“健身大神到底吃不吃蛋白粉？”
上邊這兩個問題，是很多剛接觸健身的朋友最愛問的問題，今天我們就一起來聊聊，看看你到底如何選擇。
為什么要吃雞胸、雞蛋白或蛋白粉？
無論是水煮雞胸、雞蛋白還是蛋白粉，本質都是“蛋白質”。
蛋白質是人體必需的七大類營養物質之一，是身體細胞組成的基礎，構成了我們身體的皮膚、肌肉、毛發等機體，所以是生命活動必不可少的營養素。
對于健身人群來說，蛋白質有兩個明顯的好處：
一是有助增肌。
經過健身訓練后，肌纖維在力量訓練中被破壞，需要營養補給來修復、變粗，而蛋白質作為關鍵營養素，是關于肌肉圍度和力量提升的必備，增肌人士通常建議：每天攝入的蛋白質保持在1.5g~2g/kg。
二是有助減脂。
除了蛋白質，身體日常主要供能物質是碳水化合物（米面主食、淀粉類食物）和脂肪。蛋白質的消化主要發生在胃和小腸當中，蛋白質通過蛋白酶的作用分解為氨基酸和小肽，方便人體吸收利用。
蛋白質的消化過程較長、帶來的飽腹感更久，所以對減脂人士來說，建議每天的蛋白質攝入量不低于1g/kg。
蛋白粉適合哪類人群？
既然健身人群對蛋白質需求這么高，如何方便取用和攝入蛋白質呢？畢竟不是每個人都能隨時隨地烹飪肉蛋，而且大量的咀嚼消化也會帶來其他方面的負擔。
蛋白粉應運而生，一般我們根據蛋白粉來源，將其歸為兩類：一類是以大豆、糙米為主要原料的植物蛋白粉，另一類是動物來源的乳清、肉類蛋白粉。
因為人對于動物源蛋白粉吸收的效率更高，所以我們建議大家通過食用肉禽類蛋白，或引用乳清蛋白粉攝取蛋白質。
因為蛋白粉并不需要額外的烹飪，只需要用常溫水簡單沖調就可以飲用。
同時其蛋白質含量較高，每勺蛋白粉中的蛋白質含量高達30~40g，能夠高效補充營養，所以很適合訓練后、早餐、下午茶沒有時間的健身人群。
吃水煮雞胸、雞蛋還是喝蛋白粉？
雞蛋和水煮雞胸是健身人士鐘愛的兩大蛋白質來源，主要優勢如下：
1.價格低廉（最近雞蛋漲價，但依然性價比高）
2.脂肪含量低
3.更適合人體吸收的優質蛋白
但和蛋白粉相比，也有幾個明顯的劣勢：
1.除非真空包裝，否則不易保存（尤其是夏天）
2.便攜性差，需要烹飪后食用
3.口味單一，口感較差（尤其是長期食用）
綜合來看，對于普通健身愛好者，將這兩類蛋白質食品組合食用，其實是不錯的選擇：
在每餐食物中，盡可能增加雞胸、雞蛋白、牛肉等優質蛋白質；在下午茶、訓練后，選擇蛋白粉作為加餐，及時補充營養、提高訓練效率。
健身大神到底喝不喝蛋白粉？
列舉幾類我們最常見到的“健身大神”：
第一類大神：職業健美運動員。
對他們來說，肌肉量增長的要求很高，蛋白質攝入量有著明確且固定的量。
如果經濟和時間條件都允許，蛋白質來源可以全部為優質肉類蛋白；但對于大多數人來說，都是需要配合蛋白粉增肌的，這樣才能確保自己的營養攝入充足，肌肉量不流失。
第二類健身大神：街健、徒手健身達人。
這一流派，兼顧肌肉力量、身體協調性和動作技巧，不需要太大的肌肉量，所以對蛋白質要求遠低于第一類人，可以說喝不喝蛋白粉全憑個人喜好。
第三類健身大神：健身網紅。
出于訓練目的和商業價值兩部分考慮，健身網紅大都是蛋白粉的忠實用戶。同時他們也會和品牌方合作，為粉絲介紹推薦補劑爭取優惠，實現共贏的目標。
最后歸納下：
- 要不要喝蛋白粉，其實取決于你自己的健身目的，如果希望追求肌肉圍度和力量，同時沒有更好的蛋白質來源，毫無疑問就是蛋白粉了；
- 如果你有時間、也喜歡自己烹飪食材，多吃水煮雞胸和雞蛋是不錯的，畢竟雞肉和雞蛋還是很便宜的。
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首先，我是這樣的人，當然，我不是大神，只是一個資深愛好者。
開始健身的前一段時間，熱衷于研究各種補充方法，網絡上都推薦蛋白粉，增肌粉等，于是網購吃了一段時間蛋白粉，但是發現這個東西不好吃也沒有什么神奇的效果，當然，咱心里也明白自己的段位和經濟條件，一桶蛋白粉幾百元，也吃不了多久。
于是，我開始食補為主，細水長流還是可以接受的。
每天早上五個雞蛋，吃三個蛋黃，早餐正常。練完后五個蛋白，午餐正常，加幾兩牛肉或者雞胸肉，下午兩點到四點吃一點，一般是燕麥片或者饅頭什么的。晚餐正常，加三個蛋白或者幾兩牛肉。晚上九點到十一點兩個雞蛋，吃一個蛋黃，一杯燕麥片。
加上我訓練比較規律刻苦，體重一度增加到95公斤，相當強壯。我沒有刻意減脂，所以沒有清晰的腹肌，但沒有大肚子，四肢粗壯，上身寬厚，
目前由于工作原因，近兩年訓練強度下降，飲食也只是普通飲食，不過多加幾個雞蛋，所以體重降了15公斤。
我如今正規訓練已經有十多年，個人覺得，作為愛好者，沒有參賽的想法，不必去用蛋白粉和其他補劑，更牛的就不用去研究了。胃口是練出來的，跟你的肌肉一樣。
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健身大神？不吃蛋白粉？
一天吃2萬卡以上的欺詐日了解一下...而且還有額外的蛋白粉補充...
蛋白粉只是濃縮、快捷、廉價、蛋白質含量高的補充品...真的不要搞笑
蛋白粉也是大部分練肌肉愛好者必備品
有些人不喜歡吃，并不代表練得不好。各有各的原因，但是你說到“大神”了...
把肌肉看的比任何物品都珍貴的人。
除了蛋白粉、bcaa、肌酸等基礎補給，還會有更多更細致的輔助品，一切都是為了更好的訓練、更好的恢復、更好的肌肉...
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水煮雞蛋、雞胸這類蛋白質..
也是健身領域里面的必備品...
干凈增肌吃這些....減脂期少則2個月多則3個月，天天都是這些...
因為純粹...除了蛋白質之外，其他營養素含量都低，包括脂肪和碳水化合物...
便于計算蛋白質攝入量...
當然，也會根據自己的飲食計劃、訓練計劃來調整進食的種類....
更重要的一點，日常飲食中各項營養素的攝入比例，對比起單純喝蛋白粉重要很多...
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別把蛋白粉妖魔化
練不到位，吃再多也不會長...
練的很苦，給自己補充蛋白質也沒什么好說的
再見
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這個其實很簡單，你自己可以試試就知道了。如果是深度的健身愛好者或者職業健身運動員，吃雞胸比吃蛋白粉省錢多了。我指的是在攝入蛋白質不變的情況下。當然，許多人都是雞胸肉，蛋白粉同時吃的。蛋白粉的好處是省時省力，便于攜帶，可以作為雞胸肉的應急補充。可是從長遠角度來看，還是吃雞胸肉更實惠！
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普通人健身，有點肌肉就行，該健身健身，想吃什么就吃什么，只要別太過！健身是一輩子的事情，一停，肌肉就沒了，難道你要一輩子吃水煮雞胸肉，一輩子吃蛋白粉嗎？點到為止，除非你是職業的！
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一、沒錢。二、胃口好。三、純粹不喜歡。四、其他。其實蛋白粉對于健身基本就一個作用，作為蛋白質來源的補充。如果你優質蛋白質來源豐富，可以滿足身體需求，完全可以不喝蛋白粉，我們需要正確的去看待它喲(?>ω<*?)
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可以明確地告訴你：健身大神肯定吃蛋白粉，而且是每天必吃，雞胸肉、雞蛋白這些食物只是一部分。
即便在普通的健身房，你都能看見蛋白粉的身影，只不過別人不會讓你看見，但是隨便問一個老手，蛋白粉是必備的，還有人會選擇肌酸、BCAA、氨基酸、維生素等等，就看你舍不舍得花錢。
1.為什么健身大神一定會喝蛋白粉？
健身訓練者食用的蛋白粉正常有兩種：增肌粉和乳清蛋白粉。
兩者的區別就在于蛋白質和碳水的含量，增肌粉碳水更多，更適合瘦人增肌；乳清蛋白粉蛋白質更多，更適合大多數人。
如果你的身材不是太胖或者太瘦，通常都會選擇乳清蛋白粉，真正的胖子都沒必要喝蛋白粉，因為你的體脂太高，即便碳水再少，喝下去訓練量不夠還是會長肉。
真正的健身大神，往往都是一些比賽型選手或者健身網紅，比如：杰瑞米、小阿諾、小力王、輪子哥等等，你平時看到的都是訓練視頻和健身餐，背后往往會喝很多蛋白粉。
他們的訓練強度非常大，有時一天會練2次，在訓練結束后需要迅速補充能量，而蛋白粉里面含有三大營養素和維生素，還有少量的電解質成分，水劑飲料可以更快地被人體吸收，這樣會加快恢復速度，第二天肌肉酸痛感會明顯減少。
2.水煮雞胸肉和雞蛋白屬于健身餐
對于健身大神來說，他們的目標是增肌，那么選擇的食物蛋白質含量要高，通常國外的健身人士，一般都吃牛肉，在我們這里太貴，所以通常都吃雞胸肉，說到底就是因為便宜。
吃雞蛋白卻不吃蛋黃，目的也是為了攝入更多的蛋白質，舍棄蛋黃中的脂肪。
當然雞胸肉和雞蛋白只是健身餐的一部分，最基礎的主食也得有，像米飯、面包、面條這些或者是土豆、紅薯都會吃一點，畢竟它們能提供能量，這是必不可少的。
吃水煮餐時，還會放一些橄欖油，平時還會吃花生米、核桃、杏仁等堅果食物，目的是為了攝入一些有益脂肪，這也是身體所必須的營養素。
當然還有蔬菜、水果，比如胡蘿卜、黃瓜、蘋果、香蕉等等，基本每天都會吃一些，目的是為了補充膳食纖維和維生素。
整體來說：健身大神每天所吃的食物當中，包含了碳水、蛋白質、脂肪和蔬菜、水果，這才是一個正常的健身餐。
寫在最后的：
健身大神能夠獲得好成績，背后付出的金錢和時間遠遠超過了普通訓練者，單獨訓練這一項，普通人就沒辦法完成，當然最花錢的地方還是飲食。
通常蛋白粉一天至少3-4勺，還會用到肌酸、氮泵、維生素等健身補劑，剩下的花費都在健身餐上。
雞胸肉和雞蛋還算便宜，像堅果、橄欖油、牛油果、蘆筍等等就貴了，哪怕是普通的香蕉、蘋果以及其它蔬菜，所有的堆積起來，每天的消費就多了。
如今一些健身愛好者也是這樣吃的，健身餐和蛋白粉都是標配，飲食和訓練一樣重要，不要認為隨便吃吃喝喝就行了，如果你還覺得蛋白粉是科技，那么只能說明你還是健身小白或者鍵盤俠。
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蛋白粉首先是方便，快捷，一杯粉一個饅頭都能當一餐，另外蛋白粉的蛋白質吸收跟利用率都是很高的，其次你都說大神，人家大神每天就是訓練，做營養餐，睡覺，把健身健美當成職業賺錢，能夠有時間慢慢備餐，平常的愛好者誰沒事帶著幾個備餐上下班？
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很多健身大神寧愿吃水煮雞胸，也不喝蛋白粉？你這是聽誰說的？據老胡了解的情況，不用藥的健身大神比較少見，但不喝蛋白粉的幾乎是沒有。
蛋白粉作為一種食源性蛋白質補充產品，其實和雞胸，牛奶中的蛋白質沒有什么不同，健身的人食用蛋白粉也是為了蛋白質來源多樣化，因為長期吃水煮雞胸胃口也受不了啊！
倒是有很多健身小白對蛋白粉不夠了解，經常向老胡詢問吃蛋白粉會對身體有沒有影響。
如果說有些健身大神絕對不吃蛋白粉，有可能是對部分蛋白粉中的乳糖不耐受的原因。
這種類型體質的人練健美，的確是很麻煩，對牛奶或一些蛋白粉產品無法食用，只能靠吃雞胸或牛肉等食物來補充蛋白質，雖然蛋白質非常優質，但長期食用對食欲也是一個影響。
就好像有人喜歡吃麥當勞的巨無霸，如果每天吃，頓頓吃，長年累月的吃，估計再喜歡也會吃吐了！
所以蛋白粉的主要作用是提供了蛋白質來源多樣化，食用方便，有多種口味，稀釋以后一口氣就可以喝掉。
現在蛋白粉的造價已經降低很多，普通的蛋白粉和雞胸的成本差不多，所以健身的朋友們在補充蛋白質的問題上還是要多元化。
老胡一般建議健身的人補充蛋白質，主要以食源性補充為主，蛋白粉為輔，這樣既可以充足蛋白質攝入，又可以調劑一下口味，一舉兩得。
我是老胡，我愛運動，每日健身干貨分享，歡迎大家關注。
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健身房里面的大神，尤其是那些職業選手，他們才不會只吃水煮雞胸雞蛋白，而不吃蛋白粉。
首先需要聲明的就是，蛋白粉補充的蛋白質和雞胸肉、雞蛋白補充的蛋白質基本一樣，都到2021年了，別再有什么偏見了。
其實想理解這個問題并不難，我們簡單做一下計算就知道了，增肌或者力量訓練的蛋白質攝入為1kg體重1.4~2.2g。
假設一個健身房大佬體重90kg，雞胸肉100g含有25g蛋白質，而雞肉的蛋白質吸收率為65%，蛋白質攝入量按照2g計算。
接下來我就給大家計算下這位健身大佬每天吃雞胸肉、雞蛋白、雞蛋，每天所需的攝入量。
- 雞胸肉
每日蛋白質需求量：90*2.2=198g
雞胸100g實際吸收蛋白質：25*65%=16.25g
每日雞胸肉攝入量：198/16.25*100≈1219g
也就是差不多需要吃兩斤半雞胸肉
- 雞蛋白
如果是吃雞蛋白，雞蛋白100g蛋白質含量為11.6g，吸收率為99.7%（按照100%算），雞蛋白30g，那么這個大神需要吃的雞蛋為：
198/11.6*100≈1707g
1707/30≈57個
- 雞全蛋
如果是吃全蛋，全蛋100g蛋白質含量為14g，吸收率同雞蛋白，一個雞蛋重50g，那么全蛋需要吃：
198/14*100≈1414g
1414/50≈29個
總的來說，如果這么吃，要么吃兩斤半雞胸肉，要么吃57個雞蛋白，要么吃29個雞全蛋。
- 碳水攝入
還有1kg體重需要攝入3~5g的碳水化合物，米飯100g含蛋白質2.6g，碳水25.6g，米飯由于是精加工，吸收率按照100%算。光碳水也最少需要吃290g，如果是只吃米飯也需要1133g，也就是兩斤多。
兩斤多米飯加兩斤半雞胸肉，有幾個人一天能吃下去？
(注：雞胸肉和雞肉的碳水含量為1%左右，而米飯的蛋白質含量2%左右，加上植物蛋白的實際利用率不高，所以忽略計算對結果影響不大）
而且健身大神對于營養攝入的時機和量都是嚴格把控的。
所以，為了滿足及時性，加上肚子也塞不下這么多東西，所以只能選擇蛋白粉。
當然了，如果是戶外運動的健身大神，比如街頭健身，由于追求的目標并不是肌肉，而是動作，加上體重比較小，大多數既不吃水煮雞胸肉也不喝蛋白粉，其實也是可以滿足營養需求的。
今天的分享就到這里！
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