請(qǐng)問(wèn)春天吃什么最養(yǎng)身？

在南方，春天吃新鮮的瓜果和蔬菜起到很好養(yǎng)生，另外也可以多吃些優(yōu)質(zhì)蛋白食物。這些食物中所含有營(yíng)養(yǎng)比較豐富，能夠及時(shí)的補(bǔ)充皮膚所需要水分。

1、新鮮瓜果和蔬菜：蘋(píng)果、獼猴桃、香蕉、西紅柿、黃瓜、雪梨等。這些水果中含有豐富的維生素，而且也含有豐富的水分，用以后能夠起到滋陰潤(rùn)肺的效果，能夠避免出現(xiàn)上火，還能夠及時(shí)補(bǔ)充體內(nèi)的維生素，改善維生素缺乏癥狀。

2、優(yōu)質(zhì)蛋白的食物：魚(yú)肉、羊肉、蝦肉、瘦肉、雞蛋、純牛奶等。這些食物中含有優(yōu)質(zhì)蛋白，使用以后能夠及時(shí)補(bǔ)充體內(nèi)的蛋白質(zhì)，也可以增加身體的免疫力和抵抗力，減少疾病的發(fā)生。

另外也可以適當(dāng)?shù)某孕┒怪破罚热琰S豆、黑豆等。這些食物中還有。蛋白質(zhì)而且也含有不飽和脂肪酸，同時(shí)含有一定的維生素B以及鈣磷鐵鋅等微量元素使用以后可以及時(shí)的補(bǔ)充身體所需要的營(yíng)養(yǎng)，另外也可以營(yíng)養(yǎng)腦細(xì)胞。

在日常生活中也可以適當(dāng)?shù)脑黾右恍┯醒醯腻憻挘梢蕴岣邫C(jī)體的素質(zhì)，提高身體的免疫力和抵抗力，減少疾病發(fā)生。

春季養(yǎng)生必吃的食物有哪些？

1、韭菜

又叫起陽(yáng)草，長(zhǎng)生韭等。味辛甘、性溫、無(wú)毒。歸經(jīng)入肝、脾、胃、腎。能補(bǔ)腎益陽(yáng)，調(diào)和臟腑，行氣活血，增進(jìn)食欲，暖胃，下氣，散血，除濕。韭菜辛辣溫?zé)幔m有壯陽(yáng)益腎祛寒之功，也能引發(fā)皮膚瘡毒，多食令人口氣發(fā)臭和目眩。患有癰疽瘡腫及皮膚癬、皮炎、濕毒者忌食。熱癥、陰虛火亢者慎食。韭菜難以消化，不宜多吃。

2、山藥

味甘，性平。入肺、脾、腎經(jīng)。具有健脾養(yǎng)胃，補(bǔ)肺，固腎，益精的作用。我國(guó)食用山藥已有3000多年的歷史，自古以來(lái)它就被譽(yù)為補(bǔ)虛佳品。現(xiàn)代研究證明，山藥最大的特點(diǎn)是能夠供給大量的黏液蛋白，這是一種多糖蛋白質(zhì)，能預(yù)防心血管系統(tǒng)的脂肪沉積，保持血管的彈性。

3、芋頭

味甘、辛，性平。入脾、胃經(jīng)。具有解毒消腫，益胃健脾，調(diào)補(bǔ)中氣，止痛作用。現(xiàn)代研究，芋頭是堿性食品，可用來(lái)防止胃酸過(guò)多癥；芋頭含有豐富的黏液皂素，能增進(jìn)食欲，幫助消化。生芋有小毒，切忌生食，食時(shí)必須熟透。

4、南瓜

味甘，性平，無(wú)毒。歸脾、胃、大腸經(jīng)。能補(bǔ)脾利水，解毒殺蟲(chóng)，退熱，止痢，止痛，安胎。清代名醫(yī)陳修園說(shuō)：“南瓜為補(bǔ)血之妙品。”現(xiàn)代研究，南瓜含有大量的亞油酸、軟脂酸、硬脂酸等，可降壓降脂。

5、土豆

味甘，性平。歸經(jīng)入胃、大腸。可補(bǔ)氣健脾，和胃調(diào)中，適宜于脾虛體弱，神疲乏力，食欲不振，消化不良。土豆含有非常豐富的營(yíng)養(yǎng)素。對(duì)土豆，各國(guó)有許多親昵的稱(chēng)呼，法國(guó)人稱(chēng)它為“地蘋(píng)果”，德國(guó)人稱(chēng)它為“地梨”，俄羅斯人稱(chēng)它為“第二面包”。德國(guó)人常用土豆來(lái)治療消化不良，做法是將兩顆削了皮的土豆放入果汁機(jī)打成汁飲用。土豆中的許多營(yíng)養(yǎng)素易溶于水，所以去皮后或者切好后盡量不要泡水，以免營(yíng)養(yǎng)素大量流失。

參考資料來(lái)源：人民網(wǎng)-春季養(yǎng)生要調(diào)整飲食 家庭必備的十大蔬菜健脾養(yǎng)胃

春季養(yǎng)生吃什么 12種春季養(yǎng)生食

1.香椿——含豐富鈣、維生素E、并含有香椿素，起到健脾開(kāi)胃功效。

2.香菜——春吃香菜可散發(fā)寒氣。

3.香蔥——所含的蔥素具有殺菌作用，還能軟化血管。

4.香菇——含有豐富的植物蛋白、氨基酸、維生素。

春天吃什么最好

【在北方】春季飲食建議大家以辛溫為主，少酸多甘，這樣更利于脾胃調(diào)養(yǎng)。

記得每當(dāng)?shù)郊竟?jié)轉(zhuǎn)換的時(shí)候，尤其是冬季到春季的轉(zhuǎn)換，我和姐姐經(jīng)常會(huì)上火，媽媽就給我們做一些適合春季吃的食材，效果不錯(cuò)的。

小米

小米是粗糧食材之一，有效的健脾開(kāi)胃、補(bǔ)中益氣，小米中的營(yíng)養(yǎng)元素也非常好，含有大量的維生素a、胡蘿卜素、鐵元素的多種元素，春天也是長(zhǎng)身高的季節(jié)，適量的吃些小米，可以起到增加骨骼內(nèi)鈣離子含量的含量。

紅薯

春天可以多吃一些紅薯，紅薯含有豐富的淀粉、膳食纖維，紅薯可以幫助腸道消化，減輕腸胃的負(fù)擔(dān)，它含有的纖維素還可以預(yù)防和緩解便秘。春天吃紅薯還能防止“春困”，又可以有效避免上火。

花生

春天可以吃一些花生對(duì)身體健康有益。花生中含十多種人體所需的氨基酸，其中賴(lài)氨酸可使兒童提高智力，花生還有“長(zhǎng)壽果”的美譽(yù)，花生還含有花生富含的葉酸、膳食纖維、精氨酸等，也能對(duì)心臟起到保護(hù)作用。

韭菜

韭菜屬于升發(fā)之物，春天多吃對(duì)身體健康有好處的。韭菜中含有豐富的維生素和膳食纖維，對(duì)幫助腸道消化很好，韭菜中含有植物性芬芳揮發(fā)油，可以幫助我們疏調(diào)肝氣、促進(jìn)食欲，增強(qiáng)消化功能，促進(jìn)腸蠕動(dòng)，避免上火。

總之，春天是升發(fā)的季節(jié)，春季飲食需要調(diào)養(yǎng)，這個(gè)時(shí)候不能吃太重口味的食物，清淡才是王道。到底春天吃什么最好呢，除了遵循養(yǎng)生的原則，大家要結(jié)合自己的體質(zhì)來(lái)進(jìn)行食物搭配，才會(huì)起到事半功倍的效果。

現(xiàn)在的人們?cè)絹?lái)越注重養(yǎng)生，春季養(yǎng)生應(yīng)該吃什么？

春天灰塵和飛蟲(chóng)漸多，很容易感染到眼睛，引起結(jié)膜炎，常吃黑芝麻能增強(qiáng)眼睛的抗病能力，減少結(jié)膜炎的發(fā)生。韭菜又叫“起陽(yáng)草”，性溫，有補(bǔ)腎補(bǔ)陽(yáng)的作用。春天氣候冷暖不一，建議人們到春季不妨多吃一些春韭，以祛陰散寒。藕的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是很高的，它具有利尿作用，能夠促進(jìn)體內(nèi)廢物快速排出，凈化血液，特別適合愛(ài)長(zhǎng)痘痘的女生；蓮藕富含鐵、鈣、，植物蛋白以及淀粉含量也很高，有明顯的補(bǔ)益氣血，是很好的食補(bǔ)佳品。

春天是吃筍的季節(jié)。春筍口感滑嫩爽口、營(yíng)養(yǎng)豐富，有助于發(fā)肝陽(yáng)。薺菜性味甘平，中醫(yī)認(rèn)為其有利肝氣，即促進(jìn)肝氣的生發(fā)，得春氣之先。補(bǔ)充蛋白質(zhì) 春季補(bǔ)充足量的蛋白質(zhì)是增強(qiáng)免疫力、改善體質(zhì)的好方法。平時(shí)可以多吃點(diǎn)富含優(yōu)質(zhì)蛋白的食物，如魚(yú)肉、牛奶、雞蛋、大豆等等。

大蒜具有很強(qiáng)的殺菌能力。據(jù)最新研究發(fā)現(xiàn)，大蒜還具有一定補(bǔ)腦作用，富含維生素B1能抵制放射性物質(zhì)對(duì)人體的危害。被古人稱(chēng)為“種生”的豆芽，最適合春季吃，能幫助五臟從冬藏轉(zhuǎn)向春生。而且，豆芽還具有清熱的功效，有利于肝氣疏通、健脾和胃、緩解春季氣候干燥導(dǎo)致的“燥熱”。

春天的韭菜味道鮮美，最適合這個(gè)季節(jié)來(lái)吃，韭菜可以提神，健胃的功效，春韭的根部如白玉一樣白，葉如翡翠一樣綠，春韭吃法很多，炒著吃，包餃子都可以，大老遠(yuǎn)就能聞到韭菜的芳香。。春季食補(bǔ)，應(yīng)以養(yǎng)肝護(hù)肝為先。在眾多的蔬菜中，菠菜的養(yǎng)肝效果就很好。菠菜是餐桌常客，一年四季都可以收獲。不過(guò)，春天的菠菜根紅葉綠，相比其他季節(jié)“體格”更小更鮮嫩，入口就能感覺(jué)到那一份柔軟。