感謝悟空小秘書的邀請。秋冬季節，溫度偏低，空氣干燥，人體陽氣處于收斂時段，一般以滋陰為主：虛則補之，實則瀉之；寒者溫之，熱者清之。冬天一來，我常想起的一句話是：冬天蘿卜夏天姜，不勞醫生開藥方！事實也是如此：冬吃蘿卜，可順氣消食。同時因秋天干燥，可多食梨，能生津潤肺。秋冬季節人很易以滋陰為主：虛則補之，實則瀉之；寒者溫之，熱者清之。冬天一來，我常想起的一句話是：冬天蘿卜夏天姜，不勞醫生開藥方！事實也是如此：冬吃蘿卜，可順氣消食。同時因秋天干燥，可多食梨，能生津潤肺。可適當早睡晚起，要保證8~9小時的睡眠（過多過少都不好）。如晚上睡眠不足，次日午休須補足。冷暖交替，我們宜常保持情緒穩定、胸懷開朗、心情舒暢，多呼吸新鮮空氣，才能順利養精蓄銳。，只宜溫補，多喝湯汁潤燥。中性果蔬可多吃，如百合、蓮藕、杏仁、核桃、柿子、梨、蘿卜等——偏寒水果對于老人和嬰幼兒而言，可蒸熟吃；而辛辣燥熱食品不宜多吃，以免陰虛火旺。

（圖片來自網絡）

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秋天和冬天我應該吃什么食物？黑白食品應在深秋食用。因為“干燥”是當時最明顯的氣候特征之一，而大白菜、蘿卜、百合、白蓮子、銀耳、蓮藕、杏仁等白色食品在秋季具有保濕作用。此外，白色屬于肺，而以白色為食的大多具有潤肺作用。百合能潤肺止咳，清心安神，適宜煮粥或炒幾片；銀耳有潤肺、滋氣養血

秋天和冬天我應該吃什么食物？黑白食品應在深秋食用。因為“干燥”是當時最明顯的氣候特征之一，而大白菜、蘿卜、百合、白蓮子、銀耳、蓮藕、杏仁等白色食品在秋季具有保濕作用。此外，白色屬于肺，而以白色為食的大多具有潤肺作用。

百合能潤肺止咳，清心安神，適宜煮粥或炒幾片；銀耳有潤肺、滋氣養血、滋腎養精之功效，可用于冷拌或煮粥；蓮藕如清熱開胃、滋潤干渴、清心安神、增強人體免疫力等功效明顯，可短時煎或湯鍋；山藥有滋補腎精華、補肺止咳作用，可直接蒸食，亦可用來煮粥或湯鍋。

到了深秋，餐桌上應該多放些黑色食品，因為“寒”是此時氣候的另一個明顯特征，而黑米、黑木耳、黑棗、黑芝麻、黑豆等“黑色食品”具有較強的抗氧化作用，并具有一定的保暖作用。從中醫角度看，黑色進入腎臟，所以黑色食物具有補腎作用。

黑米具有滋陰補腎、健脾溫肝、健脾健胃、益氣活血、滋肝養眼的作用，可用于煮粥。

黑芝麻具有滋補肝腎、滋潤五臟、改善頭暈、白發、脫發、腰膝酸痛、肝腎精虧血所致腸燥便秘的飲食保健作用。可直接攪拌豆漿或煮粥食用；黑木耳有利于降低血脂、血糖、抗血栓、抗輻射、抗潰瘍等。最常見的吃法是涼拌和清炒。

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春夏已過，秋季來臨，大地豐收，碩果累累。大自然饋贈我們的食物美不勝收。天氣逐漸轉涼，晝夜溫差大，一場秋雨一場寒，很快就要步入寒冷的冬天。秋冬季節，我們應該吃哪些食物進行養生呢？總的養生原則應該是，春夏養陽，秋冬滋陰。虛則補，實則瀉;寒者溫熱之，熱者清之。每個人的體質不同，生活條件

春夏已過，秋季來臨，大地豐收，碩果累累。大自然饋贈我們的食物美不勝收。

天氣逐漸轉涼，晝夜溫差大，一場秋雨一場寒，很快就要步入寒冷的冬天。秋冬季節，我們應該吃哪些食物進行養生呢？

總的養生原則應該是，春夏養陽，秋冬滋陰。虛則補，實則瀉;寒者溫熱之，熱者清之。每個人的體質不同，生活條件不一樣，飲食養生，不能千篇一律。吃什么，怎么吃？要找出適合自己的養生方法。

秋季，早起喝杯淡鹽水，晚上喝杯蜂蜜水，可防止秋燥引起的便秘。 每天飲水不可少，至少飲用1.5一2升水，每次一到兩杯。

食物以潤燥為主。多食水果蔬菜。如芝麻，百合，蓮藕，杏仁，核桃，柿子，梨，蘿卜等。辛辣燥熱食品盡量少吃。如辣椒，胡椒等。

西瓜，屬寒涼食物，在秋季要少吃。

梨，潤肺，止咳化痰，是秋季最好的水果。

蘋果，營養豐富，對心血管有益。一天吃一個蘋果，少得感冒，可止瀉。老年人怕涼，蒸吃亦可，防便秘。

龍眼，有滋補安神作用，對失眠者尤為適宜。

每天服用一杯蜂蜜水，潤肺止咳，養胃護肝，防便秘，助睡眠，保護心血管健康。

天涼了，順應自然，要隨時添加衣服，包嚴腰腹部，避免腹部受寒，造成脾胃虛寒拉肚子。

早起喝碗熱粥，滋養脾胃，增加御寒能力。

八寶粥，健脾養胃，益氣安神。

枸杞小米粥，健脾胃，補肝腎，明雙目。

紅棗，核桃，栗子，山藥都是補腎佳品，要多吃些。

有條件的話，每天補充一到兩袋牛奶。

貧血，及虛寒癥患者，食用羊肉燉蘿卜，可以益氣補虛，補腎壯陽。

得了紅眼病，可用桑葉，蒲公英，水煎，先熏蒸眼睛，后喝湯藥，有效治療紅眼病。

早起三片姜，勝過人參湯。但是，吃多了易上火。白天吃姜有益，晚上吃姜不宜，有害健康。肝炎病人及陰虛者不宜吃生姜。

冬季喝茶，最好選擇紅茶和黑茶。不宜喝濃茶。晚上最好不喝茶，對睡眠不利。

除做好飲食養生，還要保證充足的睡眠。

秋季要早睡早起，冬季要早睡晚起。此為養生養藏之道也。晚上最好十點鐘就上床休息，在11點入睡，以保證最佳睡眠質量。每天睡眠一般要達到八小時左右。體弱多病者可多睡些時間。

每天晚上睡覺前泡腳。根據需要，加入藥材花椒，紅花，桑葉，柳葉熬水泡腳，防病祛病，對健康大有益處。

在冬季，也要在早午晚各開窗通風15分鐘以上。室內溫度控制在16至22度最好，避免室內外溫差過大。

多曬太陽，適當參加鍛練，增強體質。

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【第三十八期：海爾有識芝士】秋冬時節，氣候干燥，除了喝水、喝水、再喝水以外，多吃這些食物也有助于緩解干燥，滋補養生！下面，本皮就帶大家看看秋冬季節應該多吃哪些食物吧~

富含維生素A的食物

富含維生素A的食物能夠幫助我們緩解皮膚干燥、眼睛發干的問題，另外，β胡蘿卜素可以在人體內轉化為維生素A。補充維生素A可以適當吃一些肝臟、腎臟以及富含脂肪的海魚等；富含β胡蘿卜素的食物有橙黃的蔬菜以及深綠色蔬菜，比如胡蘿卜、南瓜、菠菜等。

富含維生素B的食物

維生素B對于修復皮膚黏膜等有輔助作用，廣泛存在于奶類、蛋類、各種肉類、動物內臟、谷類、蔬菜和水果等食物中，秋冬季節可以通過多吃粗糧，如玉米、紅薯等粗糧來補充維生素B。

富含果糖的食物

果糖可以延緩水的吸收速度，使身體更好地留住水分。水果中一般都含有大量果糖，如葡萄、梨、香蕉等；蜂蜜中也含有大量果糖，喝蜂蜜水補充果糖也是秋冬必備養生知識。

富含優質油脂的食物

適量的優質油脂能夠幫助皮膚保持柔嫩光滑。堅果和籽類食物可以給身體補充這類油脂，但吃的時候要注意適量，避免攝入脂肪過多。

以上就是秋冬季節可以適量補充來養生的食物了！除此之外，大家也要記得早睡早起，少吃辛辣、濃咸的食物喲！如果你們覺得本期秋冬養生食物有幫助，歡迎點贊留言，我將在之后的【海爾有識芝士】中，與大家分享更多養生小知識！

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“云天收夏色，木葉動秋聲。”當傍晚的微風漸涼，微黃的梧桐葉緩緩飄落時，我們已經 漸漸告別高溫，迎來天高云淡的秋季。中醫認為養生應該注意“春生夏長，秋收冬藏”。秋季養生，你準備好了嗎?

秋季養生我們需要注意什么？

1.秋天睡眠要規律

到了秋季，應該像晨嗚的雞一樣早睡早起。早睡早起是好習慣，利于收斂神氣，使肺不受秋燥的損害，保持充沛的活力。此外，據有關專家對腦血栓等缺血性疾病發病時間進 行的調查研究發現，此類疾病在秋季發病率較高，而發病時間多在長時間睡眠的后期。秋季適當早起， 可縮短或減少血栓形成的機會，這 對于預防腦血栓發病也是有一定意義的。

2.秋天運動要平緩

可以做一些輕松平緩、活動量小的運動。這樣既不會因出汗多損耗元氣，又可以舒展筋骨，提 高身體素質。鍛煉還能增強體質增進機體的耐寒抗病能力，鍛煉后胃液分泌增 多，腸胃蠕動加快，可以提高消化和吸收功能，像慢跑、做操、太極拳、散步、登山、乒乓球、羽毛球等都是適合秋季的運動，可以根據自己的愛好選擇。

3.秋天進補重在潤

初秋天氣漸涼，氣候干燥，人體容易出現一些“秋燥”癥狀，而科 、學飲水是緩解秋燥最簡單的方法。 可以選擇白天喝點淡鹽水，晚上喝點蜜水，既是補充人體水分的好方法，又是秋季養生、抗拒衰老的飲食良方，同時還可以防止因秋燥而引起的便秘。平時還應定時、主動多喝白開水、淡茶水等，以養陰潤燥，彌補身體損失的津液。喝水時， 要少量頻飲，不要一口氣喝得太多。

4.衣莫頓增不妨秋凍

話說“春捂秋凍”。就是說，在夏末秋至之時不宜過多添加農被，不要捂得太嚴，即使到 了深秋，也應避免穿戴過多的衣 服。這是因為適當的“秋凍”能 鍛煉肌體的抗寒能力。天氣漸涼 時，要加強防寒鍛煉，有利于避免許多疾病的發生，尤其是避免呼吸道疾病的發生。此外，冬天往往誘發支氣管哮喘、慢性支氣 管炎、風濕病等，秋天接受“秋凍”鍛煉。還能提高肌體抗病能力，對避免冬季疾病的發生起到積極預防作用。

秋季應該怎么吃最好？

立秋后，在飲食上要增酸，以增強肝臟的功能，抵御過盛肺氣侵入。中醫認為，秋季是 夏冬兩季的過渡時期，氣溫由熱向寒轉變，養生也應從養陽轉向養陰。營養學家認為，立秋后，最適宜吃以下食物。

黃綠色蔬果

即橙黃色蔬果和綠葉菜。夏天人們吃蔬菜、 水果以瓜豆為主，比如黃瓜、冬瓜、西瓜、甜瓜、西葫蘆之類，四季豆、豇豆、毛豆等。除了西瓜、四季豆之外，瓜豆類中胡蘿卜素含量較低。

所以，到秋季來臨，人們體內維生素A儲備容易減少，如不及時補充，到了冬春季節容易發生夜視能力下降、眼睛干澀、呼吸道容易感染之類的問題。因此要多吃橙黃色蔬菜，比如南瓜、胡蘿卜、西紅柿等。

發酵食品

到了秋天，應適當多吃營養豐富又幫助消 化的食品，發酵食品就有這個好處。發酵時微 生物產生大量B族維生素，同時微生物的作用消除了食物中抗營養因素，部分分解了其中的 蛋白質，使微量元素和各種活性物質能夠更好 地吸收利用。主食可以選擇發面餅、饅頭等發酵面制品，尤其推薦雜面發糕，粗細糧搭配營 養更高。

副食可以多吃豆類發酵制成的豆豉、 豆醬、醬豆腐、麻豆腐、豆汁，奶類發酵制成 的酸奶，還有大米發酵制成的醪糟等。

各種薯類

秋季正是薯類出產的旺季。薯類食品多有強健身體的作用，其中富含B族維生素和鉀、 鎂等礦物質。傳統認為薯類食物能補中氣，現代研究又認為它們作為主食食用，有利于預防肥胖和多種慢性病經常吃山藥、甘薯、芋頭、 馬鈴薯等，作為精白米面的替換品，是非常好的養生措施。

秋季養生小習慣

1. 刮痧、拔罐、氣血通等，重點施術于膀胱經、督脈。疏通經絡， 排出毒素，加快體表氣血循環，進 而益氣固表。

2. 艾灸。溫熙灸，按規程操作， 溫胃健脾，對陽虛人群格外有益。

3. 口服黃精玉合補氣型，補充氣血。硒殼聚糖養肺型，增強呼吸系統功能，預防秋冬季節感冒 。

4. 泡腳。用熱水泡腳既解乏又利于睡眠，但注意以微微出汗為度。

5. 起居。注意居室保暖，隨 時增減衣服，預防受寒感冒。早睡晚起，早上日出之后在外出運動。

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養腎為先寒氣內應腎。腎是人體生命的原動力 是人體的“先天之本”。冬季,人體陽氣內斂,人體 的生理活動也有所收斂。此時,腎既要為維持冬季 熱量支出準備足夠的能量,又要為來年貯存一定 的能量,所以此時養腎至關重要 。飲食上就要時刻關注腎的調養,注意熱量的補充,

多吃些動物性食品和豆類,補充維生素和無機 鹽。狗肉、羊肉、鵝肉、鴨肉、大豆、核桃、栗子 且、芝麻、紅薯、蘿卜等均是冬季適宜食物。

作者簡介：王琿

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秋季已經來臨，天氣越來越干燥，利用飲食來調節身體，是健康的首選

一、養胃食物

多食肉類在秋季并不會讓我們的身體越來越強壯，只會讓我們的腸胃雪上加霜，引發消化道疾病，這個時候我們可以多吃一些小米、姜、南瓜、木瓜等。還可以喝酸奶等易消化的發酵性食物。

二、深色蔬菜

秋季干燥，多吃深色蔬菜，尤其是綠葉菜和橙黃色蔬菜。補充維生素A可以避免皮膚干燥，眼睛發干，而有些蔬菜中含有胡蘿卜素 ，在體內可轉化為維生素A，比如胡蘿卜、菠菜、西蘭花、小白菜等應當多吃。

三、主食替換

秋季盛產薯類，常吃薯類對身體非常好，薯類中含有豐富的膳食纖維和B族維生素、鉀、鎂等礦物質。可以用薯類替代米飯、面粉等精白米面。例如山藥、紅薯、土豆、芋頭等，多食用薯類有助于身體獲取更多的營養。

四、堅果當零食

多吃堅果還可以美膚、健腦、保護心腦血管健康、抗衰老、補充微量元素等好處。秋季的時候適合食用花生、核桃、榛子、杏仁等。所以每天一把堅果當零食對身體非常以好處。

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1.白蘿卜。俗話說“冬吃蘿卜夏吃姜”，“秋后蘿卜賽人參”。秋冬時節應該吃一些白蘿卜，蘿卜中含有大量的膳食纖維，而且吃夠有強烈的飽腹感，熱量還特別小。特別適合減肥的人食用，白蘿卜還可以調理脾胃！有時間大家可以燉一點排骨蘿卜湯！

2.紅薯。紅薯中含有維生素A，吃紅薯還能補充鉀元素，而且紅薯中有許多的膳食纖維，能增加腸道的蠕動，吃了還不會發胖。在寒風呼嘯的冬季吃一個熱乎乎的紅薯，也是一個不錯的選擇！

3.山藥。山藥其實分很多種的，我們買的時候注意一下，鐵棍山藥的營養價值比較高。鐵棍山藥一般比較細長，身上還毛絨絨的。食用鐵棍山藥對脾胃好，秋冬時節可以用鐵棍山藥燉湯！
（圖片來源網絡）

4.花生紅棗湯。 紅棗有補中益氣、養血安神的功效;花生可以健脾和胃、利腎去水之效。花生和紅棗湯：可用于氣血不足、各種失血病、頭暈目眩、神疲乏力。小編覺得女人應該多喝點，有利于身體健康！

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