有些糖尿病患者可能曾經(jīng)被建議補(bǔ)充各種維生素，比如說(shuō)維生素C。不過(guò)，也有些患者對(duì)此心存顧慮，每天吃這么多藥，還得吃各種維生素，對(duì)自己有什么好處嗎？首先，維生素對(duì)糖尿病患者究竟有什么好處？1、維生素C能幫助控制血糖。曾經(jīng)有研究者經(jīng)過(guò)多年的研究發(fā)現(xiàn)，每天兩片維生素C能幫助降低血糖。對(duì)于有些糖尿病患者可能曾經(jīng)被建議補(bǔ)充各種維生素，比如說(shuō)維生素C。不過(guò)，也有些患者對(duì)此心存顧慮，每天吃這么多藥，還得吃各種維生素，對(duì)自己有什么好處嗎？首先，維生素對(duì)糖尿病患者究竟有什么好處？1、維生素C能幫助控制血糖。曾經(jīng)有研究者經(jīng)過(guò)多年的研究發(fā)現(xiàn)，每天兩片維生素C能幫助降低血糖。對(duì)于

有些糖尿病患者可能曾經(jīng)被建議補(bǔ)充各種維生素，比如說(shuō)維生素C。不過(guò)，也有些患者對(duì)此心存顧慮，每天吃這么多藥，還得吃各種維生素，對(duì)自己有什么好處嗎？

首先，維生素對(duì)糖尿病患者究竟有什么好處？

1、維生素C能幫助控制血糖。

曾經(jīng)有研究者經(jīng)過(guò)多年的研究發(fā)現(xiàn)，每天兩片維生素C能幫助降低血糖。對(duì)于糖尿病患者來(lái)說(shuō)，服用維生素C之后，餐后血糖峰值有所下降，這也意味著血糖高峰值持續(xù)時(shí)間也相應(yīng)縮短。雖然研究還有一定的局限，因?yàn)閰⒃嚾藛T有限，而且不同患者的情況有所差異。但是，保證滿足機(jī)體所需的維生素C確實(shí)對(duì)預(yù)防糖尿病有一定的作用。

2、維生素C能幫助預(yù)防并發(fā)癥

糖尿病會(huì)削弱患者的免疫力，這是事實(shí)。在此次新冠肺炎疫情中，糖尿病患者就屬于易感人群之一，原因就是他們本身具有較低的免疫力。這與糖尿病所致的內(nèi)分泌紊亂、葡萄糖利用率下降、血液質(zhì)量變差、抗體分泌減少等多種因素有關(guān)，所以糖尿病患者更易發(fā)生感染。而眾所周知，維生素C正是能增強(qiáng)免疫力的一種營(yíng)養(yǎng)元素。從這點(diǎn)來(lái)看，糖尿病患者補(bǔ)充維生素C是很有必要的，尤其是對(duì)本身就缺乏的患者來(lái)說(shuō)，更是必要的。

而且，研究發(fā)現(xiàn)，維生素C對(duì)抗細(xì)菌感染也有一定的功效，口服或涂抹于任何傷口處，都有促進(jìn)傷口愈合的作用。這對(duì)傷口難以愈合、高發(fā)感染的糖尿病患者來(lái)說(shuō)，也是很有幫助的。另外，維生素C具有清除自由基、抗氧化作用，對(duì)預(yù)防并發(fā)癥都有一定好處。

其次，糖尿病患者應(yīng)該如何補(bǔ)充維生素C？

無(wú)論對(duì)任何人，補(bǔ)充維生素的基本原則就是，能食補(bǔ)就食補(bǔ)，如果食補(bǔ)滿足不了需求，就通過(guò)額外的膳食補(bǔ)充劑來(lái)補(bǔ)充。

富含維生素C的食物：主要存在于蔬菜和水果中，如鮮棗、沙棘、獼猴桃、柚子、青椒、桂圓、番茄、草莓、甘藍(lán)、黃瓜、柑橘、菜花等，膳食指南要求每天攝入蔬菜300-500g，水果200-400g，糖尿病患者要選擇低糖水果，如柚子、柑橘、番茄、獼猴桃等。

額外的膳食補(bǔ)充劑：對(duì)于糖尿病患者來(lái)說(shuō)，對(duì)飲食的要求較為嚴(yán)格，加之長(zhǎng)期吃藥，食補(bǔ)可能無(wú)法滿足機(jī)體所需，這時(shí)候建議額外服用維生素C片來(lái)進(jìn)行補(bǔ)充。中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)建議成年人每天攝入維生素C為100mg，可耐受最高攝入量為1000mg/天。其實(shí)，每天服用一片，加上日常的飲食攝入，就足以滿足需求，除非醫(yī)生有特別的要求，否則不建議大量補(bǔ)充維生素C。

最后，糖尿病患者還需要補(bǔ)充什么？

除了維生素C之外，糖尿病患者還需特別注意補(bǔ)充B族維生素，尤其是維生素B12。對(duì)于長(zhǎng)期服用二甲雙胍的患者來(lái)說(shuō)，可能引起維生素B12的缺乏，帶來(lái)一些不好的后果，所若一旦發(fā)現(xiàn)缺乏的表現(xiàn)，就要及時(shí)補(bǔ)充。

另外，維生素B1、B2、B6、B12、煙酸、葉酸等本身對(duì)于預(yù)防糖尿病神經(jīng)病變、視網(wǎng)膜病變、血管病變等就有一定的幫助，所以平時(shí)注意補(bǔ)充維生素還是很有必要的。當(dāng)然還包括維生素A、維生素D、維生素E，以及微量元素硒、鋅硒等等。總之，雖然糖尿病患者有很多飲食禁忌，但是一定要在不越紅線的基礎(chǔ)上，保證食物種類多樣化，營(yíng)養(yǎng)均衡，這也是基礎(chǔ)的飲食原則，更是為了補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)元素，更好地預(yù)防并發(fā)癥。

我是王藥師，致力于用樸實(shí)無(wú)華的文字解釋復(fù)雜難懂的疾病知識(shí)，幫助您管理好自己的身體。您的點(diǎn)贊就是我最大的動(dòng)力！另外，如果您的家人也存在糖尿病相關(guān)的困擾，請(qǐng)把這篇文章轉(zhuǎn)給他們吧！

在我國(guó)，糖尿病的發(fā)病率一直都在迅速上升。更為重要的是，大約有四分之一的糖尿病朋友或糖尿病前期的朋友并不知道自己患有糖尿病。如果情況繼續(xù)發(fā)展，它將會(huì)對(duì)我們的生活、經(jīng)濟(jì)、甚至生命造成嚴(yán)重的打擊。從這個(gè)角度而言，早期發(fā)現(xiàn)糖尿病，并早期接受正規(guī)的治療，能在很大程度上減少糖尿病對(duì)我們?cè)斐傻脑谖覈?guó)，糖尿病的發(fā)病率一直都在迅速上升。更為重要的是，大約有四分之一的糖尿病朋友或糖尿病前期的朋友并不知道自己患有糖尿病。如果情況繼續(xù)發(fā)展，它將會(huì)對(duì)我們的生活、經(jīng)濟(jì)、甚至生命造成嚴(yán)重的打擊。從這個(gè)角度而言，早期發(fā)現(xiàn)糖尿病，并早期接受正規(guī)的治療，能在很大程度上減少糖尿病對(duì)我們?cè)斐傻?/p>

在我國(guó)，糖尿病的發(fā)病率一直都在迅速上升。更為重要的是，大約有四分之一的糖尿病朋友或糖尿病前期的朋友并不知道自己患有糖尿病。如果情況繼續(xù)發(fā)展，它將會(huì)對(duì)我們的生活、經(jīng)濟(jì)、甚至生命造成嚴(yán)重的打擊。從這個(gè)角度而言，早期發(fā)現(xiàn)糖尿病，并早期接受正規(guī)的治療，能在很大程度上減少糖尿病對(duì)我們?cè)斐傻耐纯唷?/p>

正因?yàn)樘悄虿〉目膳拢晕覀兌紩?huì)竭盡全力去控制主自己的血糖水平。除了藥物，飲食、運(yùn)動(dòng)，甚至還有人會(huì)補(bǔ)充各種各樣的補(bǔ)充劑來(lái)緩解糖尿病，比如維生素C、維生素B12等等。像我聽(tīng)說(shuō)最多的便是，補(bǔ)充維生素C能夠顯著降低空腹血糖，那么事實(shí)真是這樣的嗎？我們一起來(lái)看一看。

糖尿病有哪些癥狀？

糖尿病的兩種主要類型，即1型和2型。1型很少見(jiàn)，僅影響約5％的糖尿病患者。它的特征是由于對(duì)胰腺中產(chǎn)生胰島β細(xì)胞的自身免疫攻擊而導(dǎo)致胰島素完全缺乏，從而引發(fā)高血糖水平。1型糖尿病患者必須服用胰島素才能生存。更為常見(jiàn)的2型糖尿病的特征不是缺乏胰島素，而是人體細(xì)胞對(duì)胰島素正常作用的抵抗力。但是不管是哪種類型的糖尿病，都具有相似的癥狀。

對(duì)于糖尿病朋友而言，當(dāng)我們的血液中葡萄糖含量異常高時(shí)，腎臟會(huì)從組織中吸水以稀釋葡萄糖，以便我們的身體可以通過(guò)尿液將其清除。我們的腎臟在過(guò)濾過(guò)程中無(wú)法重新吸收液體，從而導(dǎo)致排尿過(guò)多。所以我們?cè)谄綍r(shí)的生活之中，應(yīng)該注意自己是否比平常更頻繁地去洗手間，以及在洗手間停留的時(shí)間是否更長(zhǎng)。

另一方面，煩渴一般與排尿增加共同存在的。隨著人體將水從組織中抽出以稀釋血液并去除多余的葡萄糖，那么我們喝水的沖動(dòng)增加了，而且這種沖動(dòng)是不可遏制的。為了保持水分，我們會(huì)喝過(guò)量的液體，假如如果我們不是只喝水，還會(huì)喝某些飲料的話，比如蘇打水、甜冰茶、果汁等等，則我們的血糖水平將會(huì)飆升。

我們可以將自己的身體想象成一輛汽車，需要燃料才能發(fā)揮作用。人體的主要燃料來(lái)源是從碳水化合物分解出來(lái)的葡萄糖，而胰島素可以將葡萄糖從血液中轉(zhuǎn)移到細(xì)胞中，以獲取能量。當(dāng)我們患有糖尿病時(shí)，我們的胰腺不能產(chǎn)生足夠的胰島素，結(jié)果我們的細(xì)胞沒(méi)有能量，我們肯定會(huì)感到精力不足和極度疲勞。正因?yàn)榧?xì)胞無(wú)法獲得能量，它就會(huì)告訴我們的大腦我餓了，那么我們就會(huì)通過(guò)不斷飲食來(lái)增加能量。此時(shí)，飲食過(guò)量會(huì)使血糖水平升高，使糖尿病進(jìn)一步復(fù)雜化。

補(bǔ)充維生素C對(duì)糖尿病有好處嗎？

眾所周知，糖尿病之所以十分可怕，是因?yàn)樯杂胁簧鳎銜?huì)出現(xiàn)非常嚴(yán)重的并發(fā)癥，甚至?xí)＜拔覀兊纳６F(xiàn)在的醫(yī)學(xué)治療都是旨在致力于改善和控制糖尿病引起的微血管和大血管并發(fā)癥。實(shí)際上，糖尿病除了高血糖之外，還具有氧化應(yīng)激、炎癥的特征。我們?cè)诨加刑悄虿〉那闆r下，氧化應(yīng)激和炎癥反應(yīng)會(huì)損害胰島β細(xì)胞分泌胰島素的能力。

而我們常說(shuō)的維生素C是一種強(qiáng)大的抗氧化劑，能夠?qū)共缓玫难趸瘧?yīng)激反應(yīng)，在保護(hù)組織起到非常重要的作用。此外，維生素C在結(jié)構(gòu)上與葡萄糖相似，可以在體內(nèi)的許多化學(xué)反應(yīng)中替代它，因此對(duì)于控制血糖也是大有裨益的。

關(guān)于這一點(diǎn)，就曾有研究表明，糖尿病朋友血液中低濃度的維生素C水平會(huì)增加糖尿病并發(fā)癥的風(fēng)險(xiǎn)。正是因?yàn)檫@樣的理論研究，才讓絕大多數(shù)糖尿病朋友熱衷補(bǔ)充維生素C。實(shí)際上，對(duì)于補(bǔ)充維生素C在糖尿病中的有益作用是被廣泛爭(zhēng)議的。在一項(xiàng)RCT進(jìn)行的觀察性研究和薈萃分析發(fā)現(xiàn)：

2型糖尿病患者在同時(shí)補(bǔ)充維生素C和服用二甲雙胍后，與空腹血糖、餐后血糖和糖化血紅蛋白的改善存在顯著正相關(guān)性。

那么，我們是不是將這樣的明顯改善，完全歸因于維生素C的補(bǔ)充呢？這是顯然不可以的。因?yàn)樵谘芯恐校?型糖尿病患者還服用一線降糖藥物二甲雙胍。因此，我們很難說(shuō)這樣的顯著改善是維生素C的有益作用。其實(shí)，我是不建議糖尿病朋友服用維生素C補(bǔ)充劑的，畢竟其中的好壞并沒(méi)有一個(gè)板上釘釘?shù)慕Y(jié)論。

糖尿病患者該不該補(bǔ)充維生素C？

盡管一般認(rèn)為維生素C是安全的，但高劑量也可能會(huì)導(dǎo)致不良反應(yīng)，比如燒心、惡心、頭痛、胃痙攣和腹瀉。一般而言，每天超過(guò)2000毫克的劑量被認(rèn)為是不安全的，可能增加發(fā)生嚴(yán)重腹瀉和腎結(jié)石的風(fēng)險(xiǎn)。因此如果在補(bǔ)充維生素C時(shí)，發(fā)生這些癥狀一定要立即前往醫(yī)院就診。

雖說(shuō)補(bǔ)充維生素C可能會(huì)對(duì)空腹血糖的降低具有益處，但是，較高劑量的維生素C補(bǔ)充才會(huì)出現(xiàn)這樣的益處才有可能。那么這里的較高劑量界限在哪里呢？較早的研究結(jié)論是每天500mg，然而這樣去做并不會(huì)帶來(lái)任何變化。而便改成每天1000mg，最后卻得出了自相矛盾的結(jié)果，那就是空腹血糖并不會(huì)出現(xiàn)任何變化。從這個(gè)角度而言，我們不要過(guò)于相信補(bǔ)充維生素C會(huì)給我們帶來(lái)樂(lè)觀的結(jié)果，時(shí)刻保持著一種平常心。

另一方面，維生素C也可以升高血糖，對(duì)于糖尿病朋友而言，是應(yīng)該謹(jǐn)慎使用的，尤其是老年人。因?yàn)榫S生素C的驟然增加與心臟病的死亡風(fēng)險(xiǎn)呈現(xiàn)相關(guān)性。因此，對(duì)于糖尿病朋友而言，建議從天然來(lái)源或強(qiáng)化食物中攝入維生素C，比如花菜、青菜、西紅柿、橙汁等等。

綜上所述，我們不能完全否認(rèn)補(bǔ)充維生素C可能會(huì)對(duì)糖尿病朋友具有有益的作用，盡管這種作用可能無(wú)法通過(guò)直接研究結(jié)果完全發(fā)揮出來(lái)。正是因?yàn)檠a(bǔ)充維生素C與糖尿病之間存在模棱兩可的聯(lián)系，我們?cè)诖_診糖尿病之后，更應(yīng)該寄希望于正規(guī)治療，而不是在這樣沒(méi)有確切證據(jù)的自然療法中，浪費(fèi)更多的心血和努力。

結(jié)束語(yǔ)：

患有糖尿病是一件非常令人沮喪的事情，特別是糖尿病必須每天處理，十分煩人和痛苦。但是，我們都應(yīng)該明白的是，糖尿病是可管理的，對(duì)于大多數(shù)人而言，減肥、健康飲食、藥物和運(yùn)動(dòng)等生活方式的改變，實(shí)際上會(huì)使血糖低于糖尿病閾值。不管是采取哪一個(gè)方式方法，我們都應(yīng)該堅(jiān)持遵從醫(yī)生的建議，而不是聽(tīng)別人說(shuō)這個(gè)好，就吃這個(gè)，那個(gè)好就吃那個(gè)，有時(shí)候不但沒(méi)有得到好的效果，卻害了自己。而關(guān)于維生素C的補(bǔ)充，我們也不例外。

糖尿病算是一種流行病了，發(fā)病率較高，也較難以治愈。目前糖尿病的治療還是靠藥物和生活方式干預(yù)，如健康飲食和多運(yùn)動(dòng)等。糖尿病雖難以治愈，但卻可以預(yù)防，一方面是通過(guò)鍛煉，減輕體重，避免肥胖，消耗脂肪；另一方面是通過(guò)“吃”來(lái)預(yù)防，比如少吃糖類，油類，鹽類等。一些維生素類的物質(zhì)對(duì)糖尿病有一糖尿病算是一種流行病了，發(fā)病率較高，也較難以治愈。目前糖尿病的治療還是靠藥物和生活方式干預(yù)，如健康飲食和多運(yùn)動(dòng)等。糖尿病雖難以治愈，但卻可以預(yù)防，一方面是通過(guò)鍛煉，減輕體重，避免肥胖，消耗脂肪；另一方面是通過(guò)“吃”來(lái)預(yù)防，比如少吃糖類，油類，鹽類等。一些維生素類的物質(zhì)對(duì)糖尿病有一

糖尿病算是一種流行病了，發(fā)病率較高，也較難以治愈。目前糖尿病的治療還是靠藥物和生活方式干預(yù)，如健康飲食和多運(yùn)動(dòng)等。糖尿病雖難以治愈，但卻可以預(yù)防，一方面是通過(guò)鍛煉，減輕體重，避免肥胖，消耗脂肪；另一方面是通過(guò)“吃”來(lái)預(yù)防，比如少吃糖類，油類，鹽類等。一些維生素類的物質(zhì)對(duì)糖尿病有一定的防治作用，比如維生素C。

維生素C到底是個(gè)啥？

維生素C 也成維他命C，又叫抗壞血酸，為什么叫抗壞血酸呢？因?yàn)樵?8世紀(jì)，壞血病在遠(yuǎn)洋航行的水手中非常普遍，也流行在長(zhǎng)期困戰(zhàn)的陸軍士兵中、長(zhǎng)期缺乏食物的社區(qū)、被圍困的城市、監(jiān)獄犯人和勞工營(yíng)中。壞血病開(kāi)始的時(shí)候癥狀是四肢無(wú)力，精神消退，煩躁不安，做任何工作都易疲憊，皮膚易紅腫。病人會(huì)覺(jué)得肌肉疼痛，精神抑郁。然后他的臉部腫脹，牙齦出血，牙齒脫落，口臭。皮膚下莫名其妙的出現(xiàn)大小不等的靑紫斑甚至大片出血斑。最后是嚴(yán)重疲憊﹑腹瀉、呼吸困難，骨折，肝腎衰竭而致死亡。

而出現(xiàn)這種病的原因就是因?yàn)樗麄兊氖澄锸敲骘灐Ⅳ~和咸肉，只含有很少的維生素C，當(dāng)體內(nèi)維生素C不足，微血管容易破裂，血液流到鄰近組織。這種情況在皮膚表面發(fā)生，則產(chǎn)生淤血、紫癍；在體內(nèi)發(fā)生則引起疼痛和關(guān)節(jié)漲痛。嚴(yán)重情況在胃、腸道、鼻、腎臟及骨膜下面均可有出血現(xiàn)象，乃至死亡。所以維生素C 也叫抗壞血酸。

維生素C還具有促進(jìn)膠原蛋白的合成，預(yù)防牙齦萎縮、出血，預(yù)防動(dòng)脈硬化，抗氧化，治療貧血等多種作用，對(duì)人體的益處非常之大。維生素C還具有提高人體的免疫力的作用，可謂好處多多。

維生素C與糖尿病

研究發(fā)現(xiàn)，明糖耐量受損者和糖尿病患者均存在程度不一的氧化應(yīng)激，而維生素c屬于天

然抗氧化劑，在體內(nèi)能直接或間接的發(fā)揮抗氧化作用，對(duì)于提高體內(nèi)抗氧化水平和糖尿病的防治有著重要的作用。總之一句話，維生素C 對(duì)糖尿病有一定的防治作用，可用于糖尿病的早期防治和后期并發(fā)癥的治療。

那糖尿病患者是不是需要大量服用維生素C呢？

千萬(wàn)不要！維生素C對(duì)于糖尿病患者來(lái)說(shuō)，只是一個(gè)輔助作用，不能單靠維生素C來(lái)治療糖尿病。但是糖尿病患者可以每天服用一定量的維生素C來(lái)輔助治療和預(yù)防糖尿病，這個(gè)量具體是多少，沒(méi)有定論。就算是健康人群，每個(gè)國(guó)家對(duì)維生素C的服用劑量也是沒(méi)有統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)，下面的用量?jī)H供參考（對(duì)健康患者）。

印度海得拉巴國(guó)家營(yíng)養(yǎng)研究所：每天40毫克；

英國(guó)食品標(biāo)準(zhǔn)局：每日40毫克。

聯(lián)合國(guó)世界衛(wèi)生組織：每天45毫克／每星期300毫克；

歐洲聯(lián)盟委員會(huì)營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽委員會(huì)：每天80毫克；

加拿大衛(wèi)生部（2007年）：每天90毫克（男性）和每天75毫克（女性）；

美國(guó)國(guó)家科學(xué)院：每天90毫克（男性）和每天75毫克（女性）；

美國(guó)國(guó)家科學(xué)學(xué)會(huì)：每日60–95毫克；

日本國(guó)立衛(wèi)生研究院：每天100毫克；

歐洲食品安全局：每天110毫克（男性）和每天95毫克（女性）

過(guò)量服用維生素C的副作用

維他命C是水溶性維生素。從飲食過(guò)量的攝取不會(huì)被吸收，血液中過(guò)量的維他命C會(huì)迅速隨尿液排泄，因此其急性毒性表現(xiàn)非常低。當(dāng)服用超過(guò)2000毫克-3000毫克時(shí)可能會(huì)引起消化不良，尤其是空腹服用時(shí)。大劑量服用可能會(huì)導(dǎo)致的其他癥狀包括惡心、腹部絞痛和腹瀉。高劑量的維他命C攝取可能導(dǎo)致鐵的過(guò)度吸收。還有研究認(rèn)為維他命C會(huì)增加腎結(jié)石的風(fēng)險(xiǎn)。

總結(jié)：維生素C服用要適量，從蔬菜中攝取的維生素C更為健康，因此糖尿病患者可多食用含維生素C的蔬菜，如西蘭花、椰菜，甘藍(lán)等。

有研究表明，維生素C確實(shí)對(duì)糖尿病有好處，但只是針對(duì)Ⅱ型糖尿病。糖尿病主要有三種形式： I型、 II型和妊娠期糖尿病 I型糖尿病的病因不明，患者需要每日注射胰島素維持生存。 II型糖尿病占全球糖尿病患者的絕大多數(shù)，主要是體重超重和身體活動(dòng)不足的結(jié)果II型糖尿病曾經(jīng)只在成年人中發(fā)生，有研究表明，維生素C確實(shí)對(duì)糖尿病有好處，但只是針對(duì)Ⅱ型糖尿病。糖尿病主要有三種形式： I型、 II型和妊娠期糖尿病 I型糖尿病的病因不明，患者需要每日注射胰島素維持生存。 II型糖尿病占全球糖尿病患者的絕大多數(shù)，主要是體重超重和身體活動(dòng)不足的結(jié)果II型糖尿病曾經(jīng)只在成年人中發(fā)生，維生素C確實(shí)對(duì)糖尿病有好處，但只是針對(duì)Ⅱ型糖尿病。II型糖尿病曾經(jīng)只在成年人中發(fā)生，現(xiàn)在正越來(lái)越多地見(jiàn)于兒童和青少年。 妊娠期糖尿病是妊娠期發(fā)生的一種臨時(shí)癥狀，但有引發(fā)II型糖尿病的長(zhǎng)期風(fēng)險(xiǎn)。預(yù)防糖尿病的發(fā)生；輔助治療糖尿病，降低糖尿病并發(fā)癥風(fēng)險(xiǎn)。為了預(yù)防糖尿病，每天攝入200 mg維生素C是比較合適的。在中國(guó)居民營(yíng)養(yǎng)素推薦攝入量中，維生素C的預(yù)防非傳染性慢性病的攝入量（PI）為200mg/d。不過(guò)，目前我國(guó)絕大多數(shù)人的日常膳食達(dá)不到這個(gè)攝入量。糖尿病人需要攝入更多的維生素C來(lái)達(dá)到改善血糖的效果。這是因?yàn)槠咸烟桥c維生素C結(jié)構(gòu)相似，在吸收利用上存在一定的競(jìng)爭(zhēng)關(guān)系，所以血糖水平高的人維生素C的吸收利用率比正常人還要低，相應(yīng)的就需要更高的攝入。1000 mg/d的維生素C攝入是一個(gè)比較有效并且較為安全的量。3. 多吃蔬菜、水果適量，種類、顏色要多樣； 通過(guò)多攝入維生素C來(lái)由此改善飲食習(xí)慣，從而達(dá)到對(duì)糖尿病的健康益處，希望我的回答對(duì)您有幫助！

（營(yíng)養(yǎng)海賊團(tuán)：小花）

糖尿病發(fā)病人數(shù)伴隨人們年齡的增長(zhǎng)，生活水平的不斷改善以及生活方式的不斷改變?cè)絹?lái)越多。糖尿病患者可以出現(xiàn)多飲多食多尿體重下降(三多一少癥狀)、皮膚瘙癢、視物模糊，出現(xiàn)并發(fā)癥的時(shí)候可以出現(xiàn)皮膚感染、破潰、體廯、足廯、四肢感覺(jué)異常伴發(fā)疼痛，甚至疼痛過(guò)敏(輕微觸摸或者刺激皮膚即感到疼痛)糖尿病發(fā)病人數(shù)伴隨人們年齡的增長(zhǎng)，生活水平的不斷改善以及生活方式的不斷改變?cè)絹?lái)越多。糖尿病患者可以出現(xiàn)多飲多食多尿體重下降(三多一少癥狀)、皮膚瘙癢、視物模糊，出現(xiàn)并發(fā)癥的時(shí)候可以出現(xiàn)皮膚感染、破潰、體廯、足廯、四肢感覺(jué)異常伴發(fā)疼痛，甚至疼痛過(guò)敏(輕微觸摸或者刺激皮膚即感到疼痛)(以有氧運(yùn)動(dòng)為主)、自我定期使用便攜式血糖儀監(jiān)測(cè)血糖并了解血糖總的控制得好不好以及定期每一到老年全面復(fù)診了解有無(wú)慢性并發(fā)癥，血糖無(wú)法通過(guò)飲食和運(yùn)動(dòng)控制良好的患者可以根據(jù)自身病情選用降糖藥物或者胰島素控制血糖。糖尿病飲食治療中提倡進(jìn)食富含可溶性膳食纖維的食物，這些食物包括粗制大米、粗谷物、黃豆等豆類、新鮮綠色蔬菜和低糖水果、紅薯等塊根類，這些食物富含膳食纖維和維生素，不僅能夠補(bǔ)充人體所需維生素、增加大便的容積，促進(jìn)胃腸道蠕動(dòng)，促進(jìn)排便預(yù)防便秘，還可以導(dǎo)致食物吸收變慢，可以降低三餐之后血糖高峰提前到來(lái)，可以改善葡萄糖脂肪代謝紊亂失衡，從而改善糖尿病患者的病情。對(duì)于糖尿病患者來(lái)說(shuō)，只要飲食比例合理，不偏食和挑食，多進(jìn)食新鮮綠葉蔬菜和低糖水果，一般不會(huì)缺乏維生素C，所以糖尿病患者不要刻意去補(bǔ)充藥用維生素，除非是明顯缺乏維生素C，過(guò)量攝入維生素C，因?yàn)榫S生素C具有還原性，會(huì)干擾血糖的監(jiān)測(cè)，會(huì)掩蓋和延誤患者的病情，如果糖尿病患者合并皮膚并發(fā)癥、糖尿病病足、口腔潰瘍，不建議直接補(bǔ)充維生素C，一般通過(guò)食補(bǔ)，即進(jìn)食新鮮蔬菜和低糖水果補(bǔ)充。

糖尿病人可以吃維生素C片，主要目的是控制血糖，具體有：1、沒(méi)有特殊的缺乏維生素C：需要正常飲食，平時(shí)吃的水果蔬菜可以滿足每天正常需要的維生素C量，比如蔬類西紅柿、黃瓜等，單吃維生素C對(duì)降低血糖沒(méi)有特殊的作用；2、需要補(bǔ)充維生素C：要按服用劑量補(bǔ)充，吃水果的時(shí)候里面含糖量比較多，容糖尿病人可以吃維生素C片，主要目的是控制血糖，具體有：1、沒(méi)有特殊的缺乏維生素C：需要正常飲食，平時(shí)吃的水果蔬菜可以滿足每天正常需要的維生素C量，比如蔬類西紅柿、黃瓜等，單吃維生素C對(duì)降低血糖沒(méi)有特殊的作用；2、需要補(bǔ)充維生素C：要按服用劑量補(bǔ)充，吃水果的時(shí)候里面含糖量比較多，容

糖尿病人可以吃維生素C片，主要目的是控制血糖，具體有：

1、沒(méi)有特殊的缺乏維生素C：需要正常飲食，平時(shí)吃的水果蔬菜可以滿足每天正常需要的維生素C量，比如蔬類西紅柿、黃瓜等，單吃維生素C對(duì)降低血糖沒(méi)有特殊的作用；

2、需要補(bǔ)充維生素C：要按服用劑量補(bǔ)充，吃水果的時(shí)候里面含糖量比較多，容易導(dǎo)致血糖升高，所以要控制吃水果的量，要定期監(jiān)測(cè)血糖，不能因?yàn)檠a(bǔ)充維生素C過(guò)多的吃水果，導(dǎo)致血糖的升高。

感謝邀請(qǐng)，關(guān)于控糖降糖的問(wèn)題可以點(diǎn)擊頭像關(guān)注我：糖友幸福家族，拉您走進(jìn)糖友大家庭，大家一吃吃喝喝就能控糖，重建血糖平衡，希望對(duì)您有所幫助。有相關(guān)的研究數(shù)據(jù)表明，維生素C確實(shí)對(duì)糖尿病有一定的好處，但是這只是針對(duì)Ⅱ型的糖尿病。I型的糖尿病的病因不明，患者需要每日注射胰島素來(lái)維持自身的感謝邀請(qǐng)，關(guān)于控糖降糖的問(wèn)題可以點(diǎn)擊頭像關(guān)注我：糖友幸福家族，拉您走進(jìn)糖友大家庭，大家一吃吃喝喝就能控糖，重建血糖平衡，希望對(duì)您有所幫助。有相關(guān)的研究數(shù)據(jù)表明，維生素C確實(shí)對(duì)糖尿病有一定的好處，但是這只是針對(duì)Ⅱ型的糖尿病。I型的糖尿病的病因不明，患者需要每日注射胰島素來(lái)維持自身的

感謝邀請(qǐng)，關(guān)于控糖降糖的問(wèn)題可以點(diǎn)擊頭像關(guān)注我：糖友幸福家族，拉您走進(jìn)糖友大家庭，大家一吃吃喝喝就能控糖，重建血糖平衡，希望對(duì)您有所幫助。

有相關(guān)的研究數(shù)據(jù)表明，維生素C確實(shí)對(duì)糖尿病有一定的好處，但是這只是針對(duì)Ⅱ型的糖尿病。

I型的糖尿病的病因不明，患者需要每日注射胰島素來(lái)維持自身的生存。

II型的糖尿病占據(jù)全球糖尿病患者的絕大多數(shù)，主要是體重超重以及身體活動(dòng)不足的結(jié)果II型糖尿病曾經(jīng)只是在成年人中發(fā)生的，現(xiàn)在正越來(lái)越多地見(jiàn)于兒童以及青少年。

妊娠期的糖尿病是妊娠期發(fā)生的一種臨時(shí)的癥狀，但是有引發(fā)II型糖尿病的長(zhǎng)期風(fēng)險(xiǎn)。

維生素C可以輔助治療糖尿病，從而降低糖尿病并發(fā)癥的風(fēng)險(xiǎn)。每天200 mg維生素C完全可以通過(guò)食物來(lái)進(jìn)行獲取。直接可以從食物之中獲取的維生素C效果遠(yuǎn)遠(yuǎn)要好于通過(guò)維生素C補(bǔ)劑獲取的。我們就拿獼猴桃來(lái)舉例算一下，如果這200mg維生素C都可以從獼猴桃之中獲得，那么需要吃200-330 g左右的獼猴桃，差不多2-3個(gè)中等大小的獼猴桃。

除了水果，蔬菜其實(shí)也是維生素C的一個(gè)來(lái)源。比較常見(jiàn)的柿子椒、芥藍(lán)、油菜薹、苦瓜以及西藍(lán)花都是的。

還有就是如果您已經(jīng)處于糖尿病的前期，或者是有糖尿病的家族史，那么各位不妨從注意增加維生素C的攝入開(kāi)始，逐漸的調(diào)整自己的飲食和生活習(xí)慣，讓自己遠(yuǎn)離疾病，長(zhǎng)期保持健康的狀態(tài)。

雖然說(shuō)維生素C對(duì)糖尿病的預(yù)防以及改善有所幫助，但是各位一定不要忘了，根本的措施還是需要自身營(yíng)養(yǎng)均衡的飲食、規(guī)律的進(jìn)行鍛煉、充足的休息以及放松的情緒。如果真的以為有了維生素C自身就可以繼續(xù)不良的飲食習(xí)慣，繼續(xù)久坐不動(dòng)，繼續(xù)熬夜晚睡，那么這就和健康的目標(biāo)南轅北轍了。

曾經(jīng)有研究者經(jīng)過(guò)多年的研究發(fā)現(xiàn)，每天兩片維生素C能幫助降低血糖。對(duì)于糖尿病患者來(lái)說(shuō)，服用維生素C之后，餐后血糖峰值有所下降，這也意味著血糖高峰值持續(xù)時(shí)間也相應(yīng)縮短。雖然研究還有一定的局限，因?yàn)閰⒃嚾藛T有限，而且不同患者的情況有所差異。但是，保證滿足機(jī)體所需的維生素C確實(shí)對(duì)預(yù)防糖尿曾經(jīng)有研究者經(jīng)過(guò)多年的研究發(fā)現(xiàn)，每天兩片維生素C能幫助降低血糖。對(duì)于糖尿病患者來(lái)說(shuō)，服用維生素C之后，餐后血糖峰值有所下降，這也意味著血糖高峰值持續(xù)時(shí)間也相應(yīng)縮短。雖然研究還有一定的局限，因?yàn)閰⒃嚾藛T有限，而且不同患者的情況有所差異。但是，保證滿足機(jī)體所需的維生素C確實(shí)對(duì)預(yù)防糖尿

曾經(jīng)有研究者經(jīng)過(guò)多年的研究發(fā)現(xiàn)，每天兩片維生素C能幫助降低血糖。對(duì)于糖尿病患者來(lái)說(shuō)，服用維生素C之后，餐后血糖峰值有所下降，這也意味著血糖高峰值持續(xù)時(shí)間也相應(yīng)縮短。雖然研究還有一定的局限，因?yàn)閰⒃嚾藛T有限，而且不同患者的情況有所差異。但是，保證滿足機(jī)體所需的維生素C確實(shí)對(duì)預(yù)防糖尿病有一定的作用。

但是，維生素C服用要適量，從蔬菜中攝取的維生素C更為健康，因此糖尿病患者可多食用含維生素C的蔬菜，如西蘭花、椰菜，甘藍(lán)等。

“得了糖尿病就是一場(chǎng)漫長(zhǎng)的馬拉松”。糖尿病在近幾年來(lái)發(fā)病率持續(xù)增高，尤其是現(xiàn)在大部分人們的生活節(jié)奏越來(lái)越快，飲食上很多地方不規(guī)律像一些高糖飲食，暴飲暴食等方式，都會(huì)很容易患上糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)。尤其是當(dāng)我們出現(xiàn)糖尿病后，自身的血糖就會(huì)升高，對(duì)于我們的胰島細(xì)胞來(lái)說(shuō)傷害是很大的，然而這只是“得了糖尿病就是一場(chǎng)漫長(zhǎng)的馬拉松”。糖尿病在近幾年來(lái)發(fā)病率持續(xù)增高，尤其是現(xiàn)在大部分人們的生活節(jié)奏越來(lái)越快，飲食上很多地方不規(guī)律像一些高糖飲食，暴飲暴食等方式，都會(huì)很容易患上糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)。尤其是當(dāng)我們出現(xiàn)糖尿病后，自身的血糖就會(huì)升高，對(duì)于我們的胰島細(xì)胞來(lái)說(shuō)傷害是很大的，然而這只是

“得了糖尿病就是一場(chǎng)漫長(zhǎng)的馬拉松”。糖尿病在近幾年來(lái)發(fā)病率持續(xù)增高，尤其是現(xiàn)在大部分人們的生活節(jié)奏越來(lái)越快，飲食上很多地方不規(guī)律像一些高糖飲食，暴飲暴食等方式，都會(huì)很容易患上糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)。尤其是當(dāng)我們出現(xiàn)糖尿病后，自身的血糖就會(huì)升高，對(duì)于我們的胰島細(xì)胞來(lái)說(shuō)傷害是很大的，然而這只是表面現(xiàn)象，如果糖尿病控制的不當(dāng)，那么會(huì)增加一些像心腦血管疾病，微血管病變、癡呆等疾病的風(fēng)險(xiǎn)。

并且糖尿病本身是一種代謝性疾病，主要是因?yàn)樽陨?strong>胰島素分泌異常導(dǎo)致的，在糖尿病的早期階段及時(shí)的通過(guò)治療基本是可以痊愈的，如果逐漸的發(fā)展到了中晚期，基本上只能靠藥物來(lái)維持，并且有幾率增加一些并發(fā)癥的發(fā)生。在臨床工作中也碰到過(guò)的患者也這樣問(wèn)過(guò)，糖尿病患者食用維C能夠緩解自身的癥狀嗎？建議糖尿病患者還是要慎用維C！今天我來(lái)和大家科普一下。

糖尿病患者本身都是需要藥物來(lái)控制的，那么食用維C能夠緩解病情嗎？

在過(guò)去我們常認(rèn)為糖尿病患者服用維C有助于輔助性治療，這是因?yàn)樘悄虿』颊哐褐兴木SC常處于較低的水平。為此有人做了一個(gè)實(shí)驗(yàn)，讓糖尿病患者在前一天服用了8片兒維C，在第2天進(jìn)行尿糖檢測(cè)原來(lái)本是兩個(gè)加號(hào)，卻變成了一個(gè)加號(hào)，有的甚至還表現(xiàn)為陰性，出現(xiàn)這種情況后，立即停用了維C，然后再隔幾天進(jìn)行檢測(cè)，結(jié)果就恢復(fù)到了原來(lái)的水平。這是什么原因呢？首先我們自身的抗氧化系統(tǒng)防御是非常復(fù)雜的，而維C本身具有很強(qiáng)的還原性，可以與化驗(yàn)的血糖、尿糖的試劑管發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，引起試劑中的酶活性降低，最終導(dǎo)致化驗(yàn)結(jié)果偏低甚至?xí)霈F(xiàn)假陽(yáng)性的結(jié)果。因此糖尿病患者若服用維C后再進(jìn)行檢測(cè)，那么就會(huì)出現(xiàn)掩蓋病情的結(jié)果，只會(huì)耽誤治療。

總結(jié)：對(duì)于糖尿病患者來(lái)說(shuō)，只有準(zhǔn)確化驗(yàn)結(jié)果才能夠知道自己的病情變化，制定正確的治療方案。同時(shí)糖尿病患者一般多伴有其他的疾病或者是不同程度的心腦血管疾病，而維C本身又是糖尿病人的常用藥物之一。

因此建議大家為了不影響糖尿病患者的治療在化驗(yàn)之前2~3天左右要停用常規(guī)劑量的維C，以免造成對(duì)結(jié)果的影響，另外像一些富含維C的蔬菜和水果，盡量也是要少吃，這也是說(shuō)為什么糖尿病患者要慎用維C的原因。

對(duì)于糖尿病患者本身的治療最不可缺少的維生素有哪些呢？

糖尿病我們都知道平時(shí)呢要多吃一些蔬菜和水果，對(duì)于含糖的食物是要禁止的，那么此時(shí)多補(bǔ)充維生素對(duì)于病情是很有幫助的。同樣維生素的種類有很多，那么哪些都適用于糖尿病患者呢？一般來(lái)說(shuō)糖尿病患者要針對(duì)一些β胡蘿卜素，B族維生素和維生素C 、E的攝取。

1.β胡蘿卜素對(duì)應(yīng)于糖尿病伴有眼部病變的患者

β胡蘿卜素是糖尿病患者的首選，因?yàn)楸旧磉€有豐富的降糖物質(zhì)對(duì)糖尿病患者好處有很多。另外β胡蘿卜素進(jìn)入我們身體經(jīng)過(guò)肝臟和小腸后經(jīng)過(guò)酶的作用部分可以生成維生素A，具有補(bǔ)肝明目的作用。因此本身本身患有糖尿病眼病的患者們可以適當(dāng)?shù)难a(bǔ)充。

對(duì)于糖尿病伴有眼部病變的患者可以適當(dāng)?shù)姆?strong>β胡蘿卜素來(lái)進(jìn)行調(diào)整，另外患有白內(nèi)障、青光眼等疾病的患者可以選擇搭配優(yōu)質(zhì)蛋白、維生素A、維生素B1、B12等元素對(duì)于病情的控制也有很大的幫助。

含有胡蘿卜素的食物有：胡蘿卜，紅薯，玉米，西蘭花，西紅柿等蔬菜。

2.維生素C、 E主要對(duì)應(yīng)于糖尿病并發(fā)癥患者

維生素C本身能夠清除對(duì)自身有害的自由基以及預(yù)防糖尿病合并神經(jīng)和血管的病變。還可以降低血液中脂質(zhì)物質(zhì)，總膽固醇、三酰甘油等都能夠起到很好的降低效果，并且能夠提高高密度脂蛋白膽固醇，能夠緩解微量蛋白尿以及早期的糖尿病性視網(wǎng)膜病變。糖尿病患者對(duì)于維C的攝取還是要遵循上文中提到的原則，在這里就不過(guò)多的闡述了。

維生素E：曾經(jīng)美國(guó)和芬蘭的一項(xiàng)研究結(jié)果表明，我們人體中缺少維生素E容易患有糖尿病，尤其是維生素E含量低的男性朋友患有糖尿病的幾率大約是正常人的4倍左右。并且維生素E和β胡蘿卜素具有相互輔助的效果，建議糖尿病患者對(duì)于維生素E的攝取在150mg左右每天，并且對(duì)于糖尿病并發(fā)心腦血管疾病有很好的幫助。

如果糖尿病的控制不當(dāng)，病情進(jìn)一步發(fā)展，那么就很容易發(fā)生并發(fā)癥。主要以血管病變?yōu)橹鳎?strong>心腦血管的動(dòng)脈硬化、糖尿病腎病以及視網(wǎng)膜病變等。適當(dāng)?shù)难a(bǔ)充維生素C、E可以增加血管的膠原成分，對(duì)預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化有很大的幫助。并且糖尿病容易引發(fā)感染，維生素c、e可以增強(qiáng)我們自身的體質(zhì)，從而降低感染的幾率。

含有維生素C的食物有：草莓、蘋果、菠菜等蔬菜水果。

含有維生素E的食物：菠菜、杏仁兒、南瓜、芹菜、大豆、芒果等瓜果蔬菜。

4. B族維生素對(duì)應(yīng)于單純性糖尿病

B族維生素的種類有很多，主要參與我們自身的新陳代謝與氧化還原過(guò)程。但對(duì)于糖尿病的有所幫助的，那么主要以維生素B7為主這是因?yàn)榫S生素B7能夠幫助糖尿病患者控制血糖的水平，并且能夠預(yù)防糖尿病對(duì)于神經(jīng)系統(tǒng)的損傷。另外像維生素B1、B2、B6等 B族維生素是我們自身糖代謝輔酶的主要成分，對(duì)于輔助治療多發(fā)性神經(jīng)炎有很好的幫助。

而作為單純性糖尿病為代表的主要以出現(xiàn)胰島素抵抗的2型糖尿病為主。因?yàn)槌霈F(xiàn)胰島素抵抗后，我們自身就會(huì)錯(cuò)誤的認(rèn)為“血糖供應(yīng)不足”，這個(gè)時(shí)候我們自身就會(huì)動(dòng)用全身的脂肪和蛋白質(zhì)來(lái)分解合成血糖，在這個(gè)過(guò)程中會(huì)消耗大量的B族維生素，因此單純性糖尿病患者應(yīng)適當(dāng)?shù)难a(bǔ)充B族維生素。

含有B族維生素的食物：里脊肉、花生、黑米、牛奶、堅(jiān)果類、雞蛋小麥等食物。

總結(jié)：以上4種維生素都是對(duì)于糖尿病患者本身有益的，至于如何攝取如何應(yīng)用，還是要根據(jù)自身的情況來(lái)選擇的。另外糖尿病患者的病情也比較復(fù)雜，有單純性的也有出現(xiàn)急性或者慢性并發(fā)癥的，這個(gè)時(shí)候就需要根據(jù)自己的情況來(lái)進(jìn)行補(bǔ)充。

糖尿病患者生活中該如何預(yù)防呢？

糖尿病患者在生活各方面都是要格外注意的，一旦某一方面把控不好就會(huì)引起血糖上升，有幾率會(huì)引起一系列的并發(fā)癥的發(fā)生。并且糖尿病在治療方面藥物只占大約30%左右，而剩下的70%大多是通過(guò)生活方式，來(lái)進(jìn)行干預(yù)的。主要有以下幾方面：

1.日常飲食方面

糖尿病患者在飲食上站著很重要的地位，日常飲食要做到低鹽、低脂、低糖以及優(yōu)質(zhì)蛋白的飲食，并且每餐不可吃太飽，一般在7分左右就可以了。關(guān)于優(yōu)質(zhì)蛋白攝取的問(wèn)題還是要根據(jù)自身情況來(lái)定，尤其是自己的腎功能，腎功能好的患者可以多攝取一些優(yōu)質(zhì)蛋白，生活中各種食物含有優(yōu)質(zhì)蛋白的種類很多，對(duì)于糖尿病患者來(lái)說(shuō)，還是要以優(yōu)質(zhì)的動(dòng)物蛋白為主，但是要適量，以免加重腎臟的負(fù)擔(dān)。

2.適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)

糖尿病患者定期的進(jìn)行運(yùn)動(dòng)鍛煉，對(duì)于控制病情也是很重要的，這是因?yàn)?strong>適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)能夠促進(jìn)我們自身血液循環(huán)和新陳代謝，同時(shí)對(duì)于心肺功能有很好的促進(jìn)效果，也對(duì)于控制血糖和血管病變都有很大的好處。

糖尿病患者的運(yùn)動(dòng)建議還是以有氧運(yùn)動(dòng)為主，運(yùn)動(dòng)鍛煉的時(shí)間還是在30分鐘左右最好，像慢跑、快步走、游泳等方式都是可以的，但是要注意適量不可太過(guò)于勞累。

3.規(guī)律作息

規(guī)律作息對(duì)于糖尿病患者控制病情也有很大的幫助。一定要避免熬夜，保持充足的睡眠養(yǎng)成規(guī)律的生物鐘，可以緩解并發(fā)癥對(duì)于身體的傷害。古語(yǔ)有一句話說(shuō)的好“任何疾病都是三分治，七分養(yǎng)。”那么對(duì)于糖尿病來(lái)說(shuō)也是一樣的道理。

總結(jié)：糖尿病對(duì)于我們來(lái)說(shuō)是一場(chǎng)持久戰(zhàn)，也是考驗(yàn)我們自身意志的時(shí)刻，對(duì)于糖尿病的預(yù)防和治療是一個(gè)綜合性的，應(yīng)該從飲食、作息、運(yùn)動(dòng)三方面來(lái)綜合做起。另外對(duì)于糖尿病如何攝取維生素來(lái)說(shuō)，還是要根據(jù)自身的情況來(lái)選擇適合自己的，這個(gè)才是正確的方法，切忌不要盲目的選擇。

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2型糖尿病是一種以高血糖和血管并發(fā)癥為特征的慢性代謝紊亂性疾病。根據(jù)統(tǒng)計(jì)2020 年中國(guó)成人糖尿病患病率為12.8%，糖尿病患者總數(shù)估計(jì)為1.298 億，并且2型糖尿病的患病率呈逐年升高的狀態(tài)。糖尿病患者由于代謝障礙，導(dǎo)致患者體內(nèi)氧和氮自由基的水平增加，這些氧化自由基會(huì)引起一系列2型糖尿病是一種以高血糖和血管并發(fā)癥為特征的慢性代謝紊亂性疾病。根據(jù)統(tǒng)計(jì)2020 年中國(guó)成人糖尿病患病率為12.8%，糖尿病患者總數(shù)估計(jì)為1.298 億，并且2型糖尿病的患病率呈逐年升高的狀態(tài)。糖尿病患者由于代謝障礙，導(dǎo)致患者體內(nèi)氧和氮自由基的水平增加，這些氧化自由基會(huì)引起一系列

2型糖尿病是一種以高血糖和血管并發(fā)癥為特征的慢性代謝紊亂性疾病。根據(jù)統(tǒng)計(jì)2020 年中國(guó)成人糖尿病患病率為12.8%，糖尿病患者總數(shù)估計(jì)為1.298 億，并且2型糖尿病的患病率呈逐年升高的狀態(tài)。糖尿病患者由于代謝障礙，導(dǎo)致患者體內(nèi)氧和氮自由基的水平增加，這些氧化自由基會(huì)引起一系列氧化應(yīng)激反應(yīng)，導(dǎo)致血管內(nèi)皮細(xì)胞功能障礙和內(nèi)皮細(xì)胞損傷，從而出現(xiàn)一系列的糖尿病并發(fā)癥，而維生素C作為一種抗氧化劑，能夠中和血液自由基，但關(guān)于維生素C是否可以改善糖尿病患者的癥狀尚存在爭(zhēng)議，因此需要明確攝入維生素C是否對(duì)糖尿病患者有利。

什么是氧化應(yīng)激反應(yīng)？它與糖尿病的并發(fā)癥有什么關(guān)系？

糖尿病患者在長(zhǎng)期高血糖狀態(tài)下，機(jī)體通過(guò)各種機(jī)制作用所產(chǎn)生的氧化自由基含量超過(guò)了其體內(nèi)自由基的能力，大量的氧化自由基在患者體內(nèi)蓄積，從而引起組織損傷，這就是氧化應(yīng)激反應(yīng)。

氧化應(yīng)激反應(yīng)對(duì)于糖尿病患者的影響主要體現(xiàn)以下幾個(gè)方面：

①促使機(jī)體產(chǎn)生胰島素抵抗

研究表明氧化應(yīng)激反應(yīng)激活了胰島細(xì)胞內(nèi)多種應(yīng)激敏感信號(hào)通路，這些信號(hào)通路與胰島素抵抗和β細(xì)胞功能受損密切相關(guān)。

②損傷胰島β細(xì)胞，影響胰島素分泌

胰島β細(xì)胞也是發(fā)生氧化應(yīng)激的重要場(chǎng)所，研究表明氧化應(yīng)激反應(yīng)可通過(guò)影響胰島素信號(hào)轉(zhuǎn)導(dǎo)通路間接抑制β細(xì)胞功能，導(dǎo)致胰島β細(xì)胞受損，進(jìn)而直接導(dǎo)致胰島素分泌水平降低。

③損傷血管內(nèi)皮細(xì)胞，導(dǎo)致動(dòng)脈粥樣硬化

氧化應(yīng)激反應(yīng)會(huì)損傷血管內(nèi)皮細(xì)胞，并且刺激內(nèi)皮細(xì)胞分泌多種炎性因子,誘導(dǎo)單核細(xì)胞黏附、遷移進(jìn)入動(dòng)脈內(nèi)膜，促血管內(nèi)皮細(xì)胞其攝取脂蛋白形成泡沫細(xì)胞，最終導(dǎo)致動(dòng)脈粥樣硬化的形成。

補(bǔ)充維生素C并不能改善糖尿病患者的癥狀

維生素C作為抗氧化劑，理論上其在體內(nèi)可以通過(guò)發(fā)揮抗氧化作用，促進(jìn)人體對(duì)氧化自由基的清除，從而減輕糖尿病患者體內(nèi)的氧化應(yīng)激反應(yīng)。

但根據(jù)臨床研究結(jié)果顯示糖尿病患者補(bǔ)充攝入維生素C并不能獲得相應(yīng)的治療效果，反而有可能因?yàn)閿z入過(guò)量的維生素C而導(dǎo)致一系列不良反應(yīng)，例如攝入過(guò)多的維生素C可以使得糖尿病患者體內(nèi)產(chǎn)生過(guò)多的兒茶酚胺導(dǎo)致病情加重；也有研究表明糖尿病患者如果服用大量的維生素C會(huì)增加心血管疾病的發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)，同時(shí)導(dǎo)致出現(xiàn)體內(nèi)鐵超負(fù)荷和鐵代謝紊亂的情況，這些都是維生素C的負(fù)面作用。

總結(jié)：維生素C 對(duì)糖尿病并發(fā)癥作用的一直存在爭(zhēng)議，現(xiàn)有研究結(jié)果并不能證明維生素C具有改善血管內(nèi)皮細(xì)胞功能的效果，攝入過(guò)度反而會(huì)導(dǎo)致一系列不良反應(yīng)，因此建議糖尿病患者謹(jǐn)慎食用。