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榴蓮是我老婆最愛吃的水果，幾乎沒有之一，我也算蠻喜歡榴蓮的滋味，所以我們也會時常買一個解解饞。而且由于我們一直以來貫徹求真務實的原則，所以對于榴蓮的營養(yǎng)價值之類的還是比較了解的。
那么我們就先來解答一下這個【一個榴蓮三只雞，榴蓮有哪些營養(yǎng)價值？】的疑問吧。
- 其實“一個榴蓮三只雞”這個說法本身是不太現(xiàn)實的。
既然咱們要求真務實的解決這個疑問，那就要了解一些民間俗諺的說法其實很多都是夸張的描述而已。這就好比李白詩詞中的“飛流直下三千尺”的描述是一樣的，并不是在準確的表達一個客觀事實，要知道“三千尺”可是1000米，而李白當時作詩所面對的秀峰瀑布一共才100多米而已。而關于榴蓮的這種“一個榴蓮三只雞”的說法也是差不多如此，事實上三顆榴蓮也未必能頂?shù)蒙弦恢浑u。
- 如果要對比出“哪個營養(yǎng)高”，我們至少得先明確到底什么才是更有價值的“營養(yǎng)”。
我們人類生存所需六大基本營養(yǎng)元素包括：碳水化合物、脂肪、蛋白質、維生素、礦物質和水，這些是任何一個普通人類想要健康的生存下去就必須要攝入的營養(yǎng)物質，不過從現(xiàn)實角度來說，這6種營養(yǎng)物質的價值可以說是“高低有別”的。
其中維生素和礦物質是我們所需求的微量營養(yǎng)元素，幾乎所有食物中都含有，只要飲食均衡就不會有缺失；水的來源實在是太過簡單了，就不說了；碳水化合物也可以簡單理解為淀粉物質，也就是我們吃大米飯、饅頭之類的主食所主要獲取的，可以說現(xiàn)在也是很容易獲得的。
所以相對比較“珍貴”的基本營養(yǎng)物質就是蛋白質和脂肪了，但是現(xiàn)在人們普遍飲食油鹽比較重，那么在基本營養(yǎng)物質中最為“珍貴”的就是蛋白質了。其實這也符合我們從古至今對于“有營養(yǎng)”這個標簽的一貫定義，人們認為吃雞有營養(yǎng)、燉鴨有營養(yǎng)、吃羊肉滋味、吃牛肉“長力氣”等等，都是因為這些珍貴的肉類含有獲取難度相對最高，也可以說是營養(yǎng)價值相對更高的物質，那就是蛋白質。
- 那么榴蓮和雞的營養(yǎng)成分大概是怎樣的呢？
每100克榴蓮果肉的營養(yǎng)大概是：蛋白質2.6克、脂肪3.3克、碳水化合物28.3克、膳食纖維1.7克。其他所有的維生素、礦物質之類的并沒有特別突出的成分，比如其中鉀元素261毫克、磷38毫克、葉酸116.9微克、維生素E2.28毫克，這些算是比較客觀的了，剩下的就更微量了。（需要特別注意一下，這是可食用的榴蓮果肉的營養(yǎng)價值，一顆榴蓮雖然非常重，但是可食用的比例其實很少）
每100克雞肉的均值營養(yǎng)大概是：蛋白質19.3克、脂肪9.4克、碳水化合物1.3克、基本不含膳食纖維。雞肉的礦物質含量中鉀元素是251毫克、磷156毫克，剩下的鈣、鎂、鐵含量雖然沒那么可觀，但也比榴蓮稍微高一些。雖然雞肉中不會含有維生素C、維生素E的量也很微量，但于此同時也含有一些植物性食物少有的B族維生素。
★所以綜上所述，在含量占比最高的營養(yǎng)物質上來看，蛋白質含量雞肉是榴蓮的7到8倍，如果單純以傳統(tǒng)“滋補身體”的角度來看，榴蓮或許在蔬菜水果中算得上是營養(yǎng)最為優(yōu)質的那一類，但跟雞肉相比還是要差不少的。而在占比總量非常微小的礦物質和維生素含量上兩者不太有可比性，而且也有沒有特別突出的成分可做比較。
- 那么最后說說【什么人不能吃榴蓮？】
一般來講對于一種食物只要不過敏，其實大多數(shù)人都可以吃。不過由于榴蓮的營養(yǎng)成分在水果蔬菜中屬于比較“另類”的存在，所以有一些人群是不太適合吃榴蓮的，不至于到“絕不能吃”的程度，但是真的要盡量少吃。
- 首先是有血糖問題的朋友就不要吃了，就算真的想吃也一定要淺嘗輒止，畢竟榴蓮那么的香甜，有些品種的榴蓮甚至會甜到發(fā)膩。
- 其次就是最近出現(xiàn)便秘情況的朋友就最好別吃了，榴蓮含有較為大量的纖維，雖然適量一點點有助于排便，但是如果本身就已經(jīng)便秘比較明顯了的話，那吃了榴蓮會讓腸胃的負擔更重一些，可能便秘的情況會更嚴重。
- 最后就是處于減肥期間的朋友最好就別吃榴蓮了，榴蓮的脂肪含量和碳水化合物含量都是很高的，甚至比一些主食都還高多了，所以自然熱量也非常的高。而且榴蓮又香甜濃郁，對于好這口兒人來說一吃就停不下來，很容易就會讓減肥大業(yè)事倍功半。
最后我們總結一下：
榴蓮雖然十分香甜，營養(yǎng)也很豐富，但是一個榴蓮是頂不了三只雞的，真要較真的話三只榴蓮也未必頂?shù)昧艘恢浑u，這個民諺說法只是人們對于榴蓮營養(yǎng)豐富的一種夸張贊譽而已，不用當真。榴蓮的營養(yǎng)價值還是很不錯的，在蔬菜水果中算是蛋白質、脂肪、碳水化合物這三大供能營養(yǎng)物質含量最為豐富的了，但是跟肉類還是沒法比的。
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一只榴蓮三只雞，鬼才信。這個說法，來自于當初引進榴蓮的商業(yè)宣傳，也就是百姓說的“忽悠”。
事實很簡單，別說榴蓮了，任意一種水果，也不能跟動物比營養(yǎng)，根本不存在可比性。
但是人們喜歡被忽悠，譬如榴蓮比雞有營養(yǎng)，牛油果比牛肉有營養(yǎng)，都信。舉個例子，在我們的傳統(tǒng)生活里，大病初愈的病人，燉碗老母雞湯喝了立馬身輕精神好，明顯感到雞湯的滋補。你給他吃個榴蓮試試吧？指定要再送回醫(yī)院。這就是榴蓮與雞的區(qū)別。
榴蓮再有營養(yǎng)，也只是水果。在我們傳統(tǒng)醫(yī)學里，并不主張多吃水果。你看李時珍把藥材藥理藥性說的那么細，有哪條主張多吃水果治病防病的？沒有。從這個層面理解，水果的營養(yǎng)，不可過分，也就蔬菜一個性質，了不起含果糖多些，口感好點。其他的再怎么說它好，不能治病療傷，不能當飯吃，吃了也不能晉級中產或富人階層。
所以，如今還再說榴蓮、牛油果什么的多么營養(yǎng)，對人體多么好，就是在交智商稅，再怎么的，它就是一種水果。說多了你自己也不信，很簡單，既然這么好，你怎么不拿它當飯吃啊？
單說營養(yǎng)吧，每100克雞肉含蛋白質18.5克，脂肪9.6克，還有多種維生素和礦物質。每100克榴蓮的蛋白質2.6克，脂肪3.4克，糖13克。僅此可以看出，榴蓮除了比雞甜，其他核心營養(yǎng)物質無法相比。
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感謝小助手邀請。
“一只榴蓮三只雞”哈哈哈這比喻還挺有趣的，大家的心目中雞的營養(yǎng)價值那可是不能輕視的，大病初愈，產后恢復，補虛強身大家第一個想到的就是燉只雞，這一個榴蓮就能抵三只雞，榴蓮這么厲害嗎？當然兩者是不能比的，各有長處，榴蓮屬于植物性食物，只是這個植物性食物也含有較高的蛋白質，但多少是比雞肉要差的，榴蓮含的是植物性蛋白質，而雞肉是動物性蛋白質；榴蓮能補充更多水溶性維生素成分，而雞肉中自然更多的是脂溶性維生素成分，榴蓮中糖分含量高，而肌肉相對來說脂肪含量高，總而言之，兩者有差異，不過提起榴蓮的話，我們還真不能小看它的豐富營養(yǎng)。
榴蓮在水果中的地位可是“水果之王”，這個外表長滿了刺，體積碩大的水果可不僅僅是憑著“欺負人”的外表當上水果之王的，它的確比很多常見水果的營養(yǎng)價值要富集很多。榴蓮中富含多種礦物質，如鉀元素含量較高，還有豐富的鎂、磷、碘、硒等元素，100g榴蓮能提供261mg鉀元素，38mg磷元素、27mg鎂元素，榴蓮中碘元素高于很多常見水果，100g中能提供5.6ug碘，硒元素也高于很多水果，100g榴蓮能提供3.26ug硒，比很多水果高出2~3倍，榴蓮的中含蛋白質較高，100g榴蓮能提供約3g蛋白質，比很多水果都突出，榴蓮還富含膳食纖維，有緩解便秘的效果。榴蓮中富含葉酸，有助孕期補充營養(yǎng)，還有助預防脂蛋白在血管的沉淀，預防動脈粥樣硬化。
榴蓮中糖分豐富，100g榴蓮含有28.3g碳水化合物，對于身體虛損，需要能量的朋友來說短時間就能很好地恢復體力。不過也正是因為榴蓮含糖量較高，而且升糖指數(shù)不低，對于高血糖、糖尿病的朋友是不太合適多吃的水果。榴蓮在《本草綱目》中就有記載，味甘性溫，對于緩解腸胃虛寒，體力虛弱有不錯效果，適當食用有助健脾和胃，榴蓮還有“辛”的性味，所以吃多了是可能會生熱癥的，特別對于陰虛體熱，或有實熱的朋友來說多吃榴蓮會增加口舌生瘡、眼紅目赤、喉嚨干癢等不適癥狀，最好不要過多食用。
說起榴蓮總之是幾家歡樂幾家愁，愛吃榴蓮的朋友聞到榴蓮的味道就流口水必須要買幾坨吃才能解饞，相反，不愛吃榴蓮的朋友也不占少數(shù)，同樣是聞到氣味大家會避開遠遠地。榴蓮的營養(yǎng)價值其實很高，愛吃榴蓮的朋友也算有福了，雖然頂三只雞沒法比，不過適當吃點榴蓮的確也是不錯的選擇，能補充豐富有益成分，還有助補充能量，中醫(yī)上能緩解精血虧損，早生白發(fā)，對健康也是有益的。
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謝謝邀請。榴蓮一直以來被大家譽為“水果之王”，除了味道比較獨特之外，其營養(yǎng)物質的含量也比較充足；坊間素有“一個榴蓮三只雞”的說法，為何會有這樣的說法？經(jīng)常吃點榴蓮對身體有何好處？靠譜＋正確食用榴蓮，您各位應該如此作為。
一個榴蓮可以比得上三只雞？
其實，從圖表當中不難看出，碳水化合物、總熱量、礦物質鉀元素的含量榴蓮要比雞更高一些，但是蛋白質和礦物質鈣元素、鐵元素、鋅元素等物質雞肉還是會更勝一籌。
整體相比來看，同等雞肉的整體營養(yǎng)價值要比榴蓮更高，所以，“一個榴蓮勝過三只雞”的言論有些夸張，并不可深信。
當然，榴蓮是一種不錯的水果：
榴蓮，總體來看是一種不錯的水果，營養(yǎng)物質的種類和含量都比較可觀。除了基礎營養(yǎng)素以外（碳水化合物、蛋白質、脂肪），其中含有礦物質鉀元素、鈣元素、鎂元素等11種礦物質元素，像鉀元素還遠高于各位熟知的香蕉。
另外，榴蓮當中還含有維生素Ｃ、B族維生素、維生素E等8種維生素，食用對于身體也有不錯的補充作用；拿維生素和礦物質舉例，不僅含有，而且含量還不少，這是其不錯的優(yōu)點。
常吃榴蓮對于身體有哪些好處？
- 補充熱量，為每日的工作和學習提供物質基礎。
- 為身體補充各種營養(yǎng)素，提供生理功能的同時，還可以預防相關的營養(yǎng)素缺乏癥。
- 作為水果，可以為，每日的水果攝入量添磚加瓦。
- 補充纖維素類物質，促進腸道代謝，預防便秘等問題。
- 補充胡蘿卜素等植物活性物質，增強身體的抵抗能力。
- 讓您變得更加開心，因為它很甜。
靠譜吃榴蓮，您應該這樣做：
- 熱量和脂肪含量都不低，食用應該限量，每天進食不建議超過200克。
- 食用時間應該靠譜，建議大家可以將其放在兩餐之間食用，不給身體增加負擔。
- 食用榴蓮方式多，或者直接食用，也可以用酸奶、果汁拌食。
榴蓮，不錯的水果，整體來看并沒有雞肉優(yōu)秀，但是也建議大家可以適量食用；愿您靠譜吃榴蓮，別給您的身體增加負擔。注：王思露原創(chuàng)內容，希望對您有所幫助；圖片來源于網(wǎng)絡，如有侵權請聯(lián)系刪除。
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富含維生素A、維生素C、維生素B2等，所以，常吃榴蓮可以預防維生素缺乏，對視力和身體能量代謝有一定作用。富含鈣、鉀、鋅、鎂等微量元素，有利于骨骼健康。富含氨基酸，參與身體物質的合成和代謝，調節(jié)人體酸堿平衡，提高身體免疫力。榴蓮屬熱性，所以熱性體質，咽喉疼痛咳嗽、患感冒、陰虛體質以及便秘和痔瘡患者不宜食用。
榴蓮雖貴，但也不是可望不可及的，只聞過沒嘗過的不妨嘗一嘗，聞著和吃著絕對不是一個概念。我以前是不喜榴蓮的，因其貴所以嫌其臭。現(xiàn)在卻愛上了榴蓮的“臭”及“香”。最后，叮囑一句，吃完榴蓮記著多喝水！
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從接受人群和價格這個意義上來說，榴蓮真的實用性不是很大，不屬于大眾水果。那我們來看看它的營養(yǎng)價值如何？什么人不宜吃榴蓮？
第一、減肥人群并不適宜，這是因為榴蓮能量高，不易控制。
第二、陰虛體質，體內易生火的人不宜食用，這是因為榴蓮性溫，屬于補性水果。
第三、糖尿病人慎食，這是因為榴蓮含糖量較高，不利于控制血糖。
第四、腎病等需要控制鉀的攝入量的患者，不宜食用。
最后，見面人吃得時候要注意，榴蓮的果汁含糖量高，粘稠，易阻塞咽喉，導致窒息，所以老年人一定要慢吃，最好吃時，別說話，以防噎著。
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心中有光，慢食三餐！大家好，我是美食原創(chuàng)作者：\"未來美食\"，喜歡我的家常美食，歡迎您關注或者轉發(fā)，點個贊！希望我的美食能給您帶來好的體驗，并且可以幫助到您。~~【榴蓮中所含有的營養(yǎng)成分】~~~~【榴蓮究竟有哪些營養(yǎng)價值】~~多種維生素、脂肪、鈣、鐵和磷等，可以活血散寒，緩解痛經(jīng)，改善腹部寒涼的癥狀，可以促使體溫上升，是寒性體質者的理想補品。強身健體，健脾補氣，補腎壯陽，暖和身體。身體虛弱的朋友食用榴蓮，可以補充身體需要的能量和營養(yǎng)，達到強身健體、滋陰補陽的功效。病后及婦女產后可用之來補養(yǎng)身體。【榴蓮可以滋潤皮膚、抗衰老】延緩衰老。因為榴蓮中有非常豐富的維生素A和C，它們都是很強的抗氧化物質，可以很好的清除體內的 自由基，減少其對細胞的損害，幫你保持皮膚的水潤和彈性；榴蓮中的鐵元素，還能很好的幫你補充氣血，皮膚好了、氣血足了，你自然也就更年輕了。 【榴蓮還可以開胃通便】提高腸胃的吸收和消化功能，有通常潤便、改善腸胃的作用。雖然其聞上去的味道不太好聞，但正是因為這種氣味，卻能起到增加食欲的作用；也可能很多人會用吃榴蓮的方法來預防便秘。【榴蓮起到活血散瘀】，來大姨媽時，小腹會不舒服，還有痛經(jīng)的情況的，可以在其來之前吃點榴蓮，幫你去除體內的寒氣，促進血液的流通循環(huán)，身體更溫暖了，就不容易會氣滯血瘀了，能夠很好的輔助緩解痛經(jīng)的癥狀。——【（哪些人不可以吃榴蓮），內容總結之有問有答】——1、有腎病患者能吃榴蓮嗎？而體內有過多的鉀元素，就會加重腎臟的負擔，對于腎病患者來說，腎功能會慢慢下降，腎小球的過濾功能會下降，就不能維持體內的鉀的平衡，不僅容易加重病情，還可能會一起排尿異常。2、有糖尿病患者的人群可以吃嗎？高熱量高糖分，而這兩種卻是糖尿病人群需要忌口的，若是經(jīng)常吃榴蓮，體內的血糖含量就容易飆升，血糖控制不好了，就會引起一系列的并發(fā)癥，帶來更嚴重的后果。3、容易上火體質的人能吃嗎？像經(jīng)常上火的人，體內的火氣一般都比較旺盛，再吃榴蓮只會讓體內的熱氣更多，上火太嚴重了，就會引起牙齦腫痛或出血、經(jīng)常流鼻血的現(xiàn)象，甚至還可能會感覺咽喉都有疼痛感。像這類人盡量不吃或者少吃。——技術總結之~榴蓮殼的妙用——我們都知道榴蓮的營養(yǎng)價值非常高，但殊不知榴蓮的外殼也含有非常豐富的營養(yǎng)，甚至可以說不遜色于果肉。平時煲湯或者是燉排骨湯的時候，我們只要能夠幫你一點點的，留兩口肉湯就可以變得更加美味，而且其中的營養(yǎng)價值會更高。~結束語~以上就是我今天給大家講的是 \"一個榴蓮三只雞，榴蓮有哪些營養(yǎng)價值?什么人不能吃?\"，感謝閱讀如果有什么建議或者意見都可以向小編提出來哦！喜歡這個榴蓮的介紹的話請給我點贊、收藏、轉發(fā)加關注哦，未來每天都會給大家分享健康美味的食譜及每一道美食的營養(yǎng)和食用價值。 今天的文章就分享到這里， 如果您對這個榴蓮有什么不同的看法或疑問，歡迎在文章底部的評論區(qū)留言，提出您的寶貴意見，再次感謝您的閱讀！！！
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泰國有明確規(guī)定，食用大量榴蓮后，8小時之內是不能飲酒的。這是因為，榴蓮含有硫的化合物，這種物質能夠使乙醛脫氫酶的活性降低70%以上，造成酒精代謝障礙，吃完榴蓮再喝酒，人就更容易喝醉，甚至引起酒精中毒。
癌病患者不宜吃榴蓮。癌病患者或康復者更須小心，免得病情惡化，因患癌之人無論身體多么虛弱，始終帶點熱毒；熱氣體質、喉痛咳嗽、患感冒、陰虛體質、氣管敏感者吃榴蓮會令病情惡化，不宜食用；榴蓮含鉀較高，腎病及心臟病人應少吃榴蓮；榴蓮富含纖維素，在腸胃中會吸水膨脹，過多食用會阻塞腸道，便秘者應少吃榴蓮。
此外，如果是榴蓮的話，雖然很多人喜歡金枕頭之類，但實際上谷夜套才是最好的，其次是味道較濃的大釘和長柄，而想吃得實惠的話，差尼也是比金枕頭更好的選擇。其次還有伊鑾、膠倫通、春富詩、甘邦、伊納可選。
……就算是氣味淡些，金枕頭能被炒起來，真是不可思議。
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如果一次攝入榴蓮過多，會導致非常嚴重的濕毒癥狀，焦躁，出疹子，面紅耳赤，咽喉腫痛，鼻塞怕風，再熱也不出汗，嗜睡，骨蒸，黃色濃痰…所以千萬不能吃多，每次最多不要超過200克。因為榴蓮糖分極高。而且升糖指數(shù)也很高。所以糖尿病人千萬不能碰的。不光是榴蓮，基本上熱帶水果都是濕熱型而且高升糖指數(shù)的。我曾見過糖尿病人吃一點榴蓮就各種并發(fā)癥出現(xiàn)，送到醫(yī)院急救的。這是性命攸關的事情，千萬不要貪嘴。順道提一句，想減肥的也也把榴蓮戒了吧。糖分那么高，熱量那么大，吃完了還想減肥，不是白日做夢嗎？本回答到此就告一段落了。筆者長期更新美食文化深度文章，現(xiàn)在關注我，可以使您成為餐桌上的靈魂人物。
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榴蓮喜歡吃的人愛它都不行，不喜歡的人遠遠聞到已經(jīng)想逃，都說一個榴蓮三只雞，究竟是怎么樣的補呢？
榴蓮的營養(yǎng)價值
榴蓮中含有豐富的營養(yǎng)物質，其中有豐富的維生素以及膳食纖維等等之類的礦物質，同時榴蓮中的糖分以及脂肪含量也是比較高的，它的熱量也比較高，約為147大卡/100克，遠超過香蕉、蘋果、葡萄、柑橘等常見水果。可以歸為高脂肪、高糖分以及高熱量的一類食物。
從榴蓮的熱量（約為147大卡/100克）來看，確實和雞的熱量（約為167大卡/100克）較為接近，但若從營養(yǎng)成分上來比較，二者仍然有較大區(qū)別。例如，對于蛋白質，雞是榴蓮的7-8倍；對于碳水化合物，榴蓮是雞的22倍左右；對于鐵，雞是榴蓮的4-5倍。所以我們常說的“一只榴蓮頂三只雞”是有一定道理的，從側面反映出流量的營養(yǎng)價值之高。
有些人吃完榴蓮會上火，很可能是榴蓮中非常高含量的糖分導致的，再加上榴蓮熱量較高，因此，榴蓮是不能吃太多的。
什么人不能吃榴蓮呢？
第一類人，腎病患者。榴蓮中 的鉀元素含量比較多，而體內有過多的鉀元素，就會加重腎臟的負擔，對于腎病患者來說，腎功能會慢慢下降，腎小球的過濾功能會下降，就不能維持體內的鉀的平衡，不僅容易加重病情，還可能會一起排尿異常。實在愛吃榴蓮，這一類人的攝入量也要比一般人少一半左右。
第二類人：糖尿病患者。上面也說道了榴蓮的高熱量高糖分，而這兩種卻是糖尿病人群需要忌口的，若是經(jīng)常吃榴蓮，體內的血糖含量就容易飆升，血糖控制不好了，就會引起一系列的并發(fā)癥，帶來更嚴重的后果。
第三類人：易上火體質的人。經(jīng)常上火的人的體內的火氣一般都比較旺盛，再吃榴蓮只會讓體內的熱氣更多，上火太嚴重了，就會引起牙齦腫痛或出血、經(jīng)常流鼻血的現(xiàn)象，甚至還可能會感覺咽喉都有疼痛感。
榴蓮雖好，上述的三類人并不適合多吃，要嚴格控制攝入量。此外，一般人在吃榴蓮的時候，也不要一次性的吃太多，尤其在要開車的時候不要吃，糖分太高，會產生酒精，可能會被查出酒駕，那就有點冤了。