愛(ài)腎網(wǎng)經(jīng)常會(huì)科普一些適合大家吃的食物，比如豆腐、豆?jié){等大豆制品，還有魚(yú)蝦、雞鴨等白色肉類(lèi)。

但有些固執(zhí)的腎友仍會(huì)堅(jiān)持自我，認(rèn)為“不能吃”的食物，就堅(jiān)決不吃。他們不僅錯(cuò)過(guò)了很多護(hù)腎食物，更因?yàn)橄拗骑嬍扯鵂I(yíng)養(yǎng)不良，加重病情。

今天，給大家推薦的食物，也常常被“冤枉”。它就是：

黃色水果——菠蘿

春夏季，正是吃菠蘿的好時(shí)候，快來(lái)看看它好在哪兒？

1.好吃不貴，還能保護(hù)腎臟，延緩腎衰

美國(guó)著名臨床雜志《clinical journal of Americansociety of nephrology》發(fā)表了一篇研究，觀察飲食與蛋白尿和腎功能下降的關(guān)系。

結(jié)果表明：

富含β-胡蘿卜素的飲食模式，能夠阻止腎功能下降超過(guò)30%，對(duì)腎臟具有保護(hù)作用。

而較高的鈉、紅肉、動(dòng)物脂肪會(huì)增加白蛋白尿和降低腎臟功能。

菠蘿，富含豐富的β-胡蘿卜素，也含有不少的維生素C，尤其適合腎不好的人吃。

2.鉀和蛋白質(zhì)含量低，不給腎臟加負(fù)擔(dān)

大多數(shù)的水果和蔬菜，都含有豐富的鉀（每100g食物含鉀大于150mg）。過(guò)量的鉀會(huì)對(duì)身體產(chǎn)生危害，這也是高鉀血癥的腎友，要選擇低鉀果蔬的原因。

菠蘿的鉀、蛋白質(zhì)含量低，膳食纖維高，適量的食用，可以在不增加腎臟負(fù)擔(dān)的同時(shí)，還能保護(hù)腸道、穩(wěn)定血糖、保護(hù)腎功能。

所以，不論是腎功能較好，還是已經(jīng)腎衰、透析的腎友和糖友，都可以適量的吃。

推薦食用量：200-350g/天，大約1-2個(gè)拳頭大小。

3.吃菠蘿，還有這一點(diǎn)要注意

如果說(shuō)，菠蘿真有哪點(diǎn)不好……

可能是某些人食用后，會(huì)覺(jué)得嘴巴發(fā)癢或腸胃不舒服。這是因?yàn)椋ぬ}中含有的成分「甙類(lèi)、5-羥色胺和菠蘿蛋白酶」對(duì)口腔黏膜和腸胃有一定刺激。

那吃菠蘿過(guò)敏的腎友們，該怎么辦呢？

把菠蘿用鹽開(kāi)水浸泡30分鐘，就可以起到一定的脫敏效果。注意菠蘿不要浸泡時(shí)間太長(zhǎng)，最好隨時(shí)吃隨時(shí)泡，避免水中細(xì)菌滋生。

4.除了菠蘿，還有更多水果可以選擇

除了菠蘿外，橙黃色的水果，如芒果、木瓜、橘子、柿子等也含有豐富的β-胡蘿卜素，同樣推薦。

一年四季，上市的水果各有不同，大家可以根據(jù)自己的喜好和時(shí)節(jié)來(lái)選擇水果。

愛(ài)吃水果的小伙伴們，快去水果市場(chǎng)挑選橙黃色的水果吧！

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