清熱解渴、健脾和胃、補(bǔ)益虛損、鎮(zhèn)靜安神、消除積食等功效。1.健腦益腦--小米的碳水化合物能維持腦細(xì)胞正常功能，所含鐵、磷補(bǔ)血健腦。2.補(bǔ)腎益腎--小米粥的粥油在古代常用與治療男性早泄，常吃可以有效補(bǔ)足腎精。3.補(bǔ)養(yǎng)脾胃--小米自古就是補(bǔ)益脾胃的佳品。可以修復(fù)受損胃粘膜，膳食纖維助于腸道運(yùn)動。4.安神助眠--小米含有豐富的色氨酸，含量居谷物首位，色氨酸可以有效安神、調(diào)節(jié)睡眠。5.增強(qiáng)免疫--小米富含鋅元素，可以促進(jìn)食欲，增強(qiáng)免疫力，同時(shí)預(yù)防口腔潰瘍。6.美容養(yǎng)顏--小米含有豐富維生素E，可以清除體內(nèi)自由基，延緩衰老，同時(shí)減輕色素沉著。@論健道，每天聽三甲營養(yǎng)主任醫(yī)師道健康，致力成為您身邊最貼心的健康養(yǎng)生專家。

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小米中富含豐富的礦物質(zhì)成分，鉀元素、磷元素首當(dāng)其沖，它們都是人體重要的生命元素，能夠平衡離子濃度，預(yù)防血管外滲透壓上升誘發(fā)高血壓，還有助于促進(jìn)鈣質(zhì)吸收，預(yù)防骨質(zhì)酥松癥，小米中還富含鎂元素，鎂元素對心臟有保護(hù)作用，缺乏鎂元素可能倒置心動過速、心律不齊等情況。另外，小米中富含鈣質(zhì)，是日常輔助補(bǔ)鈣的良好食材。其他的鐵、鋅、銅、錳、硒等微量元素也樣樣俱全，特別是硒元素，在谷物類食物中含量偏高，硒是一種抗氧化劑，能夠延緩機(jī)體衰老，保護(hù)血管健康。含有不少胡蘿卜素，維生素A，另外還含有豐富的維生素E和少量維生素B族成分。小米是一種營養(yǎng)十分全面的食材。小米除了含有充足的碳水化合物之外還有一定量的蛋白質(zhì)成分，100g小米能提供9g蛋白質(zhì)，另外小米也是膳食纖維豐富的食物，能夠潤腸通便，提高飽腹感。傳統(tǒng)也學(xué)上小米性味偏甘微涼，但它能夠入腎入脾胃，所以對腎、脾胃都有不錯的效果。我們經(jīng)常都用小米熬粥給胃腸虛弱，大病初愈或者孕期孕后的女性補(bǔ)益身體，小米又被叫做“月子米”，它含有一定量的鐵元素，能輔助補(bǔ)鐵，又富含豐富的能量、蛋白質(zhì)、多種礦物質(zhì)成分，因此對身體的補(bǔ)益價(jià)值不低。《本草綱目》上介紹，小米能夠益丹田，補(bǔ)虛損，健腸胃。常用來養(yǎng)腎氣，去脾胃中熱，能夠滋陰養(yǎng)腎。常吃小米的話對身體的益處的確有不少，特別是能夠健脾胃，提高體質(zhì)。不過不建議頓頓都喝小米粥，粥類讓谷物類食物長時(shí)間熬煮，淀粉糊化程度提高，其中的葡萄糖更利于消化吸收，對餐后血糖不利，高血糖、糖尿病有應(yīng)當(dāng)適當(dāng)食用，細(xì)嚼慢咽，搭配其他肉菜一同食用。另外，胃腸虛弱的朋友并不建議頓頓喝粥，喝粥雖然能減輕腸胃負(fù)擔(dān)，但無法讓腸胃得到鍛煉，長期下去可能會讓腸胃“死于安樂”，稍微粗糙的食物就可能造成消化不良。

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胡蘿卜素，其維生素B1的含量是所有糧食中最高的。維生素，能夠維持新陳代謝，保持皮膚健康，減少皺紋和色斑，還能夠預(yù)防口角炎、眼結(jié)膜炎、腳氣病、神經(jīng)炎等疾病。2.小米富含多種礦物質(zhì)，如鐵、鋅、碘、銅等，能夠改善缺鐵性貧血，預(yù)防地方性甲狀腺腫大，維持生殖功能的健康等。3.小米性平和，有健胃消食、補(bǔ)腎養(yǎng)胃的作用，能夠防止反胃、嘔吐。、桂圓、甘薯、百合、紅豆、蓮子等混煮，風(fēng)味更佳。小米還可以磨成粉，制成糕點(diǎn)吃。和蔥白、生姜一同熬煮，能夠促進(jìn)發(fā)汗、發(fā)熱，改善感冒癥狀。

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每天堅(jiān)持小米熬粥，常吃身體會有哪些變化

營養(yǎng)苦行僧，開講了！

小米熬粥可以補(bǔ)虛損，開腸胃，安眠，經(jīng)常食用小米粥對身體是特別有好處的，記得媳婦兒剛生完孩子的時(shí)候，身體虛弱，準(zhǔn)備了一大堆的養(yǎng)生膳食，但是都沒什么胃口，產(chǎn)后身體十分虛弱，關(guān)鍵時(shí)候還是小米熬粥，簡單的一碗粥，開胃食用確實(shí)很不錯。

小米粥的營養(yǎng)價(jià)值

小米粥可以滋養(yǎng)身體，其本身保存了大量的維生素和礦物質(zhì)，富含維生素b1，b2，本身含有多種微量營養(yǎng)素都是人體必需的，但如果光是小米熬粥營養(yǎng)會不夠全面，所以需要注意與其他的果蔬谷物搭配食用，效果更佳。

常喝小米粥對身體有哪些好處？

1：健脾益胃

小米粥入胃暖暖的，能夠有效健脾益胃，可以說是老少皆宜了

2：虛弱者補(bǔ)充損虛

小米粥比較適合產(chǎn)后虛弱的人群喝，對身體會有很好的滋補(bǔ)作用的

3：開胃調(diào)節(jié)睡眠

小米粥中的色氨酸有調(diào)節(jié)睡眠的作用，不僅如此小米粥可以開胃，如果生活中總是沒胃口，不妨多試試一些小米粥吧

小米粥有哪些常見的搭配方法呢？

1：胡蘿卜小米粥

有效保護(hù)眼睛健康，還能有效滋養(yǎng)皮膚

2：桂圓小米粥

有效安神補(bǔ)血，適用于失眠，心脾勞損的人群

3：芹菜小米粥

和胃安眠，治療脾胃不適者，可加入白糖調(diào)味

4：雞蛋小米粥

這樣的搭配可以有效滋補(bǔ)養(yǎng)胃，加一些紅糖調(diào)味又能有效補(bǔ)血，適合女性常食

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即使常喝小米粥也不會給我們的身體帶來某些特殊的改變，畢竟只是食物，雖然營養(yǎng)較大米白面豐富一些，但卻有一定限度，更何況，單一的食物所能提供的營養(yǎng)種類實(shí)在是太過局限，即使某種成分含量特別高，它所能帶給人體的好處也是十分有限的，真正有價(jià)值的營養(yǎng)來自于復(fù)雜多樣的飲食結(jié)構(gòu)。

當(dāng)然，并不是說小米不好，作為主食的一種，除了豐富的熱量，它確實(shí)還能夠額外提供一些營養(yǎng)，雖然不多，但蚊子再小也是肉，總好過寡水白湯，再此基礎(chǔ)上，只要您能合理搭配飲食，保證各種營養(yǎng)的供給平衡，身體自然健康；不過，需要注意的是，雖然小米也可以用作主食，但是小米粥卻只能算是配餐，畢竟只是小小一碗米粥，不僅供能有限，而且飽腹較差。

其實(shí)，在中醫(yī)理論中，小米粥還有著不錯的藥用價(jià)值，比如滋陰養(yǎng)腎、清熱清渴、補(bǔ)益脾胃等，長期食用可以對身體產(chǎn)生類似的微調(diào)作用，簡單來說這就是一種潛移默化的改善，可以讓我們的身體更趨向于健康，只不過，其作用較為微弱隱秘，大多數(shù)時(shí)候我們感受不到太明顯的變化；

所以，每天一碗小米粥確實(shí)是不錯的飲食選擇，但更重要的是營養(yǎng)搭配，還是那句話，只有合理的營養(yǎng)配置才能真正的給健康帶來好處。

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我會經(jīng)常做南瓜小米粥，養(yǎng)胃，減肥

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小米入脾、胃、腎經(jīng)，有健脾和胃的作用。煮小米粥時(shí)的粥油，具有保護(hù)胃粘膜、補(bǔ)益脾胃的功效，最適合慢性胃炎、胃潰瘍患者食用。新米的補(bǔ)益效果更佳。

其實(shí)小米煮粥，很多人吃了有胃不適的情況。這是因?yàn)樾∶走€是偏寒點(diǎn)，建議經(jīng)常食用的人把小米炒一下，再去熬粥食用，這樣對養(yǎng)胃的話比較好。

對于普通的脾虛，可以用這個小米加點(diǎn)新鮮的山藥一起熬粥吃，這樣健脾的效果就好一點(diǎn)，在上段時(shí)間有一個小孩啊才兩歲多經(jīng)常的這種腹瀉，我就叫他用這個炒過的這個小米加點(diǎn)山藥，一起熬粥吃，吃個一個星期，這個癥狀就消失了，這就是山藥健脾的效果。

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穎食營養(yǎng)說重點(diǎn)：每天堅(jiān)持小米熬粥，常吃對身體有什么變化呢？沒有什么明顯的變化，也許相對于吃純白米熬粥，營養(yǎng)更加豐富，身體更健康更好了。小米有哪些營養(yǎng)價(jià)值呢？

小米，又稱之為粟米。小米在制作過程中不需要精制，保留了足夠豐富的維生素和礦物質(zhì)，尤其是胡蘿卜素比較多，還有B族維生素是大米的很多倍。小米中的蛋白質(zhì)含量也比較高。用小米熬粥有稱之為人參粥，是滋補(bǔ)身體的好食物。除了熬小米粥，還有經(jīng)常吃黃金飯，也就是煮大米飯時(shí)，抓一點(diǎn)小米一起煮，改善大米飯的營養(yǎng)價(jià)值，使得主食的營養(yǎng)也更豐富一點(diǎn)。常吃小米有什么作用呢？

小米有預(yù)防消化不良的功效，可以防止反胃、嘔吐的功效，也有調(diào)養(yǎng)身體，達(dá)到滋補(bǔ)的作用。對于體質(zhì)較差，身體虛弱的人來說，可以經(jīng)常喝喝小米粥，以及煮黃金二米飯食用。

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感謝閱讀！小米是我們?nèi)粘Ｉ钪泻苤匾碾s糧，很多早餐店鋪都有小米熬成的稀粥，也就是大家所說的小米粥，它是一種比較健康的早餐主食，比如說，那些有慢性胃炎的友友們、大病初愈的病人，以及一些受傷人員，甚至是身體虛弱的女性他們都會選擇喝小米粥來助身體恢復(fù)健康。

那么常吃小米粥對身體都會有哪些變化呢？

首先，小米，它本身可以算作一種粗糧，它又稱為粟米，要說吃小米的歷史，這得講到過去的遠(yuǎn)古時(shí)代，它含有非常豐富的蛋白質(zhì)以及脂肪和纖維素等，從而給我們的身體補(bǔ)充所需要的能量，為生命活動開啟保駕護(hù)航的模式。

還有就是大家所說的胡蘿卜素和維生素b1，b2跟一些其他的色氨酸等，小米都含有，可見而知，如果堅(jiān)持喝小米粥的話，身體肯定會越來越棒的。

其次，現(xiàn)在人們的生活和工作壓力都是日漸重大，失眠者也越來越多，如果你經(jīng)常食用小米粥的話，它可以達(dá)到安神助眠的效果，為什么這么說呢？因?yàn)樾∶桌锩婧蟹浅ＸS富的氨基酸，他借助蛋白質(zhì)以及碳水化合物甚至是其它物質(zhì)來順利進(jìn)入大腦，更重要的是，它沒有安眠藥的副作用，是平民百姓非常青睞的一種天然保健食品。

再則，在古代的時(shí)候，小米粥就是一款用來補(bǔ)益脾胃的佳品。它可以修復(fù)受損胃粘膜，膳食纖維助于腸道運(yùn)動，以及預(yù)防由于缺乏B族維生素和膳食纖維等物質(zhì)所導(dǎo)致的便秘等問題。

最后，它深得女性朋友們的喜愛，因?yàn)樵谂耘笥褌兊氖澜缋铮梢郧宄w內(nèi)自由基，延緩衰老，同時(shí)減輕色素沉著，也就是女性最看重的“美容顏顏”功效。

廣大朋友們，你們又是怎么看待喝小米粥對身體有什么變化的呢？歡迎留言評論哦！關(guān)注小丸子大健康，與你分享更多健康小常識！

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1.健腦益腦，小米的碳水化合物能維持腦細(xì)胞正常功能，所含鐵、磷補(bǔ)血健腦。

2.補(bǔ)腎益腎，小米粥的粥油在古代常用與治療男性早泄，常吃可以有效補(bǔ)足腎精。

3.補(bǔ)養(yǎng)脾胃，小米自古就是補(bǔ)益脾胃的佳品。可以修復(fù)受損胃粘膜，膳食纖維助于腸道運(yùn)動。

4.安神助眠，小米含有豐富的色氨酸，含量居谷物首位，色氨酸可以有效安神、調(diào)節(jié)睡眠。

5.增強(qiáng)免疫，小米富含鋅元素，可以促進(jìn)食欲，增強(qiáng)免疫力，同時(shí)預(yù)防口腔潰瘍。

6.美容養(yǎng)顏，小米含有豐富維生素E，可以清除體內(nèi)自由基，延緩衰老，同時(shí)減輕色素沉著。