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大家好，我是醫(yī)療工作者張，是一名執(zhí)業(yè)醫(yī)師，可以為大家普及一下健康知識(shí)，若了解更多，關(guān)注我！癌癥是危及人生命的嚴(yán)重疾病，百年來，人類對(duì)癌癥病理研究的不斷深入。其治療效果的不斷提高，令世人矚目，但根治癌癥依然是人類醫(yī)學(xué)極有價(jià)值的重大難題。仍有很多癌癥患者深受疾病的折磨，甚至很多家庭因
癌癥是危及人生命的嚴(yán)重疾病，百年來，人類對(duì)癌癥病理研究的不斷深入。其治療效果的不斷提高，令世人矚目，但根治癌癥依然是人類醫(yī)學(xué)極有價(jià)值的重大難題。仍有很多癌癥患者深受疾病的折磨，甚至很多家庭因此分崩離析。
癌癥的相關(guān)介紹
根治癌癥絕非易事，要?jiǎng)?chuàng)造出一種對(duì)癌癥治療有根本顯著療效的技術(shù)，就必須對(duì)癌癥起源有一個(gè)真實(shí)全面的了解。癌細(xì)胞的生存方式是生命進(jìn)化的一個(gè)中間環(huán)節(jié)，癌癥是由于外部環(huán)境中某些致癌因素對(duì)人體細(xì)胞長(zhǎng)期作用，導(dǎo)致細(xì)胞基因突變形成癌細(xì)胞，癌細(xì)胞則進(jìn)一步通過無限制的分裂形成由多達(dá)數(shù)百萬乃至上億的癌細(xì)胞組成的惡性腫瘤。惡性腫瘤有值得重視的三個(gè)特征：第一，腫瘤是多細(xì)胞個(gè)體，但細(xì)胞分化趨向簡(jiǎn)單化；第二，癌細(xì)胞可擴(kuò)散轉(zhuǎn)移；第三，癌細(xì)胞有端粒酶的表達(dá)。這三個(gè)特征體現(xiàn)了癌細(xì)胞的生存方式。
1、惡性腫瘤作為由癌細(xì)胞建成的組織，它的結(jié)構(gòu)趨向更簡(jiǎn)單化，不正常形態(tài)不斷發(fā)生。在鏡下觀察癌細(xì)胞，可發(fā)現(xiàn)大多數(shù)癌細(xì)胞分化程度較低，有的甚至尚未分化。而進(jìn)化論、群體學(xué)說告訴我們：生物是由單細(xì)胞生物過渡到多細(xì)胞生物。在演化史上應(yīng)有一個(gè)由單細(xì)胞生物群體(如群體鞭毛蟲)聚集形成多細(xì)胞聚集體的階段，且此時(shí)由于聚集體形成不久。組成聚集體的個(gè)體細(xì)胞分工尚不明確。未有明顯的分化回。組織結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、細(xì)胞分化程度低是腫瘤進(jìn)化原始性的表現(xiàn)之一。
2、、癌細(xì)胞形成的腫瘤具有轉(zhuǎn)移再生的能力。我們常常聽說某人經(jīng)手術(shù)、化療等治療后出現(xiàn)了腫瘤擴(kuò)散、轉(zhuǎn)移現(xiàn)象。正是殘留或轉(zhuǎn)移的癌細(xì)胞組織為老部位老腫瘤的形成埋下了“隱患”。在癌癥死者當(dāng)中，只有不到10%的人死于原發(fā)地茁壯成長(zhǎng)的腫瘤。在大多數(shù)情況下，是由轉(zhuǎn)移灶充當(dāng)殺手的角色，即那些離開原發(fā)灶，在人體別的地方安營(yíng)扎寨的癌細(xì)胞遠(yuǎn)征軍與之類似，很多海綿動(dòng)物、環(huán)節(jié)動(dòng)物、腔腸動(dòng)物具有一種人類所不具備的再生能力，將這類動(dòng)物身體切成多塊，每塊都能獨(dú)立生活，并繼續(xù)長(zhǎng)大成新的個(gè)體。
3、癌細(xì)胞內(nèi)具有一種叫做端粒酶的特殊酶。可添加重復(fù)DNA序列，重建端粒。彌補(bǔ)DNA復(fù)制機(jī)制通常的不足。正是憑借此酶，癌細(xì)胞才能無限地重建和維護(hù)自己染色 體的兩端，確保其無限的復(fù)制能力。部分原生動(dòng)物如草履蟲能年復(fù)一年地?zé)o限分裂。而哺乳動(dòng)物正常細(xì)胞在分裂30至50次后即停止生長(zhǎng)逐步死去。兩者細(xì)胞的差異在于前者細(xì)胞具有端粒酶、而后者成熟體細(xì)胞卻不具備端粒酶。研究表明，端粒酶作為目前已知最為廣譜的腫瘤分子標(biāo)記物，它的活性隨細(xì)胞周期運(yùn)動(dòng)而改變。并受細(xì)胞周期調(diào)節(jié)蛋白、癌基因和抑癌基因的調(diào)控，且與細(xì)胞凋亡的發(fā)生有著一定的相關(guān)性。
什么食物能抑制癌細(xì)胞？
自從癌癥被發(fā)現(xiàn)以來并沒有什么食物能夠抑制癌細(xì)胞的增長(zhǎng)，如果有食物能抑制癌細(xì)胞的增長(zhǎng)，醫(yī)學(xué)專業(yè)科研人員可能并不需要對(duì)癌癥進(jìn)行如此之久的研究，癌癥患者的死亡率應(yīng)該也不會(huì)如此之高了，但是改變一些飲食習(xí)慣的確對(duì)預(yù)防癌癥有一定的好處。
飲食與癌癥預(yù)防
一、少吃熱性食物
溫?zé)嵝允澄铮侵钢苯痈惺艿降臏囟冗^高、過燙的食品；或是屬于中醫(yī)藥性劃分中的溫?zé)嵝允澄铩Ｒ驗(yàn)檫^于辛熱，容易損傷消化道黏膜上皮細(xì)胞，所以這類性質(zhì)的食品最易誘發(fā)消化系統(tǒng)腫瘤。
1、飲食過熱 飲食過熱，會(huì)損傷、剌激食道黏膜上皮，長(zhǎng)期刺激下，將誘導(dǎo)組織惡變。中國(guó)人喜吃熱食，喝熱湯，西方人的飲食則較為簡(jiǎn)單，平時(shí)少喝熱湯，而多飲用果汁、可樂等冷飲。也因此中國(guó)人的消化道腫瘤明顯高于西方人。
2、長(zhǎng)期飲酒 酒為辛熱之性，長(zhǎng)期飲酒，是消化系統(tǒng)腫瘤發(fā)病最常見的因素。早在1964年，世界衛(wèi)生組織就認(rèn)為酒精飲料的過度消費(fèi)與口腔癌、喉癌及食道癌有關(guān)。
3、煎炸、熏烤食物 煎炸、熏烤的食物，同樣屬于中醫(yī)熱性食物，經(jīng)研究證實(shí)，長(zhǎng)期食用此類食品，易于導(dǎo)致胃癌、腸癌、肝癌等。中國(guó)人愛喝茶，西方人喜喝咖啡。美國(guó)學(xué)者在經(jīng)過5年的流行病學(xué)調(diào)查后認(rèn)為， 咖啡因?qū)σ认侔┖桶螂装┑男纬捎幸欢ㄓ绊? 在胰腺癌患者中，至少一半是由于過多飲用咖啡引起的。而經(jīng)常喝咖啡的人，比不喝咖啡的人患這兩種癌的可能性大2~3倍。
二、五味失調(diào)
中醫(yī)認(rèn)為飲食中甘、苦、酸、辛、咸五味的食物要均勻食用，任何一味偏食，都可以導(dǎo)致疾病的發(fā)生。在引起腫瘤的因素中，攝入過多甜味、油膩、咸味食物是常見因素。
1、甜味、油膩性食物 從臨床研究來看，甘味食物即淀粉類、糖類食物，攝入過量易導(dǎo)致胃癌;肥肉、油脂等高脂肪食物攝入過多，能促發(fā)乳腺癌、結(jié)腸癌、直腸癌和胰腺癌。從中醫(yī) 的角度來說，腫瘤屬于積證的范疇，《內(nèi)經(jīng)》認(rèn)為，積證就是津液、瘀血的凝滯,而甘味油膩飲食，容易助濕生痰，會(huì)加重這些病理產(chǎn)物的凝聚。從現(xiàn)代醫(yī)學(xué)的角度來說，經(jīng)常吃高脂肪食物可促使肝臟分泌更多膽汁,膽汁中的初級(jí)膽汁酸在腸道厭氧細(xì)菌的作用下，轉(zhuǎn)變成去氧膽酸及石膽酸,而這兩種物質(zhì)均是促癌劑，可以使腸道黏膜癌變。同時(shí)，脂肪還能為多種腫瘤提供適宜的生長(zhǎng)環(huán)境。
2、咸味食物 咸菜、咸魚、咸肉以及其他腌制食品等，都是咸味食物。嗜食咸味食物最容易導(dǎo)致的癌癥是胃癌。根據(jù)相關(guān)研究顯示，常食腌制食品者食管癌發(fā)病的危險(xiǎn)性是不常食用者的倍。喜吃咸魚的人較易得胃癌、食道癌、鼻咽癌。馬來西亞研究人員發(fā)現(xiàn)，沿海居民患鼻咽癌較多，原因與他們愛吃成魚有關(guān)。鹽引起癌變的原因是高濃度的鹽溶液易破壞胃黏膜保護(hù)層，引起黏膜糜爛或潰瘍。在這種情況下，一旦遭到致癌物質(zhì)的入侵，就會(huì)促使胃黏膜細(xì)胞局部癌變。正常人攝鹽量應(yīng)控制在每天6克以內(nèi)。
三、食用變性食物
1、霉?fàn)€食物 黃曲霉毒素是公認(rèn)的最強(qiáng)烈致癌物，喜在溫暖、潮濕的環(huán)境下生長(zhǎng)繁殖，黃曲霉菌富含于霉?fàn)€的谷物、玉米、花生中，研究發(fā)現(xiàn)其可誘發(fā)實(shí)驗(yàn)動(dòng)物的多種腫瘤。
2、腌制食品 亞硝酸鹽也是公認(rèn)的致癌物，蔬菜、鮮肉等腌制后會(huì)產(chǎn)生大量的亞硝酸鹽。鹽腌的干魚中，發(fā)酵的腌菜、泡菜、酸菜中，隔夜的煮熟白菜、香腸、肉類中都含有亞硝基化合物,據(jù)說，蔬菜存放過久也會(huì)發(fā)生質(zhì)變而產(chǎn)生亞硝酸鹽，如果經(jīng)常食用這些食物就有致癌的危險(xiǎn)。
結(jié)語：癌癥是一種生活方式病，不良飲食會(huì)增加罹癌的風(fēng)險(xiǎn)。對(duì)一切疾病而言，預(yù)防重于治療，只要在日常生活中多了解飲食營(yíng)養(yǎng)及罹患腫瘤之間的密切關(guān)系，并加以注意，則可達(dá)到預(yù)防的效果。
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癌細(xì)胞最怕的是免疫系統(tǒng)，就是罪犯和警察的關(guān)系，警察不敢伸張正義，或沒有應(yīng)有的能力，罪犯就猖獗，肆無忌憚的搶。如果警察能力強(qiáng)，忠于職守，罪犯就不敢張狂，就會(huì)收斂，甚至改邪歸正。防小偷的方法防盜措施好，對(duì)小偷給予及時(shí)的打擊，而不是靠貧窮防小偷，太窮，小偷偷不到東西，自己也窮死餓死了。
所以對(duì)付癌細(xì)胞的方法就是提升免疫力，各種營(yíng)養(yǎng)充足，細(xì)胞就健康，細(xì)胞健康免疫力就好，免疫系統(tǒng)好了，營(yíng)養(yǎng)多了，癌細(xì)胞也搶不去，沒有營(yíng)養(yǎng)，癌細(xì)胞就不會(huì)擴(kuò)散，甚至死亡。
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癌細(xì)胞并不是外來的，是人體正常的細(xì)胞在不良的外界因素、自身內(nèi)在因素、不良情緒等精神心理因素、營(yíng)養(yǎng)過剩、微量元素缺乏等長(zhǎng)期促進(jìn)之下出現(xiàn)惡變、突變或者畸形而形成的新生物，新生物形成就會(huì)失去控制，人體正常的生理調(diào)節(jié)功能無法控制癌細(xì)胞的瘋狂生長(zhǎng)繁殖，而且還破壞正常的器官組織，導(dǎo)致器官組織功能得不到發(fā)揮甚至喪失，甚至發(fā)生全身轉(zhuǎn)移，不僅治療困難，而且常常危及生命。
引起癌變的不利外界因素有環(huán)境污染、進(jìn)食富含亞硝胺的食物、進(jìn)食被黃曲霉素等真菌毒素污染的食物或者進(jìn)食霉變的食物、長(zhǎng)期遭遇紫外線照射和電離輻射、某些病毒感染(乙肝病毒、皰疹病毒等)、長(zhǎng)期從事高危職業(yè)接觸有害的工業(yè)廢物或者工業(yè)毒物。
引起惡變的自身因素有家族聚集遺傳傾向、免疫缺陷、內(nèi)分泌因素(如雌激素、生長(zhǎng)激素等)。
因?yàn)榇蟛糠职┌Y靜悄悄的起病，剛發(fā)生癌變和癌癥在早期的時(shí)候，多數(shù)不會(huì)出現(xiàn)什么明顯的癥狀和體征，而出現(xiàn)明顯疼痛、腫塊、出血、梗阻、淋巴結(jié)腫大、消瘦和體重下降以及乏力等表現(xiàn)的時(shí)候，往往已經(jīng)進(jìn)入中晚期，此時(shí)此刻往往治療困難，甚至出現(xiàn)遠(yuǎn)處轉(zhuǎn)移，所以癌癥依然強(qiáng)調(diào)預(yù)防，最好不要讓癌癥發(fā)生。
根據(jù)統(tǒng)計(jì)調(diào)查，大約占到三分之一的癌癥可以通過改變不良生活飲食習(xí)慣而達(dá)到預(yù)防的目的，具體預(yù)防措施如下:
1、多做運(yùn)動(dòng)，多活動(dòng)一下，提倡有氧運(yùn)動(dòng)或者活動(dòng)，不僅可以鍛煉心肺等器官功能，而且還能提高抵抗力和減少患癌風(fēng)險(xiǎn)以及促進(jìn)消化減重減肥和保持健康而正常的體重。
2、戒煙限酒限鹽，遠(yuǎn)離各種垃圾食品，限制富含亞硝胺食物的攝入，不吃霉變食物，合理安排膳食，限制食物總熱量的攝入，限制高動(dòng)物脂肪和高熱量食物的攝入，保持良好的心態(tài)和良好情緒，避免長(zhǎng)抑郁寡歡，注意勞逸結(jié)合，避免過勞和長(zhǎng)期熬夜，保證充足的睡眠。
3、遠(yuǎn)離輻射，保護(hù)環(huán)境，減少環(huán)境污染，做好職業(yè)防護(hù)。
4、多吃新鮮蔬菜水果以及瓜果，這些食物有胡蘿卜、芹菜、紅薯、黑豆、黑芝麻、大蒜、甘藍(lán)、南瓜、黑木耳、銀耳、西藍(lán)花、蘆筍、花椰菜、卷心菜、茄子、白菜、香菇、金針菇、番茄、葡萄、香蕉、蘋果、橘子、西瓜、獼猴桃、柿子、杏、海帶、紫菜、海參、牛奶酸奶、蜂蜜等。
從前面可以看出預(yù)防癌癥的發(fā)生需要從多方面入手，包括改變不良生活飲食習(xí)慣，限制或者減少某些能夠誘發(fā)或者引起癌癥的食物，遠(yuǎn)離環(huán)境污染，遠(yuǎn)離輻射，多吃新鮮蔬菜水果以及瓜果等富含維生素的食物、保持良好的心態(tài)、增加運(yùn)動(dòng)，注意勞逸結(jié)合等。
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作為一名醫(yī)生，首先我們必須明確癌癥其實(shí)就是因?yàn)榛蜻z傳，環(huán)境，感染以及不健康的生活方式導(dǎo)致的惡性腫瘤。所謂上醫(yī)治未病，預(yù)防癌癥的發(fā)生遠(yuǎn)比治療癌癥容易的多。但幾乎一半的癌癥發(fā)生其實(shí)和我們不健康的生活方式有關(guān)，其中就包括不健康的飲食，那到底哪些飲食容易導(dǎo)致癌癥的發(fā)生呢？一、腌制食物腌
作為一名醫(yī)生，首先我們必須明確癌癥其實(shí)就是因?yàn)榛蜻z傳，環(huán)境，感染以及不健康的生活方式導(dǎo)致的惡性腫瘤。所謂上醫(yī)治未病，預(yù)防癌癥的發(fā)生遠(yuǎn)比治療癌癥容易的多。但幾乎一半的癌癥發(fā)生其實(shí)和我們不健康的生活方式有關(guān)，其中就包括不健康的飲食，那到底哪些飲食容易導(dǎo)致癌癥的發(fā)生呢？
一、腌制食物
腌制食物包括泡菜，臘肉等許多美味的食品，偶爾吃可以，但長(zhǎng)期吃，這類食物中含有大量的亞硝酸鹽，且是一級(jí)致癌物質(zhì)，容易導(dǎo)致癌癥的發(fā)生。
二、霉變的食物
無論水果，還是玉米堅(jiān)果等食物，如果霉變了，會(huì)產(chǎn)生大量的黃曲霉毒素，而作為一級(jí)致癌物質(zhì)的黃曲霉毒素是迄今為止發(fā)現(xiàn)的最強(qiáng)的天然毒素，比砒霜和氰化鉀的毒性還要強(qiáng)，明確和肝癌的發(fā)生相關(guān)，所以霉變的食物千萬不能吃。
三、過燙的食物
趁熱吃有時(shí)并不健康，如果食物溫度超過65℃，長(zhǎng)期吃會(huì)損害食道粘膜，容易導(dǎo)致食管癌的發(fā)生。
四、酒精
喝酒沒有安全界限，即使少喝也會(huì)增加胃癌，肝癌等很多腫瘤的發(fā)病幾率，所以能戒酒最好戒酒。
那么到底吃什么食物能治療癌癥呢？
是人參，還是冬蟲夏草，或是靈芝，海參等，其實(shí)都是沒用的。一旦得了癌癥，說明機(jī)體的免疫機(jī)能已經(jīng)失去了平衡，首先必須在醫(yī)生正確的指導(dǎo)下選擇手術(shù)，化療或者放療，在飲食上盡量選擇均衡的飲食，包括碳水化合物，蔬菜水果，蛋白質(zhì)等都要攝入，尤其優(yōu)質(zhì)蛋白的攝入，對(duì)恢復(fù)機(jī)體的免疫功能非常有好處，但并不昂貴，牛奶雞蛋以及雞肉魚肉等都可以，適當(dāng)實(shí)用一些豆類和堅(jiān)果也是科學(xué)合理的。
所以癌癥患者的飲食重在恢復(fù)機(jī)體的免疫平衡，這樣才能有效改善患者的預(yù)后。
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生活道公益健康認(rèn)為，能抑制癌細(xì)胞生長(zhǎng)的食物，應(yīng)該有很多的，中藥的清熱解毒的飲片如半枝蓮、白花蛇舌草等；再就像能涼血活血散瘀的飲片，也有這個(gè)功能的，如玄參、生地、丹參等。主要是看患者的情況，因?yàn)槟[瘤患者都會(huì)有濕熱的，這個(gè)時(shí)候，就是會(huì)出現(xiàn)虛不受補(bǔ)等情況了，也是補(bǔ)藥吃多了，產(chǎn)生了濕熱了
生活道公益健康認(rèn)為，能抑制癌細(xì)胞生長(zhǎng)的食物，應(yīng)該有很多的，中藥的清熱解毒的飲片如半枝蓮、白花蛇舌草等；再就像能涼血活血散瘀的飲片，也有這個(gè)功能的，如玄參、生地、丹參等。主要是看患者的情況，因?yàn)槟[瘤患者都會(huì)有濕熱的，這個(gè)時(shí)候，就是會(huì)出現(xiàn)虛不受補(bǔ)等情況了，也是補(bǔ)藥吃多了，產(chǎn)生了濕熱了，這個(gè)時(shí)候，用點(diǎn)紅豆粥有一定補(bǔ)血活血的作用，有點(diǎn)薏米清清濕熱等也會(huì)好些的。
這個(gè)時(shí)候因?yàn)榘┘?xì)胞很兇險(xiǎn)的，還是以醫(yī)院治療為主，食物、心情、運(yùn)動(dòng)等輔助治療，就要講究綜合治療為好。飲食上注意避免辛辣肥甘厚味的影響，因?yàn)楸旧沓粤诵┭a(bǔ)藥了，就會(huì)影響到脾胃運(yùn)化了，多吃點(diǎn)高蛋白，又易消化的食物為好。
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其實(shí)，癌細(xì)胞根本就不怕什么食物。當(dāng)然，有一些食物非常好，吃起來有益于身體健康，譬如木耳、洋蔥、西藍(lán)花等。如果在日常生活中經(jīng)常愛吃這類的食物，確實(shí)會(huì)對(duì)身體有好處，但你說能夠殺死癌細(xì)胞那就太夸張了。想要用食物殺死癌細(xì)胞簡(jiǎn)直是天方夜譚，要知道使用化療或放療的方法才有可能殺死癌細(xì)胞的。除
其實(shí)，癌細(xì)胞根本就不怕什么食物。
當(dāng)然，有一些食物非常好，吃起來有益于身體健康，譬如木耳、洋蔥、西藍(lán)花等。如果在日常生活中經(jīng)常愛吃這類的食物，確實(shí)會(huì)對(duì)身體有好處，但你說能夠殺死癌細(xì)胞那就太夸張了。想要用食物殺死癌細(xì)胞簡(jiǎn)直是天方夜譚，要知道使用化療或放療的方法才有可能殺死癌細(xì)胞的。
除此之外，癌細(xì)胞有著無限增殖的特性，如果一直想著用“食療”的方法殺死癌細(xì)胞，沒有做及時(shí)的治療，很有可能會(huì)出現(xiàn)惡化、轉(zhuǎn)移，對(duì)患者的生命安全造成致命打擊。總體來說，癌癥的治療一定要遵循早發(fā)現(xiàn)、早治療的規(guī)律，一旦診斷出癌癥后，必要時(shí)積極進(jìn)行手術(shù)治療同時(shí)配合輔助治療，越早干預(yù)，預(yù)后效果可能就越好。
盡管目前并沒有在自然界中發(fā)現(xiàn)非常明顯的、能夠自然抑制癌細(xì)胞生長(zhǎng)的食物，但我們知道有幾種食物有一定的致癌作用，少吃一些能夠減少罹患癌癥的概率，一起來看看吧！
第一、含有苯丙芘的食物
苯丙芘并不是直接致癌物，但其中一部分苯丙芘經(jīng)肝臟、肺部細(xì)胞內(nèi)的酶轉(zhuǎn)化成為數(shù)十種代謝產(chǎn)物，最后會(huì)形成一種致癌物——BPDE，它可以和DNA結(jié)合，致使DNA發(fā)生突變，從而導(dǎo)致細(xì)胞惡性轉(zhuǎn)化。像熏烤食物、高溫油炸食物都可能含有苯丙芘。
第二、含黃曲霉素的食物
黃曲霉素和肝癌的發(fā)生密切相關(guān)，黃曲霉素主要來源于腐爛的花生、玉米、大米、豆類、豆油、劣質(zhì)花生油等，因此禁食霉變食物。
第三、含有亞硝胺的食物
亞硝胺也是一類很強(qiáng)的致癌物，可能會(huì)引發(fā)多種動(dòng)物的食管癌。像剩飯剩菜、腌制食物（如泡菜、酸菜、烤肉、熏腸等）都含有亞硝胺。
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得了癌癥吃什么東西可以抗癌？這是我在臨床工作中經(jīng)常會(huì)被問到的問題。任何食物都不能抑制癌細(xì)胞！將治療腫瘤寄托在飲食上是絕對(duì)不可以的！雖然，有些食物的提取物（西蘭花、獼猴桃、木耳等）通過動(dòng)物實(shí)驗(yàn)表明有抑制癌細(xì)胞的功效，但這并不能理解為，吃了這些食物就能抑制癌細(xì)胞。因?yàn)椋?、食物提取物
得了癌癥吃什么東西可以抗癌？這是我在臨床工作中經(jīng)常會(huì)被問到的問題。
任何食物都不能抑制癌細(xì)胞！將治療腫瘤寄托在飲食上是絕對(duì)不可以的！
雖然，有些食物的提取物（西蘭花、獼猴桃、木耳等）通過動(dòng)物實(shí)驗(yàn)表明有抑制癌細(xì)胞的功效，但這并不能理解為，吃了這些食物就能抑制癌細(xì)胞。
因?yàn)椋?/p>
1、食物提取物有效不等于食物有效
研究顯示西蘭花的提取物有抑制癌細(xì)胞的功能。但西蘭花通過胃腸道消化后，并不會(huì)產(chǎn)生這些抗癌物質(zhì)或者只能產(chǎn)生極少量的抗癌物質(zhì)。
2、即使能產(chǎn)生這些物質(zhì)，其劑量、濃度也遠(yuǎn)遠(yuǎn)達(dá)不到，簡(jiǎn)單的通過吃食物來抗癌，這個(gè)想法太天真。拋開劑量談療效就是耍流氓。
3、動(dòng)物實(shí)驗(yàn)有效果并不代表人類就有效果。因?yàn)槿撕蛣?dòng)物是兩種不同的物種，其身體的結(jié)構(gòu)、代謝都不一樣，同樣的藥物在動(dòng)物體內(nèi)有效，在人體內(nèi)可能就無效。
通過食物就能抗癌，那你就太小看癌癥了。如果真的食物可以抗癌，那么癌癥早就被攻克了。
我們只能說：改善飲食結(jié)構(gòu)可以降低癌癥的發(fā)生率，但發(fā)生癌癥后并不能通過食物來抗癌。
只有這些方法才能抑制癌細(xì)胞！
1、手術(shù)
手術(shù)是通過物理的方法切除腫瘤組織，是所有方法里面抗癌效果最確切的方法。
2、放療、化療
放療：通過射線照射腫瘤組織達(dá)到殺死部分癌細(xì)胞。化療：通過化療藥物進(jìn)入血液循環(huán)來殺死部分癌細(xì)胞。但放療、化療只能殺死部分癌細(xì)胞，效果不如手術(shù)。
3、靶向治療
通過靶向藥物精確的殺死癌細(xì)胞，短時(shí)間內(nèi)效果好，但會(huì)耐藥。不能長(zhǎng)時(shí)間的抑制癌細(xì)胞。
4、免疫治療
通過提高自身免疫力，殺死癌細(xì)胞。但癌細(xì)胞會(huì)出現(xiàn)變異，逃脫自身免疫系統(tǒng)。無法長(zhǎng)時(shí)間抑制癌細(xì)胞。
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這個(gè)還真不好說，我自己就是癌癥患者，我啥都吃，特別是蔬菜水果，海魚，反正能吃的都吃，從不忌口。我從做了化療一下瘦了20多斤，我每天堅(jiān)持做自己發(fā)明的鍛煉方式，現(xiàn)在3年過去了 ，從73斤長(zhǎng)到103斤，一切看上去都挺好，也不復(fù)查，打算5年后去醫(yī)院復(fù)查。
這個(gè)還真不好說，我自己就是癌癥患者，我啥都吃，特別是蔬菜水果，海魚，反正能吃的都吃，從不忌口。我從做了化療一下瘦了20多斤，我每天堅(jiān)持做自己發(fā)明的鍛煉方式，現(xiàn)在3年過去了 ，從73斤長(zhǎng)到103斤，一切看上去都挺好，也不復(fù)查，打算5年后去醫(yī)院復(fù)查。
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有關(guān)抑制癌細(xì)胞和抗癌作用的食物。之前我做了一篇關(guān)于洋蔥大蒜以及十字花科蔬菜類的作用機(jī)制的作品，歡迎在我主頁(yè)查看。今天再分享幾種水果類食物的抗癌機(jī)制。①柑橘檸檬在激烈運(yùn)動(dòng)時(shí)，當(dāng)身體組織無法獲得足夠的氧氣，乳酸會(huì)開始堆積在缺氧肌肉中，造成酸痛疲勞。日本學(xué)者建議運(yùn)動(dòng)員劇烈運(yùn)但是后補(bǔ)充維
有關(guān)抑制癌細(xì)胞和抗癌作用的食物。之前我做了一篇關(guān)于洋蔥大蒜以及十字花科蔬菜類的作用機(jī)制的作品，歡迎在我主頁(yè)查看。
今天再分享幾種水果類食物的抗癌機(jī)制。
①柑橘檸檬
在激烈運(yùn)動(dòng)時(shí)，當(dāng)身體組織無法獲得足夠的氧氣，乳酸會(huì)開始堆積在缺氧肌肉中，造成酸痛疲勞。日本學(xué)者建議運(yùn)動(dòng)員劇烈運(yùn)但是后補(bǔ)充維生素C的配方為：含皮檸檬的榨汁加蜂蜜泡水，這一配方的好處在于：
一、高含量維生素C能促進(jìn)膠原蛋白的合成與受損組織的修復(fù)。
二、含高量檸檬酸能夠促進(jìn)將乳酸當(dāng)作能量再利用，可快速去除激烈運(yùn)動(dòng)時(shí)堆積的乳酸，去除乳酸之后，自然會(huì)感到舒暢，有活力。
惡性腫瘤產(chǎn)生大量乳酸的方式，就有如激烈運(yùn)動(dòng)后缺氧亂了方寸的肌肉細(xì)胞，所以補(bǔ)充檸檬柑橘水可以逐步消耗乳酸，也能使缺氧的腫瘤得到足夠的氧，進(jìn)而消耗乳酸。
三、維生素C與檸檬皮榨汁所含的類黃酮可去除運(yùn)動(dòng)傷害后的自由基。
②漿果莓類
漿果富含花青素苷和其他多酚類，能激活代謝系統(tǒng)與解毒作用，或直接誘導(dǎo)癌細(xì)胞凋亡，抑制腫瘤血管生成。其顏色越深，抗氧化成分越多。
在美國(guó)俄州立大學(xué)癌癥中心，曾經(jīng)測(cè)試過七種漿果對(duì)癌癥的發(fā)生率、腫瘤數(shù)目以及大小影響，分別包括黑色或紅色復(fù)盆子、草莓、藍(lán)莓、諾麗果，巴西莓和枸杞，上述漿果所含的花青素苷、鞣花單寧酸苷與其他多酚類的含量盡管有些差異，但是都能有效抑制致癌物所誘發(fā)的食道癌，漿果的花青素還能增加血中的抗氧化力，降低血中發(fā)炎激素水平。
③火龍果
尤其是紅心火龍果，除了含水溶性纖維，礦物質(zhì)，鈣，磷，鐵，植物性蛋白更含有高量花色花青素苷含量最高。
花青素苷進(jìn)入人體后被水解去掉糖基，成為活化型的花青素，具有解毒與抑制癌細(xì)胞等作用，可留在雪血液中高達(dá)75小時(shí)，抗氧化力是胡蘿卜素的10倍。
花青素除了能關(guān)閉癌細(xì)胞增殖，發(fā)炎與血管新生等惡化的基因，還會(huì)開啟癌細(xì)胞凋亡的基因，因此，有助于抗癌。