吃螃蟹如果配上活血祛寒的酒，則可以減輕或消除吃螃蟹后的不適感覺。雖然黃酒配蟹最佳，用白酒佐蟹也一樣恰當。
吃螃蟹時，一般可以搭配喝白酒、黃酒或葡萄酒，具體原因如下：
- 白酒：白酒有活血通脈、殺傷海鮮里的病毒、去除螃蟹里的寒性的作用，能有效減輕不適癥狀。
- 黃酒：黃酒具有活血驅寒的功能，能夠去除螃蟹里的寒性，減輕不適。
- 葡萄酒：葡萄酒可以殺菌，不易過敏，還可以提升螃蟹的鮮香。
請注意，螃蟹屬于寒性食物，不建議飲用啤酒，可能會導致腹瀉的情況出現。同時請注意適量飲酒，避免過量飲用。
吃螃蟹喝白酒的好處主要有以下幾點：
- 促進血液循環：白酒具有擴張血管、加速血液循環的功效，適量飲用白酒可以促進血液循環，預防心血管疾病。
- 驅寒暖身：白酒性熱，可以驅寒暖身，搭配性寒的螃蟹一同食用，可以中和螃蟹的寒性，避免脾胃受涼，減輕身體不適。
- 殺菌消炎：白酒具有殺菌消毒的作用，適量飲用白酒可以殺滅螃蟹中的細菌和病毒，避免引起腸胃不適。
- 增進食欲：白酒具有開胃消食的作用，適量飲用白酒可以促進消化液的分泌，增進食欲，緩解食欲不振。
- 舒緩疲勞：白酒中含有酒精成分，適量飲用白酒可以刺激神經，緩解疲勞，提高睡眠質量。
需要注意的是，吃螃蟹喝白酒也要適量，過量飲酒可能會對身體造成不良影響。同時，對于酒精過敏或肝功能異常的人群，不建議飲用白酒。