一提到日本，大家一定會想到在國際上久負盛名的日本料理。作為物資富饒的海島國家，日本料理不但食材新鮮，而且種類琳瑯滿目。每年僅僅是為了日本料理慕名而來的外國人就不在少數。先來看看幾大具有代表性的日本美食吧：1.拉面日本拉面，起源中國，大約100多年前的明治時期第一次出現在日本。最初

一提到日本，大家一定會想到在國際上久負盛名的日本料理。作為物資富饒的海島國家，日本料理不但食材新鮮，而且種類琳瑯滿目。每年僅僅是為了日本料理慕名而來的外國人就不在少數。

先來看看幾大具有代表性的日本美食吧：

1.拉面

日本拉面，起源中國，大約100多年前的明治時期第一次出現在日本。最初，人們只能在橫濱的南京街（中華街前身）吃到拉面。源于中國的拉面在大正時期漸漸傳播到日本其他地方，并經過不斷地改良漸漸形成日本獨有的風味。

2.壽司

壽司可以說是日本料理的代表了。壽司以冷卻的醋飯為主料，上面搭配魚肉，海鮮，蔬菜或雞蛋等作為配料。

根據搭配種類的不同，壽司大致可以分成海鮮與醋飯搭配而成的「早鮨」、和海鮮與米飯搭配后經鹽腌制發酵而成的「なれ鮨」兩種。

3.日本蕎麥面

日本蕎麥面與中國蕎麥面雖原料相同，味道卻截然不同。日本蕎麥面非常重視蕎麥本身的香氣，并在此基礎上追求面香與口感的結合。

這幾年日本料理盛行于全世界，大多數人都對日本料理有著“品質高又好吃”、“健康膳食”的印象。但其實高雅美味的日本料理卻有著不為人知的危險陷阱，那就是嚴重超標的含鹽量！

在日本厚生勞動省2015年頒布的「日本人膳食攝取基準」中，提出了每日應攝取的鹽分的標準。即成年男性應少于8g、成年女性應控制在7g以內。根據日本高血壓學會發表的「高血壓治療方針2014」，高血壓病癥患者更是應該把一日攝取的鹽分控制在6g（1小湯匙）以內。但是，新鮮誘人的壽司，10個（含醬油）所含鹽分就有2.6ｇ左右。

天婦羅蕎麥面：一碗，鹽分約4.5～5ｇ左右。

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日式拉面：一碗（含湯底）鹽分高達6ｇ。

看到這里大家明白了吧？被稱為美味又健康而流行于世界的日本料理的含鹽量可不能小視哦！高血壓的患者們應該都被醫生叮囑過要控制每日鹽分的攝取量。因為在鹽分攝取過量的情況下，為了保持血液一定的滲透壓，血液中的水分會有所增加、體內循環的血液量也就有所增加。這樣的話末梢血管壁承受的壓力就會變大，從而導致血壓的升高。

所以說，好吃勿貪多喲