食碳水的情況下,進(jìn)食脂肪可否放寬些?.png)
糖尿病患者我們建議體重維持在正常范圍內(nèi),體重過重或者過輕都將加速并發(fā)癥的發(fā)生,縮短我們的預(yù)期壽命。
但是,增重也要看是什么原因?qū)е碌捏w重偏輕,找對(duì)原因,才能更好的增重和維持身體健康。
我們分為如下幾類,具體的增重方式也不一樣:
一、\t血糖沒有控制好,導(dǎo)致的體重丟失。
這種情況,一定要先控制好血糖,才能慢慢增重。因?yàn)槿绻刂撇缓醚牵瑪z入的能量也不會(huì)被細(xì)胞利用。
二、\t合并一些消耗性疾病(如甲亢、肺炎、腫瘤等)
這種情況,建議積極治療原發(fā)病,適當(dāng)增加碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪的攝入量,以提高整體的能量攝入。
三、本身體重就偏輕
這種情況下增重是要增加肌肉含量,而不是增加身體脂肪的含量,所以在此基礎(chǔ)上,我給大家?guī)c(diǎn)增重的小建議,希望能幫助到大家:
(1)\t少食多餐:因?yàn)楹芏嘞莸娜耍溉萘勘容^小,建議增加餐次,進(jìn)而增加攝入量。
比如:早點(diǎn)吃100克水果、午點(diǎn)吃1杯酸奶、晚點(diǎn)吃10克黑巧克力外加100毫升牛奶等。
(2)\t吃富含營(yíng)養(yǎng)的食物,主食宜精細(xì)、減少粗雜糧的攝入量。
粗雜糧含有較多的膳食纖維,膳食纖維可以干擾營(yíng)養(yǎng)素的吸收,所以消瘦的人盡量減少粗雜糧比例、增加精白面的比例。
(3)\t采取合適的烹調(diào)方式,進(jìn)而促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)素的吸收。
(4)烹調(diào)菜的時(shí)候,盡量做到色香味形,以促進(jìn)食欲。
(5)\t將食物切小切碎,或延長(zhǎng)烹調(diào)時(shí)間。
(6)\t堅(jiān)果、雜糧等堅(jiān)硬食物可碾磨成粉末或細(xì)小顆粒食用。
(7)\t多采用燉、煮、蒸、燴、燜、燒等烹調(diào)方法,少煎炸和熏烤等。
(8)\t如果攝入量還是不夠,可以考慮補(bǔ)充蛋白粉和復(fù)合維生素等。
(9)\t適量運(yùn)動(dòng),以增加肌肉含量。
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首先脂肪其實(shí)并不會(huì)直接對(duì)血糖有多么大的影響,比起碳水中分解出的糖分來說,對(duì)血糖不要太友好,所以,對(duì)于糖友來說寧肯適當(dāng)提高脂肪的攝入占比,也不會(huì)多吃碳水。但很多糖友也害怕吃脂肪,尤其是二型糖尿病患者,因?yàn)樽陨砜赡芊逝郑由厢t(yī)生說過脂肪的過多攝入、高脂飲食也會(huì)增加胰島素抵抗,加重二型糖尿病,所以大部分糖友都不敢吃糖,也不敢吃脂肪。其實(shí)糖友適當(dāng)增加一些脂肪攝入占比是沒什么問題的,只要不是過量、肆無忌憚地吃脂肪,并且總熱量的攝入不要超標(biāo),比如在總熱量比較均衡的情況下多吃兩塊五花肉,多吃一點(diǎn)排骨沒什么太大問題,并且對(duì)血糖還更友好一些。
很多糖友會(huì)問,既然脂肪對(duì)血糖沒有太大影響,為什么糖友也不能多吃脂肪呢?
前文也提到了,因?yàn)橹具^多攝入可增加肥胖的誘發(fā)幾率,從而會(huì)升高胰島素抵抗。我們身體的每個(gè)細(xì)胞都是需求胰島素分泌的,肥胖人群比起普通人群來,細(xì)胞的數(shù)量更多,體積也更大,需求的胰島素會(huì)更多,對(duì)胰島素要求較高,胰島負(fù)荷較重,可能損傷胰島細(xì)胞,胰島素抵抗也會(huì)隨之增加,所以,對(duì)于糖友來說,雖然脂肪對(duì)血糖沒有太大的直接影響,但過多攝入脂肪也可能對(duì)血糖不利,在脂肪上,糖友依然應(yīng)當(dāng)控制攝入量。糖友雖然可適量降低碳水?dāng)z入占比,提高脂肪攝入占比,但最好碳水的供能比例也不要低于40%,而脂肪的供能占比也不要超過40%。
長(zhǎng)期高脂占比超標(biāo)的飲食可能會(huì)增加血管壁堆積脂蛋白的可能,誘發(fā)高血脂、冠心病等問題,可能阻塞血管,引起其他心腦血管疾病,并增加誘發(fā)糖尿病并發(fā)癥的幾率。另一方面,糖友也是需求碳水化合物提供基礎(chǔ)葡萄糖能量供給的,如果過度削減碳水供能占比,對(duì)于一個(gè)合理服藥或注射胰島素,飲食規(guī)律的糖友來說又可能會(huì)出現(xiàn)低血糖、乏力、血糖控制不穩(wěn)定等問題,所以應(yīng)當(dāng)適當(dāng)減少碳水的攝入,適當(dāng)提高脂肪的攝入,而不是盲目大幅減少碳水?dāng)z入,又敞開大門攝入脂肪。
還有一點(diǎn),就是糖友為什么會(huì)很瘦,或者突然暴瘦,或體重持續(xù)不斷下滑。這和血糖控制得不好有關(guān),血糖控制不好,其實(shí)言下之意就是我們的胰島素沒能正常發(fā)揮它們的效用,胰島素是體內(nèi)唯一能降糖的激素,它的作用是讓血液中獲取的葡萄糖“特別審批”進(jìn)入細(xì)胞去提供能量,有點(diǎn)像一把鑰匙,打開血液中葡萄糖進(jìn)入細(xì)胞的大門,如此一來血糖下降了,細(xì)胞也能獲取能源。但如果胰島素作用下降了,或胰島素基本沒發(fā)揮作用,血液中葡萄糖無法順利進(jìn)入細(xì)胞,它們只能游離在血液中,且我們也無法獲取能量,由于能量不足,身體只能被迫消耗備用能源脂肪、蛋白質(zhì)來供能了,這樣下去誰(shuí)還不會(huì)稀里嘩啦大瘦一通。很多典型的一型糖尿病患者(胰島細(xì)胞損壞,幾乎不分泌胰島素)如果沒有得到及時(shí)治療(如服用藥物或注射胰島素來模擬胰島素作用),可能短短一個(gè)月就能瘦夠幾十斤,而身體大量分解脂肪供能,血液中的酮體(脂肪分解的能源物質(zhì))過多,血液酸度較高,還可引起酮癥酸中毒。
所以,如果糖友突然瘦的厲害,一定考慮是否是因?yàn)樽陨頉]有發(fā)揮胰島素功效,讓葡萄糖無法得到利用,血糖控制較差、糖化血紅蛋白值不好等問題,最好立馬就醫(yī),正確方式來處理。
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糖尿病患者的飲食是根據(jù)體重,血糖,體力勞動(dòng)量綜合決定的,對(duì)于瘦的患者,體力勞動(dòng)大的患者飲食都可以適當(dāng)放寬,然后根據(jù)血糖水平去調(diào)整藥物,不僅僅是脂肪,蛋白質(zhì)和碳水化合物都要適當(dāng)放寬。
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一型胰島素依賴型多數(shù)消瘦,二型非胰島素依賴型如果消瘦提示糖尿病控制不好,應(yīng)請(qǐng)專科醫(yī)生根據(jù)你的具體情況給你制定一個(gè)合理的治療方案。消瘦明顯就不應(yīng)嚴(yán)控脂類物質(zhì)攝入,本來糖尿病的病人抵抗力就低,再控制脂類物質(zhì)有可能為了治療糖尿病而導(dǎo)致另一種疾病,糖尿病是一慢性疾病,我認(rèn)為餐后血糖控制在10毫摩爾左右就可。
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碳水化合物–碳水化合物是我們身體用于產(chǎn)生能量的糖,可升高人體的血糖水平。可根據(jù)您自身的情況,決定在每次進(jìn)食正餐或零食時(shí)應(yīng)攝入多少碳水化合物。含碳水化合物的食物包括:
?面包、意大利面和米飯
?蔬菜和水果
?奶制品
?添加了糖的食物
您最好選擇水果、蔬菜、全谷類和低脂奶來獲取碳水化合物。
●蛋白質(zhì)–蛋白質(zhì)也是必須的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。您最好選擇瘦肉、魚肉、蛋類、豆類、豆制品、堅(jiān)果和種子類食物。
希望大家早點(diǎn)康復(fù)!
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糖尿病患者是可以進(jìn)食脂肪類食物的,因?yàn)橹绢愂澄锖械臓I(yíng)養(yǎng)比較高,可以有效的補(bǔ)充體內(nèi)所需要的營(yíng)養(yǎng),但是在進(jìn)食脂肪類食物的時(shí)候要注意控制好量,不要吃的太多,如果吃的太多會(huì)給腸胃帶來負(fù)擔(dān),同時(shí)也會(huì)引起血糖出現(xiàn)不穩(wěn)定,尤其是血糖長(zhǎng)期不穩(wěn)定的患者一定要引起注意。然后在平時(shí)飲食上也要注意做好嚴(yán)格的控制,要做到低鹽、低脂、低糖飲食,要保持食物的清淡與營(yíng)養(yǎng),可以多吃一些含有維生素c的食物以及新鮮的水果和蔬菜。
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糖尿病患者消瘦,說明身體細(xì)胞能量不足,代謝糖的能力下降,已經(jīng)胰島素抵抗了,胰島素受應(yīng)點(diǎn)減少,胰島素不敏感,如果攝入飽和脂肪會(huì)加重,不能修復(fù)細(xì)胞膜,只有優(yōu)質(zhì)的脂肪才能修復(fù)細(xì)胞膜。所以要看攝入脂肪是好是壞。在說營(yíng)養(yǎng)也不能單一過剩。主要是要糾正胰島素抵抗,增加胰島素敏感性,這很重要。營(yíng)養(yǎng)均衡,運(yùn)動(dòng)。
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現(xiàn)在,糖尿病根本不是什么大不了的。都進(jìn)入了一個(gè)醫(yī)生誤導(dǎo)的誤區(qū),高血壓,糖尿病是不死的癌癥,要終身吃藥。
其實(shí)都是可以通過補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)素,礦物質(zhì),微量元素調(diào)理恢復(fù)正常值的。
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營(yíng)養(yǎng)多樣化!蛋白質(zhì)可以加點(diǎn)。
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我本來就瘦,吃拜糖平以后就更瘦了,在加上控制飲食,怎么能不瘦呢?