石斛和什么搭配泡茶喝比較好?-石斛

          石斛,位居中藥“九大仙草”之首,歷代中醫(yī)將其列為上品。其味甘淡略咸,性微寒,歸胃、腎經(jīng),有滋陰清熱、益胃生津之功。主益精,補(bǔ)內(nèi)絕不足,平胃氣,長肌肉,逐皮膚邪熱痱氣,腳膝疼冷痹弱。久服定志,除驚。——《名醫(yī)別錄》石斛藥食同源,其清中有補(bǔ)、補(bǔ)中有清,既能滋胃陰、清胃熱,又能滋腎陰、

          石斛,位居中藥“九大仙草”之首,歷代中醫(yī)將其列為上品。其味甘淡略咸,性微寒,歸胃、腎經(jīng),有滋陰清熱、益胃生津之功。

          石斛藥食同源,其清中有補(bǔ)、補(bǔ)中有清,既能滋胃陰、清胃熱,又能滋腎陰、降虛火,。常用于治療熱病陰傷津虧導(dǎo)致的口干煩渴,病后虛熱,或是胃陰虧虛導(dǎo)致的食少干嘔,以及陰虛火旺導(dǎo)致的目暗不明、骨蒸勞熱盜汗、腰膝酸軟等癥。

          石斛泡茶搭配

          據(jù)《本草綱目拾遺》等古代醫(yī)書記載,石斛可代茶飲,有開胃健脾、生津潤喉、清胃虛火的作用,對于咽喉干燥、腫痛、嘶啞等炎癥有很好的緩解作用。

          而石斛泡茶的不同搭配也有不同的作用,下面介紹一下幾種不同的搭配應(yīng)用。

          1、石斛+米酒

          石斛洗凈切片后,放入酒中浸泡多日后飲用,或以酒蒸石斛泡茶喝均可。

          常飲石斛酒,有養(yǎng)陰益腎之功,可用于緩解年老者下焦陰濁瘀滯導(dǎo)致的腿腳筋骨無力、怕冷、胸中煩熱、口渴、失眠等癥,可向上蒸騰陰液,收降上浮之陽氣。

          2、石斛+菊花+枸杞

          石斛可緩解因肝腎津液虧虛,兩目失于濡養(yǎng),導(dǎo)致的目視不明、兩目干澀、用眼過度等問題。

          將石斛、菊花、枸杞子搭配,先將石斛水煎,后加入菊花和枸杞浸泡后飲用,是一味非常有效的明目茶。

          石斛杞菊茶有滋陰清熱、清肝明目的作用,適合因肝腎陰虛導(dǎo)致的視物昏花、頭暈?zāi)垦!⒂醚圻^度、兩目干澀、夜視不清等癥狀。加入石斛后,既能養(yǎng)胃陰,又能增強(qiáng)明目之功。

          如果口氣重的、胃熱明顯的,可以加一味石斛(須煮),養(yǎng)胃陰,同時(shí)更增強(qiáng)明目的功效。

          3、石斛+麥冬

          石斛可與麥冬泡茶飲用。

          其中麥冬性味甘微苦寒,有養(yǎng)陰潤肺、清心除煩、益胃生津之功。

          可用于因熱病傷及陰液,出現(xiàn)陰虛咳嗽、干咳少痰、煩渴等癥狀,有滋陰生津之功。也可緩解因?yàn)殛幉蛔銓?dǎo)致的腸燥便秘、心煩失眠、口干舌燥、骨蒸勞熱等癥狀。

          4、石斛+甘蔗

          石斛煎水取汁,甘蔗去皮榨汁,兩者混合飲用。

          此飲有養(yǎng)陰清熱除煩、益胃生津止咳的作用,可緩解因熱病傷津?qū)е碌臒峥诳省⑸嗉t少苔等陰虛火旺癥狀。

          5、石斛+西洋參

          石斛洗凈切碎后先文火煎煮,再加入西洋參煎煮片刻飲用。

          其中西洋參性味甘微苦寒,有清熱生津、補(bǔ)氣養(yǎng)陰之功,既清肺熱、又養(yǎng)肺陰,與石斛配合,可緩解飲氣陰虧虛、熱病傷津?qū)е碌目人浴⒖诟裳试铩⒕氲》αΦ汝幪摪Y狀,有益氣生津養(yǎng)陰之功。

          6、石斛+粳米

          石斛洗凈切片后煎煮,后加粳米同煮為石斛粥。

          此粥適合因胃陰不足導(dǎo)致的脘腹隱痛、心煩口渴、干嘔等癥狀人群飲用。

          石斛的飲用注意事項(xiàng)

          1. 石斛性寒助陰,故脾胃虛寒、大便溏瀉等人群不宜食用,以免傷及陽氣;
          2. 石斛能滋陰生津、斂邪助濕,故熱病津液未傷、溫病未生燥火人群不宜食用。

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          另一個(gè)方法,養(yǎng)陰潤肺湯,配方,石斛5克,北沙參丨0克,百合10克,麥冬1o克,杏仁10克,玄參1σ克。

          功效,清熱,潤肺炎,止咳作用。

          做法按上述說的方法一樣的,先將中藥洗干凈,,,,。大火煲爾后文火煲2小時(shí),即服用方法,效果很好,受到喜歡,適合,是具有依據(jù)所知名度推廣。

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          那石斛究竟搭配什么泡水喝才能有協(xié)同增效的作用呢?

          石斛配西洋參:

          西洋參在藥典里歸屬于補(bǔ)氣藥。它的效用就是有助于機(jī)體補(bǔ)氣生津以及清熱養(yǎng)陰。如若用西洋參和石斛泡茶喝,在提升石斛滋陰清熱、益胃生津的同時(shí),還能提升補(bǔ)氣之用。

          石斛配南沙參:

          石斛與南沙參均有補(bǔ)陰的效用。南沙參能夠幫助機(jī)體補(bǔ)陰益氣,但是與西洋參不同的是,南沙參的補(bǔ)氣效用要弱于西洋參。

          但是石斛與西洋參搭配有助于化痰止咳,還能幫助緩解肺陰肺虛所導(dǎo)致的燥熱咳嗽。

          石斛配枸杞:

          石斛與枸杞也都有補(bǔ)陰的效用,枸杞有助于滋補(bǔ)肝腎和益精明目,對于肝腎陰虛導(dǎo)致的視物模糊有緩解作用。

          石斛與枸杞搭配,起到一加一大于二的作用,提升石斛養(yǎng)肝明目的效用,同時(shí)也有幫助機(jī)體補(bǔ)陰的作用,可有助于益胃生津、滋陰清熱。

          石斛配甘蔗:

          用石斛煎水取汁,然后將甘蔗削皮打汁,二者混合飲用。

          這兩者搭配飲用有養(yǎng)陰清熱除煩、益胃生津止咳化痰的效用,可作用于因熱病傷津?qū)е碌脑餆峥诟伞⑸嗉t少苔等陰虛內(nèi)熱的病癥。

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          石斛是一個(gè)有故事的中藥,傳說非常多,而且素來有“仙草”之稱,但是藥物畢竟不是仙丹,只有自己的適應(yīng)癥,不能應(yīng)對所有疾病。中醫(yī)應(yīng)用石斛,已經(jīng)由來已久,幾千年前石斛就是中醫(yī)手中的良藥,早在《神農(nóng)本草經(jīng)》中就系統(tǒng)總結(jié)了石斛的作用。

          《神農(nóng)本草經(jīng)》中記載石斛有:“主傷中,除痹,下氣,補(bǔ)五臟虛勞,羸瘦,強(qiáng)陰。久服厚腸胃,輕身延年。”我們且來品一品這些作用。

          “傷中”就是損傷了人體的臟腑,中就是體內(nèi),不論是外部原因,還是情志內(nèi)傷,導(dǎo)致人體的臟腑功能受損,石斛可以補(bǔ)虛,補(bǔ)充腎與胃的津液,養(yǎng)足人體的正氣。這就是所謂的“補(bǔ)五臟虛、羸瘦”,能夠輕身延年,都是石斛可以補(bǔ)虛的作用。

          “除痹”者,石斛可以治療痹癥。痹就是痹阻不通,不通則痛,因此痹癥最常見的表現(xiàn)就是疼痛。石斛可以補(bǔ)充人體的虛損,可以使腎中的物質(zhì)充足。腎主骨,腎中物質(zhì)不足,就會出現(xiàn)骨頭的疼痛,因此稱之為骨痹。這就是石斛為什么可以“除痹”的原因。

          強(qiáng)(陰)的意思就是強(qiáng)(陽),古人將男女的生殖(器官)統(tǒng)稱為陰,強(qiáng)(陰)者就是說石斛可以治療羊委,治療很多隱秘的問題。而久服厚腸胃,則是說石斛可以逐漸加強(qiáng)脾胃的功能,使人體的正氣逐漸充足。

          石斛者,生于砂石之上,斛者是容器,有出納的作用。斛就像胃一樣,可以收納,可以傾倒。雖然石斛的名字不一定由此得來,但是石斛可以補(bǔ)虛的作用是肯定的。但是石斛的性質(zhì)偏于涼,需要配合一些溫性藥物,才能制約石斛的寒涼之性。比如溫?zé)岬纳⒋髼棧虼穗m好,但是適合陰虛的人服用,不適合陽虛的人長期飲用。

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          據(jù)說云南騰沖的中華仙草石斛值4000元一斤?石斛在我們騰沖哪確實(shí)隨處可見。長于懸崖峭壁之間,或者寄生在古老的參天大樹之上,所謂靠山吃山,小時(shí)候假期間也會跟著大人爬山找過,只是記不清楚是多少錢一斤了,但是看到一位博主說的4000元一斤,或許他說的是某種品質(zhì)比較好的石斛。我印象中大概也就是幾百塊一斤就已經(jīng)頂破天了。但也算得上不錯(cuò)的價(jià)位了,本身自己也分不出品種好壞,當(dāng)時(shí)找藥也不知道藥有什么好處,所以就是找了給收藥的老板。

          來源新浪博客

          開始的時(shí)候價(jià)格給得很高,拿了一株樣苗給村里人看說找這樣的草藥,大家看了之后上山砍柴就會留意然后收集來給他,當(dāng)收藥的老板看到能找到的藥很多的時(shí)候就會壓價(jià)格,說自己收了賣不出去之類的,村里人收了也沒有買的地方,也只能低價(jià)賣給他,只要有錢賺,慢慢地越來越難找的時(shí)候,收藥的老板在把價(jià)格抬高,但是容易采集的地方都被采得差不多了,只有一些比較危險(xiǎn)的地方,或者比較遠(yuǎn)的深山才能找到,但只要價(jià)格適合依然由人愿意去冒險(xiǎn),村里很多人就因?yàn)檎宜幉莸臅r(shí)候跌傷的。

          說了這么多,這石斛到底有什么好處呢?今天就來跟你聊一聊!

          石斛

          相關(guān)論述:

          《本草通玄》:“石斛,甘可悅脾,咸能益腎,故多功于水土二臟。但氣性寬緩,無捷奏之功,古人以此代茶,甚清膈上。”

          所以石斛用于茶飲,搭配上各種適合沖泡的搭配,就衍生出各種有關(guān)石斛的茶飲。

          石斛茶飲搭配

          在討論石斛的茶飲前我們需要先清楚泡新鮮的石斛還是干石斛,其實(shí)兩者藥性各有差異。新鮮石斛用于熱病津傷的人,而干石斛用于胃虛夾熱傷陰者。所以在選擇的時(shí)候最好根據(jù)自己情況選擇適合的石斛泡制。

          經(jīng)典石斛茶

          配料:石斛15克,麥冬10克,綠茶葉5克。

          泡制方法:新鮮石斛、綠茶、麥冬放入茶杯中,開水沖泡即可;

          功效:清熱作用,對咽喉不適,嗓子干有一定幫助,生津利咽。

          石斛玉米須茶

          配方:石斛10克,蘆根15克,玉米須20克。

          制法:干石斛、蘆根、玉米須放入杯中煮至水開,調(diào)小火煮3分鐘左右即可

          功效:養(yǎng)陰清熱利尿

          金釵石斛茶

          石斛的種類繁多,金釵石斛15克,冰糖適量煮水,就是金釵石斛茶,有養(yǎng)陰清熱,生津益胃的功效。

          石斛與西洋參搭配

          西洋參滋陰降火,石斛生津降火,所以兩者搭配對口干舌燥的緩解效果更佳。比較適合平時(shí)用嗓子比較多的人群,我記得我們之前的中醫(yī)老師,上課的時(shí)候就會碰一杯茶飲,有的時(shí)候就是西洋生加石斛的搭配。老年人因?yàn)橥僖悍置跍p少,經(jīng)常會感覺到口干舌燥,多喝水也不能有所改善,不妨嘗試經(jīng)常喝一些石斛西洋參的沖泡飲,可能會有所改善。

          總結(jié)

          石斛的食用人群很廣,一般都可以服用,只有熱病早期陰未傷者,溫濕病未化燥者,脾胃噓寒(胃酸分泌較少者)者不能服用。而石斛本身“甘平無毒”,所以偶爾吃一些也不會有太大影響,就算是適合的體質(zhì)也不建議長期吃。

          感謝您的閱讀,希望我的回答能對您地石斛有一些了解,如果覺得還不錯(cuò)的話請給我點(diǎn)個(gè)贊再分享出,要是還能給我個(gè)關(guān)注的話,我認(rèn)為一定是對我最大的支持了,謝謝!

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