堿性食物含鈣鉀鎂鈉，這些元素在人體代謝后，最終產生的物質為堿性，這類食物被稱為堿性食物，包含水果。

水果是酸性還是堿性不是靠味覺就能確定的。

強堿性水果:葡萄、草莓、檸檬

普通的堿性水果:蘋果、柚子

熱性堿性水果:桃、櫻桃

涼性堿性水果:梨、枇杷、芒果

當然還有很多，我列舉的是一些超市里常見的水果。

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礦物質含量越高的水果，就是堿性水果。相反，則是酸性水果。

壹周君對于酸堿水果很關注，因為抱著想都吃堿性水果，有助于將身體調整成堿性體制的目的，水果朋友圈中，一些常見屌絲水果，就是堿性水果，比如蘋果、香蕉、 桃、梨、圣女果、西瓜等。

為啥要調整呢，因為有段時間，壹周君因為高強度的工作，經常感到身體疲乏、記憶力衰退、注意力不集中，去醫院看了也不是什么大毛病，只是說亞健康。

醫生告訴壹周君，通常亞健康人群都是酸性體質。主要原因就是吃了過多高蛋白、高脂肪的酸性食物，所謂食物的酸堿性，是指無機鹽屬于酸性還是屬于堿性。酸堿性取決于所含礦物質的種類和含量多少的比率而定：鉀、鈉、鈣、鎂入人體之后呈現的是堿性反應；磷、氯進入人體之后則呈現酸性。

如想身體偏向堿性，壹周君酒嘗試著多吃堿性食物。凡食物含鈣、鈉等金屬元素的總量較高，在體內經過代謝最終產生的灰質呈堿性。除了堿性水果外，常用的堿性食物中蔬菜有豆角、菠菜、土豆、藕、洋蔥、南瓜等。海帶堿度尤為最高，可保持血液的正常酸堿度以防病健體。

如何吃堿性食物呢，醫生建議壹周君盡量生吃蔬菜拌的沙拉，像黃瓜，生菜，蕃茄，芹菜，捲心菜，花椰菜，胡蘿卜。預先準備好一大碗的沙拉放在冰箱里。像檸檬這種柚子類的水果，對身體的堿性很有幫助。 柚子含有很高的水份，并含有幫助身體自然排毒的強有力物質。

想是調理成堿性身體，喝水也很重要 ，多喝水多排毒有一定道理，平時少喝飲料，但蘇打水可以多喝一些。

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1、寒性堿性水果獼猴桃：獼猴桃含有大量的營養成分，也是一種堿性水果，只不過是寒性的，所以吃獼猴桃時要特別注意，最好不要在早晨空腹吃。

2、寒性堿性水果香蕉：香蕉有些人誤以為它是熱性水果，其實不然，香蕉是高熱量，在熱帶地區生長的水果，但是屬于寒性，也不宜吃太多。

3、涼性堿性水果梨：梨具有較大的水分含量，良好的解渴效果，是屬于涼性堿性水果。

4、涼性堿性水果蘋果：吃適量的蘋果不僅補充維生素，而且蘋果皮對人體也有好處。

5、涼性堿性水果芒果：芒果的顏色看起來很像熱性的，芒果是屬于涼性的水果，不過很好吃。

6、涼性堿性水果橙子：橙子是酸甜的，但不是酸性的。吃進去會轉化成堿性物質的。

7、平性堿性水果橘子：雖然橘子和橙子只有一個字的區別，可是類別不一樣的，橘子是平性比較溫和。

8、平性堿性水果檸檬：酸酸的檸檬可以榨橙汁，在加點蜂蜜喝，不僅可以中和酸性 而且還有美容效果。

9、平性堿性水果木瓜：看來木瓜真的是不錯的水果呢。

10、平性堿性水果葡萄：葡萄味道鮮美，對人身體有好處。其次，一些葡萄也是堿性的。例如，葡萄酒是堿性的。

11、熱性堿性水果櫻桃：櫻桃別看沒有蘋果大，但是熱力四射的，是熱性堿性水果

12、熱性堿性水果榴蓮：榴蓮可是大補的水果，營養豐富，但是一定要適量，吃多了容易上火的，榴蓮熱性，可以散寒不宜多吃。

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市面上的大部分水果都是堿性水果，水果中含有豐富的，鉀、納、鈣、鎂、鐵、這些微量元素在經過人體吸收消化后，會代謝出堿性，所以一般我們吃的水果都會是堿性的比較多。

常見的堿性水果有：檸檬、蘋果、橘子、葡萄、小番茄等。、堿性水果有寒性，平性，涼性的區別，孕婦不適宜吃寒性水果，和涼性水果，寒性水果和涼性水果容易引發拉肚子等癥狀，而且是極其容易讓胃寒的，增加身體內的濕氣。

孕婦在懷孕期間應該吃一些平性溫和的水果，這樣不容易引起身體的不適，以免對胎兒產生影響，如果體內濕氣過重，胃寒的話會對胎兒的體質產生一定的影響，而且在生育后自身也會留下一些后遺癥，比如在月子期間受寒會導致后期的手腳冰涼等，腹痛，拉肚子等不適。

1、寒性堿性水果：

常見的寒性堿性水果有獼猴桃、無花果、桑葚、甘蔗、香蕉、荸薺、甜瓜、哈密瓜等水果，夏季是一年四季中濕氣最重的季節，這個季節所出產的水果寒性會比較重，因為夏季高溫，空氣濕潤！孕婦盡可能少吃寒性水果，尤其是不能過多的食用涼性的食物，在懷孕的頭三個月過度食用涼性的食物比較容易引起流產。因此寒性的水果還是要少吃。

2、涼性堿性水果：

常見的涼性堿性水果有梨、枇杷、橙子、柑子、芒果、羅漢果、蘋果等水果。孕婦吃多了涼性的水果容易引起拉肚子，所孕婦在懷孕期間少吃會減少不必要的痛苦。最好以溫熱的食物為佳！

3:、平性堿性水果：

常見的平性堿性水果有葡萄、石榴、山楂、木瓜、龍眼、檳榔、橘子、荔枝、檸檬等，平性的食物孕婦是可以食用的，擔是請注意均衡搭配，不要過度食用。

4、熱性堿性水果

常見的熱性堿性水果有櫻桃、桃子、通常來講熱性的水果是可以吃的，但是注意不要過度食用，如果過度食用熱性堿性水果的話孕婦會引起活血流產。

總的來說什么食物都是講究均衡搭配，不能過度的食用，吃多了都會造成一定的問題。

米飯吃多了還撐肚子呢。所以各位愛惜妻子的朋友一定要注意

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其實水果可以分為堿性和酸性，應該大部分人都不太了解具體哪些水果是堿性的，事實上堿性水果還有分類，可以分為寒堿性、涼堿性、平堿性以及熱堿性，這些堿性水果經常吃有助人體的健康。那么，什么水果是堿性的呢？下文告訴你！

一、堿性水果

這里給大家介紹的是寒堿性水果、涼堿性、平堿性和熱堿性水果。

1、寒堿性水果包括有獼猴桃，無花果，甘蔗，香蕉

2、涼堿性的有，梨子，橙子，橘子，芒果，羅漢果，蘋果；

3、平堿性包括有葡萄，石榴，木瓜，檳榔，荔枝，檸檬；

4、熱堿性包括有桃子，櫻桃。

二、經常吃堿性水果的好處有3點

1、可以提高智商：主要是因為堿性水果里具有大量的鈣、納、鎂、鐵、鋅等微量元素，它們對于人體的生長發育非常有利，一旦體內缺少這些元素，生成發育就會受到阻礙而停下。而水果中的鋅元素，可以促進兒童身體及智力的發育，其他的一些營養成分也有助于提高身體素質。

2、防止出現亞健康：現在越來越多的人處于亞健康狀態，而亞健康人的體質大多是屬于酸性的，主要就是由于吃的太多酸性食物了，導致體內的酸堿失去了平衡。那么最好是適當的降低酸性食物攝入，吃多些堿性食物，有助于預防發生亞健康。

3、可以美容養顏：主要是由于堿性的食物含有大量的礦物質和維生素，這些營養成分中的鈣元素具有提高肌膚抵抗力的作用，有助于消除過敏的現象。而其中的維生素C和維生素E也有非常好的抗氧化作用，可以防止色素沉淀，使肌膚變得白皙并且可以延緩衰老。

不管怎么樣，如果想要維持人體的健康，就必須要適當均衡的攝入堿性食物與酸性食物，讓體內的酸堿可以維持平衡。

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可食用食物成千上萬，口感也多種多樣。除了酸甜苦辣咸，還有種口感叫澀，往往與堿（如小蘇打）有關。而今天所說的堿性水果、食物，往往還會對應酸性水果、食物。酸性食物與堿性食物的分類，是以口感來區分的？

答案“非也”。吃起來酸得流口水的山楂、檸檬恰恰是堿性食物。

酸堿食物分類的依據

酸堿性食物的分類，是根據其進入人體后被消化、分解后，所生成的最終代謝產物的酸堿度來判斷。酸堿度通常用pH值來具體量化，pH=7的水溶液呈中性，pH＞7者顯堿性，pH＜7者顯酸性。

“堿性食物”經代謝后產生鈉、鉀、鈣和鎂離子較多，這些離子的水溶液pH＞7，即呈堿性；“酸性食物”經代謝后產生硫酸根、磷酸根和氯離子較多，這些離子的水溶液pH＜7，即呈酸性。

就像酸味的醋，經過一系列反應，最終代謝產物沒有硫酸根、磷酸根和氯離子，而產生的二氧化碳大部分由肺部呼出，少部分溶于血液，使體液呈弱堿性。所以醋為中性或弱堿性食物。

常見堿性食物與酸性食物

堿性食物大多為蔬菜和水果。

• 強堿性食物：葡萄、茶葉、葡萄酒、海帶芽和海帶等；
• 中堿性食物：蘿卜干、紅蘿卜、大豆、番茄、香蕉、橘子、番瓜、草莓、梅干、檸檬和菠菜等；
• 弱堿性食物：紅豆、蘿卜、蘋果、甘藍菜、洋蔥和豆腐等

酸性食物通常含豐富的蛋白質、脂肪和糖類。

• 強酸性食物：蛋黃、乳酪、甜食、柿子、烏魚子等；
• 中酸性食物：火腿、培根、雞肉、豬肉、鰻魚、牛肉、面包、小麥、奶油和馬肉等；
• 弱酸性食物：米飯、花生米、啤酒、酒、油炸豆腐、海苔、章魚和泥鰍等

飲食習慣偏好不會直接引起人體酸堿失衡

迄今為止，有關酸性體質和堿性體質的說法在商業性期刊上出現的頻率遠高于學術類期刊，熱愛養生的中國人更是對這套理論青睞有加?？上А八釅A體質學說”的提出者羅伯特·楊也于2018年被揭穿了騙局，并被美國加州法院判罰了上億的巨款。

但其過分夸張“酸性體質”致病、堿性食物致病理論所造成的負面效應影響深遠，特別是在各保健品廠商的幫扶下，許多熱愛養生的中老年人忽視正規治療，而崇尚食療養生，從而貽誤了許多治病良機。

健康人群一般具有良好的肺功能、腎功能和血液系統中酸堿緩沖、調節能力，血液的pH值總是能夠維持7.35-7.45區間的動態平衡。所以，在正常生理狀態下，不管你吃太多的堿性食物或是酸性食物，都不會引起人體的酸堿過分失衡，有微小變化也會在人體自我調控下恢復到正常范圍。

但體液也會真的“變酸”，并且這種病理性的“酸中毒”確實危害巨大。只是體液變酸的通常是多種疾病所引發的后果，而非引起各種疾病的原因。

所以，想要保持健康，可以不必過分信奉“酸堿理論”，食物多樣、膳食均衡才是健康的關鍵。喜歡吃肉（酸性）的人群建議多吃些堿性食物（蔬菜、水果）；反過來，對于素食主義者則建議適當吃一些酸性食物（動物蛋白、動物脂肪等）。

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水果是大家最喜歡的養生食品，堿性的水果主要有獼猴桃、柿子、桑葚、無花果、甘蔗、香蕉、荸薺。梨子、枇杷、橙子、柑子、芒果、羅漢果、蘋果。葡萄、山楂、石榴、木瓜、龍眼（桂圓）、檳榔、橘子、荔枝、檸檬。桃子、櫻桃。

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堿性水果有： 橘子、西瓜、葡萄、香蕉、草莓、板栗、柿子、蘋果、柚子、檸檬、甘蔗、梨子、橙子、芒果、山楂、石榴、木瓜、荔枝、桃子彌猴桃等。蔬菜有：茄子、苦瓜、芹菜、西葫蘆、西紅柿、白菜、胡蘿卜、包菜、洋姜等！

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關注我！一個健康好習慣，受益終生！我是專業的營養師，我來回答您的問題，希望對您有所幫助。

正確看待“酸堿體質”、“酸堿食物”，遠離謠言，科學養生！

1、 目前關于“酸堿體質”沒有相關的證據證明，而且很多專家已經進行了辟謠，請大家注意分辨。

人體通常情況是不會受到攝入的食物而引起酸堿體質上的改變

2、 關于“酸堿食物”

常見的食物確實分為酸性食物和堿性食物，這是根據燃燒后的化學成分確定的

酸性食物舉例：肉、蛋等

堿性食物舉例：各種蔬菜水果等

總結：水果大多是堿性食物，但是并不是通過吃堿性食物就能夠調節人的酸堿體質，希望引起大家的重視，遠離謠言，科學養生。

提醒每一位朋友：合理膳食及健康的生活方式是健康的基石，但任何食物及營養、生活方式的干預都不能取代醫院醫生的診斷治療及處方建議，為了確保您的健康，提醒所有的朋友在進行任何與疾病相關的治療及干預，請到醫院咨詢專業的醫生及營養師！祝大家健康！