高尿酸即高尿酸血癥，是一種代謝性疾病，與我們的生活方式、飲食結構有很密切的關系，沒有癥狀，表現為正常嘌呤飲食狀態下，非同日兩次空腹血尿酸男性高于420μmol/L者或女性高于360μmol/L者。大多患者通過體檢發現。 臨床上將無癥狀性高尿酸血癥歸為原發性痛風的自然病程的第一個階尿酸高了會怎樣？ 怎樣吃“消滅”高尿酸?? 1.要大量飲水 2.推薦喝蘇打水 （這里特指含有碳酸氫鈉的）和PH值＞7的礦泉水3.戒酒 4.戒糖 5.少吃不吃高嘌呤食物 6.多吃蔬菜，適量吃水果 避免挨餓（過度節食）、挨累（劇烈運動）、挨凍（受涼）等各種極端情況。體重管理——超重或肥胖者必須減重均衡飲食+平緩運動，緩慢減重達到并維持健康體重，采用較正常略偏低的蛋白質攝入、低脂肪、無蔗糖/果糖的飲食。降低體脂為體重管理的關注點，從而降低血尿酸。無糖無酒一點肉，1袋牛奶1個蛋，糧食跟上菜管夠，不要湯，多飲水來加點豆(少于25克)。? ? ???隨訪血尿酸情況，并在醫生指導下進行藥物治療。

通過以上的方法，可減少外源性嘌呤的攝入和增加尿酸的排泄，從而獲得降低痛風風險或減少發作次數等目的。

作者簡介：賀力，四川省民政康復醫院主管護師，臨床營養師，高級技能公共營養師，中國營養學會會員，四川省營養學會會員，王興國營養特訓班第五期學員。

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【范志紅注冊營養師 原創內容 請勿轉載 歡迎轉發】如果您身邊有高尿酸血癥、患痛風的親友，可真要提醒他們注意一下自己的生活習慣了。一方面，需要保證充足的休息，保持愉悅的心情。另一方面，也要在飲食上「嚴格要求」。該減的肥肉，千萬不能忽視在高尿酸血癥的患者當中，有相當大的比例屬于超重、一方面，需要保證充足的休息，保持愉悅的心情。另一方面，也要在飲食上「嚴格要求」。該減的肥肉，千萬不能忽視在高尿酸血癥的患者當中，有相當大的比例屬于超重、肥胖人群。對于他們來說，確實應當把減肥當做人生大事來對待。當然，這里說的減肥是通過調整飲食+增加運動的方式來實現的。千萬不要因為減肥心急，采用節食、低碳水等較為極端的方法。慢慢的瘦下來并能堅持下去，才是最理想的。在飲食方面，痛風患者需要注意以下幾點禁忌：不喝酒，什么顏色的都不喝紅酒里面的抗氧化成分對身體好？然而事實是，關于紅酒和痛風風險的相關證據，說法不一，保險起見，還是都戒了吧。多喝水，喝水，水注意，是多喝水。不包括茶飲料、果汁飲料、乳酸菌飲料……等各種含糖飲料。甜飲料中的果糖會強烈增加痛風風險，這已經有充分的證據證明了，它們特別會促進內源性尿酸。為了健康，也戒了吧。其它注意除了剛剛說的，不喝酒，多喝水，不碰海鮮和內臟之外，高尿酸患者的其它飲食注意和健康人的基本差不多。無外乎是：多吃少油烹調的蔬菜主食注意粗細搭配半斤水果不超量奶豆食物適量吃還需要提醒的是，建議高尿酸的朋友選擇低脂牛奶，不要喝豆漿和果汁。請按底部的「小手」為我點贊~

范志紅 注冊營養師

北京食品營養與人類健康高精尖創新中心崗位科學家

中國營養學會理事

中國健康促進與健康教育協會理事

中國科協聘營養科學傳播首席專家

中國農業大學食品科學博士

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李藥師談健康，關注請點右上角！隨著生活水平日漸提高，人們也都越來越重視身體的健康問題，很多人都會定期進行體檢。而體檢后最為普遍的一個現象就是，血液檢測中的一個指標——血尿酸值偏高了。據不完全統計，我國高尿酸血癥患者已超過1.2億，這個數字還未包括隱性的未發生痛風、腎結石等癥狀的高

李藥師談健康，關注請點右上角！

隨著生活水平日漸提高，人們也都越來越重視身體的健康問題，很多人都會定期進行體檢。而體檢后最為普遍的一個現象就是，血液檢測中的一個指標——血尿酸值偏高了。

據不完全統計，我國高尿酸血癥患者已超過1.2億，這個數字還未包括隱性的未發生痛風、腎結石等癥狀的高尿酸血癥患者。因此，“尿酸高”已經成為了發生率最高的疾病之一。

尿酸高會有很多危害已是共識，雖然尿酸高不適一定會引起痛風或其他疾病，但是長期尿酸高，急性痛風、腎臟結石、痛風性腎病以及其他疾病發作的幾率和風險都會大大增加，因此，控制尿酸還是非常重要的。

高尿酸血癥屬于基礎代謝性疾病，尿酸代謝不良和嘌呤攝入過多是引發尿酸高的兩大根本原因，下面筆者就從這兩個方面來說說，怎么吃才能“消滅”高尿酸：

1. 減少攝入——少吃什么？

雖然在人體內，80%的尿酸是由自體核酸代謝產生的，只有20%的尿酸是由外界食物中攝入的嘌呤轉化而成，但是控制飲食，始終是改善尿酸值偏高的首要任務。以下幾個方面值得注意：

1） 減少高嘌呤食物的攝入：貝類海鮮、動物內臟、火鍋濃湯等高嘌呤食物應盡量禁絕食用，關于豆類和豆制品，現在有兩種說法，一是植物性嘌呤不同于動物性嘌呤，不用控制，而且豆類富含的優質蛋白和磷脂還利于尿酸的排泄；但臨床顯示，有些急性痛風患者，確實是因為常吃豆制品引發的，因此，對于此類食物到底該不該控制，還應視個體情況而論。

2）控制體重，控制高糖食物的攝入：雖然糖分代謝不會產生尿酸，但高糖分的食物和飲品含有很高的熱量，會促進人體發胖，肥胖人群發生尿酸偏高的幾率大大高于正常體重的人群。

3）禁絕煙酒， 酒精進入體內后，經過肝臟進行代謝，代謝過程中會大量占用血液中的水分，是血液中尿酸濃度大大提高，使血尿酸值變高，因此大量飲酒后，往往會誘發急性痛風。而吸煙是發生代謝綜合征的首要因素，因此吸煙者，也更容易發生尿酸的代謝不良。

2. 多多排出——多吃什么？

人體內多余的血尿酸有75%~80%經過腎臟的腎小管過濾和重吸收隨尿液排出體外，剩余的部分經過腸道代謝。知道了上述原理，多吃什么也就很明白了：

1）補養腎臟的食物：腎小管的健康對于尿酸的正常代謝非常重要，因此調理身體，補養好腎臟也就變得非常重要了。給大家分享一個國外的最新研究，在南美洲生長的一種水果——巴西針葉櫻桃，長期食用對腎小管有明顯的修復作用，能夠維護腎小管健康，保持腎小管彈性，對于改善腎臟健康，增加尿酸排泄有很好的效果。

2）利尿的食物：不言而喻，利尿的食物能夠促進人體的尿液排泄，多排尿就意味著更多的排出尿酸，建議多吃嘌呤低而利尿的蔬菜，如冬瓜、苦瓜、白蘿卜等，另外“薏米、西瓜、玉米”等也都是不錯的選擇。

3）促進正常排便的食物：蔬菜類的如富含膳食纖維的紅薯、芹菜、絲瓜等，還有性味微寒的萵苣、苦瓜、苦菊等，水果類的如柚子、火龍果、獼猴桃、香蕉等，都有不錯的通便效果，每天保證正常排便，也能保證除尿液外其他多余尿酸的排出。

4）多飲水：多喝白水，高尿酸血癥患者可以每天注意飲水至少2500ml~3000ml，多喝水可以促進排尿，更可以稀釋血液中的尿酸，睡前飲用一杯水，還可以減少夜間急性痛風發作的幾率。

尿酸對于人體不可或缺，是維持人體正常生理功能的“好東西”，但是一旦濃度太高，卻對身體產生很多的損害，因此，尿酸高的朋友，請做到以上幾點，控制好尿酸就指日可待了！

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作為一名高尿酸導致痛風的患者，我的回答是，控制飲食對我們“消滅”高尿酸有幫助，單純依靠“管住嘴”，降低尿酸的效果有限，正規治療才是“消滅”高尿酸的最佳武器。近些年，隨著高尿酸血癥患者人數的不斷增加，高尿酸就像威脅我們身體健康的一片“烏云”，籠罩在越來越多的人的頭頂上。現代醫學研究高尿酸，醫學上被稱為高尿酸血癥。嘌呤代謝紊亂是高尿酸血癥的發病基礎，其癥狀是嘌呤代謝失控，尿酸的生產量不受控地增加，同時一般伴有尿酸排泄障礙，排泄量減少，源源不斷產生的尿酸在體內留存，導致尿酸水平升高。通過控制飲食，減少外源性嘌呤的攝入量，切斷生產尿酸的“原料”供應，從而在根本上降低體內的尿酸水平。糖分過高的飲料會促進尿酸的生成并抑制尿酸的排泄，我們要不喝或少喝。對于高尿酸患者而言，最適合的食物就是蔬菜和水果這類低嘌呤的堿性食物，既攝入嘌呤少，又可以堿化尿液，促進尿酸的排泄。提高尿液的排酸效率，增加尿酸的排泄量，也同樣重要。這些降低尿酸水平的關鍵問題，我們僅僅依靠“管住嘴”是無法解決的，還是需要正規治療才行。

要“消滅”高尿酸，我們需要在醫生的指導下堅持長期服用降低尿酸的藥物，像非布司他和苯溴馬隆，都是目前常見、流行的治療高尿酸的西藥。而祖國傳統的中醫藥，通過系統調理，增強體質，提高免疫力，有望慢慢糾正代謝紊亂，也是“消滅”高尿酸的重要武器。無論看西醫還是中醫，吃西藥還是中藥，正規治療才是降低尿酸的主要手段，單純依靠控制飲食，降酸效果往往既不顯著，也不穩定。

吃什么才能“消滅”高尿酸是一個偽命題。不吃藥，無論吃什么都不可能“消滅”高尿酸。控制飲食對降低尿酸確實有幫助作用，但是這種作用不是決定性的，我們不能“迷信”“夸大”和過于依賴這種有限的作用。畢竟，世界上還沒有哪一種疾病，單純依靠“吃飯”就可以治愈。要“消滅”高尿酸，遠離痛風，遠離高尿酸的種種危害，堅持正規治療，堅持服藥，才是治本之道。

我是長樂未央，祝朋友們尿酸降，痛風停，身體健康。

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感謝邀請。高尿酸血癥是目前僅次于糖尿病的第二大代謝性疾病，患病人數眾多，且隨著患病時間的增加，也與痛風、高血壓、糖尿病、高脂血癥、冠心病、腦卒中等疾病的發生、發展密切相關，需要我們引起足夠的重視。對于高尿酸血癥患者而言，其發生的原因多樣，不僅與飲食等外源性途徑有關，更與機體代謝異感謝閱讀，祝大家身體健康。本文由全科掃地僧原創寫作于今日頭條&悟空問答，版權?所有。

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尿酸是由嘌呤代謝所產生的，尿酸增高大多是由于嘌呤代謝紊亂導致尿酸產生的過多或者是排出去的減少了，久而久之會導致高尿酸血癥的發生，在發展會出現痛風、腎結石等的出現，那么如何才能降尿酸呢？盡量少吃含有高嘌呤的食物，如海鮮、貝殼、動物內臟、濃湯等，這些食物中含有豐富的嘌呤，會使尿酸產生

尿酸是由嘌呤代謝所產生的，尿酸增高大多是由于嘌呤代謝紊亂導致尿酸產生的過多或者是排出去的減少了，久而久之會導致高尿酸血癥的發生，在發展會出現痛風、腎結石等的出現，那么如何才能降尿酸呢？

盡量少吃含有高嘌呤的食物，如海鮮、貝殼、動物內臟、濃湯等，這些食物中含有豐富的嘌呤，會使尿酸產生增加；另外，要少吃含糖量搞得食物，這些食物不會產生尿酸，但會使人變胖，肥胖的人尿酸更容易升高；要堅決戒煙戒酒，酒和煙會嚴重影響尿酸的代謝，使體內尿酸堆積，含量增高。

要多吃有利于尿酸排泄的食物：尿酸主要是通過腎臟排泄的，因此要多吃補腎的食物，如黑豆、研討等，腎臟功能正常發揮有利于尿酸的排泄；另外，冬瓜、白蘿卜、薏米、苦瓜等有利尿的作用，而尿酸可以通過尿液排出，多排尿也有利于尿酸的排出；紅薯、香蕉等有很好的排便作用，都吃這些可以通便，使尿酸從大便中排出；還可以多喝水，這樣可以稀釋血液中的尿酸，還可以促進利尿，減少高尿酸的發生。

如果尿酸已經升高到單靠飲食無法控制的水平，可以服用碳酸氫鈉片來綜合尿酸，如果尿酸下降不明顯，且伴有痛風的癥狀時，還可以非布司他片，他可以降低體內的尿酸，但不會對其他酶有過多影響。

相信通過上面的介紹大家對如何降低尿酸已經有了比較詳盡的了解，希望能對大家在降尿酸的過程中提供一定的指導和幫助，從而更好地消滅高尿酸。

本期答主： 徐霞 醫學碩士歡迎關注杏花島，了解更多有趣的健康知識！

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如果己經尿酸高了，隨你怎么吃，就算全吃素也消滅不了高尿酸。你看看身邊人你就會有答案了，很多邊遠貧困地區的人，吃飯都成問題，同樣有大量的人患有高尿酸血癥，而一些吃公款的大小官員，腰纏萬貫的土豪們，他們天天大酒大肉，胡吃海喝，而沒事，這是為什么呢？其實尿酸高還腎的問題，腎的排尿酸能力

如果己經尿酸高了，隨你怎么吃，就算全吃素也消滅不了高尿酸。你看看身邊人你就會有答案了，很多邊遠貧困地區的人，吃飯都成問題，同樣有大量的人患有高尿酸血癥，而一些吃公款的大小官員，腰纏萬貫的土豪們，他們天天大酒大肉，胡吃海喝，而沒事，這是為什么呢？其實尿酸高還腎的問題，腎的排尿酸能力下降，排不完尿酸，才造隴高尿酸血癥，影起痛風，因此在尿酸接近400的時候就要注意飲食啦，這時還來得及。一旦痛風發作，哪怕只發作過一次，神仙都無能為力了。唯一能做的就是少喝點酒，酒確實害人。所以尿酸不高的人要特別注意尿酸高的問題，尿酸己經高啦的人反而不必太在意尿酸問題，而是要找到止痛效果好，副作用小的藥，因為痛風已經在向你招手，你絕對逃不掉的……一個十年痛風患者的心得。

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高尿酸血癥，這么說大家可能覺得警示度不夠，倘若不管他任其發展，那就是痛風！痛風！痛不欲生！痛到發瘋！都可以形容痛風急性發作時的感覺，常常在病房，很多人半夜就發作了，那個疼呀，言語無法表達……有人直喊著要把腳剁掉。此病反復遷延不愈，且有關節畸形、損傷腎臟、還有發生尿路結石甚至尿毒癥在這里，我再次提醒大家，預防痛風從預防尿酸升高做起，預防尿酸升高建議低嘌呤飲食，少吃動物內臟，海鮮，啤酒；戒煙；多運動、多喝水。

心血管王醫生于2018.7.10日編輯。

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高尿酸，也稱之為高尿酸血癥，就是我們血液中尿酸濃度超過正常值。正常情況下，男的為420umol/L，而女的要比男的低一些，360umol/L。但注意：絕經后的女性會有所升高，這主要跟絕經前雌激素高有關，因為絕經前，雌激素可以促進尿酸的分泌排泄。因此，只要超過以上正常值，我們都稱之把握以下原則：

第一，不要暴飲暴食，尤其是別在朋友聚會、結婚愛面子就控制不住自己了，這也是很多誘發痛風患者的經驗之談，很多人平時可以控制自己不暴飲暴食，結果幾個朋友一聚就控制不住自己了。

第二，不要吃高嘌呤的食物，這大家網上都能查到，總的來說就是肉、海鮮高一些，植物相對低一些，而且哪怕是植物中的嘌呤，也對我們損害都要比動物中的嘌呤要低。

第三，多喝水，可以增加一點尿酸排泄，最主要防止尿酸過高形成尿酸結石。

第四，飲料、啤酒、白酒、紅酒等最好不要喝。當然，這點也是很多病人常常問及的，每次都是：醫生，真的是一點點都不能喝嗎？有時候說的太絕對反而適得其反，偷偷喝的多，所以，一般建議啤酒白酒最好不要喝，紅酒可以喝一點點。

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1.完全避免食用：動物內臟/魚子/小蝦/濃肉湯/火鍋湯。2.嚴格限量食用：畜肉/禽肉/鱸魚鯽魚等/甲殼類/干豆。3.可以適量食用：深綠色蔬菜/花類蔬菜/蘑菇/嫩豆類蔬菜/三文魚。4.高度推薦食用：奶/根莖類蔬菜/淺色葉菜/蛋/茄果類蔬菜/水果/糧食。 1.完全避免食用：動物內臟/魚子/小蝦/濃肉湯/火鍋湯。2.嚴格限量食用：畜肉/禽肉/鱸魚鯽魚等/甲殼類/干豆。3.可以適量食用：深綠色蔬菜/花類蔬菜/蘑菇/嫩豆類蔬菜/三文魚。4.高度推薦食用：奶/根莖類蔬菜/淺色葉菜/蛋/茄果類蔬菜/水果/糧食。