
絲瓜根。中藥名。出自于《中華本草》。上海版。《中藥大辭典》。《中國植物志》也有載。
產地:中國各大地都有產。
採集:夏,秋季採挖,鮮用或曬干備用。
性味:甘,微苦,寒。
功效:活血通絡,清熱解毒。
主治:用于偏頭痛,腰痛,痹癥,乳腺炎,鼻炎,鼻竇炎,喉風腫痛,腸風下血,痔漏,清肝利膽,退黃等。
用法與用量:煎湯服。3~9克。鮮品30~60克。
外用:燒存性研末備用,適量,或煎水洗,或搗汁涂患處。圖片來自網絡有什么不當請諒解,
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絲瓜在農村基本上家家都會種上幾顆,一家人夠吃就不會再多種。
除了絲瓜,絲瓜藤、絲瓜花、絲瓜根大部分百姓都不會碰,而且絲瓜老了,摘下來之后就曬曬干,洗洗碗鍋。很少還有其他用途。絲瓜籽留一點做種子,其余的基本上都是扔掉的。
在這里我們來談談絲瓜根。
百姓棄之不用的絲瓜根到底有沒有用處呢?
十個字可以概括絲瓜根能給百姓帶去的好處。
那就是“活血、通絡、消腫、清熱、解毒”。
每年夏、秋季節,可以采挖絲瓜根來使用,也可以把采挖來的絲瓜根洗凈、曬干備用。
民間絲瓜根常用在偏頭痛、腰痛、鼻炎、蛇傷等。
絲瓜根的其他好處我們還要慢慢再去發掘,我們要讓這種純天然的作物更多的為百姓添福。
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在民間,農村的老百姓經常用絲瓜根來治療腰痛不止。方法就是:絲瓜根燒存性,然后研成末,用溫酒服用。就可以治療腰痛不止。在民間,農村的老百姓也經常用絲瓜根來治療過敏性鼻炎。方法就是:把干絲瓜根研成粉末,然后與瘦豬肉調和,攪拌均勻,做成肉丸子,煮熟以后服用,就可以治療過敏性鼻炎。在民間,老百姓也經常用絲瓜根來治療菌痢,方法就是:把絲瓜根洗干凈之后,搗爛搗碎,擠汁服用,就可以治療菌痢。絲瓜根的功效還有很多,朋友們可以補充一下。
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絲瓜根在臨床不太常用,用絲瓜絡多一些。絲瓜根多以野生絲瓜根系為主,解毒熱,活血,通經絡。常治療鼻炎,偏頭痛,腰痛,乳腺炎癥,風濕痹癥,這些經氣不通,氣血不暢之現狀。也可配槐花,地榆等治療痔漏。
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絲瓜是餐桌常見美食,其實絲瓜全身都是寶。
絲瓜根:
性寒味甘苦,主要作用就是清熱解毒,通經活血。常用于偏頭痛、腰痛、鼻炎、乳腺炎,鼻竇炎、咽喉腫痛等病癥的治療。
絲瓜藤:
性微寒味苦,主要作用是舒筋活血,止咳化痰。常用于肢體麻木、女性月經不調、咳嗽痰多、肌肉痙攣等病癥。
絲瓜:
富含維C、鈣磷鐵、植物粘液、木糖膠、核黃素等多種營養成分。常吃絲瓜可以清熱解毒、化痰止咳、抗過敏、幫助肝臟排毒、美容養顏。產后女性還可以用絲瓜通乳。
絲瓜葉:
性微寒味苦,主要作用清熱去暑,消腫解毒。常用于止外傷出血、防蚊蟲叮咬、腮腺炎等病癥。
絲瓜絡:
可以預防脂肪細胞壞死變性。同時成熟絲瓜絡可以用來做廚房清潔用抹布,環保低碳。
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現在的絲瓜品種很多,短粗的、細長的、有棱的,無棱的等等,但其味道都一樣。而且絲瓜炒吃,做湯,清蒸都很美味。
絲瓜全身都是寶,子、葉、藤根都有非常好的藥用價值。
絲瓜的藤根,主治蟲牙和鼻塞膿濁滴出,殺蟲解毒。
其根附方:
治各種瘡久潰:用絲瓜的老根熬水洗,如感到潰爛處清涼,即愈。
治咽喉腫痛:將絲瓜根放在盛有水的瓦罐里;浸泡,然后飲用。
治腰痛:將絲瓜根燒存性 為末,用酒溫服。
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老絲瓜根,外用:煮水洗瘡毒潰瘍,效果好。
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絲瓜豆腐蛋湯
中醫認為絲瓜有清暑凉血、解毒袪風、通經絡、行血脈等功效,夏天吃除了清熱之外,還有調節皮脂分泌的作用,令皮膚清爽、收斂,平衡人體內分泌。
健脾方面可以多吃豆腐。它植物蛋白豐富,能夠寬中益氣、調和脾胃、削除腫脹,再加上蛋白質豐富的雞蛋,它們合而為湯滋潤清熱、健脾益氣。
主料
絲瓜1條 雞蛋2個
豆腐1塊
輔料
姜1片 蔥1根
鹽 油
1.將上述食材洗凈放好
2. 豆腐切小塊,放淡鹽水中浸泡幾分鐘;
3. 絲瓜去絲去皮,切滾刀塊;
4. 姜切絲,蔥切末;
5. 雞蛋先打散在碗里;
6. 鍋中加水3碗,放入姜絲燒開;
7. 加入豆腐和絲瓜再滾開;
8. 在滾開處倒入蛋液攪拌;
9. 攪拌均勻后加鹽、油和蔥花就可以喝湯了
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活血化瘀,清越解毒,也是農村一道非常美味的菜,老少皆宜