日常生活中補硒,最為安全的方法是什么?有什么作用?

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          購買“高硒”食物,是最為安全的方法補硒!

          不推薦含硒保健品!

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          硒,是中國營養(yǎng)界少有的走在世界前列的營養(yǎng)素!

          早在1957年,中國學者就提出“克山病”與缺硒有關,并論證硒是人體必需的營養(yǎng)素。

          后來,缺硒又被認為是發(fā)生“大骨節(jié)病”的重要原因。

          硒,是谷胱甘肽過氧化物酶的組成成分——此酶具有抗氧化功能,可以清楚體內脂質過氧化物,阻斷活性氧和其它自由基對機體的損傷作用。硒,可以保護心血管和心肌的健康,增強免疫力,對有毒物質有解毒作用,還有促進生長、抗腫瘤等作用。

          硒的推薦攝入量為60微克每天。海產品和動物內臟,如魚子醬、海參、牡蠣、蛤蠣、豬腎是硒的良好食物來源。不過,內陸偏遠地區(qū)的人士,不太容易接觸到這些食物。

          堅果,如腰果、南瓜子、西瓜子、扁豆,蘑菇、蛋黃、小黃花魚等,也富含硒。

          湖北恩施地區(qū)和陜西紫陽縣,是中國的“高硒地區(qū)”。一些食物,因為生長環(huán)境尤其是土壤、水中硒的差異,硒的含量相差可以達到萬倍之多。以前恩施還曾經發(fā)生過“硒中毒”的群體事件。

          中國成年人硒的推薦攝入量為60微克/天,最高可耐受量是400微克/天,悠著點吃吧!

          某些商家,把硒的功能吹得神乎其神,看看就好——如果身體嚴重缺硒,情況確實嚴重!天然食物很好,保健品就不推薦了。

          適當吃一些高硒食物,對身體很有益!

          在市場上常能看到富硒的產品,比如富硒雞蛋、富硒大米、富硒食用鹽、富硒茶等等,看上去它好像很重要的樣子。硒到底是什么呢?它有什么作用呢?我們都知道人體所必需的營養(yǎng)素主要包括維生素、水、蛋白質、碳水化合物、脂肪和礦物質。在礦物質中,除了鉀、鈣、鈉、鎂等這些常量元素外,鐵、鋅、銅、硒等在市場上常能看到富硒的產品,比如富硒雞蛋、富硒大米、富硒食用鹽、富硒茶等等,看上去它好像很重要的樣子。硒到底是什么呢?它有什么作用呢?我們都知道人體所必需的營養(yǎng)素主要包括維生素、水、蛋白質、碳水化合物、脂肪和礦物質。在礦物質中,除了鉀、鈣、鈉、鎂等這些常量元素外,鐵、鋅、銅、硒等

          在市場上常能看到富硒的產品,比如富硒雞蛋、富硒大米、富硒食用鹽、富硒茶等等,看上去它好像很重要的樣子。硒到底是什么呢?它有什么作用呢?

          我們都知道人體所必需的營養(yǎng)素主要包括維生素、水、蛋白質、碳水化合物、脂肪和礦物質。在礦物質中,除了鉀、鈣、鈉、鎂等這些常量元素外,鐵、鋅、銅、硒等微量元素同樣不可或缺,它們雖然占人體總重量不足萬分之一,卻是維持健康的必需元素。

          在國內外醫(yī)藥界和營養(yǎng)學界,硒被譽為“生命的火種”、“長壽元素”、“抗癌之王”、“天然解毒劑”和“健康的保護神”等,研究表明硒在抗氧化、抗衰老、抗癌、增強免疫功能、預防心血管疾病和抗病毒等方面可能存在較大的潛能。

          【缺乏硒會有什么樣的癥狀?】

          如果硒缺乏以后,有可能會出現身體無力、皮膚脫皮以及當日光照射以后,產生過敏性皮炎等一系列的癥狀,另外也很可能會產生身體生長緩慢、兒童發(fā)育異常、頭發(fā)干枯等一系列的臨床癥狀。

          如果懷疑自己身體缺乏硒這種微量元素,最好去醫(yī)院做微量元素的檢測,這樣能夠明確診斷是否缺乏,如果確定有缺這種微量元素的情況,那么一定要及時的補充。

          【日常生活中補硒,最為安全的方法是什么?】

          日常生活中補硒、對于一般人而言,最為安全的方法莫過于從飲食中補充硒。很多天然食物含硒量很高,再加上本來就是日常所要吃的食物,只需注意每日的食物搭配,營養(yǎng)均衡,不偏食也不挑食,就可以攝取充足的硒,既安全也方便。

          【哪些食物含硒量高呢?】

          肉、蛋、魚、海產品及動物的心、肝、腎等臟器,其中蛋類含硒量多于肉類。蔬菜中也有含有硒的食物,如蘑菇、薺菜、蘆筍、豌豆、大白菜、南瓜、黃瓜、洋蔥、番茄等,還有西瓜、水蜜桃、核桃、杏仁等當中也含有一定量的硒。這些食物都是我們日常生活中普通常見的,多吃這些食物可以安全有效地補硒。

          【補硒是不是越多越好?】

          硒雖然很重要,但并非補得越多越好。根據《中國居民膳食營養(yǎng)素參考攝入量》,成年人每人每日硒元素的推薦攝入量為60微克,可耐受的最高攝入量為400微克。

          對于正常人而言,可以在平時的飲食中攝取到足夠的硒,無需特別的補充;而對于缺硒的成年人來說,每日食物外補硒50微克即有保健的作用。

          過于補硒會引發(fā)硒中毒的,一旦硒中毒,人體會表現出皮膚痛覺遲鈍、四肢麻木、頭昏眼花、食欲不振、頭發(fā)脫落、胃腸功能紊亂、消化不良等一系列癥狀,甚至危及到生命,所以補硒雖有必要,但也不能多補!

          對于正常人而言,平時只要不偏食、挑食,注意均衡營養(yǎng),就可以攝取充足的硒了,不需要額外再補充。健康的飲食就是最安全的補硒方法。

          生活是很真實的柴米油鹽,一簞食,一瓢飲。我是笑笑的麥子,謝謝您的閱讀,如果您有更好的想法,歡迎在下方評論或留言!如果您喜歡這篇文章,希望您能為我點個贊,并關注我一下,最后別忘了幫我分享,轉發(fā)一下!特別感謝!

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