食用黑米對孕婦會有不少好處，下面歸納幾條，供大家參考：1、黑米可起到滋陰補腎的作用，一般產(chǎn)婦月子期，為補充營養(yǎng)，可食用些黑米，可以很好加強體質(zhì)。2、經(jīng)常吃黑米能夠防止貧血，孕婦如果出現(xiàn)貧血是需及時進行補血的，而黑米里微量元素，碳水化合物等十分豐富，孕婦食用黑米，可起到很好的補血功做法一：黑米洗干凈后，泡6小時，蓮子、桂花洗干凈，泡1小時，把黑米、放鍋里，加入適量水，用大火煮沸換小火煮1小時，放入桂花在煮半小時即可。做法二：黑米、紅豆、大米放一起加適量水煮，煮爛后，加白糖，食用。

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常吃黑米對孕婦有什么好處？黑米含蛋白質(zhì)、碳水化合物、B族維生素、維生素E、鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅等營養(yǎng)物質(zhì)，現(xiàn)代醫(yī)學也證實，黑米具有滋陰補腎，健脾暖肝、明目活血等療效。用黑米熬制的米粥清香油亮，軟糯適口，營養(yǎng)豐富，具有很好的滋補作用，因此被稱為“補血米”、“長壽米”等；中國民間有常吃黑米對孕婦有什么好處？黑米含蛋白質(zhì)、碳水化合物、B族維生素、維生素E、鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅等營養(yǎng)物質(zhì)，現(xiàn)代醫(yī)學也證實，黑米具有滋陰補腎，健脾暖肝、明目活血等療效。用黑米熬制的米粥清香油亮，軟糯適口，營養(yǎng)豐富，具有很好的滋補作用，因此被稱為“補血米”、“長壽米”等；中國民間有“逢黑必補”之說。一:補腎黑米可起到滋陰補腎的作用，中醫(yī)上講:腎主骨生髓，其華在發(fā)，很多孕媽或產(chǎn)婦都有脫發(fā)和白發(fā)的情況，孕產(chǎn)婦多吃黑米，可以預防產(chǎn)后脫發(fā)，還可以補腎。二:預防貧血或補血經(jīng)常吃黑米能夠預防貧血，由于生理性原因，很多孕媽都會出現(xiàn)缺鐵性貧血，而黑米中含有大量的鐵，它能與體內(nèi)的血紅蛋白結(jié)合，可以預防貧血或及時補血。三:促進新陳代謝黑米有利于新陳代謝，黑米里鉀高，能夠加促人體代謝，保持神經(jīng)、肌肉功能正常，所以孕婦可多食用一些黑米。四:健脾養(yǎng)胃黑米有開胃健脾的功效，由于妊娠反應的作用，很多孕媽會出現(xiàn)胃口不佳，可多食用些黑米，能夠健胃脾。五:補充營養(yǎng)物質(zhì)，促進胎兒發(fā)育黑米營養(yǎng)高，能夠加促胎兒身體和智力的發(fā)育。六:預防便秘隨著子宮的不斷增大，壓迫到直腸，很多孕媽會出現(xiàn)便秘的情況。而黑米中含有大量的粗纖維，可以幫助食物的消化和吸收，還可以幫助胃腸蠕動，促進排便，預防便秘的情況發(fā)生。七:有利于消腫黑米的吃法有很多種，可以煲湯、可以做粽子、還可以蒸黑米飯等等，黑米比較硬，不太好熟，在吃之前要用水泡泡，或者是多煮一會。我是蕭筱，從事于臨床醫(yī)學，經(jīng)過國家級營養(yǎng)師培訓、產(chǎn)后康復師培訓等。想要了解更多的健康知識，請關(guān)注我哦！圖片來源于網(wǎng)絡，侵權(quán)請聯(lián)系我。

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我家經(jīng)常吃黑米，主要用來做雜糧粥，也會用來做雜糧飯，尤其在我家寶媽懷孕期間。黑米有哪些營養(yǎng)價值?如何做讓黑米更有利于消化？黑米有哪些營養(yǎng)價值?黑米屬于全谷類食物，沒有類似大米沒有加工之前的糙米，他們的口感吃起來都有點糙，所以不怎么受歡迎。黑米由于沒有經(jīng)過精細加工，富含膳食纖維、B

我家經(jīng)常吃黑米，主要用來做雜糧粥，也會用來做雜糧飯，尤其在我家寶媽懷孕期間。黑米有哪些營養(yǎng)價值?如何做讓黑米更有利于消化？

黑米有哪些營養(yǎng)價值?

黑米屬于全谷類食物，沒有類似大米沒有加工之前的糙米，他們的口感吃起來都有點糙，所以不怎么受歡迎。黑米由于沒有經(jīng)過精細加工，富含膳食纖維、B族維生素等，升糖速度慢一些，有利于控制體重和血糖。但黑米含有一定植酸，也會影響植物來源的鐵的吸收，而且如果加工不當，煮不爛，很難消化。

每天安排多少黑米合適？如果做讓黑米更容易消化吸收？

孕婦每天攝入的雜糧應占主食的1/3~1/2，如果每天攝入300克谷類，那么黑米可以安排100克，或者相當于100~150克的雜糧或雜豆。

為了讓黑米更容易消化，可以使用電高壓鍋煮豆模式煮黑米飯，或者雜糧粥。煮出來的雜糧飯或雜糧粥就比較軟一些。

我家里有個電飯煲，把黑米泡了幾個小時，結(jié)果煮出來的雜糧飯還是硬，而用電高壓鍋煮豆模式，黑米等雜糧不用泡直接煮就能煮爛。

我家寶媽在孕期經(jīng)常吃雜糧飯，而且定量吃，例如每頓180克熟雜糧飯，早上上班就把雜糧飯帶上中午。加上運動也多，她這個孕期體重就增加20斤，寶寶出生7.4斤，整個孕期她自己的體重增加不多，血糖也很正常，哺乳期飲食安排相對也合理，她的體重很快恢復到孕前體重。

寶媽孕期每天中午帶的雜糧飯，定量熟重180克，生重80克左右，原料包括黑米、燕麥、黑豆、紅豆等。

我把雜糧飯做成炒飯

寶媽孕期吃的雜糧粽子，加了黑米、燕麥、糯米、花生、薏米等。

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謝謝小秘書邀請！女性孕期是個比較特殊的時期，多少都會有些飲食方面的禁忌，總聽人說可以吃黑米，對孕媽和寶寶都好，那么黑米能吃麼？當然是可以的，黑米是一種藥、食兼用的大米。米質(zhì)佳，口感好，味香純。素有“貢米”、“藥米”、“長壽米”之美譽，具有特殊的營養(yǎng)價值。一起來了解下黑米的好處吧！

謝謝小秘書邀請！

女性孕期是個比較特殊的時期，多少都會有些飲食方面的禁忌，總聽人說可以吃黑米，對孕媽和寶寶都好，那么黑米能吃麼？

當然是可以的，黑米是一種藥、食兼用的大米。米質(zhì)佳，口感好，味香純。素有“貢米”、“藥米”、“長壽米”之美譽，具有特殊的營養(yǎng)價值。

一起來了解下黑米的好處吧！

1.預防貧血。黑米中有豐富的微量元素，多吃可以補血明目，預防孕期貧血。

2.促進新陳代謝。黑米中的蛋白質(zhì)能夠促進機體細胞新陳代謝，提高免疫系統(tǒng)。其膳食纖維能清潔孕婦消化壁，促消化，改善便秘癥狀。

3.降血壓。黑米中含有花青素，類黃體酮等抗氧化成分，有抗菌、降血壓作用。特別是有高血壓的孕婦，能起到一定作用。

4.預防妊娠期糖尿病。黑米中鉀，鎂礦物質(zhì)有利于控制血壓，降低心腦血管疾病發(fā)生率，糖尿病患者及心腦血管疾病者可以作膳食。

5.促進胎兒智力發(fā)育。黑米中的維生素和微量元素有利于胎兒骨骼成長。此外黑米中煙酸可以促進胎兒智力發(fā)育。

黑米中營養(yǎng)成分真的很多，但只有煮成粥狀才能把養(yǎng)分溶解出來，吃沒有煮熟的黑米會造成消化不良或腸胃炎，尤其孕媽，小孩子消化功能減弱的情況下，更不能食未煮熟煮透煮爛的的黑米粥。

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黑米是屬于糯米類，比普通大米的營養(yǎng)，要更加豐富，如普通大米會缺乏花青素，維生素C、紅蘿卜素等，而黑米中這些營養(yǎng)素都具備，因此它不僅對孕婦有很好的作用，對常人依然也是很好的。黑米的營養(yǎng)價值：除了米類都通常有的碳水化合物，蛋白質(zhì)，脂肪等以外，它還有富含特殊營養(yǎng)素花青素，維生素B族，鈣預防便秘：它所含有的膳食纖維可以清潔孕婦的消化壁，促進消化，利于致癌物和有毒物質(zhì)排出體外，預防便秘。有利于消腫：它富含的花青素不僅有具有清除自由基的能力，而且還可以血液循環(huán)，恢復失去的微血管功效，加強脆弱的血管，使血管更具彈性，對于懷孕時發(fā)生浮腫的癥狀，可以有緩解的作用。預防發(fā)生缺鐵性貧血：它不僅僅含鐵高，而且其他的營養(yǎng)也相對比較全面，孕婦多食用，可以促進血紅蛋白的合成，以及促進人體的新陳代謝。希望我的建議可以幫助到你，想看我分享更多健康知識，可以點擊右上角“快樂營養(yǎng)師媽媽May”對我關(guān)注，你的關(guān)注是我最大的動力。

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黑米，屬于雜糧。通常建議孕媽的膳食結(jié)構(gòu)中，雜糧應該占到30～50％左右。孕婦多吃雜糧，能預防妊娠糖尿病和高血壓，并且能有效減少孕期便秘。黑米最主要的營養(yǎng)價值是維生素B族，維生素B族對減少早孕反應有一定作用。另外，黑米的賴氨酸含量比較豐富，是普通大米3倍左右；蛋白質(zhì)也是大米的2倍，

黑米，屬于雜糧。

通常建議孕媽的膳食結(jié)構(gòu)中，雜糧應該占到30～50％左右。孕婦多吃雜糧，能預防妊娠糖尿病和高血壓，并且能有效減少孕期便秘。

黑米最主要的營養(yǎng)價值是維生素B族，維生素B族對減少早孕反應有一定作用。另外，黑米的賴氨酸含量比較豐富，是普通大米3倍左右；蛋白質(zhì)也是大米的2倍，礦物質(zhì)比如鐵，鋅、銅的含量是大米1.5～2倍左右。

黑米富含膳食纖維，所以黑米如果吃多了不容易被消化。因此在做法上最好熬成黑米粥，再配合小米，麥片，紅豆，花生，黃豆，紅棗一起熬。不過需要提前浸泡幾個小時，這樣才能更利于孕婦消化和吸收。

除了黑米，孕媽要吃的雜糧還包括：小米：糙米，蕎麥，高粱，魔芋，通心粉，以及各種紅豆，黑豆，黃豆，綠豆等豆類和薯類。

尤其是在孕中期之后，胎盤會產(chǎn)生胰島素抵抗，所以為了胎兒更健康，孕媽應該主動減少大米和白面等精細主食的攝入量。

除了增加蔬菜（每天建議400～600克蔬菜），還可以用土豆，紅薯，玉米代替一部分主食。這樣減少過多的碳水化合物的攝入，能對預防妊娠并發(fā)癥很重要。

祝你好孕！

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您好！我是高級育嬰師，營養(yǎng)管理師育兒妹子一枝花，很榮幸能回答您的問題！大家都知道黑米的營養(yǎng)價值很高，在日常生活中有很多人喜歡用黑米熬粥喝，孕婦常喝黑米有哪些好處呢？營養(yǎng)豐富黑米中含蛋白質(zhì)，脂肪，維生素b族，鈣，鐵，鋅，鎂等營養(yǎng)物質(zhì)，還含有其它米類中缺乏的胡蘿卜素，花青素等，促進寶營養(yǎng)豐富促進胎兒發(fā)育預防便秘有利于消腫預防貧血預防妊娠期糖尿病

黑米中鉀，鎂等礦物質(zhì)有利于控制血壓，預防糖尿病。

總之，孕婦喝黑米好處很多，孕媽媽可以隔三差五的熬點黑米粥搭配一些其它豆類，營養(yǎng)均衡。