晚飯不吃減少能量攝入，調(diào)節(jié)能量平衡，最終導(dǎo)致負(fù)平衡，身體中慢慢變瘦，血脂也能降下來。好像各種目標(biāo)都能達(dá)成，但某種程度上違反了胃腸道的規(guī)律。如果晚飯不吃，從前一天中午12點(diǎn)吃完飯以后，到第二天早上8點(diǎn)，中間20個(gè)小時(shí)沒有任何進(jìn)食。不進(jìn)食胃腸道處于空轉(zhuǎn)狀態(tài)或低效率運(yùn)轉(zhuǎn)的狀態(tài)。但膽汁還在不斷分泌，分泌以后存在膽囊中，沒有食物刺激，膽囊不收縮，不收縮將膽汁存在其中，隨后膽囊有儲(chǔ)存的作用，會(huì)從其中吸收水分，將相應(yīng)的水分吸收，水分越來越少后膽汁中溶解的物質(zhì)濃度相對較高，便會(huì)析出，最后會(huì)形成結(jié)石，并逐漸變成大結(jié)石，最后可能將膽囊完全毀掉。無論不吃早飯還是不吃晚飯，最終都會(huì)影響到膽囊排空。膽囊排空對膽囊是重要的防護(hù)機(jī)制。所以不吃晚飯可能有些好處，但綜合對膽囊的傷害非常不可取。
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一日三餐是由人體的需要決定的
一日三餐不是誰規(guī)定的，而是人體根據(jù)需要長期進(jìn)化的結(jié)果。
一般情況下，我們吃進(jìn)去的食物，能為人體提供能量和營養(yǎng)素的時(shí)間大約在4個(gè)小時(shí)左右，4個(gè)小時(shí)左右后胃就排空了，簡單碳水化合物類食物消化的快一些，蛋白質(zhì)和脂肪類食物消化的慢一些。
四個(gè)小時(shí)后不進(jìn)食，就會(huì)出現(xiàn)能量和有些營養(yǎng)素的缺乏，人體表現(xiàn)出饑餓，嚴(yán)重的出現(xiàn)低血糖等狀況。
水溶性維生素在體內(nèi)停留的時(shí)間也就是三四個(gè)小時(shí)時(shí)間，過了這個(gè)時(shí)間多余部分會(huì)隨著尿液排出體外。
所以，人每天要吃三頓飯。
不吃晚餐的危害
有的人為了減肥選擇不吃晚餐，這樣做違反了人的生理規(guī)律，會(huì)對身體產(chǎn)生危害。
1.晚上到第二天早上的時(shí)間，是一天中最長的，要經(jīng)歷12個(gè)小時(shí)左右，一般人生理上是扛不住的。
2.不吃晚餐，會(huì)打破飲食的規(guī)律，出現(xiàn)內(nèi)分泌系統(tǒng)和消化系統(tǒng)的紊亂。
3.不吃晚餐，容易得胃腸道、膽道和胰腺類疾病，空腹時(shí)胃里沒有食物，胃酸容易對胃產(chǎn)生腐蝕作用，形成胃腸道疾病；也會(huì)使膽汁分泌和胰液分泌紊亂，增加膽囊炎、胰腺炎的風(fēng)險(xiǎn)。
4.不吃任何一餐，更容易形成肥胖。過去有句老話，叫做：“中午不燒鍋，晚上一樣多”，說的意思是，少了任何一餐，饑餓的程度都會(huì)更加明顯，導(dǎo)致其他兩頓飯吃得更多，使單次攝入量增加，而引起肥胖。
這是經(jīng)常說的少量多餐的好處，就是在一天吃的食物總量不變的情況下，每次少吃一點(diǎn)更有利于減肥，使單次攝入量達(dá)到最低。
想預(yù)防肥胖，晚餐怎么吃
一日三餐的習(xí)慣，受時(shí)間影響，早餐和中餐都沒有太多時(shí)間充分享受，多數(shù)人是早餐對付一口，午餐在外面簡單吃一點(diǎn)，晚上有時(shí)間了像模像樣的大吃一頓，晚餐多數(shù)時(shí)候都比較豐富。
晚上吃得挺多又挺飽，裝著一肚子食物睡覺，尤其在外面應(yīng)酬或者聚餐，晚餐對肥胖的影響比較大。
想預(yù)防肥胖，晚餐可以多吃蔬菜類等含粗纖維能量低的食物，少吃能量高的食物，具體就是多吃點(diǎn)蔬菜，少吃些肉類和主食類食物，但不可以一點(diǎn)都不吃，也不建議只吃黃瓜西紅柿類不含蛋白質(zhì)和能量的食物。
可以把主食換成粗雜糧，也可以用薯類代替，都是不錯(cuò)的辦法。
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如果是在詳細(xì)身體評測和健康指導(dǎo)下系統(tǒng)、有序、逐步地戒掉晚餐，對身體可能有比較正向的好處。
比如早餐和午餐營養(yǎng)足夠，晚餐也不是立刻就斷，而是慢慢減量，然后再斷。
在此期間還要注意體檢，看身體的各項(xiàng)指標(biāo)及內(nèi)臟的狀態(tài)。
而如果毫無準(zhǔn)備貿(mào)然戒掉，身體肯定會(huì)產(chǎn)生一些不良反應(yīng)，對身體的好處很可能還沒有造成的破壞大。
但是從人的外觀上來說，大概率會(huì)瘦掉，只是這種瘦不一定健康就是了。
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個(gè)人覺得肯定是有影響的，首先它會(huì)使我們的胃粘膜容易受腐蝕，容易導(dǎo)致胃潰瘍和膽石癥。晚餐我們不能吃太多，這樣會(huì)加重胃腸道負(fù)擔(dān)，帶來一系列負(fù)作用，但是也不能不吃，可以吃一些易消化的食物，不過飽，不吃宵夜，才是健康晚餐的正確打開方式。
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我們有句老話說得好“早吃好，午吃飽，要吃少”，老話這么說是有道理的，晚飯有其存在的價(jià)值，不能不吃，而是要少吃！我們來一起看看看看一日三餐
早餐:
早餐是一日三餐中最重要的，早餐應(yīng)吃一些營養(yǎng)價(jià)值高的食物。因?yàn)槿私?jīng)過一夜的睡眠，營養(yǎng)已基本耗完，只有及時(shí)地補(bǔ)充營養(yǎng)，才能滿足上午的消耗需要。
午餐:
午餐也是一日中主要的一餐。經(jīng)過一上午的工作，人體到中午時(shí)分，血糖下降，營養(yǎng)消耗多，此時(shí)人體所剩能量達(dá)到最低點(diǎn)，應(yīng)及時(shí)進(jìn)食，以補(bǔ)充上午的能量消耗。
晚餐:
晚餐首要記住的是不宜吃得太飽，二要堅(jiān)持以清淡為主。晚上由于人們多以休閑為主，工作和活動(dòng)少，為了減少超重和肥胖的發(fā)生率，晚餐最好在晚上八點(diǎn)以前完成，尤其不提倡吃消夜。
所以人的一日三餐是有道理的，為了減肥或者其他原因徹底不吃晚飯是不科學(xué)的，可以少吃，比如吃著水果、黃瓜、清粥等，保持一定的營養(yǎng)攝入
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許多朋友認(rèn)為，不吃早飯=慢性自殺，不吃午飯餓你沒商量，不吃晚飯對身體有很多好處。晚飯，究竟要不要吃？不吃晚飯真得有益身體健康？
帶大家了解下戒掉晚飯的那些“好處”：
1. 戒掉晚飯可以排出人體內(nèi)的毒素
排汗，排便，排尿均為身體自然代謝的過程，與晚飯沒有直接聯(lián)系。
2. 戒掉晚飯可以減肥
每天三餐，少吃一頓攝入熱量就會(huì)減少三分之一，減掉一點(diǎn)兒體重也很正常，不過跟哪一頓飯沒啥關(guān)系。況且，少吃一頓相當(dāng)于節(jié)食，而節(jié)食減掉的更多的是水分或者肌肉，極易反彈。
3. 戒掉晚飯可以長壽
實(shí)際上，是控制飲食而非不吃晚飯。控制是指少吃，特別是那些高熱高脂的食物，一定是要有所控制的攝入，否則適得其反。
現(xiàn)代人的一日三餐通常是這樣的：早飯隨意，午飯應(yīng)付，晚飯豐盛。這種情況下，如果將晚飯由豐盛變?yōu)椴怀裕俏覀兊哪c胃能受得了呢？時(shí)間久了以后，勢必會(huì)影響到人體的內(nèi)分泌，對減肥與健康都沒好處。因此，我們的一日三餐要好好吃，馬虎不得。善待我們的腸胃，也就是善待我們自己！
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不會(huì)有什么影響，三餐中重要的是早餐和午餐，晚餐少吃點(diǎn)就行了
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所謂一日三餐--早餐，午餐，晚餐。說明晚餐還是有地位的，不能舍棄哦！但是晚餐確實(shí)不適合攝入大量的食物，因?yàn)槲覀內(nèi)梭w和腸道晚上都要休息。“運(yùn)動(dòng)”過量了，會(huì)影響下一天的正常“工作”的，長期就會(huì)造成“勞損”了?
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我認(rèn)為不能戒掉晚歺，因?yàn)槿梭w所需要的各種營養(yǎng)，每天二十四小時(shí)都在吸收，而人的代謝也是每天二十四小時(shí)都在進(jìn)行。
根據(jù)各人的情況，要區(qū)別對待晚歺。如這人晚上不工作又不運(yùn)動(dòng)等，只有基礎(chǔ)代謝，那也要吃晚飯，要吃到每天所攝入熱量的百分之十五至二十就行了。
如晚上要工作要運(yùn)動(dòng)，又睡得晚，那吃晚歺的百分比應(yīng)增加。
總之，晚歺是調(diào)理人胖和瘦的一個(gè)法寶，要合理運(yùn)用。
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如果不吃晚飯，破壞身體規(guī)律與機(jī)體新陳代謝的平衡，易對身體造成很大的危害，如易引起胃腸道疾病，也易致血糖與內(nèi)分泌、免疫、神經(jīng)系統(tǒng)的不穩(wěn)定的狀態(tài)，而導(dǎo)致疾病的發(fā)生。最易發(fā)生的問題就是，長期不吃晚飯會(huì)加重胃酸對胃黏膜的腐蝕，易致潰瘍和膽石癥！