艾草本身就有很多的藥用價值，它的味辛.苦.溫；對肝臟.脾臟和腎經(jīng)有很大的好處；還能溫經(jīng).散寒止血；祛濕止癢，也對少腹冷痛.月經(jīng)過多.經(jīng)寒不調(diào)等等也有很好的療效。所以廣東人愛吃艾草糍粑是有他的道理的！

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我這里一年四季都有新鮮的艾草賣，除了用嫩葉做糍粑，還用雞蛋、瘦肉艾草滾湯。當?shù)厝擞X得艾草有暖胃、調(diào)經(jīng)作用，深受女性喜歡。春天的艾草是最嫩的，用來做糍粑就最好了。包上自己喜歡的餡料，真是太美味了。餡料隨自己喜歡，可甜可咸，我喜歡花生芝麻紅糖餡，你喜歡什么餡的？

我做的艾草糍粑

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我這里一年四季都有新鮮的艾草賣，除了用嫩葉做糍粑，還用雞蛋、瘦肉艾草滾湯。梅州當?shù)厝擞X得艾草有暖胃、調(diào)經(jīng)作用，深受女性喜歡。春天的艾草是最嫩的，用來做糍粑就最好了。包上自己喜歡的餡料，真是太美味了。餡料隨自己喜歡，可甜可咸，記得去年這個時候（春天）到處農(nóng)村地里都很多這個艾草，相信很多人也喜歡吃