請問春天吃什么最養身？

在南方，春天吃新鮮的瓜果和蔬菜起到很好養生，另外也可以多吃些優質蛋白食物。這些食物中所含有營養比較豐富，能夠及時的補充皮膚所需要水分。

1、新鮮瓜果和蔬菜：蘋果、獼猴桃、香蕉、西紅柿、黃瓜、雪梨等。這些水果中含有豐富的維生素，而且也含有豐富的水分，用以后能夠起到滋陰潤肺的效果，能夠避免出現上火，還能夠及時補充體內的維生素，改善維生素缺乏癥狀。

2、優質蛋白的食物：魚肉、羊肉、蝦肉、瘦肉、雞蛋、純牛奶等。這些食物中含有優質蛋白，使用以后能夠及時補充體內的蛋白質，也可以增加身體的免疫力和抵抗力，減少疾病的發生。

另外也可以適當的吃些豆制品，比如黃豆、黑豆等。這些食物中還有。蛋白質而且也含有不飽和脂肪酸，同時含有一定的維生素B以及鈣磷鐵鋅等微量元素使用以后可以及時的補充身體所需要的營養，另外也可以營養腦細胞。

在日常生活中也可以適當的增加一些有氧的鍛煉，可以提高機體的素質，提高身體的免疫力和抵抗力，減少疾病發生。

春季養生必吃的食物有哪些？

1、韭菜

又叫起陽草，長生韭等。味辛甘、性溫、無毒。歸經入肝、脾、胃、腎。能補腎益陽，調和臟腑，行氣活血，增進食欲，暖胃，下氣，散血，除濕。韭菜辛辣溫熱，雖有壯陽益腎祛寒之功，也能引發皮膚瘡毒，多食令人口氣發臭和目眩。患有癰疽瘡腫及皮膚癬、皮炎、濕毒者忌食。熱癥、陰虛火亢者慎食。韭菜難以消化，不宜多吃。

2、山藥

味甘，性平。入肺、脾、腎經。具有健脾養胃，補肺，固腎，益精的作用。我國食用山藥已有3000多年的歷史，自古以來它就被譽為補虛佳品。現代研究證明，山藥最大的特點是能夠供給大量的黏液蛋白，這是一種多糖蛋白質，能預防心血管系統的脂肪沉積，保持血管的彈性。

3、芋頭

味甘、辛，性平。入脾、胃經。具有解毒消腫，益胃健脾，調補中氣，止痛作用。現代研究，芋頭是堿性食品，可用來防止胃酸過多癥；芋頭含有豐富的黏液皂素，能增進食欲，幫助消化。生芋有小毒，切忌生食，食時必須熟透。

4、南瓜

味甘，性平，無毒。歸脾、胃、大腸經。能補脾利水，解毒殺蟲，退熱，止痢，止痛，安胎。清代名醫陳修園說：“南瓜為補血之妙品。”現代研究，南瓜含有大量的亞油酸、軟脂酸、硬脂酸等，可降壓降脂。

5、土豆

味甘，性平。歸經入胃、大腸。可補氣健脾，和胃調中，適宜于脾虛體弱，神疲乏力，食欲不振，消化不良。土豆含有非常豐富的營養素。對土豆，各國有許多親昵的稱呼，法國人稱它為“地蘋果”，德國人稱它為“地梨”，俄羅斯人稱它為“第二面包”。德國人常用土豆來治療消化不良，做法是將兩顆削了皮的土豆放入果汁機打成汁飲用。土豆中的許多營養素易溶于水，所以去皮后或者切好后盡量不要泡水，以免營養素大量流失。

參考資料來源：人民網-春季養生要調整飲食 家庭必備的十大蔬菜健脾養胃

春季養生吃什么 12種春季養生食

1.香椿——含豐富鈣、維生素E、并含有香椿素，起到健脾開胃功效。

2.香菜——春吃香菜可散發寒氣。

3.香蔥——所含的蔥素具有殺菌作用，還能軟化血管。

4.香菇——含有豐富的植物蛋白、氨基酸、維生素。

春天吃什么最好

【在北方】春季飲食建議大家以辛溫為主，少酸多甘，這樣更利于脾胃調養。

記得每當到季節轉換的時候，尤其是冬季到春季的轉換，我和姐姐經常會上火，媽媽就給我們做一些適合春季吃的食材，效果不錯的。

小米

小米是粗糧食材之一，有效的健脾開胃、補中益氣，小米中的營養元素也非常好，含有大量的維生素a、胡蘿卜素、鐵元素的多種元素，春天也是長身高的季節，適量的吃些小米，可以起到增加骨骼內鈣離子含量的含量。

紅薯

春天可以多吃一些紅薯，紅薯含有豐富的淀粉、膳食纖維，紅薯可以幫助腸道消化，減輕腸胃的負擔，它含有的纖維素還可以預防和緩解便秘。春天吃紅薯還能防止“春困”，又可以有效避免上火。

花生

春天可以吃一些花生對身體健康有益。花生中含十多種人體所需的氨基酸，其中賴氨酸可使兒童提高智力，花生還有“長壽果”的美譽，花生還含有花生富含的葉酸、膳食纖維、精氨酸等，也能對心臟起到保護作用。

韭菜

韭菜屬于升發之物，春天多吃對身體健康有好處的。韭菜中含有豐富的維生素和膳食纖維，對幫助腸道消化很好，韭菜中含有植物性芬芳揮發油，可以幫助我們疏調肝氣、促進食欲，增強消化功能，促進腸蠕動，避免上火。

總之，春天是升發的季節，春季飲食需要調養，這個時候不能吃太重口味的食物，清淡才是王道。到底春天吃什么最好呢，除了遵循養生的原則，大家要結合自己的體質來進行食物搭配，才會起到事半功倍的效果。

現在的人們越來越注重養生，春季養生應該吃什么？

春天灰塵和飛蟲漸多，很容易感染到眼睛，引起結膜炎，常吃黑芝麻能增強眼睛的抗病能力，減少結膜炎的發生。韭菜又叫“起陽草”，性溫，有補腎補陽的作用。春天氣候冷暖不一，建議人們到春季不妨多吃一些春韭，以祛陰散寒。藕的營養價值是很高的，它具有利尿作用，能夠促進體內廢物快速排出，凈化血液，特別適合愛長痘痘的女生；蓮藕富含鐵、鈣、，植物蛋白以及淀粉含量也很高，有明顯的補益氣血，是很好的食補佳品。

春天是吃筍的季節。春筍口感滑嫩爽口、營養豐富，有助于發肝陽。薺菜性味甘平，中醫認為其有利肝氣，即促進肝氣的生發，得春氣之先。補充蛋白質 春季補充足量的蛋白質是增強免疫力、改善體質的好方法。平時可以多吃點富含優質蛋白的食物，如魚肉、牛奶、雞蛋、大豆等等。

大蒜具有很強的殺菌能力。據最新研究發現，大蒜還具有一定補腦作用，富含維生素B1能抵制放射性物質對人體的危害。被古人稱為“種生”的豆芽，最適合春季吃，能幫助五臟從冬藏轉向春生。而且，豆芽還具有清熱的功效，有利于肝氣疏通、健脾和胃、緩解春季氣候干燥導致的“燥熱”。

春天的韭菜味道鮮美，最適合這個季節來吃，韭菜可以提神，健胃的功效，春韭的根部如白玉一樣白，葉如翡翠一樣綠，春韭吃法很多，炒著吃，包餃子都可以，大老遠就能聞到韭菜的芳香。。春季食補，應以養肝護肝為先。在眾多的蔬菜中，菠菜的養肝效果就很好。菠菜是餐桌常客，一年四季都可以收獲。不過，春天的菠菜根紅葉綠，相比其他季節“體格”更小更鮮嫩，入口就能感覺到那一份柔軟。