謝邀！對于高血壓來講，它主要就是低鹽低脂的飲食。比如說腌咸菜，豆腐乳，油炸類食品，這些就算是再喜歡也不要過量的飲用，偶爾為了解解饞吃一點也沒有太大的問題。這就有從高血壓的實際情況進行評判的高血壓的原因主要有以下幾點，第1點就是血管彈性，隨著年齡逐漸的變弱，而且逐漸呈現硬化的趨勢，造成人體調節不能，第2點就是體內攝入大量的鈉，從而導致體內水鈉儲留，長期下去也會干擾血管的正常形態，減少血管的彈性。第3點就是，一些真正疾病上的作用。所以對于一些破壞血管的行為是千萬不能碰的，比如說抽煙飲酒年齡的因素，我們沒有辦法去改變，但是一些日常習慣上的東西完全是可以有效的做一些改變。再有就是吃飯，一定要清淡飲食，這個非常非常重要，因為我們每天都要吃飯，如果飲食過于咸，很容易造成不良反應的發生。長期下去后期肯定會出現高血壓，造成各種各樣的不利影響。所以清淡飲食為主，低鹽低脂飲食為主。

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幾乎每天都會有高血壓的朋友問我：醫生，我得了高血壓，以后啥不能吃？吃啥會升高血壓？吃啥會降低血壓？

為什么每天都會有人問我高血壓的問題？因為高血壓在我們國家是發病率最高的疾病，27.5%的發病率，也就是每100個人就有27.5個高血壓人，幾乎每個家庭都有高血壓患者，就拿我來說，我媽我岳母我哥我舅我姑父等等等等好多親戚都是高血壓，所以作為心血管醫生，每天在醫院看到最多的自然是高血壓患者。

為什么大家都喜歡問飲食問題？因為民以食為天，我們每天每頓都得吃飯；大家擔心吃得不合適會升高血壓，更有一個“食療”的觀念深深地印在大家的心里。

那么得了高血壓以后，真的有什么食物絕對不能吃嗎？

不管是對患者還是對家人，我的回答都一樣：沒有什么絕不不能吃的食物，只要吃了不過敏的食物，還能接著吃，但要注重比例。

一、沒有飲食禁忌

得了高血壓，以前能吃的食物現在依然能吃，有人說是不是不能吃肉了，是不是不能吃蛋了，是不是不能吃鹽了，是不是不能吃油了，是不是不能吃糖了，等等問題。今天再次明確，沒有絕對不能吃的食物。

除非您本身對于某種食物過敏，否則所有的食物都能吃。但都能吃，不代表可以肆無忌憚的吃，更不代表飲食不講究。

二、哪些飲食過多會導致高血壓

更多的研究顯示，飲食中過多的鈉鹽，會增加高血壓的風險，這也是高血壓的一個主要因素。各種飲食指南和高血壓的疾病指南推薦我們每人每天鈉鹽控制在5-6g以下，可是目前我國成人平均吃鹽在11g以上，遠遠高出了健康吃鹽的標準。

鹽不僅僅包括炒菜放的白沙沙的氯化鈉，還包括醬油、鮮肉、咸菜、臘肉、榨菜等等含鹽量高的食物。所有高血壓人更應該重視低鹽飲食，盡可能把鹽控制在健康水平，不宜高鹽飲食，這是高血壓飲食的第一要求。

除了低鹽，還建議低油低糖，盡可能少吃油炸食品，肥膩食品等等等等。

少吃不代表不吃，低鹽不代表無鹽。

三、高血壓人應該如何飲食，什么樣的飲食利于控制血壓

雖然我們說高血壓的朋友并沒有絕對不能吃的食物，但飲食中也盡可能的科學一點，更加利于血壓控制。

首先辟謠，沒有什么具體食物能直接降壓，很多人造謠芹菜降壓，洋蔥木耳降壓，茄子降壓，檸檬降壓等等等等都是謠言。沒有任何一種食物能直接降壓。

只是健康的全面的豐富的飲食，利于血壓控制。或者說長期的健康飲食結構，可能能降低幾個毫米汞柱的血壓。高血壓飲食大原則就是低鈉鹽高鉀鹽，低鈉鹽我們上面說過了，高鉀鹽簡單說就是多蔬菜多水果，增加粗糧雜糧比例。同時肉類可以吃，盡量以魚蝦禽等為主，以豬牛羊為輔，但都不宜過量。指南推薦我們每天12種食物，每周25種食物，也是這個意思，就是要食物多樣化。

高血壓的人能吃肉，能吃蛋，能吃油，能吃鹽，能喝奶......什么都能吃，但鹽、油、糖、肉、精細糧等等不宜過量，要逐漸增加蔬菜水果粗糧雜糧魚類的比例。

總之，得了高血壓確實應該重視健康飲食，但健康飲食不是說不能吃什么，必須吃什么，更沒有什么食物能降壓。健康飲食是全面的豐富的多樣化的低鹽低油低糖飲食！

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高血壓是眾所周知的慢性疾病之一，高血壓發病因素與飲食有密切的關系，高血壓誘發的疾病就是心腦血管疾病，比如腦梗塞、心肌梗塞、冠心病、腦出血等等疾病，致殘率高、治愈率低、死亡率高，給患者及家人帶來極大的危害。

那么高血壓的飲食禁忌，哪些食物喜歡也不要碰？

高血壓的飲食禁忌，這些食物喜歡也不要碰：（1）高糖的食物，比如冰糖、糖葫蘆、蛋糕、白糖、紅糖、糕點、月餅、巧克力、甜粽子、等食物，它們含糖量高，高血壓喜歡這些食物也不要碰，否則會出現血壓飆升。

（2）油炸食物，比如油炸饃、油糕、油條、油餅、油炸雞翅等食物，高血壓喜歡這些食物也不要碰，如果碰的話，血壓會升高的呀。

（3）燒烤食物，比如烤羊肉、烤餅、烤魚等食物，高血壓喜歡也不要碰，碰的話，血壓就會升高的。

（4）高鹽食物，比如腌肉、腌菜、腌蛋、火腿腸等食物，高血壓喜歡也不要碰，否則血壓會更高的。

（5）辛辣刺激性的食物，比如辣子雞、辣椒炒肉絲、青辣椒炒雞蛋、辣條、麻辣水粉等食物，高血壓喜歡也不要碰，否則血壓會上升的呀。

（6）脂肪和膽固醇含量高的食物，比如肥肉、肘子加饃、動物的內臟（比如，羊肝、牛肝、豬心、狗肝）、動物油（豬油、羊油、牛油）、肉湯（雞湯、魚湯、羊肉湯）等食物，高血壓喜歡也不要碰，否則血壓會升高的。

（7）煙酒，高血壓喜歡也不要碰，如果抽煙喝酒，血壓會升高的。

（8）濃茶，高血壓喜歡也不要碰，因為濃茶含有大量的茶堿，引起大腦興奮、不安失眠、心悸等不適，從而引起血壓上升，而飲清淡綠茶有利于高血壓患者的治療。

（9）重口味的飯、菜、餅干等食物，高血壓喜歡也不要碰，如果攝入，血壓會升高的。

現在大家明白了，高血壓的飲食禁忌，哪些食物喜歡也不要碰呀。

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答：遵醫囑?

1、遠離煙酒、油炸、燒烤、火鍋、野生、夜宵等食物。

2、嚴禁發脾氣，火冒會導致血壓猛飚，重者爆裂血管。

3、不要氣悶，情緒直接影響心臟。

4、不可熬夜，晚上11:00前一定要進入夢鄉??

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高血壓是現在高發的一種疾病，我國高血壓患者有2.7億之多，得了高血壓之后，需要從飲食上多注意，有些食物再喜歡也不要吃。

1.高鹽食物：食鹽中的鈉攝入過多，是明確的可以升高血壓的物質，高血壓患者食鹽的攝入量應該控制在5克以下，任何高鹽的食物都應該選擇不吃。

比如咸菜、醬類等用鹽腌制的食品，還有含鹽的一些調味品，也要少吃，同時注意有些含有隱形鹽的食物，如爆米花之類，其中的甜味掩蓋了咸味。

2.高脂肪高能量食物：高血壓的發病多半是因為能量攝入過多，導致肥胖，引起血液黏稠，最終導致動脈粥樣硬化而引發的高血壓。

如動物性食物含脂肪比較多，要適量食用，在保證優質蛋白攝入充足的情況下，控制動物性食物的攝入量。

高碳水化合物食物，含能量也比較多，如糕點、甜點類，也要少吃，多選擇粗雜糧和纖維素含量高些的食物。

還有油炸食品，脂肪含量高，需要少吃。

3.酒和含酒精飲料：酒精是高能量物質，一克酒精可以產生7千卡能量，常喝酒的人容易出現肥胖，高血壓患者要少喝酒或者不喝酒，少喝含酒精飲料。

4.高膽固醇食物：含膽固醇高的食物少吃，如動物腦，尤其豬腦，蟹黃、蛋黃、動物內臟等，高膽固醇的攝入會使總膽固醇和低密度脂蛋白水平升高，加重高血壓癥狀。

高血壓患者飲食宜清淡，多吃高纖維素食物，多吃蔬菜和水果，增加鉀和鎂的攝入量，肥胖者及時減肥，不吸煙多運動等。

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高血壓的誘發因素與飲食有密切的聯系，當然同時還有一些生活習慣做助推，所以要想控制血壓平穩，有一些禁忌是一定要注意的，比如從飲食上來說：

1.油炸類的食物，最好不碰，因為油炸類的食物會造成肥胖，而肥胖是高血壓其中一個重要的誘發因素，另外油炸類的食物中壞膽固醇較多，容易沉積在血管的內壁內皮當中，容易引發高血脂，間接也會影響血壓的控制。

2.煙熏腌制的食物，高血壓的另外一個重要的誘因是因為鹽攝入的過多，而煙熏腌制的食物中，不僅富含致癌的物質，最大的特點就是高鹽，所以建議不吃。

3.酒，有很多人說飲酒可以幫助擴張血管，少量飲酒可以起到這個作用，但是對于高血壓來說，用飲酒的方式擴張血管，會得不償失，第一什么樣的量可以剛好達到擴張血管而不帶來危害很難說，第二，飲酒會影響高血壓藥物的作用，所以控制血壓戒酒很重要。

4.奶油，黃油，這類食物不僅會引發腸道的健康問題，還容易引發血脂升高，影響血壓。另外因為這些食物經常出現便秘，高血壓最常見的并發癥又是腦血管疾病，便秘會刺激突發性的腦血管疾病的發生，所以建議這兩種食物最好不碰。

5.動物肥肉，高血壓患者最好不碰，第一膽固醇高，第二熱量高易引發肥胖，不利于血壓的控制，不利于血管的健康。

除了上述的這些飲食上的禁忌，還有一些生活習慣也需要注意，才能更好的控制血壓：

1.戒煙，吸煙不單給肺臟造成傷害，最重要的是破壞血管的健康，增加血膽固醇，增加血管壁的通透性，破壞血管壁彈性，增加血管破裂的風險。

2.運動過量，高血壓的患者一定要切記，運動循序漸進，適量的運動可以幫助降低血壓，但是如果追求效果，過量運動，反而會起反效果，所以運動的時候，一定注意運動后如果疲勞感強，難以緩解，就說明過量了，需要減量，以免影響血壓。

3.飲水，飲水一定要充足，才不會讓血液濃縮，影響血壓，并且最好是溫開水，避免甜飲料。

4.熬夜，熬夜對健康百害無一利，尤其是對于血壓的壓力很大，建議晚上22:30上床準備入睡，盡量避免熬夜。

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高血壓是一種常見的慢性病，目前我國高血壓的人數達到3億多。高血壓的危害很大，包括心臟、腎臟、腦子都有影響。導致高血壓的原因很多，比如遺傳的因素、長期的缺乏運動、不良的生活習慣等。其中，飲食因素在高血壓中扮演著重要的角色。對于高血壓病人，無論是不是使用藥物進行治療，都需要飲食方面進行干預。

有些食物對于高血壓不利，即使很喜歡吃，也最好少碰

1、不要吸煙

• 煙雖然不是食物，但是我覺得還是有必要提一下。因為吸煙的危害確實很大。
• 對于高血壓的病人來說，雖然吸煙不會直接導致高血壓，戒煙也不能使血壓下降。但是吸煙是冠心病和腫瘤的危險因素，而高血壓也會冠心病。
• 因此，已經得了高血壓了，就不要再吸煙了。不然多種危險因素并存，離冠心病就更進一步了。

2、酒要少喝

• 過量飲酒會導致高血壓的，這個是很明確的。而限制飲酒，可以使血壓下降。研究表明，酒精攝入減少67%，收縮壓可以下降3.06mmHg，舒張壓下降2.04mmHg。
• 過去經常聽到這樣的言論，少量飲酒對于心血管有好處。其實這個結論，并沒有很充分的科學依據。不知道是不是賣酒的故意放出的的假消息。
• 相反的是，對于少量飲酒的人，限制飲酒后，心血管的風險降低了。
• 因此，喜歡喝酒的人最好也少喝酒。但是煙不能抽，酒也不能喝，對有些人來說，生活少了太多的樂趣。
• 對于有些忍不住的人可以少量的飲酒，男性每天酒精攝入＜25克，女性＜15克，每周男性＜140克，女性＜80克。換算成酒的話，差不多每天白酒小于50ml，紅酒100ml，啤酒300ml。

3、高鈉鹽食物要少吃

• 高鈉鹽攝入是我國居民高血壓重要的原因之一。鈉鹽在生活中最常見的就是食鹽。另外，還有調味品的味精、醬油、以及一些加工的食品，比如火腿、臘味、豆瓣醬之類的食物。
• 我國居民總體上口味是比較重的。調查發現，我國人均每天食鹽的攝入量在10.5g，比推薦的健康的食鹽攝入量每天6g，超了75%。加上中國人大部分是鈉敏感性體質。
• 因此，高鈉食物要少吃。比如東北人喜歡吃醬，可以少吃點。南方人如果喜歡吃咸菜、咸魚也可以少吃點。

3、高膽固醇、高熱量的食物要少吃

• 高膽固醇、高熱量的食物攝入過多，會導致體內熱量過剩，引起肥胖、體內血脂異常。肥胖又會導致高血壓、糖尿病。而血脂異常會導致動脈的止癢硬化，引起冠心病、腦梗死等疾病。
• 因此，高血壓的患者高低脂飲食。

常見的高膽固醇、高熱量的食物有哪些？

• 飽和脂肪：肥肉、黃油、油炸食品、奶油等。
• 高膽固醇：動物的內臟、蛋黃、海鮮（蝦、螃蟹、沙丁魚等）
• 高熱量食物：含糖飲料、酒精、零食等

以上這些高膽固醇、高熱量的食物都要少吃。另外，高血壓患者應該多吃一些新鮮的蔬菜水果，以補充鉀鹽，補充鉀鹽有利于降低血壓。

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通常體型偏胖的人患有高血壓病的概率更高，所以要控制脂肪的攝入，盡量少吃鹽，高血壓患者基本會伴有一定程度的高血糖，所以奶油、糕點、糖果類含糖量高的食物也要控制。平時可多吃些新鮮的蔬菜、水果以及五谷雜糧，飲食盡量清淡、營養。

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高血壓是我國患病率最高、危害最大、最常見的慢性病之一，也是心臟病、腦卒中、腎臟疾病和死亡的最主要危險因素，所以有高血壓的人一定注意自己血壓，要通過藥物或生活方式的干預等方式控制血壓，那么高血壓患者哪些食物不能吃呢？

1.食鹽不能攝入過多

高鹽飲食不僅會引起體內水容量增加從而導致高血壓，還可激活腎素-血管緊張素-醛固酮系統，而這個系統的活性過度增加，也會導致高血壓。世界衛生組織最新推薦的是5g/日，所以我們一定要控制食鹽的攝入。

2.戒煙禁酒

飲酒與高血壓水平呈正相關，有一項研究發現，每日飲酒30ml，收縮壓可增高4mmHg，舒張壓可增高2mmHg；每日飲酒60ml，收縮壓可增高6mmHg，舒張壓可增高2-4mmHg，而且所有人都會出現高血壓。

3.濃茶

因為濃茶中的茶堿含量較高，茶堿可以引起大腦興奮、不安、失眠、心悸等不適，從而會使得血壓上升，飲用清淡的綠茶可有利于高血壓的治療。

4.辛辣食物

辛辣和精細食物會使得大便干燥難以排出，容易導致大便秘結，所以患者排便時會比較用力，此時腹壓就會升高，接著就是血壓驟升，容易誘發腦出血，所以高血壓患者禁食辛辣刺激和精細食物。

5.高熱能食物

葡萄糖、蔗糖、巧克力等這些食物屬于高熱能食物，如果進食過多容易導致肥胖，而肥胖是高血壓的易患因素之一，肥胖者的高血壓發病率要比正常體重的人高，所以肥胖的人要減重，高血壓患者要限制高熱能食物的攝入。

總結：高血壓患者平時要早睡早起，適量運動、戒煙、禁酒，少吃高脂肪、高熱能食物，保持樂觀心態，請勿濫用藥物，要在醫生指導下用藥，定期監測血壓，不要久坐。

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特別聲明：以上內容僅作為健康參考，不作為醫療診斷和診療依據，具體診療措施還請咨詢經治醫師意見。