農村常見的棕樹花能吃嗎？有什么作用？棕櫚樹是一種實用性非常高的樹種，幾乎全身都是寶，農村流傳著一句老話“千棵棕，萬棵桐，一世都吃不窮”，因為棕樹的作用相當大。棕樹花也就是棕樹開的花，以前在我們農村當地隨處都可以見到，我們當地人把棕樹開的花椒棕包。一般棕樹在亞熱帶和熱帶地區都非常常棕樹花確實是一種可以吃的菜，而且營養價值非常豐富，一般成熟的棕花味道是甜的，未成熟的一般味道苦澀。我們當地食用的方法一般是用來燉雞湯或者爆炒，口感爽脆，味道非常不錯。不知道你們有沒有吃過棕樹花呢？你們覺得味道怎么樣，歡迎下方留言。

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問：農村常見的棕櫚樹所開的花可以吃不？有哪些作用呢？棕櫚樹的花黃黃的，就像煮熟后的魚卵一樣，可食用，又被稱為「棕魚」。點擊右上角紅色按鈕關注【刺楸】，了解更多農村趣聞趣事。棕櫚樹即我們平時所說的棕樹，在農村極其普通，而農民也往往會忽略它巨大的作用，但只要細想一下就會發現，棕櫚樹渾

問：農村常見的棕櫚樹所開的花可以吃不？有哪些作用呢？

棕櫚樹的花黃黃的，就像煮熟后的魚卵一樣，可食用，又被稱為「棕魚」。

棕櫚樹即我們平時所說的棕樹，在農村極其普通，而農民也往往會忽略它巨大的作用，但只要細想一下就會發現，棕櫚樹渾身是寶貝，我們的日常生活中多有它的身影。

在農村的人會發現，棕櫚樹棕樹長到了一定大小后就會開花，那它的花可不可吃呢？又有哪些用途呢？

棕樹屬于棕櫚科植物，雌雄異株，開的花呈花序排列，雄性花較雌性花的花序短一半。在刺楸老家，大家都把棕樹花叫做『棕兒粑』，這是由于它從外觀上看起來像一種吃的粑粑。

記得小時候，村里的小朋友爬上棕樹割那一串串長長的棕樹花，生的棕樹花味道怪怪的，誰也沒想到過可以吃，更不用說炒來當菜吃。那時候之所以割棕樹花，主要是太頑皮了，捋下來后包在嘴巴里，再通過一根竹筒噴射出去。

直到前幾年在看到有農民裝在竹籃里挑到城里賣，刺楸還很疑惑，難道城里人也弄棕樹花來玩嗎？后經了解才知道，原來棕樹花作為一道菜蔬，在城里可謂『千金難買』。

棕樹花營養十分豐富，有食用和藥用兩種作用。既可以生吃，又可以弄熟了吃。當然，棕樹花的烹飪也有講究，可當拌菜爆炒臘肉，再加入姜、辣椒、蔥花，看到都要流口水。另外，還可用來燉雞和排骨。

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棕樹耐寒、耐陰、耐熱，在我國是一種很常見的植物，它開的花苞非常漂亮，在我們云南叫“棕花包”。小時候記憶最深刻的就是和小伙伴去割棕葉，棕樹的葉子可以編織成扇子，是夏天乘涼的神器，此外它的葉子還可以制作成蒼蠅拍，用來打蚊子和蒼蠅很方便。棕花包是一種可以食用的美食，在我們這里的集市能賣

棕樹耐寒、耐陰、耐熱，在我國是一種很常見的植物，它開的花苞非常漂亮，在我們云南叫“棕花包”。小時候記憶最深刻的就是和小伙伴去割棕葉，棕樹的葉子可以編織成扇子，是夏天乘涼的神器，此外它的葉子還可以制作成蒼蠅拍，用來打蚊子和蒼蠅很方便。

棕花包是一種可以食用的美食，在我們這里的集市能賣10元/斤，是一種很搶手的野菜。棕包吃前要焯水，焯水后配臘肉一起炒那真是一絕，燒湯也好喝。

棕包本身可以作藥材，而且棕包含有大量的氨基酸、蛋白質、礦物質元素，幼嫩的棕包是營養價值很高的食物。棕樹的棕心含有大量的淀粉和蛋白質，粉碎后可以加工成優良的飼料，可以喂家禽和牲畜。

棕油是世界上生產量、消費量最大的植物油品種

棕樹在我國一些地方是經濟樹種，被大規模的種植，棕樹全身是寶，除了我們常見的棕纖維制品外（棕衣、棕繩、濾網、船纜、魚網等），它的籽也是一種重要的油料作物，棕籽的出油率高達80%，被稱為“世界油王”，棕油本身不含有膽固醇，吃起來具有令人喜愛的核桃香味。

棕油與菜籽油、大豆油并稱為世界三大植物油，棕油常被用于國防、工業、食品、醫療、化妝品等行業，我國是全球第一大棕油進口國，馬來西亞和印度尼西亞生產的棕油占全球總產量的80%以上。

利用棕樹所編織的棕衣是我國農耕文明的產物

棕樹的樹干上長的棕毛常常被用來編織棕衣，棕衣密不透水、結實耐用，還能保暖，在南方多雨的農村，棕衣是每個農戶的必備之物，棕衣是古代農民最好的遮雨用具。

一棵棕樹平均每月只長出一片棕皮，每年6月、11月可以各采剝一次，割棕皮時要從上而下豎割，然后再沿著干節處環割一個圓圈，每次割5～6片，剝到現白腳時，就要停剝，繼續剝樹容易枯萎，同時割得太深還會阻礙棕樹的正常生長。粽衣的制作看似簡單，其實很復雜，棕衣的制作有十幾道工序，領口最能表現一個棕衣匠的手藝，如果做得不好，穿著很難受，對于老師傅編織一件棕衣也需要2～3天時間。

棕衣防潮防蛀，一件棕衣用幾十年都不成問題，棕衣是我國上千年農耕文明的產物，在古代，棕衣常作為嫁女和傳家的物品。隨著時代的發展，會編織棕衣的人越來越少了，棕衣也被雨衣代替，這也是一種傳統文化的缺失。在現代社會，棕衣更多的是一件工藝品，常常被人們掛在墻上作裝飾物。

總之，棕樹一年四季蒼翠挺拔，它廣泛分布于農村的田間地角，棕樹也可以栽在庭院或者公園，它是一種很好的風景觀賞樹。棕樹幾乎全身是寶，棕包和棕心都可以食用，棕籽是重要的油料作物，它的根、花可以入藥，棕皮可以制作成各種纖維用品。

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農村常見的棕櫚全身是寶，這你需要知道！棕櫚的花是可以吃的，前提是未開放的花苞和花葶可以食用，老的是不能吃的。它的花還可以入藥，現在了解還不晚。棕櫚樹屬常綠喬木。樹干圓形，比較高大，原產地在我國，除西藏外秦嶺以南地區均有分布，可以作為觀賞種植使用。以前我爺爺種了一顆，主要是利用棕櫚

農村常見的棕櫚全身是寶，這你需要知道！棕櫚的花是可以吃的，前提是未開放的花苞和花葶可以食用，老的是不能吃的。它的花還可以入藥，現在了解還不晚。

棕櫚樹屬常綠喬木。樹干圓形，比較高大，原產地在我國，除西藏外秦嶺以南地區均有分布，可以作為觀賞種植使用。以前我爺爺種了一顆，主要是利用棕櫚的皮。棕皮的葉鞘纖維耐拉力強，耐磨耐腐朽，可編織蓑衣、魚網、制繩索、刷具、地毯、床墊等用；老葉可加工制作繩索，每當端午時節，我們也會摘老葉回來捆綁棕子用；樹干可制作亭柱、扇骨、木梳等。

小時候家里特別窮，雨衣、雨帽基本都是自己手工制作的。爺爺他們那一輩的雨衣就是用棕皮手工制作的，名叫蓑衣，這衣服的質量特別好，就是有點重，我家有兩件保存到現在。不過現在這項手藝基本消失了，都會去買現成的塑料雨衣使用。

棕樹花，為棕櫚的花蕾及花，出自《本草綱目拾遺》，別名棕櫚木子、棕筍、棕包等等。棕樹花就像一粒一粒的小米粒粘在一起一樣形成一個巨大的花苞，外形非常獨特，就行魚籽一樣，為肉穗花序，花期在4-5月。

那么棕櫚花可以吃嗎？有些人說不可以吃有些人說可以吃，棕櫚花是可以食用的，跟五花肉炒特別香，口感有點像西藍花。也有朋友拿來煮粥，燉雞湯等。小時候跟同村的伙伴玩鬧，我們就會拿棕花來丟對方身上，對方的頭發就變成了黃色。此外，棕樹花還是一味中藥。

棕樹花味微苦而澀，入肝經和脾經，具有止血、止瀉、活血、散結的功效。《民間常用草藥匯編》中記載：“治血崩，腸風，血痢，瘰疬。”棕樹花能起到止血的效果，直接磨成末外用可以很有效的止血，人體各種外傷都能快速達到止血的作用；尤其是對于腸風下血治療比較顯著。用于治療瀉痢， 腸風， 血崩，帶下， 瘰疬。

除花以外，棕樹的皮、根、葉柄、種子也是可以入藥的。我們藥房有的是棕櫚炭，是棕櫚的葉柄煅燒而成。止血能力更強，具有收斂止血的功效，可用于各種出血。如咯血、鼻血、血崩等。

《現代實用中藥》：“用于高血壓癥，有預防腦溢血之功。”棕樹花在現代應用中，具有降血壓的功效，對高血壓患者有好處！

農村流傳著一句老話“千棵棕，萬棵桐，一世都吃不窮”，這句話沒毛病，棕櫚樹是一種實用性非常高的樹種，幾乎全身都是寶，家里有的千萬不要砍掉了！

以上就是小朱的分享，如果對您有用，不妨分享，點贊。如需藥用，請向醫生咨詢，不要私自用藥。（圖源于網絡，如有侵權請聯系刪除）

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棕樹花在我這邊叫“棕包”。二三十年前，棕樹是我這邊的主要經濟作物。山上的村民曾經大面積種植過。每到一定的時節，棕樹上會長出一層一層的棕皮。這種棕皮一張大概有0.4個平方大。勞動節過后，竹筍長成了竹子，下面會留下來一大堆筍殼。筍殼配合棕皮使用，制成床墊。筍殼扔泉水里泡一泡，手工打成

棕樹花在我這邊叫“棕包”。二三十年前，棕樹是我這邊的主要經濟作物。山上的村民曾經大面積種植過。每到一定的時節，棕樹上會長出一層一層的棕皮。這種棕皮一張大概有0.4個平方大。

勞動節過后，竹筍長成了竹子，下面會留下來一大堆筍殼。筍殼配合棕皮使用，制成床墊。

筍殼扔泉水里泡一泡，手工打成長絲。再將收集來的整塊棕皮，用針縫在一起，然后將筍殼絲夾在中間，最后再用白布套起來。一張床墊就制作成了。

制作出來的床墊主要供給部隊和醫院。小時候幫床墊廠縫制床墊，一天大概可以掙三塊錢，勉強能換八兩豬肉。當時，制作這種床墊是我這邊最重要的經濟收入，只有在春夏之交才有活干。

那些碎的棕皮，也不浪費，加根竹竿制成掃把出售。棕樹的果子叫棕子，煮過之后可以用來喂豬，也可以曬干之后榨油。只是這種油有一股澀味，不好吃。

對我這邊的人來說，棕樹真的算得上一身是寶，棕包也一樣。棕包可以直接生吃，也可以用來燒肉吃。因為帶有一股澀味，我這邊的人并不喜歡吃這道菜。而且這道菜吃多了，容易肚子脹氣。

棕包同樣可以賣錢，每斤五分錢左右。小時候，下課以后就會到處掰棕包換錢。運氣好一次能換到一兩塊。

至于棕包的功效，據說可以用來治胃病。效果怎么樣，不得而知。我這邊留下來的傳統，胃痛就會用棕包煮水喝。至于營養豐富，基本上是所有蔬菜的“共同點”，這里就不敘述了。當然，治胃病的這個功效，并沒有經過科學論證。慎用！

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棕樹花到底能不能吃向來很有爭議，你要說不能吃吧，市場上一到四五月份，到處是售賣棕樹花的攤販，并且跟棕樹花有關的菜品就十幾種，你說能吃吧，可很多醫書都寫到“棕樹花有小毒，破血”“棕魚(即棕筍)皆言有毒不可食”，為此很多人表示糾結，這棕樹花到底還能不吃？其實這兩種說法都有失偏駁，今天

棕樹花到底能不能吃向來很有爭議，你要說不能吃吧，市場上一到四五月份，到處是售賣棕樹花的攤販，并且跟棕樹花有關的菜品就十幾種，你說能吃吧，可很多醫書都寫到“棕樹花有小毒，破血”“棕魚(即棕筍)皆言有毒不可食”，為此很多人表示糾結，這棕樹花到底還能不吃？

其實這兩種說法都有失偏駁，今天我們就詳細分析一下棕樹花到底能不能食用。

我們前面提到那兩句棕樹花有毒的語句，一句出自唐代的《本草拾遺》，另一句出自李時珍的《本草綱目》，他們當時給棕樹花有沒有毒素的結論，是以當時的醫療條件作為背景，依據就是在大量服用棕樹花的時候，很容易造成腹瀉頭暈的情況，而這個解釋在現代科學面前做出很好的解釋。

現代研究表明，棕樹花含有豐富的氨基酸物質，并對活血化瘀有很好的療效，屬于食少補食多虧的菜品，尤其是一些有身孕的婦女，要特別注意不要實用棕樹花，還有一點關于棕樹花有毒的傳言來自他的花香傳播。

經常有人在走進正在開花的棕樹時，就會有渾身瘙癢的情況，而在其他節氣卻沒有這種反應，為此就有了棕樹開花有毒的傳言。

其實這也是偽科學，之所以很多人會在這個時間出現瘙癢的情況，其實是因為個人體質導致的過敏。

并且早在很早以前四川地區的農民就發現，用蜂蜜和米醋對棕樹花進行浸泡，就可以將“毒”完全清除。其實完全沒有必要這么麻煩，用清水泡洗一樣可以解決問題，其中多泡是關鍵。

所以完全不用擔心，這里給大家帶來一個用棕樹花做原料的炒菜。既可以去除棕樹花的苦味，還能提神醒腦，鮮香四溢。

首先將棕樹花洗凈，放入冷水去其苦味，大約兩小時以后，將提前準備好的臘月丁和調料倒入鍋中，待菜品七成熟的時候，再放入棕樹花，這樣一道好吃的棕樹花炒臘肉就完成了。

總而言之一句話，棕樹花可以吃，可物極必反，不要過量哦。

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農村常見的棕櫚花你吃嗎？有什么功效和作用？一，棕櫚的基本情況棕櫚是正式中名，這個名稱來源于《嘉祐本草》，別名棕樹。是棕櫚科常綠喬木，樹干圓柱形，高達十公尺，干經達二十四公分。葉簇生干頂，接近圓形，直徑五十到七十公分，掌狀深裂到達葉片中下部，葉柄長40-100公分。花雌雄異株，圓錐

農村常見的棕櫚花你吃嗎？有什么功效和作用？

一，棕櫚的基本情況

棕櫚是正式中名，這個名稱來源于《嘉祐本草》，別名棕樹。是棕櫚科常綠喬木，樹干圓柱形，高達十公尺，干經達二十四公分。葉簇生干頂，接近圓形，直徑五十到七十公分，掌狀深裂到達葉片中下部，葉柄長40-100公分。花雌雄異株，圓錐狀肉穗花序腋生，花小黃色，四五月開花。棕櫚主要分布于我國長江以南各省區，通常僅見四旁栽培，罕見野生于稀疏森林中。

棕櫚的用途廣泛。棕皮的葉鞘纖維耐拉力強，耐磨耐腐朽，可編織蓑衣、魚網、制繩索、刷具、地毯、床墊等用；老葉可加工制作繩索；樹干可制作亭柱、水槽、扇骨、木梳等；未開放的花苞稱為“棕魚”，可以食用；花、果實、種子都可以入藥；種子含有豐富的淀粉、蛋白質，加工后是很好的飼料。棕櫚是優良的園林觀賞樹種。

二，棕櫚的花能吃嗎

棕櫚的花是可以吃的，前提是未開放的花苞和花葶可以食用。老的是不能吃的。根據有關單位研究測定，它的每100克花中含有水分79.9克、蛋白質4.5克、脂肪0.3克、碳水化合物10.8克、膳食纖維2.9克、灰分1.6克、多種氨基酸、鉀546毫克、鈉1.5毫克、鈣66毫克、鎂48毫克、鐵0.7毫克、錳1.55毫克、鋅0.74毫克、銅0.31毫克、磷186毫克、硒0.82毫克、維生素B、維生素C、維生素E及胡蘿卜素等。

從棕櫚花的成分可以看出，營養成分全面，含量豐富，屬于很好的鮮花食品之一。人們食用棕櫚花可以增加營養物質和達到保健身體的作用。

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農村常見的棕樹花能吃嗎？有什么功效和作用？在我們老家有句古話“家有千棵棕，一世吃不窮”，這里的棕，就是農村常見的棕樹。相信棕樹，很多人都不陌生吧？棕樹，又名唐棕、拼棕、中國扇棕，棕櫚科常綠喬木，除西藏以外，我國各地都有生長，是一種經濟樹種，從古至今，就有著十分廣泛的使用價值。記得農村常見的棕樹花能吃嗎？有什么功效和作用？在我們老家有句古話“家有千棵棕，一世吃不窮”，這里的棕，就是農村常見的棕樹。相信棕樹，很多人都不陌生吧？棕樹，又名唐棕、拼棕、中國扇棕，棕櫚科常綠喬木，除西藏以外，我國各地都有生長，是一種經濟樹種，從古至今，就有著十分廣泛的使用價值。記得我們小時候，基本上家家都有一種避雨簑衣，這就是用棕樹上剝取下來的棕皮編織的。棕皮還可以用來制作棕繩、棕墊、棕毯等；棕樹葉則可以用來制作帽子、扇子、包等；而棕樹種子，因含有豐富的淀粉和蛋白質，更成為農村人用來飼養家畜的綠色飼料；棕樹桿，可以做家俱……正因為這樣，對于舊時經濟不發達，物質條件匱乏的農村人而言，棕樹就是搖錢樹，也就有了“家有千棵棕，一世吃不窮”的說法。提到棕樹花，就是棕樹開的花，很多人都在問:棕樹花能吃嗎？德哥告訴你，棕樹花是可以當作菜肴食用的。棕樹生長到一定年限，每年春節前后，就會萌生出許多的花苞來，我們叫做粽包，也叫棕筍。等到棕筍老了，它就開苞綻放成棕樹花了，棕樹花花穗上的花小，黃色花粒多且密集，如魚子般，所以棕樹花也叫做木魚。所以，要食用的話，我們多選擇棕樹的筍芽(下圖)為佳，這個時候它的肉質比較嫩。如果摘取棕樹花食用，也是可以的，只不過后者肉質偏老，口感沒那么細膩了。棕樹花(或粽筍)含有較多的蛋白質、粗纖維，味道有點苦，類似于苦瓜。最常見的做法，我認為還是用來炒臘肉最美味。也有人用來燉雞、煲豬腳。反正，依自已口味，食用方法因人而異，自已喜歡就好。棕樹花有什么功效？因無這方面的資質，不作討論，有需了解的朋友，可以自已查閱資料。如今，在我們老家，棕樹似乎已不多見，想吃棕樹花也不是一件容易的事情了。不知道朋友們家鄉棕樹多嗎？你們吃不吃棕樹花？吃的話，又是怎么個做法呢？歡迎大家留言分享！也歡迎大家關注@德哥在鄉村，謝謝！

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對于農村常見的棕樹花能不能吃這個問題，由于我沒有吃過，就不便妄自多言。但棕苞蕊和棕樹蕊是可以食用的，而且我曾經在鄉下做客時就不止一次的吃過，覺得其甜中帶苦，脆嫩爽口，口感非常不錯，是道難得的山鄉土菜佳肴和真正的綠色食品。而且烹飪的方法也簡單，把其粗表外層去掉，取其鮮嫩棕蕊或倘未開

對于農村常見的棕樹花能不能吃這個問題，由于我沒有吃過，就不便妄自多言。但棕苞蕊和棕樹蕊是可以食用的，而且我曾經在鄉下做客時就不止一次的吃過，覺得其甜中帶苦，脆嫩爽口，口感非常不錯，是道難得的山鄉土菜佳肴和真正的綠色食品。而且烹飪的方法也簡單，把其粗表外層去掉，取其鮮嫩棕蕊或倘未開花的花苞蕊，將它清凈切絲或切片，既可清炒著吃，也可炒臘肉吃，即當鍋中的油燒熱了之后，把臘肉、棕樹蕊或棕苞蕊、辣椒等一起入鍋，然后再加入適量的生姜、蔥白等佐料，炒熟了以后就可以出鍋上桌了，是道色美味香，鮮脆爽口的上等好菜。故而，既然棕苞蕊和棕樹蕊都可以食用，那么，民間傳說的棕樹花能吃這事，我看還是比較靠譜的。至于其有沒有其它什么藥用功效和作用倘不太清楚，故更加不宜妄言多說。

其實，棕樹在我們老家農村是一種十分常見的植物，過去村里有不少人栽植這種棕樹，棕樹主要分布在四川、兩廣、江西、福建、湖南等地，因為這種樹很容易成活，并且也非常的實用，從樹上剝下來的棕毛可以用來編制棕繩、蓑衣，制作床墊、鞋墊、斗笠、扇子、掃把等等，并且在我的印象中，先前它還是村民們比較看好的經濟作物。而棕樹花，顧名思義就是這種棕樹上開出的花，據說用它炒臘肉可謂是一絕，堪稱真正的綠色食品。不過，我只聽說過，還沒有具體食用過。

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“葉似新蒲綠，身如亂錦纏。任君千度剝，意氣自沖天。”（唐*徐仲雅《詠棕樹》）棕樹自然分布于長江以南各地，古時候人們在衣、住、醫、行方面都有賴于它。過去“木頭工程師”這里的農村到處都有棕櫚的幼苗，它們是靠雞吃下它們的種子不消化而排泄到各處的。“木頭工程師”這里的人們以前是不人工栽植

棕樹自然分布于長江以南各地，古時候人們在衣、住、醫、行方面都有賴于它。過去“木頭工程師”這里的農村到處都有棕櫚的幼苗，它們是靠雞吃下它們的種子不消化而排泄到各處的。“木頭工程師”這里的人們以前是不人工栽植棕樹，大門口也不能正對著棕樹，據說僅僅因為“棕”音近似于“終”而已。也有人說與其形象有關（如詩所說：身如亂錦纏、任人千度剝）。小孩子最喜歡拿它的葉子、果實（當子彈、彈子用）、大型花序玩耍。

棕樹是什么樹？

棕樹是棕櫚的俗稱，屬于棕櫚科棕櫚屬中的常綠喬木，莖直立不分枝，圓柱形有環紋，大型葉扇形就、掌狀具深裂，有細長的葉柄，叢生于頂端向外開展。葉柄兩側有細齒。葉片基部有纖維狀葉鞘（棕衣）。花序腋生，花小，單性，淡黃色，雌雄異株。4-5月開花，核果球形，11月成熟。

棕樹的花能吃嗎？

棕樹的花未開放時有點像魚，所以有木魚子之稱，又叫棕花、棕包、棕包米、棕筍等。棕樹花可以食用，有點像花菜，但味道略苦，據說營養豐富。常見的菜品有蒜香棕櫚花、臘肉炒棕花、干鍋棕櫚花等。食用的棕花必須是未開放的，為去苦味一定要先焯水，再用涼水多浸泡幾次再烹飪。

棕樹有什么功效？

棕樹的根、果、棕櫚炭（對葉柄、鞘片煅后的稱呼）在中醫中有收斂止血等功效，根還能利尿通淋。棕樹花可煎湯內服或外用止血，可止瀉，活血，散結，具體用時必須要謹遵醫囑。

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