黑豆天天吃當(dāng)然沒問題，黑豆、黃豆、青豆統(tǒng)稱“大豆”，與其他雜豆類相比營養(yǎng)價值不可同日而語。黑豆當(dāng)中含有豐富的蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、鈣、鉀和維生素E，而且所含蛋白質(zhì)中必須氨基酸組成和比例可以與動物蛋白相媲美，與谷類搭配著吃可以起到互補(bǔ)的作用增加蛋白質(zhì)利用率，達(dá)到1+1>2的效黑豆天天吃當(dāng)然沒問題，黑豆、黃豆、青豆統(tǒng)稱“大豆”，與其他雜豆類相比營養(yǎng)價值不可同日而語。黑豆當(dāng)中含有豐富的蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、鈣、鉀和維生素E，而且所含蛋白質(zhì)中必須氨基酸組成和比例可以與動物蛋白相媲美，與谷類搭配著吃可以起到互補(bǔ)的作用增加蛋白質(zhì)利用率，達(dá)到1+1>2的效
黑豆天天吃當(dāng)然沒問題，黑豆、黃豆、青豆統(tǒng)稱“大豆”，與其他雜豆類相比營養(yǎng)價值不可同日而語。
黑豆當(dāng)中含有豐富的蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、鈣、鉀和維生素E，而且所含蛋白質(zhì)中必須氨基酸組成和比例可以與動物蛋白相媲美，與谷類搭配著吃可以起到互補(bǔ)的作用增加蛋白質(zhì)利用率，達(dá)到1+1>2的效果。
黑豆當(dāng)中的脂肪大部分為不飽和脂肪，尤其亞油酸可高達(dá)50%左右，并且消化率高，這都是有利于身體健康的。
黑豆中膳食纖維含量也不低，占到所含碳水化合物的一半，膳食纖維可是很多人飲食結(jié)構(gòu)中比較容易缺乏的營養(yǎng)素，能夠保證天天吃黑豆對增加膳食纖維的攝入可是很有利的。
黑豆當(dāng)中鉀的含量也很高，鉀對高血壓患者可是很重要的，高血壓患者的高鉀飲食黑豆更是不二之選。
黑豆雖好但也要適量，吃得太多會脹肚的。在中國居民膳食指南中推薦平均每天攝入大豆20g左右，如果你吃了其他大豆制品比如豆腐、豆皮、腐竹、豆?jié){等，就要相應(yīng)較少黑豆的量，總之黑豆、黃豆、青豆的總量能達(dá)到20g就好，對于素食者需要增加一些，三者總量可以達(dá)到50~80g，這可是不太容易實(shí)現(xiàn)的。
黑豆的吃法自然也有很多，可以和黃豆一起做豆?jié){，也可以與谷類一起做成黑豆飯或者煮黑豆粥，還可以做成豆餡包豆包吃。也有人把黑豆用醋泡了之后吃，個人口味不同吧，喜歡這個口味可以這樣吃，不喜歡也就罷了，不用期待它會發(fā)生一些神奇的功效，當(dāng)成一種健康的食品吃就好。
原創(chuàng)作者 馮麗 主任醫(yī)師 臨床營養(yǎng)醫(yī)師
謝邀請！黑豆的營養(yǎng)很豐富，但也沒有必要天天吃吧！1、你天天吃黑豆你會吃膩的！2、天天吃黑豆不利飲食營養(yǎng)的均衡搭配，黑豆?fàn)I養(yǎng)雖好，但并不全面，我們的身體健康是要由多種營養(yǎng)成分作支撐的，你光吃黑豆勢必造成黑豆?fàn)I養(yǎng)以外的營養(yǎng)成分的缺失，這也是很危險的！3、科學(xué)的飲食就是要各種食物合理搭謝邀請！黑豆的營養(yǎng)很豐富，但也沒有必要天天吃吧！1、你天天吃黑豆你會吃膩的！2、天天吃黑豆不利飲食營養(yǎng)的均衡搭配，黑豆?fàn)I養(yǎng)雖好，但并不全面，我們的身體健康是要由多種營養(yǎng)成分作支撐的，你光吃黑豆勢必造成黑豆?fàn)I養(yǎng)以外的營養(yǎng)成分的缺失，這也是很危險的！3、科學(xué)的飲食就是要各種食物合理搭
謝邀請！
黑豆的營養(yǎng)很豐富，但也沒有必要天天吃吧！
1、你天天吃黑豆你會吃膩的！
2、天天吃黑豆不利飲食營養(yǎng)的均衡搭配，黑豆?fàn)I養(yǎng)雖好，但并不全面，我們的身體健康是要由多種營養(yǎng)成分作支撐的，你光吃黑豆勢必造成黑豆?fàn)I養(yǎng)以外的營養(yǎng)成分的缺失，這也是很危險的！
3、科學(xué)的飲食就是要各種食物合理搭配，適量食用，才能全面滿足我們的身體對營養(yǎng)的需求！
4、不管多好的食物，食用也應(yīng)有個度，適可而止，防止物極生反！
個人觀點(diǎn)，歡迎關(guān)注交流！
不管是什么好東西，也不能天天去吃它。任何一種食物都含有特定的營養(yǎng)或維持人體機(jī)能正常運(yùn)作的不可或缺的成份。當(dāng)人體真正缺少某種成分的時候，通過進(jìn)食有針對性的食物作外源性補(bǔ)充是必要的。但如果身體根本不缺這種物質(zhì)，你卻刻意去進(jìn)食甚至大量去服食它的話，那不獨(dú)起不到任何作用，還會增腸、胃、腎不管是什么好東西，也不能天天去吃它。任何一種食物都含有特定的營養(yǎng)或維持人體機(jī)能正常運(yùn)作的不可或缺的成份。當(dāng)人體真正缺少某種成分的時候，通過進(jìn)食有針對性的食物作外源性補(bǔ)充是必要的。但如果身體根本不缺這種物質(zhì)，你卻刻意去進(jìn)食甚至大量去服食它的話，那不獨(dú)起不到任何作用，還會增腸、胃、腎
不管是什么好東西，也不能天天去吃它。任何一種食物都含有特定的營養(yǎng)或維持人體機(jī)能正常運(yùn)作的不可或缺的成份。當(dāng)人體真正缺少某種成分的時候，通過進(jìn)食有針對性的食物作外源性補(bǔ)充是必要的。但如果身體根本不缺這種物質(zhì)，你卻刻意去進(jìn)食甚至大量去服食它的話，那不獨(dú)起不到任何作用，還會增腸、胃、腎等臟器的負(fù)擔(dān)。給身體帶來慢性危害，乃至得不償失。所以，適可而止才是最佳的選擇！
沒啥不好啊！其實(shí)黑豆就是黑色的大豆，【中國居民膳食指南2016】推薦：每天攝入大豆及堅果25~35克，而大豆就包括黃皮、綠皮、黑皮的大豆以及大豆制品，如豆腐、豆干等。因此，我們應(yīng)當(dāng)每天都攝入一定量的大豆及其制品，如果您喜歡黑豆，吃黑豆也完全可以呀！但瑋瑋想說，黑豆的營養(yǎng)價值和黃豆沒啥不好啊！其實(shí)黑豆就是黑色的大豆，【中國居民膳食指南2016】推薦：每天攝入大豆及堅果25~35克，而大豆就包括黃皮、綠皮、黑皮的大豆以及大豆制品，如豆腐、豆干等。因此，我們應(yīng)當(dāng)每天都攝入一定量的大豆及其制品，如果您喜歡黑豆，吃黑豆也完全可以呀！但瑋瑋想說，黑豆的營養(yǎng)價值和黃豆大豆及堅果25~35克，而大豆就包括黃皮、綠皮、黑皮的大豆以及大豆制品，如豆腐、豆干等。
因此，我們應(yīng)當(dāng)每天都攝入一定量的大豆及其制品，如果您喜歡黑豆，吃黑豆也完全可以呀！
但瑋瑋想說，黑豆的營養(yǎng)價值和黃豆差不多，營養(yǎng)成分也極為相似，不同的只是皮上的色素而已，因此，不要“神化”黑豆，抱著平常心、按照自己的口味、均衡飲食就好！
希望我的回答對您有所幫助！祝好！
生命需要營養(yǎng)，生活也是!
歡迎關(guān)注營養(yǎng)瑋瑋道來
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關(guān)注我，一個健康好習(xí)慣，受益終生！我是專業(yè)營養(yǎng)師，我來解答您的問題，如果有幫助歡迎點(diǎn)贊，轉(zhuǎn)發(fā)讓更多朋友看到受益。營養(yǎng)問題可隨時下方留言，將為您解答。
答：不建議每天都吃黑豆，吃多了也容易出現(xiàn)脹氣，消化不良等問題。
再好的食物也不建議大家攝入過多，營養(yǎng)講究均衡攝入，而且很多食物可以交替食用，這樣可以達(dá)到更好的營養(yǎng)補(bǔ)充效果，比如紅豆，花豆，飯豆，鷹嘴豆等可以交替食用，另外建議跟大米等混合食用。
而且黑豆也有不適合的人群，比如黑豆過敏人群，小孩也不宜攝入過多，容易消化不良，另外腎病患者攝入過多，也容易加重病情。
溫馨提示：合理膳食及健康的生活方式是健康的基石，但食物營養(yǎng)、生活方式干預(yù)，以及本文內(nèi)容均不得取代藥物及醫(yī)院醫(yī)生的診斷治療，為了確保您的健康，提醒所有的朋友在進(jìn)行任何與疾病相關(guān)的治療及干預(yù)，請到醫(yī)院咨詢專業(yè)的醫(yī)生！祝您健康
中醫(yī)有“黑入腎”的說法，那么，吃黑大豆有什么作用？合理食用，幾個好處會找上你，在古書籍中均稱它為“黑大豆”，你未必了解它。在我小的時候，家里窮得買不起大米，為了給我換個口味，母親常在玉米糊中加入黑豆，吃起來仿佛就不是玉米糊了似的，這種愛讓我難以忘懷，母親可能也想不到，當(dāng)時她手里抓中醫(yī)有“黑入腎”的說法，那么，吃黑大豆有什么作用？合理食用，幾個好處會找上你，在古書籍中均稱它為“黑大豆”，你未必了解它。在我小的時候，家里窮得買不起大米，為了給我換個口味，母親常在玉米糊中加入黑豆，吃起來仿佛就不是玉米糊了似的，這種愛讓我難以忘懷，母親可能也想不到，當(dāng)時她手里抓
中醫(yī)有“黑入腎”的說法，那么，吃黑大豆有什么作用？合理食用，幾個好處會找上你，在古書籍中均稱它為“黑大豆”，你未必了解它。
在我小的時候，家里窮得買不起大米，為了給我換個口味，母親常在玉米糊中加入黑豆，吃起來仿佛就不是玉米糊了似的，這種愛讓我難以忘懷，母親可能也想不到，當(dāng)時她手里抓著的黑豆，也是一種價值高的藥材，都被忽略掉了。
吃黑豆的好處
在農(nóng)村生活，能吃飽飯都不錯了，哪里還有心思去打聽黑豆的藥用價值？黑豆也是藥材，這并不使我驚訝，種子類的中藥可不少，比如蘿卜子，紫蘇子等等以及車前子等等，作為植物的內(nèi)部之物，本應(yīng)該好好躲在果實(shí)中，正是因?yàn)獒t(yī)藥用途，這才被人們關(guān)注并剖取。在農(nóng)村，黑豆不過是做飯的輔料，老邪翻了翻《綱目》，這才知道，我們一直低估了它。正如《綱目》所云，黑豆入腎，治腎病，吃黑豆有益腎的好處。
黑豆有活血利水的功效，早在《補(bǔ)缺肘后方》中就有以黑豆治卒腫滿的方法，可見此功效的利用，早在民間就流行，它還入脾經(jīng)，之所以能利水，其中也有脾的功勞，健脾之后水腫，脹滿等情況，就得到改善了，因此這類人吃了有好處。此外，黑豆還有祛風(fēng)解毒的功效，祛風(fēng)包括風(fēng)痹筋攣，風(fēng)痙等等，想了解更詳細(xì)的朋友不妨看看《本草匯言》。
天天吃并不好
小時候我就常吃黑豆，雖說不是天天都吃，起碼一周也吃個三四次，直到家里僅有的二三十斤黑豆被吃光光，對于體質(zhì)好的人，多吃點(diǎn)自然是沒有什么問題。我認(rèn)為若是有點(diǎn)陰虛火旺的毛病，還是不能夠天天吃它，這種體質(zhì)的人津液是不足的，此時還要利水，那不就是陰虛越來越嚴(yán)重了？都說黑豆入腎，輕微腎虛或許能改善，若是情況嚴(yán)重，可能就不管用了，而且食用黑豆也有禁忌，《本草集注經(jīng)》中就有惡龍膽和五參的說法，所以要避開與之同食。
小小的黑豆卻有大大的好處，還是不要成天地吃，要講究的是“合理”，這樣對我們的身體是好的，如需用藥請遵醫(yī)囑。小時候不懂吃黑豆的好處，現(xiàn)在知道了，母親也不在了，我也有好多年沒吃到熟悉的黑豆飯了，有點(diǎn)遺憾。
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黑豆的別名：黑大豆、烏豆、櫓豆、馬料豆、料豆、枝仔豆、冬豆子、零烏豆。黑豆的食用量 ： 每餐約30克黑豆的營養(yǎng)價值：1. 黑豆?fàn)I養(yǎng)全面，含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)，有活血、利水、祛風(fēng)、解毒之功效；2. 黑豆中微量元素如鋅、銅、鎂、鉬、硒、氟等的含量都很高，而這些微量元素對延黑豆的別名：黑大豆、烏豆、櫓豆、馬料豆、料豆、枝仔豆、冬豆子、零烏豆。黑豆的食用量 ： 每餐約30克黑豆的營養(yǎng)價值：1. 黑豆?fàn)I養(yǎng)全面，含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)，有活血、利水、祛風(fēng)、解毒之功效；2. 黑豆中微量元素如鋅、銅、鎂、鉬、硒、氟等的含量都很高，而這些微量元素對延
黑豆的別名：黑大豆、烏豆、櫓豆、馬料豆、料豆、枝仔豆、冬豆子、零烏豆。
黑豆的食用量 ： 每餐約30克
黑豆的營養(yǎng)價值：
1. 黑豆?fàn)I養(yǎng)全面，含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)，有活血、利水、祛風(fēng)、解毒之功效；
2. 黑豆中微量元素如鋅、銅、鎂、鉬、硒、氟等的含量都很高，而這些微量元素對延緩人體衰老、降低血液粘稠度等非常重要；
3. 黑豆皮為黑色，含有花青素，花青素是很好的抗氧化劑來源，能清除體內(nèi)自由基，尤其是在胃的酸性環(huán)境下，抗氧化效果好，養(yǎng)顏美容，增加腸胃蠕動。
黑豆適合的人群：一般人群均可食用。黑大豆炒熟后，熱性大，多食者易上火，故不宜多食。
1. 適宜脾虛水腫、腳氣浮腫者食用；適宜體虛之人及小兒盜汗、自汗，尤其是熱病后出虛汗者食用；適宜老人腎虛耳聾、小兒夜間遺尿者食用；適宜妊娠腰痛或腰膝酸軟、白帶頻多、產(chǎn)后中風(fēng)、四肢麻痹者食用；
2. 小兒不宜多食。
與黑豆相克的食物
《本草經(jīng)集注》記載有：“黑豆惡五參、龍膽”。黑豆忌與蓖麻子、厚樸同食。
黑豆的營養(yǎng)價值高，是一種有益健康的食物。中國居民膳食指南建議，成人每天可攝入大豆25克或者是相當(dāng)量的豆制品。因此，在平時經(jīng)常吃點(diǎn)黑豆也是很好的。黑豆，在豆類的分類中屬于大豆，除此之外，黃豆、青豆也屬于大豆，而紅豆、綠豆、蕓豆等屬于雜豆，兩類豆子在營養(yǎng)成分上是有區(qū)別的，別混淆了。大黑豆的營養(yǎng)價值高，是一種有益健康的食物。中國居民膳食指南建議，成人每天可攝入大豆25克或者是相當(dāng)量的豆制品。因此，在平時經(jīng)常吃點(diǎn)黑豆也是很好的。黑豆，在豆類的分類中屬于大豆，除此之外，黃豆、青豆也屬于大豆，而紅豆、綠豆、蕓豆等屬于雜豆，兩類豆子在營養(yǎng)成分上是有區(qū)別的，別混淆了。大
黑豆的營養(yǎng)價值高，是一種有益健康的食物。中國居民膳食指南建議，成人每天可攝入大豆25克或者是相當(dāng)量的豆制品。因此，在平時經(jīng)常吃點(diǎn)黑豆也是很好的。
黑豆，在豆類的分類中屬于大豆，除此之外，黃豆、青豆也屬于大豆，而紅豆、綠豆、蕓豆等屬于雜豆，兩類豆子在營養(yǎng)成分上是有區(qū)別的，別混淆了。大豆類含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白、一定量的脂肪，幾乎沒有淀粉，因此在食物中可以替代肉類，也被稱為“地里長出來的肉”。而雜豆類含有50-60%的淀粉，一定的蛋白質(zhì)，脂肪含量很少，因此可以替代糧食做主食。知道了這兩者的區(qū)別，在日常生活中就可以更好地搭配好膳食結(jié)構(gòu)，合理營養(yǎng)。
黑豆在植物性食物中的確算是營養(yǎng)價值很高的一類，含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白、不飽和脂肪酸、B族維生素、維生素E、鈣、鉀和膳食纖維。黑豆中的蛋白質(zhì)含量約為36%，其氨基酸組成接近于人體所需，吸收利用率高，而且黑豆中富含谷類蛋白質(zhì)所缺乏的賴氨酸，如果與谷類食物搭配食用，能夠提高蛋白質(zhì)的利用率。
黑豆中所含的脂肪大部分為不飽和脂肪酸，用來代替部分的肉類，減少飽和脂肪的攝入，對于心腦血管疾病的預(yù)防也很有好處。
黑豆中還含有豐富的膳食纖維，可以促進(jìn)腸胃蠕動，加快糞便排出的速度，減少有害物質(zhì)在腸道的停留時間，對于便秘和腸癌的預(yù)防也能起到一定的作用。此外，黑豆中還含有大豆異黃酮、植物甾醇、大豆皂苷等多種有益健康的成分，適合老年人和心血管患者飲用。有研究發(fā)現(xiàn)，多吃大豆及其制品可以降低乳腺癌和骨質(zhì)疏松的發(fā)病風(fēng)險。
黑豆的制品通常分為兩類，一類為非發(fā)酵的豆制品，如豆腐、豆?jié){、、腐竹、豆腐絲、豆腐干、豆腐腦等，還有一類是發(fā)酵類的豆制品，如腐乳、豆豉、豆瓣醬等。不一定每天都吃黑豆，黑豆可以和各種豆制品交換著吃，這樣既能滿足每天25克的大豆攝入量，也能滿足不同的口味，不至于太單調(diào)。特別是對于素食人群，大豆是重要的食物，建議全素食人群，成人每天的大豆攝入量要達(dá)到50-80克或相當(dāng)量的豆制品。
總之，黑豆只要把握好量，每天吃點(diǎn)豆類，減少點(diǎn)肉類，對健康也是有益的。
黑豆天天吃對身體是有好處的，但是不要吃太多。黑豆的營養(yǎng)價值蛋白質(zhì)含量高與蛋白質(zhì)豐富的肉類相比，黑豆蛋白質(zhì)含量相當(dāng)于肉類（豬肉、雞肉）的2倍，是雞蛋的3倍，更是牛奶的12倍。黑豆中的蛋白質(zhì)和人體蛋白質(zhì)相似，易于消化吸收，黑豆補(bǔ)充每日所需蛋白質(zhì)，不錯的食物。鈣含量高黑豆中不僅蛋白質(zhì)的黑豆天天吃對身體是有好處的，但是不要吃太多。黑豆的營養(yǎng)價值蛋白質(zhì)含量高與蛋白質(zhì)豐富的肉類相比，黑豆蛋白質(zhì)含量相當(dāng)于肉類（豬肉、雞肉）的2倍，是雞蛋的3倍，更是牛奶的12倍。黑豆中的蛋白質(zhì)和人體蛋白質(zhì)相似，易于消化吸收，黑豆補(bǔ)充每日所需蛋白質(zhì)，不錯的食物。鈣含量高黑豆中不僅蛋白質(zhì)的黑豆天天吃對身體是有好處的，但是不要吃太多。黑豆的營養(yǎng)價值
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蛋白質(zhì)含量高
與蛋白質(zhì)豐富的肉類相比，黑豆蛋白質(zhì)含量相當(dāng)于肉類（豬肉、雞肉）的2倍，是雞蛋的3倍，更是牛奶的12倍。黑豆中的蛋白質(zhì)和人體蛋白質(zhì)相似，易于消化吸收，黑豆補(bǔ)充每日所需蛋白質(zhì)，不錯的食物。
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鈣含量高
黑豆中不僅蛋白質(zhì)的含量高鈣的含量也高。我們都知道喝牛奶可補(bǔ)鈣，而黑豆中鈣的含量是牛奶的2倍還多，每100克中含有224毫克。
- 脂肪含量高
提到脂肪可能大家都會想在自己肚子上的肥肉，很是討厭。但是脂肪對于人體來說也是必不可使的營養(yǎng)物質(zhì)。脂肪為人體提供能量，儲存能量，在缺少食物的時候能保證我們馬上餓死。對于一些脂溶性的維生素必須在脂肪的幫助下才能吸收。而且身體中的代謝也需要脂肪的參與。所以人體離不開脂肪。
黑豆中的脂肪含量也高，但是80%都是對人體有益的優(yōu)質(zhì)脂肪。我們每天都需要攝入40-50克的脂肪，黑豆作為脂肪攝入也是不錯的方式。
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膳食纖維含量高
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其他營養(yǎng)元素豐富
除了蛋白質(zhì)，鈣，脂肪，膳食纖維都比較高，其他營養(yǎng)物質(zhì)都很豐富。
如此營養(yǎng)豐富的一種食物，每天吃當(dāng)然是對身體是有好處的。
怎么吃
我自己也有減肥健身，黑豆作為高蛋白、高纖維、高碳水、高脂肪、高鈣的一種豆類，在減脂期間是我必吃的一種食物。
為了方便我吃黑豆的方式都很簡單。
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黑豆煮熟之后，每天做米飯加上一把黑豆一起煮。
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黑豆炒好之后，用醋泡加點(diǎn)小米椒，作為菜吃。
還有其他很多吃黑豆的方式，因?yàn)槊刻煸缟蠝?zhǔn)備盒飯，上面兩種對我來說是最方便的。
希望對各位朋友有所啟示！
答：很高興回答你的問題！黑豆天天吃好嗎？首先黑豆?fàn)I養(yǎng)價值比黃豆略高一些！天天吃可以，但不要過量！也就像科學(xué)家說的人體需要的蛋白質(zhì)只有一個雞蛋的量，如果吃2個雞蛋從某種意義上說是喜歡吃或者是為了填飽肚子，可吃2個雞蛋和吃一個雞蛋的效果是一樣的，過量食用任何一種食物都會不同程度的影響答：很高興回答你的問題！黑豆天天吃好嗎？首先黑豆?fàn)I養(yǎng)價值比黃豆略高一些！天天吃可以，但不要過量！也就像科學(xué)家說的人體需要的蛋白質(zhì)只有一個雞蛋的量，如果吃2個雞蛋從某種意義上說是喜歡吃或者是為了填飽肚子，可吃2個雞蛋和吃一個雞蛋的效果是一樣的，過量食用任何一種食物都會不同程度的影響
答：很高興回答你的問題！