在進行腸胃鏡檢查前一天，飲食應以清淡、易消化為原則，避免食用高纖維、油膩、辛辣和刺激性食物。以下是一些適合的食物建議：
| 食物種類 | 推薦食物 | 理由 |
|---|---|---|
| 粥類 | 小米粥、白米粥 | 易消化，可為身體提供能量 |
| 面食 | 面條、饅頭 | 易消化，可緩解饑餓感 |
| 水果 | 香蕉、蘋果（去皮） | 含有膳食纖維，可促進腸道蠕動 |
| 蔬菜 | 蒸蛋、豆腐 | 低纖維，易消化 |
| 飲品 | 清湯、果汁（無色） | 補充水分，幫助腸道清潔 |
需要注意的是，在進行腸鏡檢查前，應避免食用帶皮的水果和蔬菜，因為皮可能會影響檢查結果。此外，檢查前一天晚上應開始禁食，一般建議在檢查前6-8小時停止進食，以確保胃部和腸道內沒有食物殘留。
在進行腸胃鏡檢查前，建議您咨詢醫生或護士，根據個人情況制定合適的飲食計劃。