就是動物肝臟當中所含的鐵元素，可以直接被我們腸胃黏膜手吸收，而且吸收率也非常的高。

非血紅素鐵主要是存在于植物當中，需要其他的物質合成之后，才能夠被我們人體更好的吸收，比如說谷物蔬菜蛋類或者是其中一些食物當中存在植物酸、草酸、卵黃高磷蛋白物質等等都會給我們身體補充非血紅素鐵。

對于貧血的預防和營養治療：

1、首先增加膳食中血紅素鐵的攝入量：

血紅素主要存在于動物的肝臟和肉類當中這些食物不僅可以提高優質的蛋白質，還能夠使我們的合成血紅蛋白肉類當中存在的肉類因子可以觸發我們人體對鐵的吸收，對于那些經常貧血的朋友們，可以在生活當中吃一些類似于這樣的食物或許就能夠幫你更好的補血。生活當中最常見的食物有牛奶雖然鐵的含量比較高，但是有部分物質干擾了鐵的吸收。

2、維生素C的攝取量也要充足：

如果你是屬于非血紅素鐵的缺乏，我們可以補充適當的維生素c和鐵形成的解何物可以促進鐵的溶解和吸收，孕婦可以吃一些富有維生素比較多的食物，尤其是維生素c，例如西蘭花，草莓獼猴桃，西紅柿等等。

3、增加維生素B12和葉酸的攝入量：

維生素b12，算是一種合成血紅蛋白必須存在的物質足夠的含量能夠保證血紅蛋白正常的生長，維生素b12，主要由于動物的肝臟，肉類魚類當中，葉酸主要存在于豆類和蛋類當中希望大家一定要根據自己的身體素質和缺乏的東西來進行彌補不然的話不僅會達不到相應的效果，還會起到反作用。

注意:

1.在補充血的同時和鐵元素的同時，不能和鈣質混合使用在服用改制前后，一定不可采取補貼，如果兩者相結合的話，就會降低對鐵的吸收，達不到相應的效果和目的。

2.茶和咖啡會降低非血紅素并且還會影響鐵元素的吸收，希望大家在今后一定要注意，并不是說什么東西都可以隨便吃的，身體健康才是第一位，管住自己的嘴。

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你好，在出現貧血的時候，不僅可以使用藥物來治療，還可以通過食療來進行調理，也會取得很不錯的療效。

1、黑木耳：木耳是平時很常見的食物，但是它的補血效果很好。木耳中的鐵含量是很高的，對于缺鐵性貧血有著很好的療效。在使用黑木耳進行補血時，最好是和豬肝進行搭配煲湯，補血的效果會更加出色。

2、莧菜有很好的補血效果，患有貧血的人可以多吃一些。莧菜能夠有效提升人體的血紅素總量，還可以增加血液中的含氧量。可以將莧菜和豬瘦肉做菜一同吃，補血的效果更好。

3、南瓜中富含多種維生素以及礦物質，尤其是南瓜之中含有的鈷是對補血很有益處的元素，能夠有效地提升人體造血功能，緩解貧血的癥狀，是補血的佳品。

通過飲食來改善貧血是一個很好的選擇，既有很好的效果，又沒有副作用。比較輕微的貧血患者完全可以只通過食療來進行調理，如果是中度重度貧血就藥及早進行中醫辨證治療。