
成義,榮和燒坊,坤沙一號,運明酒業,汾杏的汾酒青花瓷,湘泉,瀘州老窖十年,小糊涂仙,茅臺王子酒,郎酒等等。
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你好朋友!平時除了我們茅臺鎮7.5平方公里,本地醬香型其他香型的白酒不是特別的了解。今天就給朋友們推薦幾款基本上滿足提問者的要求,價格不貴,口碑比較好的醬香型白酒,可以在買酒是做一個參考。醬香型白酒,醬香突出,入口綿柔,香味細膩復雜、空杯留香持久,這是很多人喜歡喝醬香型白酒的原因。但是一提起醬香酒,很多朋友的反應就是貴州茅臺酒,而沒有其它酒。其實醬香酒還有很多其它品質很好的白酒品牌,下面就一推薦。一、入門級茅臺,茅臺王子酒賴茅屬于茅臺酒廠的中端產品,只是因為多年版權糾紛,導致賴茅一直不穩定。賴茅和飛天很像,其口感柔順、酒體醇厚,入口后有一定的刺激味,只是回味沒有飛天那么好,但是比起王子酒要好很多,更高就賴茅傳承。習酒也是醬香型白酒,在行業內的口碑也是非常不錯的。習酒的酒廠在二郎灘渡口,和茅臺酒廠相距不到50公路。在習酒的酒廠里有一股山泉,用山泉釀制的醬香酒別有一番風味。郎酒郎酒1956大一些的酒廠一般沒有銷售散酒,如果有也是大批量的。其實成本也比較高,性價比不高但是有好處,就是心里踏實,在一般渠道,有可能拿不到大曲優質糧食酒干貨分享:品酒是個技術活,不然花幾百元可能只買了一斤酒精酒。對于下面的建議。1. 盡量不要買在其他省份注冊的公司銷售的酒;2. 不要買低于30左右元一斤的茅臺醬香酒(貴的不一定是真的!);3. 不要買各種特供酒、某某原漿酒、多少年陳釀,不要買各種洞藏、土埋酒,看起來特別洋氣的名字4.如果是去店選,先聽介紹是什么酒,什么價,如果自己不怎么懂,就先不要試喝。凡是標著大幾百或者一千多的,直接砍掉一半,或者只留1/3、1/4那樣子。我是醬酒梁哥,如果您喜歡這篇文章,記得點贊關注再走唄,歡迎在評論區留言。
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好喝不貴的白酒,是每個喝酒人對酒的期望,也是美麗的夢想。可是現實往往不這樣,便宜的不好喝,好喝的不便宜,兩難,糾結。
根據我平時的體驗,結合酒友們交流的經驗,分享怎么可以得到好喝不貴的酒:
第一,根據自己的條件,決定喝哪個檔次的酒
其實這個不需要斟酌,只有我們這些大耳朵百姓,才會提出這樣條件,好喝還不貴。道理不多說,好的喝不起,只能喝便宜的。
不過細論起來,低檔酒里也有好酒,一樣可以分個三六九等,叫做矮子里面選將軍。譬如在5-50塊這個區間,分出三個檔次還是可以的。
那么,就可以根據平時喝的什么酒,再結合酒友們的建議,低檔酒的市場供應情況,決定自己喝什么價位的酒。如果定位在10元每斤,那么,好酒就是二鍋頭之類。我就喝過好幾年紅星二鍋頭,過去是糧食酒,現在也有糧食酒。
第二,買不起糧食酒怎么辦
老酒鬼喝酒,不講牌子講實惠,最好是純糧食酒。我所知道的純糧食酒,10-30元每斤的酒,還有10元以下的,主要三個渠道能買到:
⒈好的數著紅星二鍋頭,藍瓶的,30多點。還有汾酒,叫黃玻汾,也是這價位,已經是很好的口糧酒。
⒉散酒,農村槽坊的散酒,一般都在十幾元,有門路的幾塊能買到。只是這種酒需要放一段,喝著才舒服,口感好。如果遇到這種酒,那就多買點,放著,半年后再喝。我就是喝陳酒,都是放到十年后才喝,陸續買的茅臺鎮酒,小幾十元,現在幾百也不賣,喝著舒服還有成就感。
⒊真不行的話,就買酒精酒。如今的酒精酒也不錯,盡管不主張喝它,可是這價位很難買到糧食酒,或者買不到真糧食酒,那就委屈點,買酒精酒,起碼度數夠,而且比有些小槽坊的酒要安全。但要注意一點,買大廠的,有名的,提防假冒偽劣。
第三,學會存酒
前面說過我喝酒,不喝新酒,新酒肯定不如陳酒,價格也貴。譬如普通王子酒,我放了五年的散醬酒就比它好喝,別說放十年的了。當初肯定要不了百十元,不到三分之一的價錢,這就是醬酒的好處。
再如小槽坊的散酒,買回來放幾年,喝著就是百十元的口感,買的時候最多十塊。只是存酒要注意這么幾點:
⒈必須是糧食酒。譬如醬酒,哪怕翻砂,也是糧食酒,最低20就能買到,放個五年十年,二百也不止。
⒉必須高度白酒,要五十度以上。因為酒在存放期間有跑酒,度數低了到時候太淡了不好喝。
⒊一定要放好。陶酒壇或玻璃瓶,蓋嚴實,避光通風處放著就好。
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茅臺王子酒,茅臺迎賓酒。在活動的時候購買,購買了放幾年絕對可以。
這個價格而且又是茅臺酒股份有限公司這么大的企業,這個酒目前并不完全是傳統的12987坤沙醬香,但你不要著急目前茅臺股份公司的酒已經開始全面的坤沙化。所以你要喝到純坤沙的王子、迎賓應該也就是一個時間的問題。
當然目前散裝的私人酒廠或者說作坊的酒也是一個不錯的選擇,但也不得不回避一個問題,在白酒水很深的白酒行業,私人作坊私人酒廠的酒品質也是異常的混亂。以茅酒守藝人從事的醬香型白酒來說,在我們當地流行一句話,茅臺鎮醬香型白酒家家戶戶有,碎沙串酒十之八九。
所以酒怎么樣,看你在那里購買,至于說品牌有時候并不是那么重要。
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您好,我是酒中故交。【好喝?】【建議按以下步驟】建議您最好從純糧酒里面找,至少是中國式白酒,至少對身體的傷害性小。【不貴?】但是,一定要記著,便宜沒好貨,好貨不便宜。
我是故交,一見如故,交則情濃。希望回答能對您有些小用。
故交純高粱固態發酵白酒,酒為“故交”之名,必不敢負“故交”之意。
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好喝又不貴,那就是性價比高的白酒。由于每個人的口感不一樣,所以本文推薦的主流香型的性價比高產品。醬香型,濃香型,清香型各推薦一款。
本人是一名釀酒的工人,釀酒時間長了,所以對現在市場上的瓶裝白酒也比較了解。我一直主張喝酒只喝酒,不喝故事,不喝包裝,只喝性價比最高的產品。
因為老百姓喝酒尤其是自飲自用,不是商務談判,高大上的用不到,那些1000多元一瓶的,無非就是故事多了一點,包裝好看一點。
首先先推薦清香型的,因為我本人就是做清香固態發酵小燒酒的。
清香型,那就必然是山西汾酒股份制有限公司出品的黃蓋波汾。好價35元,超市當中一般賣50元錢左右,采用固態大曲發酵的清香型,口感醇正,但是這個酒由于銷量比較大,性價比比較高,所以假貨也很多。認準渠道即可,不貪便宜。
第2款,東北的北大倉部優。北大倉可能很多人覺得陌生,但是這是一個老品牌,當初茅臺建立的時候,北大倉和汾酒都提供了幫助,雷達倉不優,雖然是入門級醬香,但是是真正純糧釀造的售價不高,50元錢左右。
第3款,濃香型。有一款酒叫全興大曲,35元到45元之間,濃香型的,這個酒入口很好。而不像其他瓶裝的濃香白酒,濃重的香精味。
第4款是鳳香型的西鳳酒,很多人稱之為綠博西鳳,這個酒其實我個人覺得因為我喝到的是省外版,而我明顯能感覺到這里邊有香精的添加,至于省內版的我沒有喝到過,說它好喝的人我不知道是真的喜歡還是怎么樣。這個屬于矮子里拔大個!
第5款就是我們東北的純糧小燒。如果你只喝酒不在意包裝品牌的話,小燒是最正確的,選擇20元錢到30元錢價位買到的是純糧小燒,沒有任何添加的原漿酒,喝過的都說好,沒喝過的也不過多介紹了。
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雖然我個人比較喜歡醬香酒,但要真正說好喝又不貴的,當然還是覺得汾酒是當之無愧的首選了。
要喝到好酒,而且又是真正的純糧釀造,而且還又是有名氣的,以前一直覺得二鍋頭不錯,但最近確實還是覺得光瓶汾酒才是真正的不二之選。
首先,汾酒的名氣絕對是值得去買的。
眾多出名的白酒,要說價格只有二鍋頭和汾酒才是最為平民化的好酒。
其次,二鍋頭確實非常普遍,而且價格相對比較便宜。但二鍋頭品牌太多,有時候搞不清楚哪種才是最正宗的二鍋頭,所以不如選汾酒來得簡單。
其次,二鍋頭不光品牌太多太雜,如果仔細看,會發現好幾種都不是真正的純糧釀造,而且喝起來口感差別太大。光瓶汾酒選擇起來相對簡單,真正的平民好酒。
所以我認為還是汾酒才是算得上平價的好酒,值得喝。
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本人在北方一線城市經營一家白酒便利店。
如果不去應酬,我自己喝的就是一款100多的白酒。
喝白酒,我有三個最基礎要求。
1:純糧,喝白酒最重要的就是純糧酒,口感好不說,喝起來也更放心。
2:價格不能太貴,自己日常喝的,都不是家里有礦,100多的白酒,自飲剛好。
3:醬酒為主,醬香型白酒層次感更加豐富,醉得淺,醒的快,對身體負擔小。
不僅是我,我們店里的老顧客,80%喝的都是這款君中元私藏酒,它最核心的兩個點就是“實惠”、“好喝”。
它的釀制人是茅臺原廠長李興發弟子曾傳政。
逢年過節,不少店里的熟客,都是提前打好招呼預定。
其實我與這款酒“結緣”,最開始也是從我一個熟客那里。
當時幾個朋友一起組飯局,讓我嘗了嘗,剛剛入口,感覺100多的價格,實在太值了。
一入口,醬香味完全不輸一些大牌酒,而且包裝什么也很簡單,沒什么品牌溢價,后來店里也進了一些,自己喝,也順便賣。
后來自己非常好奇,一款一百多的醬酒,是如何做到這個質量的?
其實醬香型白酒的“回沙”工藝幾乎是公開的,很多書中都有詳細描述,但是由于嚴格的原料和工藝要求,很多酒廠都為了更好的盈利,放棄了這個“捷徑”。
后來為了更了解這款酒,畢竟自己店里賣的,我就聯系他們酒廠負責人,去貴州酒廠實地參觀,到那里之后,讓我徹底改變了對這款醬酒的認知。
距離酒廠還有幾公里,空氣中就彌漫著酒香,到了酒廠,在釀酒師的帶領下,首先參觀的是他們的原料。
清一色的本地“紅纓子”高粱,看上去皮非常的厚,當時忍不住問他們,為什么不用大高粱,不是產酒量更高?
介紹才知道,原來厚皮紅纓子高粱,由于厚厚的表皮,能經歷9次蒸煮,釀出來的酒,糧香味更足,我們能在幾公里外聞到酒香,全靠這些“秘密武器”。
后來我們又參觀了藏酒的酒窖,一進去完全被震驚了,只見滿屋的基酒壇子,滿屋都是酒香。
但是大部分壇子,密封的嚴嚴實實,貼著封酒的時間,有很多都已經藏了6、7年之久。
現在很多白酒基酒存了3年,就敢當六年的老酒去賣,但是他們完全不一樣。
在他們裝酒地方,看到每開一壇基酒,都會嚴格對照上面的藏酒日期,從6年開始,君6只用6年以上的基酒,君10,只用10年以上的基酒。
后來經負責人介紹,他們取名君中元,就是“君子做酒,坦坦蕩蕩”的意思,確實,從原料,到工藝,每一步都是這樣,扎扎實實,認認真真,也難怪酒液品質能這么好。
后來,我自己的店,也開始側重做這款酒,你還別說,因為價格便宜,而且酒質還好,很快的在我們這一片就積攢了很多熟客。
甚至有個老哥,自己也是開公司的,喝過之后覺得不錯,價格也便宜,去年過年專門給公司員工定了幾十箱,當做過年福利。
很多人會說,醬酒還要看茅臺、郎酒這些大牌。
其實現在不少大牌醬酒,做的確實不錯,但是價格在那放著呢,茅臺動輒上千元的價格,要是平時辦事或者升值還行,平頭老百姓日常,感覺基本上90%人都喝不起。
而且大牌酒,每年的廣告費就十幾億,這錢從哪里來,買的沒有賣的精,羊毛最后還是出在羊身上。
酒逢知己千杯少,難得遇到一款好的醬酒,很樂意分享給大家。
不過在這里還是提醒大家健康飲酒,每次一二兩微醺即可,千萬不要過度飲酒。
最后碼字不易,酒友們覺得有用,一定幫忙點贊支持!
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玻璃瓶黃蓋汾酒、紅蓋汾酒,出口汾酒這三款酒的價格在50左右,是純糧酒,而且市場評價都還不錯,再好點的就是老白汾酒,一百多一壇。)濃香型的五糧春、瀘州老窖頭曲,古5年份原漿、劍南春的綿竹大曲,這些酒的價格都在百元左右。還有就是醬香型的茅臺王子、茅臺迎賓、習酒金質、習酒銀質、老習酒、紅習酒、金沙回沙的五星、魚兒瓶酒、郎酒廠的郎酒1956、普郎,這些醬香白酒價格都不貴且都是大型酒廠出品的。
以上白酒價格基本都在200以下,喝起來也都還不錯,要是資深的老酒友可能就看不上了。真正要尋找那種口感好還不貴的白酒我看只有散酒了,但是散酒酒質也是參差不齊,有好的渠道的確是可以花很少的錢喝到口感很好的白酒,比如我們當地的小酢酒放上一年的也才二三十一斤,正宗粹沙工藝的醬酒一斤也不超過50,正宗坤沙工藝的散酒一斤也才百元左右,所以要想喝到貨真價實的好酒,還得是擦亮眼睛找到靠譜的人。
我是茅臺小王、一名長期從事釀酒工作的一線釀酒工人,對于醬香型白酒我還是比較了解的,喜歡醬香型白酒的朋友可以關注我!私信我!帶你們了解真實的坤沙散酒。
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您好,我是瀾饞食記,美食領域青云計劃獲得者,我來回答您的問題。洋河大曲。65度北京二鍋頭。52度珍品桂林三花酒。50度寶豐大曲復古版。黃玻汾和紅玻汾牛欄山二鍋頭。本回答到此就告一段落了。筆者長期更新美食文化深度文章,現在關注我,可以使您成為餐桌上的靈魂人物。