一、 何為尿酸高?2/3高血尿酸患者伴高脂血癥,高甘油三酯患者約60%-80%伴發高血尿酸癥[1]。二、 體檢出尿酸高是否就等于痛風了呢？否定的！合理控制飲食、合理運動和調控好情緒，尿酸高是不一定發展成痛風的。三、 尿酸高的飲食注意事項（包括禁忌與建議）1、多喝水、禁酒，特別是啤酒白酒會引起尿酸升高,誘發痛風的發作，也可以飲用利尿的降酸茶和薏米粥來降尿酸。2、多吃含嘌呤較少的蔬菜，如紫皮茄子、上海青、生菜，少吃嘌呤高的蔬菜如菠菜、韭菜、花菜、豌豆等。3、避免大量進食高嘌呤食物，像花生，牛肉，豬肉，海鮮，如動物的內臟豆類及發酵食物等。4、不吃海鮮，尤其是魷魚、墨魚、蝦、螃蟹；少吃蘑菇、香菇類和含鐵質較高的食物。適當進行有氧運動；保持充足睡眠，不熬夜；心態樂觀。四、 尿酸高的控制，一般認為高尿酸血癥與高血壓、高膽固醇、肥胖、高胰島素抵抗、高密度脂蛋白降低有關[2]。合理膳食、合理運動、控制體重。體檢出尿酸高，也要保持積極的心態，聽取醫生建議，適量藥物治療，同時應避免高脂高鹽、高嘌呤及高熱量飲食，禁酒、避免過度疲勞，這樣才能“排酸、控酸、抑酸”。
參考文獻：
[1] 趙水平主編.臨床血脂學[M].第1版.長沙:湖南科學技術出版社,1997.86-87.
[2] 劉朝紅, 蘭紅勤. 高尿酸血癥與主要慢性病關系的研究進展[J]. 職業與健康, 2017, 33(5):717-720.
作者：龐欣琦 趙力超
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嘌呤代謝紊亂引發的尿酸增加。尿酸升高的原因究竟是什么呢？Vista今天試著為你破拆真相。既然外源性食物影響只有20%，高嘌呤食物引起尿酸增加只是次要因素。過分強調低嘌呤飲食，或者想通過低嘌呤食物逆轉高尿酸都是“誤區”！正常低值呢？人體細胞DNA的合成必須有嘌呤的參與，當細胞死亡，細胞里的嘌呤物質會被氧化為尿酸，找到引發細胞大量死亡的原因就找到了尿酸高的一個原因。注意：蛋白質沒有其他的儲存方法，是以細胞的形式存在，也就是說，任何需要蛋白質參與能量代謝時，都會產生大量的死細胞，死細胞中的嘌呤成分被氧化進入血液，也就因此產生大量尿酸。人體進入缺氧狀態，糖代謝轉為無氧酵解，需要更多的嘌呤物質，參與能量的轉換和代謝需要。這是嘌呤被迫參與代謝的情況。氨基酸轉換過程，如果缺乏維生素B，尤其是維生素B6吡哆素，就會形成大量的代謝中間產物“黃尿酸“，從而增加了高尿酸血癥痛風的機會?？疵靼咨^程，那么日常調理就要注意下面幾個關鍵點。
Vista尿酸調理六大關鍵：
第一：人體內合成的嘌呤主要來自于肝臟，任何傷害肝臟的因素都可能導致肝功能異常，進一步導致嘌呤合成增多。脂肪肝、喝酒、熬夜、長期服藥等都會導致肝損傷。如果是中度脂肪肝，意味著有50%的肝細胞不能正常工作，極易導致嘌呤代謝紊亂。
減少精致米面類食物攝入，精致米面會快速升高血糖，刺激胰島素快速分泌，多余糖分會轉化成血脂，這是血脂異常最容易被忽略的原因。我們的身體還不適應精致米面類食物帶來的血脂血糖過山車變化。以前我們吃的粗面糙米由于富含纖維素，反而可以延緩血糖快速升高。飲食中補充富含纖維素類食物很有必要，比如雜豆，糙米，大量蔬菜。
第二：補充大量VB幫助脂代謝和嘌呤代謝。維生素B是幫助嘌呤代謝的重要物質，之前在療養院慢病康復指導，我們為痛風患者提供超出正常需求六倍的維生素B劑量，用來緩解痛風，效果明顯。富含維生素B族的食物有豬肝，糙米，胚芽米，麥芽，瘦肉，木耳，綠色蔬菜等。
每次我提到補充維生素B族可以吃豬肝時，總會引發一陣議論。因為醫生反復強調過不要吃高嘌呤食物，尤其是動物內臟！但是，如果你知道肝是營養寶庫，維生素B含量最高，而且外源性嘌呤食物對尿酸的影響，明顯被過分夸大了，真正尿酸產生的根源相信你已經明白，而且缺乏維生素B，尤其是維生素B6，就會形成大量的代謝中間產物“黃尿酸“，孰重孰輕，相信你該明白。
第三：堅持腹式呼吸，通過腹式呼吸給身體給多的能量支持。很多人呼吸太淺，前半口氣還沒進去，后半口氣已經吐出來了，沒有實現氣體交換。練習吸氣時鼓肚子，可以滿足足夠的氧氣供應。足量的氧氣可以幫助身體實現正常代謝反應，避免血糖無氧酵解，也就減少了依靠嘌呤參與能量代謝。無論是正常的能量代謝還是嘌呤代謝，在缺氧的狀態下會產生更多尿酸。緊張、壓力等負面情緒也會讓我們肌體缺氧。
特別提醒，缺氧與有氧，造成能量供應差異高達19倍，而能量不足又加速營養物質分解產生能量帶來更多酸性代謝廢物?，F代人缺氧狀態普遍存在，造成代謝障礙，乳酸堆積，必須引起足夠重視。如果腹式呼吸初期無法堅持，可每隔半小時起身活動一下，做幾個深呼吸。
第四，補充水分，可以有效促進尿酸代謝、緩解尿酸結晶形成。痛風患者尤其要養成經常喝水的習慣！普通人一天應該喝到2升水，痛風高尿酸患者建議喝到2.5升。
第五，按時吃飯，避免低血糖的發生！糖作為身體的主要能量來源，低血糖發生時，只需要幾分鐘時間，就可能對身體造成致命傷害。當低血糖時，肝糖原釋放出血糖，如果持續低血糖，腎上腺素和胰高糖素大量分泌，蛋白質脂肪通過糖異生作用升糖，會產生大量丙酮酸尿酸，這種被迫進行的急救反應甚至會導致酸中毒。
第六，少熬夜、少吃藥，避免高負荷工作，學會放松壓力。壓力、緊張、熬夜、酗酒、高負荷工作等都是常見的應激因素，容易引發應激反應！應激反應導致身體對能量需求大幅升高！交感神經興奮，腎上腺素、腎上腺皮質激素和胰高糖素分泌增加，蛋白質脂肪通過糖異生作用轉化出血糖為大腦和肌肉供能，也會產生大量丙酮酸、尿酸，應激狀態機體更容易缺氧，又導致乳酸大量生成，造成心、腦、肝、腎損傷。
如果應激因素頻繁發生，會加重應激，比如經常面對一個強勢上司工作壓力巨大，那么有可能一到公司就開始應激，尿酸就開始升高！玩緊張刺激的游戲時也會如此。
綜上，只要你有高尿酸，那么腹式呼吸、放松壓力、避免應激反應和注意營養補充都將是你必須掌握的調理方法，并最好能成為習慣。這些，都比吃藥降酸重要的多。
希望對你有幫助，Vista從事慢病康復11年，想了解更多調理內容可查看我的悟空問答，多種慢病的非藥物調理方法，都在里面。
vista給你的全是干貨！在悟空的460個回答。
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沒有注意到控制高嘌呤食材的攝入，如果哪一位朋友在體檢采血之前一晚上吃了很多的海鮮，或者是喝了很多的酒，那對于化驗值影響是比較大的，所以完全有必要進行復查。這也是為什么現在主張診斷高尿酸血癥一定要連續兩次非同一天進行血尿酸的采血化驗，均高于正常值，才能給予確診的原因。大家可以把發現這種情況理解為我們身體給我們敲的警鐘，這提示我們以前沒有好好的注意保護我們的身體，可能攝入了大量身體難以承受的食材，導致了尿酸升高，所以身體在問題愈發嚴重之前給我們提了個醒，告訴我們要注意了，否則會出大問題！對于這個警示毫不在意，繼續以往的飲食和生活習慣，那么很有可能會發展為痛風，或者因為持續的高尿酸血癥狀態而出現其他疾??！一定要控制飲食，尤其是高嘌呤食材的攝入要注意。雖然我們每天攝入的飲食當中的嘌呤最終形成的尿酸僅僅占身體總尿酸的20%，但是這20%也非常的重要，謝醫生經常舉一個例子，如果把您錢包當中的現金拿走20%，會不會覺得特別心疼呢？那也足見20%是非常重要的量了，如果一個高尿酸血癥的朋友尿酸突然增加20%，或者突然減少20%，都有可能增加痛風發作的風險。所以如果想要控制尿酸，第1步就是要控制高嘌呤含量的食材，對于動物內臟，海鮮、火鍋湯等一些眾所周知的高嘌呤食材，大家可能都耳熟能詳了。一些細節大家一定要知道，那就是富含果糖尤其是玉米果糖的飲料，大家盡量不要多喝，因為這些果糖在代謝以后會增加尿酸，這是比較容易被忽視掉的地方。另外無論是什么嘌呤含量的食材，烹飪方法都比較重要，很多人喜歡在烹飪的時候使用油炸的辦法，這種烹飪辦法是不可取的，另外有一些人在烹飪蔬菜或者是其他菜肴的時候，喜歡放大量的醬料，這些醬料當中有就有可能是嘌呤炸彈。所以建議烹飪的方法盡量以水煮、清炒或者是烤制為主。適當的增加富含維c的水果蔬菜攝入，注意不要喝果汁，因為很容易喝過量，吃普通的水果就可以了。另外請大家注意盡量不要吃維c的補充劑，因為容易造成威脅的過量也會對身體造成損害，通過食物當中的適當補充就足夠了。為什么建議要補充維c呢？因為現在有大量的研究證明，適當的補充富含維c的水果、蔬菜可以輔助降低尿酸。一定要多喝水?，F在有很多高尿酸血癥的人群有這樣的想法，那就是多喝水雖然會多形成尿液，但是會增加腎臟的負擔。這個想法是完全錯誤的，我們的腎臟有兩個，而真正能夠使用到的腎臟功能可能僅占20%~30%，還有大量的腎功能儲備。如果僅僅是多喝一些水，多形成一些尿液，就會影響腎臟的功能，那我們的腎臟也太脆弱了，如果是這樣的話，也不可能有腎移植這個手術，對吧？長時間的高尿酸狀態影響了腎臟的功能，那才是真正的傷害我們自己的腎臟呢，是不是？所以我們建議有高尿酸血癥的人群一定要多喝水，通常這個量要控制在2000毫升以上，如果在飲水的過程當中出現頭痛、惡心，那說明可能是水量攝入過多了，需要及時的停止飲水，而且大家可以觀察自己的尿液，如果尿液是透明的，說明飲水量過多了。如果高尿酸血癥的您，從來不參加運動或者是運動特別少，那么您一定要改變這種狀態了。往往高尿酸血癥的人群體重都是超標的，超標的體重很容易出現胰島素抵抗，也容易導致尿酸的異常，所以適當的科學運動可以幫助我們控制體重，也就控制了高尿酸，另外科學合理的運動本身也可以降低尿酸。對于高尿酸血癥人群的運動，我們往往建議不要進行籃球、足球這些競技精神的運動，因為這些運動會造成大量的、快速的出汗，很容易造成一過性的血液中尿酸濃度的波動會誘發痛風的發作。比較適合的運動是游泳、快走或者是慢跑，而且建議在運動的過程當中一定要備足充分的水，如果感到口渴就要及時的補充水，出汗多的時候也要補水。不要熬夜，不要吃大量的外賣，注意保暖，注意規律休息，這都是控制尿酸的注意事項。
總結
大家可以把高尿酸血癥理解身體給我們開了一個小玩笑，或者說是一個小小的提醒，這提示我們以往的生活習慣可能是非常不健康的，需要我們及時的給予改正。而且并不是所有的高尿酸血癥患者都會發展為痛風，如果積極的進行了控制，那么很有可能會慢慢的恢復正常！而如果血尿酸過高，超過540以上，就要咨詢專業的風濕免疫科醫生或者是內分泌科醫生給予進行系統的指導和控制。以上就是對于題主問題的解答，如果您還有其他的疑惑，可以在下方留言，大家共同探討。
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兩次空腹八小時以上測得血尿酸水平升高超過420umol/L為標準。??????????????????????本文由全科掃地僧為您解答，希望對您有所幫助。不足之處，敬請指正，文章僅供參考，不作為醫療建議。
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首先了解一下尿酸高的危害：
一、導致痛風病
無癥狀期的痛風病就是血尿酸高癥，可以說只要有痛風病，血尿酸肯定處于偏高現象。
當因尿酸高的原因引起痛風病發作的時候，患者都會出現關節麻木，到疼痛劇烈，暗紅等明顯不適應癥的出現。
二、導致關節的組織纖維化甚至壞死
尿酸高引起的這種危害主要在于會導致尿酸鹽的沉淀，引起關節出現病態現象。臨床中比較為嚴重的尿酸高患者基本上都會出現關節活動能力下降，同時還具有容易引起骨折這種現象。
那么，如何控制飲食遠離高尿酸？
1、多吃水果：
水果富含鉀離子和維生素C，可降低痛風發作的風險。可食用含果糖較少的水果，比如櫻桃、草莓、菠蘿、西瓜、桃子等。
2、大量飲水：
可減少痛風發作次數，減輕痛風癥狀。如果心腎功能正常，建議多飲水，維持每日尿量2000～3000ml。
3、多吃利尿的蔬菜：
蔬菜里面的維生素和纖維素是非常高的，而且營養豐富，有些蔬菜有清熱利尿的作用，多吃可以促進尿酸的排泄，提高身體的代謝，一般蔬菜都是低熱量、低脂肪的。
4、多吃堿性食物：
多吃堿性食物可以緩解尿酸過高的現象，這類食物包括各種蔬果、豆類、奶類、堅果類食物。
患者在生活中可以多吃這些食物，這樣既可以豐富飲食營養，也可以降低尿酸水平。
5、多吃含鉀的食物：
含鉀高的食物有許多，新鮮黃綠色蔬菜水果，如鮮棗、柑桔、柿子、杏子、刺梨、沙棘、黑加侖、玉米、韭菜、黃豆芽、萵苣、鯉魚、鰱魚、黃鱔、瘦豬肉、羊肉、牛肉、豬腰、紅棗、香蕉等。平時適當多吃是很不錯的選擇，可以盡快讓尿酸排泄出去。
6、多吃補腎固腎食物：
尿酸需要通過尿液排泄，因此患者要保護好腎臟，應該吃一些補腎、活氣血的食物，如茯苓、黑芝麻、核桃、黑豆、山藥、熟地、桑葚等，腎臟好自然就可以減少體內的尿酸水平。 患者還可以多吃茄子、薏苡仁促進尿酸排泄，或者多吃含維生素b和c豐富的食物，對促進尿酸排泄也有一定的作用，如饅頭、牛奶、雞蛋、植物油、米面等等。
記住飲食要清淡，遠離肥甘厚味的食物，每天晚上睡覺前可以泡一下腳，這樣能夠加速代謝，有效地調節尿酸高帶來的影響。
那么，尿酸高又不能吃什么？
1、動物內臟：
如胰臟、肝、腎、骨髓、大腸(含嘌呤高)。蔬菜：菠菜、小蘿卜等。
特別注意: 因為菠菜等植物富含草酸，容易導致高草酸尿成倍增長，使得尿酸急增，加重腎臟負擔。
2、海鮮、貝殼類水產等：
特別注意：龍蝦、蟹、牡蠣等海鮮、貝殼類水產，綠藻類。
不能吃的原因：因為這些食物富含多糖，高蛋白質等，這些會加重腎臟分解的負擔，尿酸增高，所以不宜多吃。
但這些食物中有的富含自然界最強抗氧化劑蝦青素，可以減少80%的尿酸來源，如何“去其糟粕，取其精華”?
最好的辦法就是痛風患者用蝦青素的純品來補充，而不宜用“拼死吃河豚”進食以上食物的辦法補充蝦青素了。
3、蛋白質可根據體重，按照比例來攝取。
1公斤體重應攝取0.8克至1克的蛋白質，并以牛奶、雞蛋為主。如果是瘦肉、雞鴨肉等，應該煮沸后去湯食用，避免吃燉肉或鹵肉。
4、少吃脂肪，因脂肪可減少尿酸排出。
痛風并發高血脂癥者，脂肪攝取應控制在總熱量的20至25以內。
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大家好！我是福爸，執業醫師。專注體重管理和疾病營養治療二十年。希望我的回答對您有用。
尿酸高已經高血糖、高血壓、高血脂這三高之后的第四高。全國有超過1.2億人尿酸偏高，其中超過10%罹患痛風，還有很多尿酸高導致的腎結石和慢性腎功能不全。尿酸高還會增加得二型糖尿病的風險，促進動脈粥樣硬化，容易發生心腦血管疾病。因此，尿酸高的人比較關心自己要注意些什么。
說到尿酸高要注意的問題，很多人第一個想法就是不能吃高嘌呤食物。這一點肯定是不錯的，但是并不是關鍵。為了說清楚，我們先來看看尿酸為什么會高。
尿酸是嘌呤代謝產物，而嘌呤是人體必須的物質，不但參與新陳代謝，也是構建遺傳物質的重要原料。所以正常人都有尿酸，大約1200毫克。每天新產生600毫克，同時經大便小便拍出600毫克，形成動態平衡。
那為什么說高嘌呤食物不是導致尿酸高的主要原因呢？是因為新產生的尿酸80%來源于體內產生的嘌呤，食物當中的嘌呤只提供20%的尿酸。也就是說，食物當中的嘌呤對尿酸有影響，但是比較小。真正導致尿酸高的是體內嘌呤太多了。
那么體內嘌呤又為什么會多呢？這是個復雜的問題，作為非專業的人，只要知道三個因素：
- 遺傳：這一點無解，有些人天生體內嘌呤代謝比較旺盛。但是大部分尿酸高的人是因為以下兩個因素。
- 不健康的飲食習慣：注意，不是高嘌呤飲食，而是不健康飲食習慣導致的尿酸高。包括：高脂高糖高熱量飲食，以及由此導致的肥胖；低膳食纖維飲食，粗糧蔬菜吃得少；維生素缺乏，尤其是參與代謝的B族維生素。長期的不健康飲食習慣會引起新陳代謝紊亂，其中包括嘌呤代謝紊亂，導致尿酸升高。
- 不健康的生活方式：緊張壓力大、熬夜失眠、抽煙酗酒、惡劣情緒、缺乏運動等等壞習慣會使身體處于應激狀態，改變體內激素水平，從而改變正常代謝。長此以往必然導致代謝紊亂。
這三個因素才是尿酸高的最主要的幕后黑手。所以要想根本性的降低尿酸，改善飲食和生活習慣至關重要。當然，尿酸升高是不健康飲食和生活習慣長期作用的結果，改善飲食和生活習慣降低尿酸同樣需要很長時間。
為了快速減低尿酸，我們還要多喝水增加尿酸排泄，堿化尿液促進尿酸排泄。必要時口服降尿酸藥物快速降低尿酸。雖然高嘌呤食物不是引起尿酸高的主要原因，但是對于尿酸明顯升高的人來說，卻是壓垮駱駝的最后一根稻草，很有可能一頓高嘌呤大餐就會誘發痛風急性發作。所以，尿酸明顯升高的人不要吃高嘌呤食物。
我是福爸，執業醫師，覺得我說得有道理，就點個贊唄? 關注我的，這里有更多實用有趣營養健康資訊。
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尿酸是體內嘌呤分解代謝的最終產物。高尿酸血癥的病因至今尚未完全闡明，可以確定的是與不良生活方式引起的代謝紊亂相關。尿酸稍偏高，應該注意以下幾點。
第一，低嘌呤飲食。避免動物內臟，肉湯，啤酒等高嘌呤食物，限制海鮮肉類等中等嘌呤食物，鼓勵低脂牛奶，雞蛋，蔬菜等低嘌呤食物。
第二，大量飲水，每天保證飲水量在2000毫升以上，注意喝白水礦泉水，但茶水不能喝飲料。推薦和含碳酸氫鈉的蘇打水來堿化尿液。
第三，限制果糖攝入。果糖進入人體后進行磷酸化，形成次黃嘌呤，分解為尿酸。所以在飲食中要避免甜飲料，甜點，限制天然果汁和蜂蜜等富含果糖的食物的攝入。
第四，堅持運動，控制體重。每日中等強度運動30分鐘以上，肥胖者應把體重控制在正常范圍之內，同時避免劇烈運動，以免誘發痛風。
第五，戒酒。酒精能使尿酸生成量增加，同時抑制腎臟排泄尿酸。特別是啤酒的代謝產物，含有大量的嘌呤。
回答者孫繼紅，執業藥師，注冊營養師，中國營養學會會員，九維健康管理學院二級講師。
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就記住邁開腿管住嘴，多運動，少食多餐尿酸高就是缺乏鍛煉的一種表現！?。∶刻炜熳卟坏陀?小時，微微出汗，或者每天跑步不少于1小時，或者游泳鍛煉不低于4個小時，或者打籃球不低于2小時，或是瑜伽鍛煉不低于2小時?。。。≈灰憻捝眢w健康就不會少??！有錢不如有健康?。?/p>
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高尿酸血癥是人體內嘌呤代謝發生紊亂，致使血液中尿酸增多而引起的一種代謝性疾病。高尿酸血癥是指在正常嘌呤飲食狀態下，非同日2次測空腹血尿酸水平男性>420微摩爾/升，女性>360微摩爾/升。
尿酸每日的生成量和排泄量正常時相等，尿酸三分之一是由食物而來，三分之二是體內自行合成，三分之一由腸道排出，三分之二從腎臟排泄。但如果體內產生過多來不及排泄或者尿酸排泄機制退化，則體內尿酸滯留過多形成高尿酸血癥。當尿酸增高時，可能對人體造成一定危害。如果體檢尿酸高了，建議參照以下處理原則：
不需要藥物處理的高尿酸血癥
當血尿酸水平<535mmol/L（9mg/dl）且無臨床癥狀時，不需要加用降尿酸藥物，但要注意改善生活方式，定期隨訪：
1、避免高嘌呤飲食，避免攝入高嘌呤食物如動物內臟，控制肉類、海鮮和豆類等攝入。
2、嚴格戒飲各種酒類，尤其是啤酒和黃酒。
3、控制體重，可采用低熱量、平衡膳食，增加運動量的方法。
4、保證充分飲水，以保持每日尿量2 000 ml以上，避免富含果糖的飲料。
5、積極控制與高尿酸血癥相關的心血管疾病危險因素。
6、低鹽飲食，規律鍛煉。
7、避免過度勞累、創傷、寒冷及精神緊張等誘發因素。
需要藥物處理的高尿酸血癥
伴有下列情況者，除了改善生活方式外，需要給予對癥治療、定期檢查或考慮使用降尿酸藥物治療：
1．有痛風家族史，尿酸性腎結石和排尿量降低者；
2．排除原因后血清尿酸大于535mmol/L（9.0mg/dl）；
3．尿中尿酸排泄每24h>5.948mmol（1000mg）；
4．尿酸性腎結石或急性尿酸性腎病者；
5．有痛風臨床癥狀；
6．伴有高血壓、冠心病、糖尿病者。
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謝邀，尿酸偏高一般有二種誘因，1:飲食不注意，飲用了會引起尿酸高的食品(含飲料)，如海鮮、紅肉及豆類(含豆制品)、及易引發尿酸的蔬菜如花菜、韭菜…及啤酒等2:過度疲勞引起免疫功能下降3:精神因素，如事業、家庭、情感受挫或不順也會使尿酸(包括其他指標)偏離正常值，所以有尿酸偏高的病友平時一定要注意飲食切勿暴食暴飲，更忌大量食用紅肉(如牛肉、肥肉等，少飲酒類，尤其不能喝啤酒，海鮮和豆類(含豆制品)，注意勞逸結合不要經常熬夜玩樂(或工作)，更要經常進行適合自身的鍛活動以體增強體質，更要保持樂觀的心情，以平常心對待得失，相信能減輕尿酸引發痛風的苦惱。