想要知道這個問題答案的，一般都是為了晚上有一個好的睡眠。要想擁有良好的生活質量，必須先有充足的睡眠。很多人會說，自己已經堅持早睡了，但是總感覺睡眠質量不高，睡了就跟沒睡一樣，白天還是沒精神。有專家提醒，睡前的飲食很重要，有些食物晚餐吃多了，可能會讓人輾轉反側不得睡。

不利于睡眠的5類食物：

　　1.令興奮大腦的食物?？Х取獠琛⒖蓸?，以及其它含咖啡因、茶堿的飲料或食物都不適合睡前食用?？Х纫蚩梢蕴嵘?，這是眾所周知的，對于一些對咖啡因特別敏感的人，可能持續興奮的時間更久。此外，咖啡因還有利尿作用，過多喝咖啡，容易讓人排尿增多，這也會干擾睡眠。

　　2.刺激胃腸道或引起腹部脹氣的食物。食用過多辛辣食物、豆制品、洋蔥、薯類、碳酸飲料等脹氣食物，使到消化道不適，腹內翻江倒海，自然難以安睡。

　　3.辛辣刺激的食物。辣椒、大蒜(大蒜食品)及生洋蔥等辛辣的食物會造成某些人胃部灼熱及消化不良，從而干擾你的睡眠。

　　4.加工或煙熏肉食。專家表示，加工肉食含有大量的酪氨酸，會導致大腦產生令人興奮的多巴胺。除了擾亂睡眠之外，加工或煙熏肉食也是最不健康的垃圾食品。

　　5.酒。喝點酒短期內可能會比較容易睡，但長期下去，中樞的耐受使到酒量增加才能達到同樣效果，否則，失眠的程度會更深。如果經常應酬喝酒或晚上夜生活酗酒，過量的酒影響了維生素B1的吸收利用，最后還會導致B1缺乏的神經炎，出現手指麻木等癥狀。

　　有人把“助眠酒”敲定為紅酒，實際上紅酒只比一般的酒多了抗氧化成分，除此以外，跟其他酒別無異樣(成年男性一天飲用酒精量不超過25克，相當于啤酒750毫升，或葡萄酒250毫升或38度的白酒75毫克，高度酒50克;女性飲用酒精量不超過15克，相當于啤酒450毫升或葡萄酒150毫升38度白酒50克)。晚餐與睡眠最好相隔4小時。

　　與上述食物不同，平時多吃這類食物，有助眠的神奇功效，讓你安睡整晚：

　　香蕉

　　香蕉實際上就是包著果皮的“安眠藥”，它除了含有豐富的復合胺和N-乙酰-5-甲氧基色胺之外，還富有能使肌肉放松的鎂。

　　菊花茶

　　菊花茶之所以成為睡前配制茶飲品的首選，主要是因為其柔和的舒眠作用，是凝神靜氣的最佳天然藥方。

　　溫奶

　　睡前喝杯溫奶有助于睡眠的說法早已眾人皆知，因為牛奶中包含一種色氨酸，它能夠象氨基酸那樣發揮鎮靜的功效。而鈣能幫助大腦充分利用這種色氨酸。將溫和的牛奶盛在奶瓶中，那更會帶給你一種回到幼年的溫馨之感，輕輕地告訴你“放松些，一切都很好”。

　　蜂蜜

　　大量的糖份具有興奮作用，但是少量的葡萄糖能夠適時地暗示大腦分泌orexin（苯基二氫喹唑啉），這是一種新發現的與思維反應相關的神經傳遞素。所以滴幾滴蜂蜜到溫奶或者香草茶中也是有助于睡前放松的。

　　土豆

　　一個小小的烤土豆是不會破壞你的胃腸道的，相反它能夠清除那些妨礙色氨酸發揮催眠作用的酸化合物。如果混合溫奶做成土豆泥的話，效果會更加的棒哦！

　　燕麥片

　　燕麥是很有價值的睡前佳品，含有富足的N-乙酰-5-甲氧基色胺。煮一小碗谷類，加少許蜂蜜混合其中是再合適不過了。試試大口大口的用力咀嚼，足以填補你的牙洞了。同時燕麥片能誘使產生褪黑素，一小碗就能起到促進睡眠的效果，如果大量咀嚼燕麥片，效果會更佳。

　　杏仁

　　杏仁中不但有豐富的蛋白質、維生素等營養成分，和蜂蜜一樣，也含有色氨酸和松緩肌肉的良藥--鎂。經常吃有助于緩解焦慮情緒，睡眠。同時杏仁還有利于心臟健康，還能幫你“清潔”腸道。

　　全麥面包

　　一片土司，搭配茶和蜂蜜，能夠幫助人體釋放一種胰島素，這種胰島素能夠使色氨酸達到人腦并在那轉化為復合胺。就好像有人在耳邊低語：“是時間睡覺了喔”。

　　食醋

　　如果人長期處于緊張狀態，身體就會產生大量的乳酸，產生緊張性疲勞。醋酸不僅能抑制乳酸的生成，還可以加速乳酸的氧化，消除或減輕緊張性的疲勞感，使人輕松入眠。

　　酸奶

　　酸奶除了能夠消除疲勞，發酵后的酸奶吸收起來會更容易，還有利于清潔腸胃。

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睡前吃東西不科學，不易消化，不宜吸收，吃飽了撐著，影響睡眠

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如果您不想半夜起來上廁所、不想第二天早上起來有消化不良的感覺、不想長胖、不想吃了后陷入“悔不當初”的痛苦循環中，那您臨睡前就什么都別吃了吧，再忍一忍，就上床了，上床后，趕緊入睡，睡著了就不會再想著吃東西啦。

睡前還想吃東西的人，要么是嘴饞的人，要么是節食減肥的人。我減肥不節食，三餐都吃得飽飽的，但我真的嘴很饞呀，腦子里最理想的生活狀態，就是一天24小時都有東西吃。白天很忙的時候還可以，忙的顧不上嘴，但一到晚上7:30以后，當我有空坐下來歇一會的時候，身體里的饞蟲就都出來了啊，什么都想吃，不吃心里就跟貓抓一樣，連情緒都無法控制，對于減肥的我來說，每天最難熬的時候，就是每晚坐沙發上等孩子寫作業的時候，3個小時左右的時間，管住嘴巴了，第二天早上上稱就高興了；嘴巴管不住，第二天早上一定會捶胸頓足的悔。

那您以為我睡前就不吃東西了嗎？錯！像我這樣的吃貨，睡前不吃東西，根本睡不著呀。我會在每天的總熱量當中，留一點兒份額到臨睡前吃。當然，牛奶豆漿是不能喝的，喝了半夜想上廁所更糾結；高熱量的垃圾食品是不能吃的，越是口感好的東西越容易吃的停不下來；黃瓜可以吃，但我感覺味道太淡了，根本無法滿足我的嘴癮；西紅柿可以，四五顆小番茄最好了。

我喜歡吃葡萄，喜歡它的甜味，雖然我知道葡萄是減肥人士最不適合吃的三種水果之一，但我無法割舍對它的愛呀。買的時候特意選擇很小顆粒的，每天臨睡前一定會摘7顆放到枕頭邊，待躺倒床上去，蓋好被子，再一顆顆細細品嘗，每顆都要吃好幾口，經常還剩一顆就睡著了哎（我42歲，47kg）。

所以，就算是減肥的人，睡前也可以吃東西的，但最好是自然的食材，而且一定要選擇您能控制得住量的食材，比如七八顆生花生米、七八顆葡萄、三四顆李子、三四瓣橘子……一定不要選擇加工類食品，比如薯片、巧克力等，不僅熱量太高，而且會讓您越來越貪吃呀。

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除了水之外，不建議吃任何東西。事實上，水也不建議喝太多，一般地控制在兩杯以內，就是400毫升白開水內為易。吃一頓能量控制在正常吃飯一半到1/3能量左右的夜宵。時間控制在睡票2小時左右關于類似于咖啡茶之類提神的食品我的建議是，如果你那是整夜都需要集中精力做一件事，或者是熬夜過程當中精力實在不濟，那么適當，還是可以喝一些的，但這些確實會影響我們之后的睡眠，一定要控制住。

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臨睡前，突然感覺有點餓，這個時候該不該加餐?這是最糾結的一件事情。吃吧，怕變胖;不吃吧，又怕餓得睡不著。當然，每個人身體的具體狀況不同，不應一概而論。

對于肥胖、血脂高和具有痛風等代謝性疾病的人來說，需要控制總熱量的攝入，臨睡前就不建議加餐了。而患有十二指腸潰瘍的人，這個時候則應適當加餐。因為對于他們來說，若睡前饑餓，則進入睡眠后很容易由于空腹疼痛，從而影響睡眠質量，所以，還是吃點東西為好。

糖尿病人也比較特殊，要分清是單純想吃東西還是真的餓了，如果只是想吃東西，還是要克制，最好不吃。如果是真的餓了，吃點為好，防止夜間出現低血糖而暈倒。

一般來說，之所以臨睡前會餓，和晚餐吃得不合適有關系。如果晚餐沒吃好的話，很容易引起臨睡前出現饑餓感。因此，晚餐也要保持平衡飲食，食材多樣化，避免大魚大肉，過于豐盛，也要避免白粥饅頭，過于清淡。

總之，臨睡前到底是否需要加餐，還要看自身情況。如需吃，也要少吃，拒絕油炸、含糖和油脂較高的食物，可以喝點牛奶，補充點蛋白質，還能輔助加強睡眠?；蛘叱渣c小干糧，比如幾塊蘇打餅干或一小塊饅頭，有條件的話，還可吃點粗糧面制品和餅干，買粗糧餅干要看清食物標簽，有些粗糧餅干雖然“粗”，但油脂含量很高，這種餅干最好不要選。也可吃少量水果來充充饑，吃完后記得刷牙，減少糖分在口腔的殘留。睡前加餐也要掐好點，最好在臨睡前一小時就吃，否則影響人體消化，甚至可能影響睡眠。

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如果你超重或肥胖，有控制體重的需要，那晚上睡覺前肯定是盡量什么都不要吃，因為吃了馬上睡覺，熱量消耗少，這時候吃東西，確實更容易多長肉。

當然，你如果吃的是黃瓜、西紅柿，或者其他幾乎沒有熱量的蔬菜，填填肚子，防止半夜過度饑餓，那是沒問題的，這些食物，也基本不會讓你變胖。

如果你想減肥，因為正餐吃的少，睡前餓了，想吃各種高脂高糖的零食，如餅干、蛋糕、方便面或甜飲料等，那還是忍忍吧，這時候，盡快洗漱，早點睡覺，就是最好的辦法。當然，如果晚餐確實吃的很少，餓的難以入睡，比起吃高熱量的零食，吃點水果和牛奶之類的健康零食，熱量不算高，營養價值又很高的，相比之下，還是更合適的。

當然，如果你沒有減肥需要，睡前只要有饑餓感，就吃點水果、牛奶或少量堅果都是不錯的選擇，如果偏瘦，睡前吃點甜食或甜飲料也問題不大，只要你把體重能控制好。

因此，晚上睡覺前，哪些食物不能吃，是因人而異的，不能一概而論。

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晚上睡覺時 ，人的胃腸蠕動會減慢，如果吃完東西就睡覺，胃腸功能就會受到抑制，因胃腸蠕動減慢，所以不利于食物的消化，人睡覺就會感到肚子特別的漲滿，不利于睡眠。另外，吃完東西就睡覺，也會使人變胖，不利于身體健康，因此晚上睡覺前不建議吃任何食品。

如果非要吃東西，建議喝點牛奶或吃點利于消化的清淡食品，可以吃蔬菜和水果小米粥等，絕不能吃一些油膩的不易消化的如雞魚肉蛋等類食品，更不可以暴飲暴食，如果晚上睡前長期暴飲暴食吃下一些不易消化的食品，不但會影響睡眠，還會對身體造極大的成危害，另外，晚飯也要吃七分飽為宜，如果吃的太飽，會影響晚上睡眠。

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1、粗糧，比如黑米，燕麥，蕎麥等這些粗糧中含有豐富的B族維生素，可以穩定神經，促進睡眠。而且熱量比較低，不易發胖。2、牛奶牛奶中含有五羥色胺，可以促進睡眠，而且牛奶中含有豐富的鈣，鈣離子對于神經的穩定作用也是非常強的。所以晚上喝牛奶是一個不錯的選擇3、少量蜂蜜中醫有說，早上吃咸，晚上吃甜。更養生，而蜂蜜中大量的維生素對睡眠也是有促進作用的。1、咖啡，茶類喝這類食物會導致晚上過于興奮，睡不好。2、過于油膩的食物加重胃腸的負擔，導致過于肥胖，睡覺時還沒有消化也會影響睡眠。3、瓜子，話梅之類高鹽食物會導致晚上覺得口渴，導致晚上起來喝水，從而導致想上廁所，影響睡覺。

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1. 獼猴桃2. 蜂蜜3. 香蕉1. 咖啡因食品2. 辛辣食物3. 油膩食物

油膩的食物吃了后會加重身體內臟的工作負擔，刺激神經中樞，不利于進入睡眠狀態。

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很多朋友都有吃宵夜的習慣，但其實吃宵夜是十分不好的習慣，晚上我們的腸胃基本進入休息階段，如果再讓他們工作它們必然也會感到不愿意，如果長期這樣增加胃腸的消化負擔，總有一天它們也是會罷工的。所以其實晚上吃完晚餐之后最好盡量不要再吃任何東西，讓腸胃有足夠的時間可以休息和修復。 如果實在是在晚餐這一餐沒有吃好，肚子餓，甚至影響睡眠，只好適當吃一些東西的話，建議不要選擇高油高脂高糖的食物食用，盡量選擇清淡少油，低脂低熱利于消化的食物，減輕腸胃消化負擔。

由于晚上我們的腸胃蠕動緩慢，身體的代謝也較低，加上活動減少，所需的熱量和營養不高，如果在晚上再吃一些高油高脂高糖的食物很容易堆積熱量，囤積脂肪。 以下有一些食物最好避免晚上食用：

①油炸食品、燒烤類食品 油炸食物中帶有較高油脂，而油脂的消化步驟較多，消化時間也較長，在晚上這個點更是不容易被消化，所以很容易造成腸胃不適，胃脹腹脹的情況，可能會影響睡眠。而且油脂過高的食物熱量較高，也更容易堆積脂肪，讓我們引起更多慢性疾病。燒烤類食物也有異曲同工之處，它們不僅油脂含量較高，而且可能還會加入一些調味料，如較多的食鹽、還有味精、孜然粉、花椒、辣椒粉等，這些調料中鈉離子含量較高，會升高血管、細胞外滲透壓，造成口渴，血壓升高的情況，另外也同樣容易堆積熱量，囤積脂肪，造成腸胃不適。

②膨化零食、餅干、面包 很多的零食其實也是通過油炸方式后冷干做成，所以油脂的含量也較高，而且其中的調味料添加也較多，糖分含量豐富，而晚餐后我們的血糖本就處于持續升高狀態，如果在攝入這些高糖高脂食物會更影響血糖，長期如此可能會降低胰島素敏感度，誘發更多代謝問題。這些食物熱量、油脂含量也較高，長期如此必然也會造成肥胖等問題。

③甜點甜飲料，精致糕點 甜食、甜飲料、冷飲等食物中的糖分含量較高，糖分的過多攝入最終可能轉化為糖原，再轉化為脂肪堆積，而晚上處于能量消耗較低的狀態，這些糖分則更難以被利用，最總堆積為脂肪的幾率大大增加，也可能會造成肥胖。

晚上如果實在餓了，推薦可以攝入適量水果和蔬菜，水果低脂低熱，能提供一些糖分補充能量，其中有膳食纖維能提供部分飽腹感，不至于造成腸胃消化負擔。可以喝一些奶、吃一些奶制品，奶中的乳糖含量豐富，飽腹感強，讓人吃了之后有滿足感，而且營養豐富，熱量不算太高，不至于讓我們堆積更多脂肪。另外推薦銀耳湯，銀耳膳食纖維豐富，但熱量極低，它是飽腹感很好的食物，傳統醫學上還能滋陰潤肺，晚上吃一些不容易引起肥胖，又能填填肚子。