
張大夫的妹妹是一名財(cái)務(wù)人員,天天坐著工作,生完二胎娃娃后體重增加明顯。所以最近她癡迷于減肥,她見到我就會(huì)問(wèn):“哥哥,吃什么食物能夠減肥?燕麥和莜麥減肥效果怎么樣?”可見燕麥在廣大人民群眾中是多么被給予厚望。今天張大夫查閱文獻(xiàn)就來(lái)給大家回答一下這個(gè)問(wèn)題。
通過(guò)查閱文獻(xiàn)可以看到,燕麥和莜麥其實(shí)都屬于燕麥。大家在超市見到的燕麥片多屬于皮燕麥,而我國(guó)人民常吃的莜麥屬于裸燕麥。它們兩個(gè)品種不同,但是都屬于燕麥。和精米白面相比,燕麥這種食物不僅蛋白質(zhì)含量高一些,而且脂肪和膳食纖維的含量也相對(duì)高一些,淀 粉含量相對(duì)低一些。所謂營(yíng)養(yǎng)學(xué)上的優(yōu)勢(shì),多是來(lái)自于此。可是并不是說(shuō)這就是所有優(yōu)勢(shì)所在了,燕麥中還有的,一種叫做β-葡聚糖的物質(zhì)是其巨大營(yíng)養(yǎng)學(xué)優(yōu)勢(shì)所在,因?yàn)棣?葡聚糖是一種有利于提升人體飽腹感的食物,同時(shí)有利于降低血脂和血糖。這就是為什么很多科普文獻(xiàn)說(shuō)燕麥這種食物吃進(jìn)胃腸道消化和吸收速度相對(duì)較慢,飽腹感比較強(qiáng),餐后血糖上升速度也會(huì)慢一些,的確是有利于血糖和血脂的控制。
而回到能不能有助于減肥這個(gè)話題上來(lái),其實(shí)任何食物,包括燕麥,只要是吃得多,攝入能力超過(guò)消耗的能量,就肯定不會(huì)減肥。燕麥的優(yōu)勢(shì)是吸收慢,有助于血糖和血脂的控制,但是其能力攝入超標(biāo),也不會(huì)讓人減輕體重,這個(gè)觀點(diǎn)希望大家能夠明白清楚。
不過(guò)張大夫要特別提醒大家一下,超市里那種香香甜甜的進(jìn)口燕麥零食,很多時(shí)候都是添加了油和糖,經(jīng)過(guò)特殊處理而來(lái)的,除了油和糖還可能有其他的添加物,甚至有反式脂肪酸的添加,所以不會(huì)有利于體重的控制,還可能加重肥胖,造成心腦血管疾病高發(fā)。大家千萬(wàn)不要選擇這種食物作為減肥產(chǎn)品。
總之,對(duì)于燕麥來(lái)說(shuō),的確是一種健康的食材,但是吃的多也會(huì)發(fā)胖,而且有很多深加工的燕麥?zhǔn)称芬呀?jīng)讓燕麥喪失了健康食材的本性,也是不值得選擇的減肥食物。
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您好!很高興可以幫您!
燕麥片的減肥效果還是很不錯(cuò)的,但是要看怎么利用,利用好了可以幫助減肥,利用不好反而會(huì)增肥的。并且,這與燕麥片的選擇也是有很大的關(guān)系的!
1.燕麥片為什么有助于減肥:
首先燕麥片含有豐富的膳食纖維。不僅可以增加飽腹感,而且還有利于平穩(wěn)餐后血糖。一般情況下,燕麥片兒被當(dāng)作早餐的主食食用。但是呢,也不能單純的只吃燕麥片。同時(shí)一定要搭配豐富的蔬菜以及優(yōu)質(zhì)蛋白的食物。畢竟燕麥片是屬于主食的,主要為人體提供的還是碳水化合物成分。
2.如何選擇燕麥片?
現(xiàn)在市面上燕麥片的品種是非常多的,出現(xiàn)了各種各樣的燕麥片。比如水果燕麥片、堅(jiān)果燕麥片兒。奶味燕麥片等等。因?yàn)閱渭兊难帑溒瑑何兜啦皇呛芎茫苌儆腥藭?huì)接受。所以商家又研發(fā)出了各種味道的燕麥片,其中含有一些干果堅(jiān)果,還有奶粉的。有的還含有調(diào)味的糖、植脂末等反式脂肪酸等,這些添加的成分并不利于減肥者減肥。所以如果要減肥,還是建議選擇單純的純的燕麥片兒,也就是配料表當(dāng)中只有燕麥兩個(gè)字,沒有其他摻雜物,也沒有水果干等這些東西的燕麥片。
總的來(lái)說(shuō),燕麥?zhǔn)且环N比較健康的食物,而且在選購(gòu)的時(shí)候,要選擇營(yíng)養(yǎng)成分表中含有膳食纖維的,配料表只有燕麥的。β-葡聚糖的含量越高越好,也就是口感越粘稠的越好。如果能夠配合牛奶、豆?jié){等一起食用,更是美味佳肴。
以上就是給您的,關(guān)于燕麥片減肥效果的建議,希望可以幫到您!
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其實(shí)燕麥片熱量不是很低,只是它可以代餐。代替粗糧,吃起來(lái)也方便。
所以減肥的很多吃這個(gè),我已經(jīng)吃掉兩斤了[大笑]
從剛開始140斤的體重,到現(xiàn)在不到110了!第一個(gè)月就瘦了15斤,就自己研究的吃法,很開心。
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燕麥片是由燕麥粒軋制而成,是一種常食用的養(yǎng)生保健品,有降血脂、降血糖、高飽腹的效果。學(xué)會(huì)在飲食中合理食用燕麥片是可以達(dá)到減肥的功效的。嗨,這里是大管家小美,很高興為你提出的問(wèn)題進(jìn)行解答~燕麥減肥需堅(jiān)持食用,才會(huì)有明顯的效果。
晚上吃燕麥能減肥嗎?
晚上吃燕麥沒有減肥效果,也不會(huì)長(zhǎng)胖。雖然說(shuō)燕麥?zhǔn)且环N減肥效果相當(dāng)突出的食品,成為許多正在減肥,或者是想要減肥人們的日常飲食。不過(guò),它畢竟含有一定的熱量,而且還有一定的淀粉。 所以晚上吃燕麥片,是不能完成減肥的目的的。
晚餐應(yīng)適量吃些較清淡、容易消化的食物
如粥類、時(shí)令蔬菜瓜果、新鮮魚蝦等含蛋白質(zhì)多的食物,這些食物在體內(nèi)不易囤積成脂肪,也不容易導(dǎo)致發(fā)胖;再適量吃些主食達(dá)到5-7分飽,就可以在幾個(gè)小時(shí)之后安安心心睡覺啦~
早上吃燕麥能減肥嗎?
燕麥片之中,含有大量的水溶性纖維,它可以將人體內(nèi)的膽固醇帶出去。同時(shí),大量的不可溶性纖維,又能清理腸道。而碳水化合物的主要組成,又讓它具有了一定的能量,幫滿足人體需要。因此說(shuō),對(duì)于減肥來(lái)說(shuō),燕麥片當(dāng)做早餐是一個(gè)有營(yíng)養(yǎng)同時(shí)又能協(xié)助減肥的食品。
早餐吃燕麥可以產(chǎn)生飽腹感,抑制一天的食欲,因此可以達(dá)到減肥的效果。
燕麥如何吃可以達(dá)到減肥的目的?
單一吃燕麥片吃到飽腹的程度,攝入的能量不一定低,但是如果搭配上蔬菜和富含蛋白的食物,達(dá)到同樣飽腹感就能少攝入能量;
因?yàn)槭卟撕团D痰哪芰棵芏榷急妊帑湹停越ㄗh要減肥的朋友,蔬菜吃到50~200克,為了節(jié)約時(shí)間可以生食西紅柿或黃瓜,或者煮雞蛋時(shí)沸水焯各種葉菜,然后涼拌一下,再來(lái)一包牛奶,剩下的飽腹感用燕麥來(lái)補(bǔ)即可。
說(shuō)了這么多,你學(xué)會(huì)了么?如果你有任何肌膚、減肥問(wèn)題就一定要關(guān)注你的大管家小美哦~
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你好,我是幽蘭美食,很高興回答你的問(wèn)題
燕麥片是由燕麥米軋制而成,成扁平狀,是低熱量、高纖維的全谷食物,飽腹感很強(qiáng),非常適宜減肥人群食用。
燕麥片中膳食纖維含量豐富,具有促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),加速排便,防止便秘的功效,還能促進(jìn)身體垃圾毒素的排除,有輕身之效。
減肥期間可以多吃燕麥片,但不要買超市那種速食燕麥片,熱量很高不適合減肥,最好買生燕麥片或者燕麥米,搭配小米、大米一起煮粥。
減肥不是單靠一種食物可以達(dá)到的,需要科學(xué)合理搭配,保證飲食多樣均衡,攝入熱量和消耗熱量之間達(dá)到能量負(fù)平衡,配合有氧運(yùn)動(dòng),堅(jiān)持下去才能成功。
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并不是吃了燕麥片就能減肥,而是燕麥片的飽腹感很強(qiáng),會(huì)讓你少吃很多食物。
因?yàn)槌缘氖澄锷倭耍嬍碂崃恳步档土耍@樣就能起到減肥的效果。
1.燕麥片為什么可以減肥?
現(xiàn)在超市里售賣的幾乎都是熟燕麥片,目的就是為了讓你更方便食用。
那種片狀的燕麥片需要浸泡5分鐘,還有一種碎狀的燕麥片浸泡1分鐘就能食用。
無(wú)論你選擇哪種燕麥片,它們的成分幾乎都差不多,里面更多的都是碳水,還有少量的蛋白質(zhì)和膳食纖維,脂肪幾乎可以忽略不計(jì)。
燕麥片在遇水之后會(huì)迅速膨脹,只需要40-50g就有一定的飽腹效果,如果吃了100g,它就能產(chǎn)生338大卡的熱量,可以提供77.4g的碳水,這樣就相當(dāng)于吃了一頓飯。
因?yàn)槟愠粤搜帑溒呀?jīng)有了飽腹感,之后就不會(huì)再吃其它食物,還沒有多余的脂肪,碳水也不多,這樣飲食熱量就不會(huì)超標(biāo),久而久之就能達(dá)到減肥效果。
2.它的減肥效果如何?
如果每日三餐分別吃100g燕麥片,全部用白開水沖泡,那么全天熱量只有1014大卡。
將燕麥片放入開水中沖泡,本身水沒有熱量,這樣碳水可以提供能量,還能有充分的飽腹感,同時(shí)又能避免有饑餓感。
用燕麥片替代正常飲食,每天可以少吃300-500大卡的食物,每周可以減重1斤,每個(gè)月可以減重4斤。
如果再配合一定量的運(yùn)動(dòng),每個(gè)月可以減重6-8斤。
3.需要注意的問(wèn)題
對(duì)于一些活動(dòng)量較大的人,只吃燕麥片會(huì)造成體能消耗過(guò)快,會(huì)提前1-2小時(shí)就有饑餓感。
對(duì)于平時(shí)吃得很多、脂肪較多的人,讓他們只吃一種食物會(huì)很難,而且燕麥片的口感粗糙,對(duì)于吃慣了大魚大肉和甜食的人群,他們很快就會(huì)加餐,這樣就會(huì)影響減肥效果。
燕麥片畢竟屬于粗糧,如果一次吃得太多,很容易腹脹,還有燒心的感覺。
可以將燕麥片放入100ml的牛奶中混合沖泡,將燕麥片的量降低至40g,同時(shí)再吃1個(gè)水煮雞蛋,1片切片面包。
這樣計(jì)算,牛奶的熱量是65大卡,燕麥片135大卡,水煮雞蛋75大卡,切片面包50大卡,總熱量只有325大卡,與100g的燕麥片熱量差不多,而且營(yíng)養(yǎng)更加均衡。
對(duì)于一些容易腹脹的人群,可以將燕麥片放入面粉當(dāng)中,直接加水?dāng)嚢瑁阱亙?nèi)放入少量的油做成煎餅,面粉的量不要超過(guò)100g,這樣可以達(dá)到同樣的減肥效果。
燕麥片雖好,但是不要一次吃得過(guò)多,把它和其它食物混合食用,減肥效果會(huì)更好。
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燕麥,不論在健康界還是減肥界都是很流行的食物。在我們的日常生活中,經(jīng)常吃點(diǎn)燕麥也是很好的。那么吃燕麥片來(lái)減肥效果會(huì)怎么樣呢?
實(shí)際上,燕麥的熱量并不低,甚至比大米的熱量還略高一點(diǎn),因此,燕麥并不屬于低熱量食物,在減肥的過(guò)程中,還需要控制好量。不要因?yàn)檠帑準(zhǔn)峭扑]的減肥食物就大吃特吃,吃過(guò)量仍然會(huì)有增肥的可能。
既然燕麥不屬于低熱量食物,為什么還推薦減肥人群食用呢?這是因?yàn)檠帑湆儆诖旨Z,比起精白的主食,含有更多的B族維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維。
B族維生素對(duì)于脂肪和碳水化合物的代謝具有一定的作用。燕麥中最具保健作用的β葡聚糖是一種可溶性膳食纖維,可以延緩食物的消化速度,減緩胃排空的時(shí)間,平穩(wěn)餐后血糖,有利于減少脂肪合成,而且豐富的膳食纖維還能增加飽腹感,吃同樣多的食物,燕麥的攝入量更少,也有利于減少熱量,對(duì)減肥有益。β葡聚糖還能降低血液中“壞膽固醇”的水平,改善血脂,對(duì)預(yù)防心腦血管疾病也有幫助。
因此,用燕麥來(lái)代替部分精米白面做主食,不僅能夠獲得更豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),而且對(duì)減肥有利。
目前市面上的燕麥產(chǎn)品有很多,需要大家在挑選的時(shí)候注意。挑選燕麥產(chǎn)品的時(shí)候一定要看配料表,選擇只有純燕麥一項(xiàng)的。有些燕麥產(chǎn)品為了獲得更好的口感,會(huì)加入香精、糖、植脂末等成分,加糖會(huì)增加熱量,植脂末等成分?jǐn)z入過(guò)量也會(huì)增加心臟病的發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)。還有一些產(chǎn)品稱為“營(yíng)養(yǎng)麥片”,除了燕麥,還會(huì)加入小麥片、玉米片、大麥片等,這樣燕麥的含量就會(huì)降低,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也大打折扣。所以,選對(duì)產(chǎn)品也很重要,大家在購(gòu)買的時(shí)候也要多注意。
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燕麥片能輔助減肥。燕麥片屬于粗糧食物的一種,富含膳食纖維和鈣磷及亞油酸,長(zhǎng)期食用能起到輔助減肥和改善身體健康的一種健康食品。
一,燕麥的熱量是多少?
燕麥的熱量每100克有338大卡,碳水化合物77.40克,脂肪0.20克,蛋白質(zhì)10.10克,纖維素6.00克。燕麥雖好,但是也要適量食用,如果過(guò)量食用,很容易增加熱量攝入,導(dǎo)致長(zhǎng)胖的幾率。
二,燕麥片的減肥效果怎樣?
燕麥片在減肥期間食用,是可以起到減少攝入量,增加飽腹感,促進(jìn)腸道蠕動(dòng)和清除腸道內(nèi)油脂和垃圾毒素的作用。因?yàn)檠帑満胸S富的纖維素和鈣質(zhì)。
纖維素能起到增加飽腹感,促進(jìn)腸道蠕動(dòng),延緩血糖上升速度,對(duì)控制食欲和減少攝入量都有很大的幫助。
而足量的鈣質(zhì)在人體腸道內(nèi)與食物中的脂肪酸,膽固醇相結(jié)合,具有抑制脂肪形成和促進(jìn)脂肪燃燒的作用。
另外燕麥還含有豐富的B族維生素,B族維生素能促進(jìn)脂肪燃燒和代謝脂肪的作用,長(zhǎng)期食用還能補(bǔ)充B族維生素的攝入。
三,燕麥片怎樣食用更利于減肥?
燕麥片建議早上和下午3~4點(diǎn)的時(shí)候食用,早上用燕麥片和牛奶或者雜糧等一起沖泡,既能滿足人體早餐的營(yíng)養(yǎng)需求,又能增加飽腹感,同時(shí)還能避免挨餓。
而下午3~4點(diǎn)的時(shí)候食用,能起到補(bǔ)充能量,避免下一餐攝入過(guò)量,從而很好的達(dá)到均衡飲食和均衡營(yíng)養(yǎng)的作用。
溫馨提示:燕麥雖好,但是熱量也蠻高的,不能當(dāng)代餐食用。減肥要在均衡飲食和均衡營(yíng)養(yǎng)的基礎(chǔ)上,才能達(dá)到健康減肥的效果。如果長(zhǎng)期吃燕麥片也有吃膩的時(shí)候,可以替換不同的食物輪流食用,如玉米,蕎麥,紅薯等食用。
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我記得以前大S在她的書?《美容大王》里面推薦過(guò)一個(gè)燕麥減肥法,直接干吃即食型的燕麥片。現(xiàn)在想想挺佩服的,燕麥片干吃不好吃呀,明星減肥也沒有捷徑。
燕麥片確實(shí)是非常理想的減肥主食,我在減肥期間早餐經(jīng)常吃燕麥粥,每天早上一大碗,中午不會(huì)餓,吃一個(gè)雞蛋??水果,晚餐正常飲食,6個(gè)月瘦了16斤。
燕麥片不僅營(yíng)養(yǎng)豐富,食用方便,而且飽腹感超級(jí)強(qiáng)。實(shí)在太優(yōu)秀了,讓人贊不絕口呀!如果張文宏教授知道燕麥這么好,也會(huì)推薦大家少喝大米粥,多喝燕麥粥。
明星成分~燕麥β-葡聚糖
燕麥中最特別的營(yíng)養(yǎng)成分~燕麥β-葡聚糖是一種非常優(yōu)質(zhì)的膳食纖維,也是讓煮熟的燕麥口感光滑的成分,具有降血脂、降血糖、促進(jìn)腸道蠕動(dòng)、有助有益菌群繁殖的多種健康作用。
燕麥的蛋白質(zhì)質(zhì)量也是比較好的,優(yōu)于普通谷薯類,低脂肪,0膽固醇,含有豐富的維生素B1,鉀鈣鎂鋅鐵。
燕麥片適合哪些人群?
不僅減肥人群,高血脂,高血糖,便秘人群,正常成人都推薦多以燕麥片當(dāng)主食。小朋友也可以安排早餐喝牛奶燕麥粥,一早上不會(huì)餓,學(xué)習(xí)更專心。
如何挑選燕麥片?
購(gòu)買的時(shí)候一定要看清楚配料表,只選只有燕麥片的燕麥片,蛋白質(zhì)含量高,膳食纖維比較豐富。看配料表就知道如何選了,我一般選擇桂格燕麥片,經(jīng)典老品牌了,純燕麥片的價(jià)格也比較親民。
還有很多假燕麥片,一定要小心。別被它的外包裝所欺騙。
燕麥片如何吃更減肥?
推薦你一個(gè)超級(jí)耐飽的營(yíng)養(yǎng)早餐配方~
50克燕麥片?250毫升牛奶?2個(gè)雞蛋??煮粥,3分鐘一碗營(yíng)養(yǎng)麥片粥就煮好了,整個(gè)上午都不餓,親測(cè)有效。
當(dāng)然,燕麥片再好,減肥期間也不能三餐都吃,你會(huì)吃吐的?。所以1211飲食法推薦給你,希望對(duì)你有幫助。歡迎點(diǎn)贊和關(guān)注我,謝謝。
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感謝邀請(qǐng)。
燕麥片合理地吃可以輔助減肥,但不能說(shuō)燕麥片本身就是帶有減肥效果的。燕麥片也是粗糧的一種,它富含淀粉,也就是糖分,如果吃多了肯定是不利于減肥的。那為什么說(shuō)燕麥片能夠輔助減肥?因?yàn)檠帑溨懈缓攀忱w維成分,膳食纖維是一種能夠抵御腸胃消化的物質(zhì),因此,如果是富含膳食纖維的食物一般消化起來(lái)都快不了,它能夠拖延腸胃消化速度,因此胃里面的食物就不那么容易被清空了,一旦胃里面的食物還有不少,那我們自然不會(huì)感到饑餓,所以,它能夠有效增加飽腹感,這樣一來(lái),在兩餐之間我們就不會(huì)去吃這吃那了。
另外,膳食纖維可以減緩糖分的吸收速度,也可以抑制脂肪、膽固醇的吸收,如果葡萄糖在短時(shí)間內(nèi)大量爆發(fā),就會(huì)在胰島素的作用下囤積成糖元,如果這段時(shí)間葡萄糖還有不少,糖元得不到利用,就會(huì)在肝臟的作用下囤積為脂肪了;但如果葡萄糖可以緩慢釋放,就不會(huì)讓糖元那么容易囤積起來(lái),能量慢慢被運(yùn)動(dòng),我們不僅不容易餓,也不容易囤積脂肪,這一點(diǎn)燕麥也能夠幫到我們。