寒露養(yǎng)生吃什么

1、藕?！昂缮徱簧硎菍?，秋藕最補(bǔ)人”，寒露后空氣干燥，人容易煩躁不安。這時(shí)要多吃一些清心潤(rùn)燥的食物來(lái)去秋燥。蓮藕富含鐵、鈣等微量元素，植物蛋白質(zhì)、維生素以及淀粉，有明顯的開(kāi)胃清熱、潤(rùn)燥止渴、清心安神，益血益氣的功效，也可增強(qiáng)人體免疫力。
2、山楂?！昂妒丈介?，霜降刨地瓜”，寒露山楂紅，山楂含鈣量在秋季水果中最高，每百克果肉中含鈣52毫克。孕婦和兒童對(duì)鈣的需求大，這兩類人群不妨在飯后吃點(diǎn)山楂。
3、蜜桃。寒露蜜桃屬北方晚熟桃品種，成熟期在寒露前后，故名“寒露蜜桃”。桃子味甘而性溫，過(guò)多食用容易上火，嚴(yán)重的還會(huì)身上起瘡，尤其是平時(shí)內(nèi)熱偏盛、易生瘡癤的 人更不宜多吃。大人最好不要給嬰幼兒喂食桃子，因?yàn)樘易又泻写罅康拇蠓肿游镔|(zhì)，嬰幼兒腸胃透析能力差，無(wú)法消化這些物質(zhì)，很容易造成過(guò)敏反應(yīng)。另外沒(méi)有 完全成熟的桃子最好不要食用，以免引起腹脹或腹瀉。
4、柚子。柚子性寒、味酸，可化痰止咳、健胃消食、消腫止痛，適用于胃病、消化不良、痰多氣喘等癥。柚子以富含維生素C聞名，其所含的有機(jī)酸，大部分為枸櫞酸，而枸櫞酸具有消除人體疲勞的作用。有益于心血管病及肥胖病患者食用。

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寒露養(yǎng)生膳食有哪些

秋季人們很注重養(yǎng)生，尤其是飲食養(yǎng)生。一年的寒露馬上到來(lái)，天越來(lái)越冷了，那么在飲食方面，寒露養(yǎng)生膳食有哪些呢?好的飲食習(xí)慣會(huì)給身體提供能量，今天本文就為大家推薦寒露養(yǎng)生膳食，看看你家餐桌是否有呢?
寒露養(yǎng)生膳食有哪些?
寒露養(yǎng)生膳食1：川貝燉雪梨
川貝燉雪梨大家都很熟悉了，是秋季最佳的潤(rùn)肺止咳、清熱潤(rùn)燥的食療方，尤其適合秋季食用。
原料：雪梨1個(gè)，冰糖25克，川貝少許。
做法：將雪梨洗凈削皮切開(kāi)去核掏空，成一個(gè)梨盅。梨盅里放入幾粒川貝和冰糖，蓋上梨蓋，用牙簽固定。將雪梨放入碗中，加冰糖、水，隔水蒸30分鐘即可。
寒露養(yǎng)生膳食1：大棗蓮子銀杏粥
寒露時(shí)節(jié)宜吃蓮子、大棗等這些溫補(bǔ)的食物，在這里推薦食療方大棗蓮子銀杏粥，寒露時(shí)節(jié)常吃可以養(yǎng)陰潤(rùn)肺，健脾和胃。
原料：大棗20枚、蓮子20克、百合30克、銀杏15粒、粳米100克、冰糖適量。
做法：將蓮子先煮片刻，然后再放入大棗、百合、銀杏、粳米煮沸后，改用小火煮至粥稠時(shí)加入冰糖稍燉即成。
寒露養(yǎng)生膳食3：清蒸螃蟹
都說(shuō)水果蔬菜都吃應(yīng)季的好，螃蟹也一樣。寒露時(shí)節(jié)吃螃蟹是最適宜的，這個(gè)時(shí)候的蟹肉質(zhì)細(xì)嫩，味道鮮美。其中，螃蟹的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也很高，富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，鈣、磷、鐵等微量元素含量也是比較高的。寒露吃螃蟹有和胃消食、通脈滋陰、補(bǔ)益肝腎、散熱通絡(luò)的功效。螃蟹食用方法推薦清蒸螃蟹。
原料：大閘蟹、生姜、香醋、白糖。
做法：把大閘蟹放在清水里洗凈，使它排凈腹中污物，然后用細(xì)繩把大閘蟹的兩個(gè)夾子和八條腿扎緊成團(tuán)狀;把姜末、香醋、白糖調(diào)和成蘸料;鍋中放入足夠的清水，水中放幾片姜片，水開(kāi)后把蟹倒放，入蒸鍋約15分鐘左右至熟;取出后解去細(xì)繩，裝入盤中即可。
寒露養(yǎng)生膳食4：香菇冬瓜球
冬瓜有利尿的作用，寒露吃香菇冬瓜球可以補(bǔ)益腸胃，生津除煩。
原料：香菇、冬瓜300克、雞湯、淀粉適量;植物油、味精、精鹽、姜、麻油適量。
做法：將香菇、冬瓜洗凈，用鋼球勺挖成圓球待用;姜洗凈切絲;將鍋內(nèi)放入適量植物油燒熱，下姜絲煸炒出香味，入香菇繼續(xù)煸炒數(shù)分鐘后，倒入適量雞湯煮開(kāi);將冬瓜球下鍋燒至熟時(shí),用水淀粉勾芡,翻炒幾下放入味精,淋上香油,即可出鍋。
寒露養(yǎng)生膳食有哪些?以上四種食療方適合寒露養(yǎng)生，你家的餐桌上可以有。

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節(jié)氣飲食 寒露吃什么食物養(yǎng)生

　　 寒露 節(jié)氣的天氣漸漸變冷，涼意漸漸明顯，樹(shù)木花草凋零在即，人們的飲食養(yǎng)生應(yīng)在平衡飲食五味基礎(chǔ)上，主要以預(yù)防秋燥，滋陰潤(rùn)肺為主。就帶大家一起來(lái)看看寒露吃什么食物養(yǎng)生。

　　 蓮子
　　說(shuō)到蓮子，其實(shí)從大暑開(kāi)始一直到立冬都是成熟的季節(jié)，大暑前后采收的為夏蓮，養(yǎng)分足、顆粒飽滿、肉質(zhì)佳；而立秋之后采收的秋蓮，顆粒比較細(xì)長(zhǎng)，膨脹性略差，入口硬一些。寒露吃秋蓮，依然是根據(jù)時(shí)令飲食的菜譜，能養(yǎng)心益腎。
中醫(yī)認(rèn)為，蓮子味甘、澀，性平，入心、脾、腎經(jīng)，主治脾胃虛弱、食欲減退，腹瀉，白帶多；腎虛遺精，尿頻；心脾兩虛，虛煩不眠等癥。一般以熟食為主，或入湯劑、丸、散。需要注意的是，腹脹或大便燥結(jié)者不宜吃蓮子。

　　 山楂
　　寒露收山楂，霜降刨地瓜，寒露山楂紅，山楂含鈣量在秋季水果中最高，每百克果肉中含鈣52毫克。孕婦和兒童對(duì)鈣的需求大，這兩類人群不妨在飯后吃點(diǎn)山楂。

　　 蜜桃
　　寒露蜜桃屬北方晚熟桃品種，成熟期在寒露前后，故名寒露蜜桃。桃子味甘而性溫，過(guò)多食用容易上火，嚴(yán)重的還會(huì)身上起瘡，尤其是平時(shí)內(nèi)熱偏盛、易生瘡癤的人更不宜多吃。大人最好不要給嬰幼兒喂食桃子，因?yàn)樘易又泻写罅康拇蠓肿游镔|(zhì)，嬰幼兒腸胃透析能力差，無(wú)法消化這些物質(zhì)，很容易造成過(guò)敏反應(yīng)。另外沒(méi)有完全成熟的桃子最好不要食用，以免引起腹脹或腹瀉。