
早餐吃什么有助于孩子長高?
喜吃愛做樂分享,大家好,我是練馬甲線的吃嘴精。作為一名男孩的媽媽,給娃做飯這事,這十多年真是操碎了心。因為俺家的從小挑嘴又比較瘦,怎么吃營養夠,能讓孩子長的好,天呢,這一路走來,真是經驗教訓 都是一大堆,書都買了好多好多,還有個副作用,我家廚房里,鍋也好多好多。不過,今天就先按題主所問,針對早餐來說說吧。
助長早餐不能人云亦云
同樣的早餐,這個孩子吃了是對增長有幫助的,可那個孩子吃的沒準對長高不僅沒幫助還可能有影響,這并不是危言聳聽,而是客觀事實,在這類早餐中,豆漿與牛奶就是非常典型的代表。
大豆中含有豐富的蛋白質,早餐喝個豆漿這還能不合適了?是的,因為豆漿中除了豐富的蛋白質,它還含有雌激素。所以說,如果你家是個男孩,這豆漿不是說完全不能喝,但不要經常喝。
而牛奶更是很多家長心中的補鈣神器,然而,事實卻是,確實有些寶寶是乳糖不耐受體質,表現為喝了牛奶肚子脹甚至腹泄,特別是小寶寶,也許配方奶粉時沒問題,但再大點換鮮牛奶時就可能有問題。
更不要說還有年齡段這個因素,所以早餐的安排真是件因人而宜的事情,準備助長早餐的首要因素,先搞清楚自家孩子的飲食喜好,按自家孩子的具體情況來安排,這是做好助長早餐的基礎,比如,孩子瘦飯量小,就要安排得熱量相對偏多一些精致一些,孩子已經超重了,那就要考慮如何在吃飽的前提下,盡可能控制熱量幫助孩子控制體重等等,適合孩子才是對助長有幫助的前提。
別帶孩子走進早餐誤區
包子、稀飯、油條、饅頭……這些以葡萄糖來供能的早餐,可以說也屬于傳統式早餐,不管是為人父母的我們,還是咱們的父輩,多是吃著這樣的早餐過來的,但如果從助長角度考慮,這樣的傳統早餐對咱們的孩子助長可能有點落后了。原因非常簡單,現在的生活條件好,就算孩子是吃的傳統早餐,都少不了會有豐盛的午餐甚至晚餐等著孩子,所以現在的孩子生長發育相較以前要早。而傳統早餐最大的問題在于糖分供能過多,而相對蛋白質、鈣質偏少。
有相當一部分孩子,早上起來后不能馬上有吃東西的胃口,早餐吃不多,這在孩子們中,并不少見。所以在這個不多的量中,還是多為孩子提供蛋白質含量高的早餐,因為這樣的成分除了比糖分供能更抗餓,也能順便補充更多的鈣質,很多含有蛋白質的食物往往與是含鈣大戶,比如牛奶、比如蝦仁等。補鈣這是助長的基本操作,一次性給和分成三餐都給一此,哪種形式吸收更好?答案不難猜,因為我們吃下去的食物不是百分百吸收,一天有三次吸收的機會自然會多于兩次或一次的。
推薦早餐類型
牛奶、雞蛋、蝦仁、各種水果蔬菜、有果仁的低糖面包等都是制作助長早餐的良好食材。
當然孩子吃不吃,能不能盡可能不讓起床氣影響多吃兩口,這都是要看食材如何組合了。
比如,孩子可以耐受乳糖,但仍不喜歡牛奶,那可以將牛奶中加一勺可可粉,調成美味的巧克力味牛奶。
比如,孩子就是喜歡喝粥,那我們就煮魚片粥或蝦仁粥,而不要單純的給個大米白粥,抓住一切機會,加入蛋白與鈣質含量高的食材,普通早餐就是對助長有幫助的。
比如,孩子不喜歡吃青菜,但很多青菜中都含有豐富的鈣質,那我們就再多加個蛋,蔬菜切到盡可能細碎,做個美味的蔬菜蛋餅,再涂一些孩子喜歡的醬類,還怕哄不下肚嘛。
比如,孩子不喜歡吃煮的雞蛋,那咱們就做成雞蛋湯。
高蛋白、高鈣的早餐,助長妥妥的,但一定要做到適合自家孩子的口味,再好,孩子不喜歡吃,這就是無用功了。
這里再為比較忙碌的媽媽分享一個辦法,我家冰箱里常年是少不了餛飩的,因為有時候確實太累,我也起不了很早,我就會在不忙的時候包一些魚肉餡的大餛飩,萬一哪天早上太累起的不夠早,就給孩子煮一碗,方便又營養。孩子也很愛吃。我煮餛飩的時候還喜歡再額外的放一些孩子喜歡的青菜與菌類,這樣營養更全面一些,孩子也不會因為貪嘴吃下過多的餛飩。
做好早餐助孩子長個,并不能代表這是助長的一切。
正常情況下,以現在的生活條件,供足孩子長身體的營養都不是難事。在這里,我想提醒一些媽媽千萬不要盲目依靠飲食來助長。如果孩子確實身高矮,一定做好跟蹤記錄,一但發現孩子一年中身高增長低于5厘米,同時身高又明顯低于同齡人均值身高在十厘米或以上,這個時候就要高度警惕,就不能再全靠做好助長的飲食來為孩子追高了,更不要再過多看重晚長這個說法。正確做法,馬上去醫院,兒童內分泌科為孩子做系統的檢查,盡快找出原因采取措施,以免影響最終身高。
因為現在的營養條件好,晚長的孩子越來越少,更多的身高不達標兒童是有原因的。比如甲狀腺功能異常,比如生長激素分泌異常等等。最好的結果就是沒有任何問題,就是真正的晚長,那就做好飯,靜待花開。萬一有問題,也能通過檢查及時發現。
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導讀:每個媽媽都想讓自己的孩子個子長得高一點,因為俗話說得好“早餐要吃好”,有朋友就過來問了,早餐吃什么有助于孩子長高?其實想讓孩子快高長大,一份營養的早餐,應該至少包括以下三方面主要內容:1.優秀的蛋白質:人體的骨骼組織是由蛋白質組成的,新陳代謝的蛋白酶,對孩子長高有作用的生長激素也都是蛋白質組成的,骨頭細胞的生長形成和更新也都離不開蛋白質的作用,所以補充蛋白質能夠增高。比如說雞蛋,煮雞蛋或者煎雞蛋,我家孩子不愛吃煮雞蛋,就可以給她煎一個雞蛋。2.豐富又容易吸收的鈣質:牛奶,補充長高需要的各種維生素和礦物質,避免孩子在長高過程中有可能會因為缺鈣而導致的抽筋。一個孩子一天可以喝2-3杯牛奶。3.碳水化合物:面包,面條,餅,饅頭等主食。我家孩子只愛吃面包。這是給孩子補充基本能量的。長得高的孩子,食量一般都很大。當然如果孩子出現過胖體形時還是要控制一下食量,加強運動的,不然也只長胖,不長個子了。孩子長高跟父母的個子遺傳也很有關系,而且,如果測出來發現孩子骨骺線已經閉合了,喝再多營養也不可能再長多高了。所以在骨骺線閉合以前,除了注意不光補充早餐營養,是三餐營養都要加強以后,還要注意更重要的這兩點,越早越好:1.運動:任何彈跳性的運動,比如籃球,跳繩,引體向上,吊環等運動,都被無數事實證明是增高良方。10分鐘跳繩可以相當于30分鐘跑步,如果孩子學業太重,沒有時間,每天堅持跳繩10分鐘,也是很好的一種運動形式。運動還能緩解學業的壓力和心情,良好的心情也是長高的其中一個因素。2.睡眠:孩子充足的睡眠是我們反復強調的,生長激素是10點到凌晨2點最為旺盛,因為孩子從準備睡覺到睡著需要很長的一段時間,有的半小時,有的甚至要到一小時。睡眠時間不充足,還會導致孩子心情煩躁易怒,影響長不高,因為愉快的情緒也是影響孩子長高的一個因素,會促進生長激素的分泌。重點提示:除了補充營養,想要讓孩子長高,還要注意更重要的這兩點。以下有兩張身高標準表,僅供參考,現在的孩子營養普遍好,個子都比原來長得高。今日話題:你家孩子個子高不?如果個子高是什么原因決定的,歡迎留言討論。
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俗話說:“早餐要吃好,中餐要吃飽,晚餐要吃少。”對于正處于長身體階段的孩子來說,每天早上吃一份營養搭配均衡的早餐尤其重要。
孩子的營養早餐不能太單一,要變著花樣搭配好不同食材之間的營養。
一頓營養豐富的早餐最好包括谷類、動物食品、豆類或奶制品、新鮮水果、蔬菜,每天能從中包括三類是最好的。
1、谷類早餐:
饅頭、包子、面包、大米粥、小米粥、玉米粥、餃子、餛飩、雜糧粥等。
2、動物食品:
早餐一個水煮雞蛋或是一碗雞蛋羹,是很多孩子的早餐標配之一。
雞蛋、豬肉、牛肉、雞肉、魚肉等,都是優質蛋白質、脂溶性維生素和礦物質的良好來源。
3、奶類:
純牛奶和自制豆漿,是很好的奶類早餐選擇,對孩子的生長發育非常有幫助。
4、蔬菜水果:
選擇蘋果、梨、番茄等溫和性的水果,不要選酸性太強或是口味太重的水果當早餐。
5、堅果。
可以少量搭配些,比如開心果、腰果、核桃等。
有些孩子對早餐興趣不大的時候,媽媽們可以從準備一份流質早餐開始,比如一碗湯面、一碗蔬菜粥,再加一個雞蛋,一個包子等,讓孩子慢慢地適應每天早上有規律的早餐飲食。
希望我的回答對你有所幫助。
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個人覺得還是要多樣化吧,不能單一,這樣營養吸收才均衡。都說一日之際在于晨,由此可見早餐的重要性。上個7天早餐吧,美味又容易做。
day 1:餃子皮餡餅+黑米紅棗粥+蘿卜木耳小菜
day 2:豆腐香菇雞蛋面+小米糕
day 3:土豆絲蛋餅+青菜蛋湯
day 4:小米南瓜粥+南瓜包+雞蛋+蘑菇蔬菜
day 5:千層餅+番茄蛋面
day 6:西藍花+雞蛋+面包+銀耳湯
day 7:小米南瓜粥+洋蔥炒饅頭+黃瓜+胡蘿卜片
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導讀:孩子長個子的關健時期是哪兩個,早餐吃什么能幫助孩子長高?
孩子有兩個顯著的成長期。
剛出生的新生兒身高50㎝左右,一年后身高會長到70-80㎝左右。
到了4歲,身高比新生兒期高2倍,這個時期被稱為“第一次成長期”。
過了這個時期,成長的速度慢下來,大概一年平均以5~6cm左右的速度增長。 身高急劇增長的時期是被稱為“第二次成長期”的青春期時期。這個時期不僅僅是身體,包括心理也漸趨成形,跟成人一樣成熟了。
所以錯過了第一個成長期,第二個成長期還不抓緊的話骨骺線閉全后,長個子的機會就幾乎斷了。
第二次成長期是決定最終身高的重要時期,女孩一般平均從10歲左右開始(早的7歲就開始),男孩平均從11歲6個月左右開始(早的9歲開始),進入青春后期,女生會迎來初潮,男生開始變聲調。 第二個成長期通常男女都是在17~18歲之前結束,過了20歲的也有。
早餐吃什么有利于孩子長個子?
1.牛奶酸奶等乳制品
牛奶、酸奶、奶酪等乳制品富含維生素A、B、D、E,還是優質蛋白質與鈣質的來源。鈣是骨骼形成的重要材料,而大腦、肌肉、骨髓的形成也不了優質蛋白質。但不宜吃過多,每天兩杯左右就好。
2.蘑菇面或蘑菇粥
維生素D的缺乏也會影響身高的增長,因為維生素D是鈣的搬運工,在血液中吸收,能有效有防止鈣排出體外,調整軟骨的代謝平衡。含有大量維生素D的除了乳制品,還有青魚和蘑菇類。蘑菇是餐桌上很常見的食物,做早餐時煮面熬粥下點蘑菇,簡單又營養。
3.雞蛋
雞蛋富含蛋白質、鈣、維生素B12和核黃素,蛋白中幾乎100%是蛋白質,可以說是增高圣品。如果你家孩子偏瘦,想給他增重,給他們吃蛋白就好。家長不要為了圖方便,就弄過水煮蛋給他吃。應該每天換不同花樣,比如做成三明治,煎成荷包蛋,涂上清爽的自制果醬夾在全麥土司片就能吃了;又比如做土豆雞蛋餅。
4.豆漿與燕麥粥
豆漿是由大豆做成的,它富含蛋白質、葉酸、維生素、碳水化合物膳食纖維,也是很好的增高利器。像大豆一樣,燕麥也是一種豐富的蛋白質來源。
5.蝦皮粥
蝦皮里面也是含有非常豐富的蛋白質與鈣、鎂可以強化骨頭,提高鈣的吸收,幫助長個子。
長個子除了飲食要注重外,還要適量做一些比如跳繩、游泳、打藍球足球等運動,可以給骨骼一定的刺激,促進骨頭的發育。
另外,還要注意保證足夠的睡眠,養成早睡早起的習慣,睡前兩小時不進食以免血糖升高,或睡前不要看電視玩手機以使影響睡眠質量。生長激素一般在入睡后1-2個小時分娩量達到峰值。
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俗話說“一年之計在于春,一日之計在于晨”。早上太陽升起,是一天的開始,所以保持旺盛的精力是很必要的。這就要求大家早餐一定要吃好,吃好了整個人才會有力氣,能量滿滿。
想讓孩子長高,早餐就不能馬虎,要吃得營養均衡。那么,早餐吃什么有助于孩子長高呢?
1、高蛋白食物
蛋白質是肌肉、神經等發育的必備物質,能促進寶寶生長。但是要注意食用量,因為高蛋白不容易被吸收,吃多了會影響消化。雞蛋、牛奶、豆類等都是高蛋白的食物,早上可以讓孩子適量食用。比如喝豆漿、牛奶、吃水煮蛋、荷包蛋等。
2、通腸排便的食物
早上起床后很多人都會喝一杯白開水或者蜂蜜水清理腸道。其實綠葉蔬菜、水果等清理腸道的作用更佳。早上如果有時間,可以給讓孩子吃一些青菜。圖方便的話可以做蔬果沙拉或者三明治等讓孩子食用,能促進消化,幫助吸收營養。
3、清淡的食物
早餐很多孩子喜歡喝胡辣湯、吃油條,雖然這些食物讓人很有食欲,但是口味過重,而且比較油膩,不宜經常吃。重口味以及油炸食物會加重腸胃的負擔,影響孩子生長發育。早餐要吃得清淡些,可以喝小米粥、大米粥吃包子、雞蛋餅等。
外國人從小體型高大,除了遺傳因素外,和他們的飲食也有很大的關系。外國人早上基本都是喝牛奶吃面包雞蛋,既方便簡單,營養又豐富。尤其是牛奶,鈣含量極高,經常飲用能促進長高。
我是幫媽,一名高級育嬰師,私信“育兒”,幫您解答帶娃路上的困擾~
(配圖均來自網絡,侵權刪。)
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早餐吃得好孩子身高就會長高嗎?不是的!雖然食物營養在寶寶生長發育過程中占重要作用,但單靠飲食或者單靠吃早餐就讓寶寶長個是不現實的。首先,我們家都是“牛奶”的堅定支持者,每天至少2斤牛奶雷打不動。如果女兒放假回來每天就是3斤大級1500ml,這還不包括酸奶。老婆懷孕時每天就是1000ml,一直堅持到孕36周,很多孕媽都做不到。所以我們家兩個寶寶從出生到現在就這不考慮缺鈣的問題。牛奶怎么喝呢?當水喝!特別是孩子生長發育的2個重要階段:一個是1~3歲(1歲之前要母乳,當然母乳到2歲更好),另一個青春期二次發育階段(女孩13歲男孩15歲后身高增長就會放緩),這兩個階段要把握住。
先說1~3歲,這個階段的孩子叫“見風長”,形容寶寶長的非常快。一般來說寶寶1歲時身高增長可達到25cm,2歲就放緩到10~12cm,到寶寶3歲時身高增長就更慢了大約增長8cm左右。也就是說寶寶出生頭3年會增長40~45cm。然后就是10~15歲這個階段,每天牛奶就要足量供應,只要寶寶想喝就不要斷。這個機會把握不住,你就喪失了寶寶增高的先機。
除了牛奶,還要有肉類。我們家只吃牛羊肉和魚,大肉再好都不吃,問題的關鍵是牛羊肉的氨基酸組成更貼近人類需要,特別適合生長發育期的孩子。
具體到早餐怎么吃呢?我們家孩子每天早上250~300ml牛奶,再加一個正宗的陜西肉夾饃(注意哦,是回民的牛肉夾饃)。這是寶寶在放假的時候哈,現在孩子上學學校要吃飯,每天在家就喝一杯奶就走了。到晚上回來再加牛奶和酸奶。
扯犢子半天,不知道大家看明白了沒有。總結一句話:牛奶足量供應,當水喝不要緊。上初中之前寶寶每天睡眠不低于10個小時,再加上鍛煉和運動,你孩子不長個都難。
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有很多人說,自己和愛人都不是高個子孩子不可能是高個。其實不全是這樣的。
小朋友三歲前的身高是不受遺傳基因決定的,而在于飲食。不光是這樣,如果后期蛋白質及各類營養素補充齊全。孩子的個子一樣長的高。
古代就有早吃好,午吃飽,晚吃少的定律。
其實在一日三餐中早餐的確是很重要的。 但往往是孩子剛起床不愛吃早餐,那就要花些心思。 保證碳水化合物,蛋白質,脂肪供應。
主食,蔬菜 魚肉蛋奶齊全。
主食是補充能量的主要來源,吃飽了才有力氣就是這么回事。
蔬菜含有大量維生素,礦物質,膳食纖維,特別葉子菜是補鈣最佳食物之一。讓身體更強壯。
魚肉蛋奶,補充身體必不可少的蛋白質,孩子長高的基本因素。
特別是對于孩子,各大營養素齊全,不挑食,才能健康茁壯成長。而不挑食,其實不在孩子而在于家長的引導和傳授。
文中圖片均為本人為孩子做的早餐。本人和孩子的爸爸均為中等身高。但倆兒子身高都是高于同齡人好多。可見飲食的重要。(12歲176cm;6歲133cm)
圖一是全麥,雞蛋,西生菜做的蛋餅配牛奶堅果桃子
圖二是土豆絲全麥胡蘿卜雞蛋做的土豆絲餅配西藍花
圖三是全麥吐司,金槍魚,西生菜,黃瓜,西紅柿做的三明治,配牛奶
圖四是雜糧飯,煎蛋,牛肉絲,胡蘿卜,香菇,豆芽,甘藍,做的拌飯
圖五是圓蔥雞蛋炒飯配西紅柿海藻湯
圖六是雜糧飯,豉汁排骨,耗油西生菜,蒸蛋羹
作者簡介: 李實 國家二級營養師 王興國特訓班五期學員 糖尿病教育專員 高級育嬰師 護師
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俗話說的好“民以食為天”,這說明吃是十分重要的,孩子也不例外;孩子正處于身體快速生長發育的時期,骨骼的生長需要大量的鈣,此時如果鈣攝入不足,就像蓋大樓缺少建筑原料一樣。所以,為了讓孩子長的高,鈣是不可缺少的一部分。
那么,早餐吃什么有助于孩子長高?
1.對于孩子來說,最好的補鈣食物就是牛奶了,牛奶中含有較多的鈣,而且與其他食物相比,奶中的鈣吸收率最高。長身體的孩子可以每天早上來一杯牛奶,配面包、蛋糕等。
2.用蝦仁和紫菜做餡料包小云吞或者小餃子也是非常不錯的早餐。蝦仁和紫菜都含有豐富的鈣質和其他營養素,對孩子長高有很大幫助。
3.在這里推薦幾款適合孩子長高所需營養素的早餐:紫菜卷、鱈魚三明治、二米粥、雞蛋、核桃花生粥、豆漿等。
其實,孩子的生長發育是離不開任何一種營養素的,孩子的飲食要做到合理均衡。如果攝入的營養不全面,在孩子生長發育最迅猛的時期就會影響到孩子的正常生長。
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針對上述有助于身高生長的食物,推薦幾種叮叮特別喜歡的早餐給大家做一下參考:寶寶早餐推薦1:牛奶+雞蛋面包片:牛奶要溫熱的,搭配水煮雞蛋/煎雞蛋,以及烤面包片,簡單健康又營養。寶寶早餐推薦2:煎/烤雞胸肉:雞胸肉切片/條,裹雞蛋加一點點鹽,不粘鍋加一點油煎熟;也可以放烤箱里烤。寶寶早餐推薦3:豬肝湯/豬肝面:也可以選擇羊肝,下火。肝臟切條熱水焯一下再熱水里煮熟即可,不用加調味品;也可以在加點面做豬肝面。寶寶早餐推薦4:蝦仁小餛飩:蝦仁攪碎加點配菜包小餛飩,可以一次性包很多冰箱冷凍,想吃了拿出來下鍋煮,方便營養又快捷。寶寶早餐推薦5:煎蔬菜蛋卷:胡蘿卜、菠菜、洋蔥切碎或者絲,加雞蛋攪拌,不粘鍋加一點油煎蛋卷,又漂亮又營養。寶寶早餐推薦6:牛肉丸子湯:牛肉攪碎加一點香蔥鹽,團成小小的丸子,下鍋煮熟,稍加一點調味品,營養又健康。經常運動,不僅能夠改善長骨兩端骺軟骨的血液供應,提高骨細胞的生長能力;一定程度上推遲骺軟骨消失的時間,延長身高生長期;還能夠改善睡眠質量,促進生長激素的分泌。建議天氣好的話(尤其是春天)盡量選擇室外運動,空氣清新,還能曬曬太陽,有利于鈣的吸收,促進身高發育。注意,寶寶運動量按照自身需求進行,有些寶寶特別活潑,運動量會大一些;有些寶寶可能比較文靜,運動量少一些,家長可以陪伴寶寶一起運動,增加他們的興趣;但是一切都要以寶寶的意愿為主,不要強制性運動。跳躍性、伸展性運動:慢跑、原地上下跳、跳高、跳遠、籃球、排球、羽毛球等球類項目。運動過程中一定要注意,避免寶寶受傷或者拉傷;運動量不要太大,容易出現肌肉拉傷或者勞累過度引起疼痛。(叮叮最近總喜歡高處往下跳,前幾天跳的太多腿疼的厲害,檢查結果是肌肉拉傷)