尿酸高能吃肉嗎?有什么需要注意的?-尿酸

          小九來(lái)回答這一問(wèn)題!不少人說(shuō),痛風(fēng)是吃出來(lái)的病,除了吃藥,更重要的是日常生活的調(diào)整。而飲食,更是重中之重。那么,到底怎么吃才能防止痛風(fēng)發(fā)作呢?每天能吃多少肉肉(蛋白質(zhì))?對(duì)于尿酸高的人來(lái)說(shuō),飲食中的碳水化合物要占一半,而蛋白質(zhì)卻不宜過(guò)多。因?yàn)榈鞍踪|(zhì)會(huì)增加尿酸的生成,攝入過(guò)多會(huì)加重小九來(lái)回答這一問(wèn)題!所以肥肉、動(dòng)物內(nèi)臟、炸雞、炸魚(yú)、鹵肉等也要少吃。

          粗糧健康 痛風(fēng)者卻要少吃

          近年來(lái),由于糖尿病、高血壓等慢性病的高發(fā),許多人日益重視粗糧、雜糧的攝入。

          然而,糙米、小米、高粱、蕎麥、燕麥、山芋等粗糧的嘌呤含量,卻高于精米和細(xì)粉。

          富含碳水化合物的精米、細(xì)粉,反而可以促進(jìn)尿酸排泄。

          這些食物可幫助排泄尿酸出去

          據(jù)了解,富含維生素B、維生素C、鉀元素的食物,可以促進(jìn)沉積在組織器官內(nèi)的尿酸鹽結(jié)晶溶解,有助于尿酸排除體外。

          這些食物包括番茄、黃瓜、胡蘿卜、西蘭花、綠葉菜、蘋(píng)果、梨、柑橘等。

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          營(yíng)養(yǎng)師小糖來(lái)回答這個(gè)問(wèn)題,都說(shuō)高尿酸患者不能吃肉,吃了肉就會(huì)發(fā)作痛風(fēng),真的是這樣嗎?首先要明確的是,高尿酸、痛風(fēng)可以吃肉,但是要考慮肉的種類(lèi)、食用量及痛風(fēng)病情。

          肉類(lèi)中嘌呤和膽固醇含量普遍比較高,嘌呤會(huì)增加尿酸,而膽固醇會(huì)影響到尿酸的排泄。肉類(lèi)的熱量也比較高,所以大家在吃肉類(lèi)的時(shí)候需要注意:

          1. 超高嘌呤的肉類(lèi)不要吃,比如動(dòng)物內(nèi)臟和一些海鮮如沙丁魚(yú)、鳳尾魚(yú)、魚(yú)子、小蝦等,還有肉湯、魚(yú)湯、火鍋湯等,嘌呤含量很高。

          2. 中高嘌呤肉類(lèi)要限量吃,比如豬牛羊鹿等畜肉;雞鴨鵝還有鴿子、鵪鶉、火雞等禽肉;鱸魚(yú)、鯉魚(yú)、鯽魚(yú)、鱔魚(yú)等魚(yú)類(lèi);牡蠣肉、貝肉、蚌肉、螃蟹等。這些食物平時(shí)要慎吃,痛風(fēng)急性發(fā)作期不要吃。

          3. 中低嘌呤肉類(lèi)可適量吃,這里要說(shuō)的是魚(yú)肉,不是所有魚(yú)肉都是超高嘌呤的食物,比如三文魚(yú)、金槍魚(yú)、白魚(yú)、龍蝦等就屬于中低嘌呤的食物,高尿酸患者可以適量食用。

          4.低嘌呤肉類(lèi)放心吃,像奶類(lèi)和蛋類(lèi)嘌呤含量極低,高尿酸患者可以放心食用。

          最后說(shuō)下臘肉、火腿、培根等加工肉制品,最好別吃,因?yàn)楹}量很高,膽固醇和油脂含量也很高,同樣不利于尿酸的排泄。

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          感謝邀請(qǐng)。

          高尿酸/痛風(fēng)患者適量吃肉是可以的。

          肉類(lèi)中部分海產(chǎn)品的嘌呤較高,最好避免,禽肉嘌呤在肉類(lèi)中屬于較高的,高尿酸患者在自己病情控制不穩(wěn)定,或痛風(fēng)常發(fā)的情況下最好不吃海鮮類(lèi)和禽肉類(lèi),可少量吃畜肉類(lèi),畜肉中,豬里脊肉的嘌呤含量是最低的,可多選擇。

          推薦高尿酸患者每日肉類(lèi)可以攝入50g以?xún)?nèi)。購(gòu)買(mǎi)肉類(lèi)時(shí)注意多選擇精瘦肉,避免過(guò)多的五花肉、肥肉。肉類(lèi)在烹飪時(shí)最好避免油炸、干煸、燒烤等火大油多的方式,多選擇清炒、蒸煮、燜燉的清淡形式。

          高尿酸患者最好不吃動(dòng)物內(nèi)臟,有湯菜的時(shí)候可以適當(dāng)吃肉,但最好少喝肉湯,肉湯很容易融入肉類(lèi)中的脂肪、核苷(最終會(huì)合成嘌呤)等成分,對(duì)病情不利。蔬菜中的多種成分能夠促進(jìn)尿酸的排泄,所以在吃肉的同時(shí)最好是搭配豐富的植物性食物一同食用。

          高尿酸患者最關(guān)心的莫過(guò)于能不能吃海鮮,因?yàn)楹ur真的是大家的心頭肉,太愛(ài)了,其實(shí)部分海鮮高尿酸患者還是能吃的,比如海蜇、海參,他倆的嘌呤含量甚至比某些蔬菜還低。另外,龍蝦、鰲蝦類(lèi)也是可以少量食用的,但要避免草蝦、磷蝦的攝入,它們的嘌呤極高。常見(jiàn)的低嘌呤魚(yú)類(lèi)比如桂魚(yú)、金槍魚(yú)、鱔魚(yú)嘌呤還湊合,可以少量食用,鱈魚(yú)、旗魚(yú)、鰻魚(yú)、刀魚(yú)、鯽魚(yú)、草魚(yú)等于的嘌呤含量較高,病情常發(fā),尿酸控制較差的時(shí)候不推薦吃,另外一些高嘌呤海鮮類(lèi)最好是不吃,如果要吃最好烹飪時(shí)間長(zhǎng)一些,吃一點(diǎn)嘗嘗味就好,比如烏魚(yú)、魷魚(yú)、鯧魚(yú)、沙丁魚(yú)、秋刀魚(yú)、鳳尾魚(yú)、貝類(lèi)食物、干貨類(lèi)海鮮。

          高尿酸患者吃海鮮時(shí)也千萬(wàn)不要喝啤酒,啤酒雖然不是高嘌呤飲品,但它能促進(jìn)嘌呤的合成,和海鮮搭配起來(lái)完全是合成尿酸的最佳拍檔。日常注意多飲水,多鍛煉流汗,加強(qiáng)尿酸排泄。

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          牛肉是一種美味而營(yíng)養(yǎng)的食物,也是一種高卡路里、高嘌呤的食物,如果患者吃得太多,就會(huì)增加體內(nèi)尿酸的合成,所以高尿酸的患者應(yīng)該盡量少吃。高尿酸飲食的病人除了要少吃牛肉,還要避免吃大魚(yú)和肉,盡量少吃清淡的食物,多吃蔬菜和水果,還要避免喝酒,避免辛辣的食物,多吃促進(jìn)尿酸排泄的食物,從而輔助治療高血壓。GH尿酸。

          高尿酸患者應(yīng)特別注意飲食,尤其是嘌呤的攝入。

          南方人喜歡在烹調(diào)時(shí)加些糖,因?yàn)檫@樣可以起到調(diào)味的作用。如果痛風(fēng)患者吃含糖的食物,會(huì)導(dǎo)致ATP分解加速嘌呤的釋放,這種物質(zhì)會(huì)代謝成尿酸,從而使人體的血尿酸增加,從而增加痛風(fēng)的發(fā)病率。

          尿酸來(lái)源于嘌呤,嘌呤是人體內(nèi)提供能量和調(diào)節(jié)新陳代謝的重要物質(zhì)。它主要來(lái)自我們的食物。嘌呤逐漸代謝成尿酸,并被尿液排出。尿酸實(shí)際上是人體內(nèi)的一種天然抗氧化劑,可以清除體內(nèi)一些不良的化學(xué)自由基。它在抗氧化應(yīng)激、神經(jīng)保護(hù)、抗炎等方面發(fā)揮著重要的生理作用。

          事實(shí)上,玉米須又稱(chēng)“龍須”,利尿消腫,鎮(zhèn)靜膽囊肝。經(jīng)常食用可增加尿液排出量,促進(jìn)尿酸排泄。必須用玉米煮水的方法來(lái)減少尿酸。

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          尿酸高沒(méi)有絕對(duì)不能吃肉,也是可以吃的!

          高尿酸血癥患者,在蛋白質(zhì)的攝入上有所控制,但不是絕對(duì)就不能吃肉,肉還是可以吃的,但是一定要注意:

          第一、蛋白質(zhì)不宜過(guò)多,過(guò)多嘌呤合成增加,尿酸生成也多,一定要控制在每公斤理想體重給予0.8-1.0g。(記住,是標(biāo)準(zhǔn)體重,不是你現(xiàn)在的實(shí)際體重),脂肪也是要控制的,每天脂肪攝入包括烹調(diào)油不超過(guò)50克。

          第二、肉類(lèi)食品富含蛋白質(zhì)、脂肪和嘌呤,盡量選擇牛肉、豬瘦肉、羊肉等,只吃肉不能喝湯,肉食攝入量一定要控制在每天50克左右即可。

          第三、一定要控制好適宜體重,避免肥胖,不暴飲暴食,少食多餐,選用健康烹調(diào)方法,養(yǎng)成良好的生活方式和飲食行為。

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          謝邀回答。

          尿酸高的朋友也能吃肉,只要適當(dāng)吃肉,選擇合適的時(shí)候吃肉,注意烹飪方式的話(huà)吃肉也沒(méi)什么問(wèn)題。其實(shí)尿酸和體內(nèi)的嘌呤含量關(guān)系比較密切,因?yàn)猷堰实淖罱K代謝產(chǎn)物就是尿酸,所以控制尿酸的話(huà),減少高嘌呤食物的攝入是做法之一。另外,嘌呤分為內(nèi)源性和外源性嘌呤兩種,內(nèi)源性嘌呤(主要由肝臟合成分泌的嘌呤)占總嘌呤的70~80%,是影響總嘌呤的關(guān)鍵因素,而外源性嘌呤(食物中攝取的嘌呤)只占20~30%,不過(guò)外源性嘌呤是可控因素,而內(nèi)源性嘌呤我們還得借助藥物來(lái)共同調(diào)理,在這里就是想告訴大家,不要因?yàn)槟承┦澄锏泥堰矢咭豢诙疾桓页裕绻7幍脑?huà),少量吃了一些高嘌呤食物也不要太著急,配合飲水和多運(yùn)動(dòng),加強(qiáng)嘌呤代謝,而且外源性攝入的嘌呤其實(shí)也不是影響總嘌呤的關(guān)鍵因素。

          肉類(lèi)可以說(shuō)是嘌呤含量中高水平的食物,對(duì)于高尿酸患者來(lái)說(shuō),適當(dāng)吃肉還是利大于弊的,每日推薦攝入50g以?xún)?nèi),多選擇精瘦肉,避免肥肉、五花肉過(guò)多,另外注意不要吃動(dòng)物內(nèi)臟。肉類(lèi)中禽肉的嘌呤普遍更高,如雞鴨鵝,在痛風(fēng)發(fā)作頻繁的時(shí)候最好不吃禽肉,畜肉中牛、羊、豬嘌呤稍微少一些,豬里脊肉的嘌呤含量最低,可多選擇。魚(yú)蝦肉是高尿酸患者最忌諱的,不過(guò)部分魚(yú)蝦肉也并非完全不能吃,海鮮中海參和海蜇的嘌呤含量就很低,甚至低過(guò)一些蔬菜,可以正常食用,龍蝦類(lèi)、鰲蝦類(lèi)嘌呤含量中等,可少量食用,但注意不要吃草蝦,嘌呤較高,少吃海魚(yú)類(lèi),可以少吃的魚(yú)類(lèi),如鱸魚(yú)、金槍魚(yú)、鱔魚(yú),嘌呤含量在100g/100mg以?xún)?nèi),但像是鱈魚(yú)、旗魚(yú)、鮑魚(yú)、鰻魚(yú)、刀魚(yú)、鯽魚(yú)、草魚(yú)、鯉魚(yú)等魚(yú)類(lèi)嘌呤含量在100~150mg/100g,最好是少量食用,嘗嘗鮮就好,高嘌呤的魚(yú)類(lèi),如烏魚(yú)、鰱魚(yú)、鯧魚(yú)、貝類(lèi)食物、鳳尾魚(yú)、秋刀魚(yú)、沙丁魚(yú)等等,最好別吃,嘌呤太高,對(duì)總嘌呤的影響也會(huì)更大。

          吃肉的時(shí)候還應(yīng)當(dāng)注意烹飪方式,避免油炸、燒烤等火大油多的烹飪方式,多選擇蒸煮、燉、燜、清炒等更清淡的方式。研究發(fā)現(xiàn),肥胖、三高等慢性癥狀會(huì)增加痛風(fēng)爆發(fā)的幾率,保證自己的體重、血常規(guī)正常是預(yù)防痛風(fēng)的最好做法。

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          廣水酸高癥狀

          從華夏方塊字意

          瞎猜,分析,估計(jì)

          是要,

          少吃酸,

          有人愛(ài)之心

          當(dāng)然可以多作愛(ài)

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