腦梗死是很可怕的疾病，首先是因?yàn)樗陌l(fā)病率很高，我國腦梗死的發(fā)病率位居世界的第一位，發(fā)病率是美國等發(fā)達(dá)國家的2倍！除了發(fā)病率高之外，腦梗死的致殘率和致死率也很高，也就是說，一旦發(fā)生腦梗死，很多情況下就是非死即殘，存活下來的病人或多或少都會(huì)遺留有一些后遺癥。發(fā)生腦梗死后這還沒完呢，

腦梗死是很可怕的疾病，首先是因?yàn)樗陌l(fā)病率很高，我國腦梗死的發(fā)病率位居世界的第一位，發(fā)病率是美國等發(fā)達(dá)國家的2倍！除了發(fā)病率高之外，腦梗死的致殘率和致死率也很高，也就是說，一旦發(fā)生腦梗死，很多情況下就是非死即殘，存活下來的病人或多或少都會(huì)遺留有一些后遺癥。發(fā)生腦梗死后這還沒完呢，腦梗死的復(fù)發(fā)幾率也很高，第一次腦梗死之后，1年內(nèi)復(fù)發(fā)的幾率為11%，2年之內(nèi)復(fù)發(fā)的幾率為15%，5年之內(nèi)復(fù)發(fā)率更是高達(dá)30%，而且一次比一次嚴(yán)重！既然腦梗死這么可怕，有沒有什么預(yù)防的好辦法？接下來，我們就為大家一一解答。

我們都知道腦梗死是因?yàn)榇竽X的某條動(dòng)脈發(fā)生堵塞，造成某部位的腦組織缺血壞死，最后導(dǎo)致這片腦組織所負(fù)責(zé)的功能喪失，比如說如果是影響到大腦負(fù)責(zé)運(yùn)動(dòng)的部位，這時(shí)候就會(huì)表現(xiàn)為半身不遂；如果是影響到負(fù)責(zé)感覺的部位，這時(shí)候會(huì)表現(xiàn)為半邊身體的感覺異常；如果是影響到負(fù)責(zé)吞咽的部位，這時(shí)候會(huì)表現(xiàn)為飲水嗆咳；如果是影響到負(fù)責(zé)臉部表情的部位，這時(shí)候會(huì)表現(xiàn)為口角歪斜；如果是影響到負(fù)責(zé)語言的部位，這時(shí)候會(huì)表現(xiàn)為言語不清等等。所有損害腦血管的因素都是導(dǎo)致腦梗死的高危因素，比如說高血壓、糖尿病、高血脂、吸煙、年齡等等。這么多危險(xiǎn)因素當(dāng)中，高血壓、糖尿病、高血脂是最主要的3大因素，特別是高血壓，收縮壓每升高 10mmHg，腦梗死發(fā)病的相對(duì)危險(xiǎn)就增加 49%。我們預(yù)防腦梗死，無論是預(yù)防是發(fā)生還是發(fā)生之后預(yù)防其再次復(fù)發(fā)，其實(shí)就是在控制這些危險(xiǎn)因素，比如說控制血壓、控制血糖、控制血脂、避免吸煙等等。

那么，日常生活經(jīng)常吃哪些食物有助于預(yù)防腦梗死？

首先我要指出的是，對(duì)于預(yù)防腦梗死，我個(gè)人覺得，其實(shí)“少吃”比“多吃”更加重要，比如說如果有高血壓，這時(shí)候就要注意少吃鹽，因?yàn)檫^多攝入鈉鹽會(huì)引起水鈉潴留從而導(dǎo)致血壓升高；如果有糖尿病則需要少吃主食，因?yàn)槊罪垺⒚鏃l、面包等主食主要含淀粉，淀粉經(jīng)人體吸收后主要轉(zhuǎn)化為葡萄糖從而導(dǎo)致血糖升高；如果有高血脂則需要少吃肥膩食物，比如動(dòng)物內(nèi)臟、動(dòng)物油等等，如果攝入過多則會(huì)導(dǎo)致血脂升高。

如果非要推薦一種有助于預(yù)防腦梗死食物，那么我個(gè)人推薦高鉀食物。

大家只知道鈉鹽對(duì)我們?nèi)梭w很重要，我們每天炒菜都要放鈉鹽，其實(shí)啊，鉀鹽對(duì)人體的重要性一點(diǎn)都不亞于鈉鹽，由于我們每天炒菜都會(huì)加入食鹽，除了極個(gè)別不能進(jìn)食的人之外，人體一般不會(huì)缺少鈉鹽，我們更擔(dān)心的是鈉鹽攝入過多，實(shí)際上，我們每天攝入的鈉鹽也確實(shí)偏多，特別是口味偏重的北方人，這也是為什么北方人腦梗死比南方人多的原因，就是因?yàn)楸狈饺孙嬍持袛z入鈉鹽過多，從而導(dǎo)致北方人高血壓的發(fā)生率比南方人要高，高血壓所導(dǎo)致的腦梗死也就更多。而鉀鹽則不一樣，我們?nèi)梭w所需要的鉀鹽主要通過我們攝入的食物來獲得，攝入不足就很容易引起血鉀水平的偏低，而鉀鹽的攝入不足又會(huì)進(jìn)一步增加鈉鹽的潴留，鈉鹽的潴留又會(huì)進(jìn)一步加重高血壓。

所以啊，適當(dāng)增加鉀鹽的攝入有助于促進(jìn)人體鈉鹽的排出，從而有助于降低血壓、預(yù)防腦梗死。

那么，哪些食物屬于高鉀食物呢？

含鉀量最豐富的食物呢，主要有兩種，一種是棗類（比如說冬棗、黑棗、小棗等，每100g的棗含有370-600mg的鉀，占到了人體每日所需要鉀量的1/4）；另一種是熱帶水果（比如說香蕉、椰子、菠蘿、榴蓮等，這些熱帶水果每100g的鉀含量也達(dá)到了250-470mg）。這兩種食物雖然含鉀量都很高，不過呢，它們的含糖量都比較高，有糖尿病的人呢要注意控制攝入量，以免攝入過多影響血糖。

除此之外，各種蔬菜、豆類、堅(jiān)果、牛奶等食物也都含有豐富的鉀離子，大家也可以適當(dāng)增加攝入量。

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謝邀！作為醫(yī)生來講，一直都在推崇一種飲食，就是低鹽低脂高蛋白性質(zhì)的飲食，這種飲食對(duì)于腦梗死的預(yù)防和治療來講都是很有好處的，但是這里面有幾個(gè)注意的要點(diǎn)，一定要從細(xì)節(jié)上得到重視。

首先來講做到的就是低鹽低脂高蛋白性質(zhì)的飲食到底指的是什么？其實(shí)要想去細(xì)究的話非常的簡單，低鹽飲食就是平常人我們一定要少吃一些腌制類的食品，在中國很多人喜歡吃咸菜，尤其是在早晨的時(shí)候，甚至有的地區(qū)把咸菜當(dāng)成一種主食，那么這種的情況下多吃鹽就很容易使的水鈉儲(chǔ)留，造成血壓增高，最終引起血管疾病，導(dǎo)致腦梗塞。因此對(duì)于食鹽的攝入一定要注意，一般都是滿足于6克，如果不知道6克究竟是一種什么樣概念，記住一個(gè)原則盡量少吃即可。

低脂飲食也相對(duì)比較好理解，就是不要吃大油水的食物，比如說麻辣燙，豬頭肉，豬肘子，豬大腸等等這些，因?yàn)檫@些來講都含有相對(duì)比較豐富的油脂，而且有的油脂還不被人體所消化吸收，一旦攝入到體內(nèi)，很難經(jīng)過我們正常的排泄排泄出去。所以這種食物一定要少吃，吃是可以的，但是千萬不要過量。

高蛋白飲食其實(shí)就是我們?nèi)粘Ｉ町?dāng)中的瘦肉，魚肉等等。或者有的時(shí)候也可以作為羊肉，牛肉等等。其實(shí)這個(gè)也都比較好理解，就是相對(duì)而言沒有油脂類的肉。像絕大多數(shù)的魚肉，再有就是牛肉，羊肉，雞肉等等，這些都是相對(duì)比較好的肉類。而且像雞蛋也是非常好的高蛋白性質(zhì)的食物，有的觀點(diǎn)說不吃肉就不會(huì)長胖，其實(shí)這是錯(cuò)誤的，可以吃肉，但是不要吃肥肉和不要過量的攝入肉類。

其次就是水果蔬菜這些一定要相對(duì)多量的攝入，尤其是當(dāng)?shù)禺?dāng)季綠葉的蔬菜，這些不用特殊的去舉例，非常多，比如白菜，芹菜，韭菜，小白菜等等各種的類型。中國地大物博，很多地方都有一些我們所不知道的蔬菜或者是水果的名稱，只要是當(dāng)?shù)禺?dāng)季的水果蔬菜，大多數(shù)人吃了沒有問題，那么作為個(gè)體來講就可以攝入，不需要太特殊的在意，除非身體有一些其他的疾病而不能夠攝入，只要身體健康，多吃這些是沒有問題的。

現(xiàn)在有很多人，會(huì)吃一些稀奇古怪的食物，總覺得這樣比較與眾不同，但是這些食物也僅僅只限于嘗一嘗而已，千萬不要大量的攝入。否則很多人可能會(huì)出現(xiàn)一定的過敏，甚至是食物中毒等現(xiàn)象。因此吃當(dāng)?shù)禺?dāng)季的綠葉蔬菜，這些都是非常好的。

說句真話，其實(shí)有的時(shí)候并不需要特殊的在意，其實(shí)像這些都是貫穿于生活當(dāng)中的始終，管住嘴邁開腿，這些相互結(jié)合起來，才能更好的去預(yù)防腦梗死的進(jìn)一步發(fā)生和發(fā)展。

祝福大家都能夠身體健康！

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經(jīng)常吃哪些食物對(duì)腦梗死的預(yù)防和治療有好處？

腦梗死是一種常見的心腦血管疾病，腦梗不僅發(fā)病突然、后遺癥多、致死率高，而且還容易復(fù)發(fā)，并不是治好后就一勞永逸的，所以已經(jīng)發(fā)生過腦梗的患者和腦梗危險(xiǎn)因素多的患者，在合理用藥的基礎(chǔ)上，都要額外注意飲食調(diào)理。

想要防治腦梗死，多吃哪些食物？

說到腦梗的飲食，其實(shí)與高血壓、高血脂等疾病一樣，低鹽低脂高蛋白是最基本的飲食原則。

低鹽：世衛(wèi)組織提倡每人每天攝入的鹽量應(yīng)該在6g以下，因?yàn)閿z入過多的鹽分，會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)鈉離子含量增加，造成水鈉潴留，血容量上升，導(dǎo)致血壓升高，我國有60%的高血壓患者都屬于鹽敏感性高血壓，所以少吃鹽有利于血壓平穩(wěn)，而血壓波動(dòng)正是腦梗發(fā)生的一個(gè)重要危險(xiǎn)因素。

低脂：脂肪攝入過多，容易導(dǎo)致肥胖、高血脂等疾病，加速動(dòng)脈粥樣硬化，導(dǎo)致斑塊的形成，一旦斑塊脫落形成血栓，堵塞腦血管，就會(huì)發(fā)生腦梗塞，因此要限制脂肪的攝入量。

高蛋白：這里說的蛋白是優(yōu)質(zhì)蛋白，比如魚肉、雞蛋、瘦肉等等，還有羊肉、牛肉也可以適當(dāng)吃一些，“三高”患者每天吃一個(gè)雞蛋是可以的，不需要太過忌憚其中的膽固醇，少吃肥肉、適量攝入即可。

多吃富含葉酸的食物：葉酸是一種水溶性維生素，葉酸缺乏會(huì)導(dǎo)致H型高血壓，也就是伴有同型半胱氨酸升高的高血壓，而我們體內(nèi)同型半胱氨酸的值與也算息息相關(guān)，如果體內(nèi)葉酸攝入不足，對(duì)于高血壓患者來說，就很容易發(fā)生腦梗、心梗等疾病。而我們體內(nèi)不能自行合成葉酸，需要從飲食中獲取，因此，平時(shí)可以多吃一些富含葉酸的食物，比如蘆薈、菠菜、西藍(lán)花、胡蘿卜等新鮮蔬菜，以及蘋果、獼猴桃等水果，在吃的時(shí)候最好不要通過煎炸等方式，因?yàn)槿~酸很容易在烹飪過程中流失，即使是水煮也會(huì)使葉酸失活。如果葉酸缺乏比較嚴(yán)重，可以吃人工合成的葉酸片來進(jìn)行補(bǔ)充，不過要注意，葉酸不是保健品，不能自己隨意吃，要在醫(yī)生指導(dǎo)下進(jìn)行。

我是王藥師，致力于用樸實(shí)無華的文字解釋復(fù)雜難懂的疾病知識(shí)，幫助您管理好自己的身體。您的點(diǎn)贊就是我最大的動(dòng)力！另外，如果您的家人也存在相關(guān)的困擾，請(qǐng)把這篇文章轉(zhuǎn)給他們吧！

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經(jīng)常吃哪些食物對(duì)腦梗死的預(yù)防和治療有好處？這是很多朋友特別想咨詢的問題。其實(shí)，這個(gè)問題看似好回答，但是也不簡單。主要原因是導(dǎo)致腦梗死的原因很多，很難說某些食物可以有效預(yù)防和治療腦梗死的。其實(shí)，如果非要給大家說，很人會(huì)講老三篇的低鹽、低脂以及低糖的健康飲食方式。我想大家聽這些聽得多了，耳朵都起老繭了。今天張大夫不講這些，講一些其他方面的飲食習(xí)慣。希望這篇文章對(duì)您有所幫助。

眾所周知，很多疾病可以導(dǎo)致腦梗塞的發(fā)生和發(fā)展，比如說動(dòng)脈粥樣硬化性疾病、心房顫動(dòng)、H型高血壓等等。今天咱們就來說一說這個(gè)H型高血壓如何通過飲食可以有效預(yù)防。其實(shí)很多看張大夫科普的朋友都知道什么是“H型高血壓”了，H型高血壓就是伴有同型半胱氨酸升高的高血壓患者。這種類型的高血壓最大的危害就是導(dǎo)致腦梗死的發(fā)生機(jī)率升高。而這種類型的高血壓發(fā)病的重要原因是葉酸攝入的缺乏，尤其是我們中國人中很多都是米和面吃得多，新鮮食材，尤其是水果蔬菜吃得少。這樣一來很多人就會(huì)發(fā)生葉酸缺乏。葉酸缺乏間接通過查同型半胱氨酸就可以看出來，比如說同型半胱氨酸高于15就可以考慮葉酸缺乏，可以考慮開始補(bǔ)充葉酸。

葉酸缺乏發(fā)生在孕婦甚至可以導(dǎo)致胎兒畸形，所以孕婦多數(shù)需要補(bǔ)充葉酸。而如果葉酸缺乏，同型半胱氨酸升高發(fā)生在一個(gè)高血壓患者身上，腦梗塞的發(fā)病機(jī)率就會(huì)大幅度升高，這時(shí)候就要補(bǔ)充葉酸。而通過食物補(bǔ)充葉酸是可以考慮的方式之一。富含葉酸的食物包括深綠色葉子蔬菜、柑橘、豆類和全谷類食物等等。但是不幸的是，食物中含有的葉酸不穩(wěn)定，在收割、儲(chǔ)存、加工和烹飪的過程中，一半以上的葉酸活性可能會(huì)丟失。葉酸是水溶性維生素，即使是普通的水煮，還不用煎炒烹炸等烹飪方式就可能丟失。所以說，對(duì)于美食大國的中國來說，很少吃新鮮水果蔬菜，這時(shí)候幾乎都不能有效攝取足量葉酸。

萬幸的是，葉酸是人類現(xiàn)代科技可以人工合成的物質(zhì)，而且人工合成的葉酸更加穩(wěn)定，更加容易吸收。所以，對(duì)于很多人，尤其是H型高血壓患者來說就可以考慮通過吃葉酸制劑來補(bǔ)充葉酸。這也成了預(yù)防腦梗塞的一個(gè)好辦法。

總之，腦梗塞是現(xiàn)代常見的一種疾病，它的致病原因很多，其中重要的一種是H型高血壓。而面對(duì)H型高血壓最有效的預(yù)防和治療手段就是補(bǔ)充葉酸。看到這里，手機(jī)前面的高血壓患者是不是也要去查一查自己的同型半胱氨酸了呢？

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經(jīng)常吃那些食物對(duì)腦梗死的預(yù)防和治療有好處？

回到這個(gè)問題之前先來看看導(dǎo)致腦梗死的原因有那些？

先天遺傳、動(dòng)脈粥樣硬化、高血脂，高血壓以及高血糖、年齡不斷增長、長期抽煙喝酒、體力活動(dòng)不足、缺乏運(yùn)動(dòng)、進(jìn)食長期超量、喜歡進(jìn)食肥肉、動(dòng)物內(nèi)臟等高脂肪高膽固醇食物，喜歡進(jìn)食高熱量食物或者高糖食物，喜歡進(jìn)食腌制食品、不喜歡進(jìn)食新鮮蔬菜水果以及瓜果甚至粗糧雜糧、性情急躁和爭強(qiáng)好勝的人等。

再來看看經(jīng)常吃那些食物能夠防治腦梗死。

飲食對(duì)于正常人來說是獲取能量、獲取蛋白質(zhì)氨基酸、獲取脂肪、獲取維生素、獲取礦物質(zhì)等，為人類活動(dòng)提供全面的營養(yǎng)物質(zhì)。

而對(duì)于患病的人來說，飲食治療是所有治療不可或缺的一部分，貫其他治療的始終。

那對(duì)于防治腦梗死飲食需要注意那些問題？那些食物可以多吃一些？那些食物需要注意限制？

對(duì)于體重正常，沒有超重肥胖的人群，每天進(jìn)食量只需要維持正常的體重，目的就是為了預(yù)防超重肥胖。

而對(duì)于超重肥胖的人來說，則需要減少或者限制每天進(jìn)食的總熱量，限制肥肉、豬油、蟹黃、蛋黃、魚子、魷魚、鰻魚、墨魚、奶油、骨髓、心肝脾肺腎腦動(dòng)物內(nèi)臟等高脂肪食物高膽固醇食物食物的攝入，而需要進(jìn)食低脂肪低膽固醇食物，鼓勵(lì)和提倡清淡飲食，可以多進(jìn)食一點(diǎn)的食物如下:

各種瘦肉、雞肉、鴨肉、除了魷魚鰻魚墨魚之外的魚肉、雞蛋等蛋類、牛奶等奶類。

食用油盡量以菜籽油為主，如菜籽油、玉米油、豆油、麻油、米糠油、紅花油、茶油等，限制豬油、椰子油以及可可油的攝入。

多吃新鮮蔬菜水果以及瓜果堅(jiān)果，進(jìn)食一定量的粗制大米、面條、燕麥、蕎麥、高粱、小米、黃豆、綠豆、黑豆、豌豆、紅薯、山藥、馬鈴薯、麥麩、麥片可以提供維生素、膳食纖維等。

素食的人群需要進(jìn)食富含鈣鐵鋅以及維生素B12的食物。

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腦梗死是指由各種原因?qū)е履X動(dòng)脈血管閉塞或堵塞后，引起部分腦組織血流減少或中斷，從而引發(fā)腦組織缺血、缺氧、壞死，出現(xiàn)缺血性腦卒中的癥狀，包括腦血栓和腦栓塞，腦梗死是兩者的統(tǒng)稱。本病中醫(yī)學(xué)屬于“卒中”“中風(fēng)”的范疇。臨床以突然意識(shí)障礙或無意識(shí)障礙、半身不遂為主要表現(xiàn)。辨證首先根據(jù)意識(shí)突然意識(shí)障礙或無意識(shí)障礙、半身不遂為主要表現(xiàn)。辨證首先根據(jù)意識(shí)有無障礙而分為中經(jīng)絡(luò)和中臟腑兩種情況，再根據(jù)具體癥狀四診合參辨證論治。腦梗死在腦血管病中最常見，約占75%，病死率平均10%~15%，致殘率極高，且極易復(fù)發(fā)。所以生活中預(yù)防腦梗死很重要，下面就跟大家聊聊預(yù)防腦梗死的一些飲食注意：維生素C可調(diào)節(jié)膽固醇代謝、防止動(dòng)脈硬化，同時(shí)增加血管的致密性。葉酸是一種水溶性B族維生素，研究發(fā)現(xiàn)，常吃含有葉酸的食物，可降低腦卒中的發(fā)生率。富含葉酸的綠色蔬菜和水果有菠菜、西紅柿、胡蘿卜、青菜、油菜、橘子、草莓、香蕉、石榴、葡萄、獼猴桃、梨等。花生油，大豆油、菜籽油、橄欖油等，尤其是被譽(yù)為“植物油皇后”的橄欖油，含有大量的單不飽和脂肪酸，能調(diào)整人體血漿中高、低密度脂蛋白膽固醇的比例，能防止人體內(nèi)膽固醇過量。豆類植物固醇較多，有利于膽酸的排出，使膽固醇的合成減少，防止動(dòng)脈硬化的形成。燕麥和大豆的含量最高。三七、山楂、丹參、紅花、雞血藤等。近年來藥理研究發(fā)現(xiàn)，這些活血化瘀藥在增加冠狀動(dòng)脈血流量、降血脂方面均有個(gè)一定功效，臨床上也常用這些活血化瘀藥作為腦梗死的輔助治療。注意飲食清淡，不宜過咸，因?yàn)橄淌持锈c含量較高，易引起血壓增高。而高血壓也是引起腦梗死的重要危險(xiǎn)因素。

文：王浩浩/王傳航

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所有宣稱是腦梗克星的食物，其實(shí)都沒啥用。很多文章宣稱吃土豆、芹菜、茄子、菠菜、西紅柿等等蔬菜可以預(yù)防腦梗，簡直是天方夜譚，這些蔬菜都是日常生活中最常見的，家家戶戶都在吃，可是腦梗的發(fā)病率卻逐年升高。《中國心血管健康與疾病報(bào)告2019》發(fā)布：推算心血管病現(xiàn)患人數(shù)3.30億，其中腦卒

所有宣稱是腦梗克星的食物，其實(shí)都沒啥用。

很多文章宣稱吃土豆、芹菜、茄子、菠菜、西紅柿等等蔬菜可以預(yù)防腦梗，簡直是天方夜譚，這些蔬菜都是日常生活中最常見的，家家戶戶都在吃，可是腦梗的發(fā)病率卻逐年升高。

《中國心血管健康與疾病報(bào)告2019》發(fā)布：推算心血管病現(xiàn)患人數(shù)3.30億，其中腦卒中1300萬。

腦梗危險(xiǎn)因素：

拋開不可干預(yù)因素（年齡、遺傳、性別等），能促使腦梗出現(xiàn)的可干預(yù)因素有高血壓、高血脂、高血糖、心臟疾病、腹型肥胖、吸煙、酒精、飲食、缺乏運(yùn)動(dòng)和心理因素等，研究表明，上述10個(gè)可干預(yù)因素可解釋我發(fā)生的90%的風(fēng)險(xiǎn)。

如何預(yù)防腦梗

《中國腦血管病一級(jí)預(yù)防指南2019》推薦，可以通過改善以下危險(xiǎn)因素來預(yù)防腦梗的發(fā)生。

1. 高血壓

高血壓是卒中最重要的可調(diào)節(jié)性危險(xiǎn)因素。

鈉鹽的攝入與高血壓有很強(qiáng)的關(guān)聯(lián)性，平時(shí)在飲食上要控制食鹽的攝入，少吃各種腌制、熏制食物，如香腸、臘腸、榨菜、泡面等等，炒菜的時(shí)候少放鹽，不要喝菜湯。

2. 吸煙

吸煙時(shí)會(huì)吸入大量尼古丁，其中含有的有毒物質(zhì)進(jìn)入人體后就會(huì)對(duì)心血管、血脂及血液凝血功能等產(chǎn)生影響，繼而引發(fā)高血壓病、高膽固醇血癥、動(dòng)脈硬化、心源性猝死、冠心病等心血管疾病。

所以一定要戒煙。

3. 糖尿病

高血糖可引起血管內(nèi)皮損傷，進(jìn)而導(dǎo)致動(dòng)脈粥樣硬化，引起血管堵塞。糖尿病患者首次腦梗塞即使得到控制后也容易復(fù)發(fā)，發(fā)生再次腦梗塞的概率比普通人要高好幾倍。

4. 血脂異常

高血脂是引起動(dòng)脈粥樣硬化的罪魁禍?zhǔn)祝允紫任覀円刂骑嬍持心懝檀嫉暮俊｜S油、動(dòng)物油脂和高膽固醇的食物必須要嚴(yán)格控制。

5. 飲食和營養(yǎng)

指南中的推薦意見：

（1）建議膳食種類應(yīng)多樣化，且能量和營養(yǎng)的攝入應(yīng)合理；增加食用全谷?豆類?薯類?水果?蔬菜和低脂奶制品，減少飽和脂肪和反式脂肪酸的攝入。

（2）建議降低鈉攝入量和增加鉀攝入量，有益于降低血壓，從而降低腦卒中風(fēng)險(xiǎn)；推薦食鹽攝入量≤6 g/d?

（3）具有心腦血管病危險(xiǎn)因素者應(yīng)控制每日膳食膽固醇攝入量。

6.運(yùn)動(dòng)

健康成人每周應(yīng)至少有3~4次?每次至少持續(xù)40 min中等或以上強(qiáng)度的有氧運(yùn)動(dòng)（如快走?慢跑?騎自行車或其他有氧運(yùn)動(dòng)等）

日常工作以靜坐為主的人群，建議每坐1 h進(jìn)行短時(shí)（2~3 min）身體活動(dòng)?

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最近十年，大家對(duì)于健康的重視程度也提高了，不少人也都注意堅(jiān)持運(yùn)動(dòng)，但是在運(yùn)動(dòng)的時(shí)候可能會(huì)偶爾看到一些走路不穩(wěn)的人，這些人可能就是得過腦梗死和腦出血，甚至有朋友身邊就有這類患者。無論是腦梗死還是腦出血，經(jīng)過治療后或多或少都會(huì)有一些后遺癥，所以對(duì)于腦卒中來說預(yù)防的意義是大于治療的。不偶爾看到一些走路不穩(wěn)的人，這些人可能就是得過腦梗死和腦出血，甚至有朋友身邊就有這類患者。無論是腦梗死還是腦出血，經(jīng)過治療后或多或少都會(huì)有一些后遺癥，所以對(duì)于腦卒中來說預(yù)防的意義是大于治療的。單純從字面意思來理解，腦梗死就是指腦組織由于血管被堵塞了，所以造成了腦組織的缺血壞死，進(jìn)而引起偏癱、失語、口角歪斜、頭痛等的癥狀。腦血栓就是指腦部內(nèi)形成了固體物質(zhì)，進(jìn)而堵塞了腦血管而造成腦組織的缺血壞死，也就是說是腦部自身出現(xiàn)了問題。腦栓塞主要是指別處形成的固體物質(zhì)隨著血液流動(dòng)進(jìn)入腦部以后遇到狹窄的腦血管，進(jìn)而堵塞了狹窄的血管，造成腦組織缺血缺氧。腦血栓最主要的病因就是動(dòng)脈粥樣硬化，也就是血管老化，而腦栓塞的主要病因就是房顫，這種心律失常本身就容易在心臟內(nèi)形成固體物質(zhì)（栓子），然后隨著血液流動(dòng)進(jìn)入到腦部而引起腦梗死的情況。可能會(huì)有朋友覺得我這寫的多余了，其實(shí)這樣做的目的是為了讓大家對(duì)腦梗死有更多的認(rèn)識(shí)和了解，這樣也是為了讓大家能更好地防治腦梗死。腦血栓主要是安靜狀態(tài)下發(fā)病，比如患者早晨起來發(fā)現(xiàn)已經(jīng)不能說話、無法走路、口角歪斜等，而腦栓塞主要是活動(dòng)狀態(tài)下發(fā)病，也就是說患者多是在活動(dòng)的時(shí)候發(fā)病的，且多是情緒激動(dòng)的時(shí)候。6g食鹽可能大家并沒有一個(gè)明確的概念，它就相當(dāng)于把塑料啤酒蓋去掉里面的塑料剛好裝滿的量。很多的零食中為了增加口感，都可能會(huì)含有反式脂肪酸，反式脂肪酸包括很多種類的油脂，比如代可可脂、精煉植物油、人造奶油、氫化植物油等，在買零食的時(shí)候，可以看看配料表，如果覺得我說的這些不可信，也可以去查閱權(quán)威的書籍。低糖飲食也好理解，就是說盡量不吃糖果或者甜品，因?yàn)樗鼈儾粌H會(huì)增加糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)，而且吃的多了還會(huì)增加高脂血癥的風(fēng)險(xiǎn)，這些都不利于防治腦梗死。低能量飲食也是為了讓大家擁有好的身材，這樣做也能降低高脂血癥的風(fēng)險(xiǎn)，進(jìn)而能更好地防治腦梗死。平時(shí)的時(shí)候可以適當(dāng)增加蔬菜和水果的攝入，它們里面含有的維生素、膳食纖維和礦物質(zhì)對(duì)血管有一定的保護(hù)作用，而且它們本身就是比較健康的食物，但是需要注意烹飪方式，不要油炸或者油煎以及熏烤等。如果沒有腎臟疾病、心力衰竭等需要控制飲水的疾病，對(duì)于成人來說每天攝入至少2000ml 的開水，這樣能防止血液粘稠。要想延緩衰老，最起碼要去除不良的生活習(xí)慣，比如熬夜、吸煙、喝酒、吃零食、定期體檢等。如果有慢性病，一定要重視起來，特別是糖尿病、高血壓、冠心病等。就拿高血壓來說吧，如果長期控制的不達(dá)標(biāo)，血壓忽高忽低本身就會(huì)增加腦梗死的風(fēng)險(xiǎn)。定期的體檢對(duì)于中老年人來說是比較重要的，它可以幫助提前發(fā)現(xiàn)潛在的問題，然后把疾病扼殺在搖籃里。但是不幸的是很多人壓根沒有定期體檢的意識(shí)，總覺得這樣做查不出問題是浪費(fèi)錢。除此之外，還需要堅(jiān)持運(yùn)動(dòng)、保持樂觀的心態(tài)。

本文純?yōu)槭执颍绻X得對(duì)您有用，還請(qǐng)不要吝嗇地點(diǎn)個(gè)贊、轉(zhuǎn)發(fā)一下，如果有疑問，可以在下方留言，定會(huì)回復(fù)的……

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當(dāng)腦局部出現(xiàn)供血障礙，就會(huì)導(dǎo)致腦組織缺血、缺氧，從而引起腦組織壞死、軟化，患者就會(huì)出現(xiàn)偏癱、失語、癱瘓甚至死亡的情況。腦梗死是腦血管疾病中最常見的一種，占急性腦血管病的70%~80%，其發(fā)病快，搶救時(shí)間短，那么平時(shí)生活中經(jīng)常吃哪些食物對(duì)腦梗死的預(yù)防和治療有好處？ 1. 首先要遠(yuǎn)離

當(dāng)腦局部出現(xiàn)供血障礙，就會(huì)導(dǎo)致腦組織缺血、缺氧，從而引起腦組織壞死、軟化，患者就會(huì)出現(xiàn)偏癱、失語、癱瘓甚至死亡的情況。腦梗死是腦血管疾病中最常見的一種，占急性腦血管病的70%~80%，其發(fā)病快，搶救時(shí)間短，那么平時(shí)生活中經(jīng)常吃哪些食物對(duì)腦梗死的預(yù)防和治療有好處？

1. 首先要遠(yuǎn)離高脂肪、高熱量、高糖食品：引起腦梗死的一重要原因就是動(dòng)脈粥樣硬化，經(jīng)常吃各種油炸食品、大肥肉、各種動(dòng)物內(nèi)臟、各種高糖的甜點(diǎn)都會(huì)增加動(dòng)脈粥樣硬化的風(fēng)險(xiǎn)。

2. 禁止煙酒、遠(yuǎn)離辛辣刺激性食物。

3. 多吃谷物類：比如小麥、玉米、燕麥、大米、高粱等谷物。

4. 清淡飲食、多吃蔬菜水果：比如西紅柿、芹菜、山楂等等，多吃點(diǎn)木耳，芹菜之類的可以清除腸胃中有害物質(zhì)，降低血粘度等作用。一定要清淡飲食，低鹽低脂，不能過度偏向于某一種營養(yǎng)。

5.要有良好的生活方式，按時(shí)作息，適當(dāng)運(yùn)動(dòng)，平時(shí)積極控制血壓。

腦梗死的高發(fā)除了是中老年群體，一些患有高血壓、心臟病、糖尿病等患者也是高發(fā)人群。但是，現(xiàn)代生活壓力越來越大，腦梗也逐步年輕化了，希望各位年輕人工作再忙也應(yīng)該健康為主，掙錢多的前提是需要有一個(gè)健康的身體。

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-Dr.X-

一個(gè)醫(yī)學(xué)博士、外科醫(yī)生和三娃奶爸

《學(xué)會(huì)看病》作者

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