吃什么食物補血快？

氣血對一個人作用極大，氣血好身體才會好面相才會好，尤其是女性，因為生理結果問題很容易缺血，因此一定要做好補血工作，首先可以從飲食上來進行，要了解吃什么能補血，此外還需要選擇其他補血方法。

可以補血的食物有哪些？

第一、葡萄

大家對葡萄并不陌生，是生活中再常見不過的一種水果了，但卻是補血效果非常好的利器。

因為其中含有大量的葡萄糖，對心臟健康也有極大好處，而且其中含有豐富的鐵元素，因此補氣補血效果都是極好的，針對生活中常見的貧血、血小板低的情況都有很好的效果，即便是針對神經衰弱也有很大作用。

一些身體素質比較弱的女孩子，可以通過吃葡萄來改善氣血不足以及脾胃不和的癥狀，每天多吃幾顆，就可以讓皮膚水水潤潤。

第二、南瓜

南瓜當中含有的維生素是比較豐富的，除此以外含有的鐵元素含量也是比較多的，而這兩種物質對女性的身體都有極大好處，可以達到補血護肝的效果，尤其是在生理期，可以多吃一些南瓜，南瓜可以讓人的皮膚變得細膩，此外還可以有效治療胃部的炎癥。

即便是孕婦也可以多吃一些南瓜，在防治妊娠水腫方面有很好的效果。

不過要注意的是，南瓜當中含有的糖分比較高，因此糖尿病患者一定要少吃，而且胃虛寒的人群也要少吃。

第三、桑葚

桑葚是桑樹的果實，味道比較甜，屬于寒性，但是卻可以達到滋補肝腎以及補血養顏的效果，因此當一個人出現腰膝酸軟以及津虧血少的情況下可以多吃一些桑葚，多吃桑葚不僅能補血，還可以讓服用者面色紅潤，對發質也有一定好處，因為在桑葚當中含有豐富的維生素，此外含有的鐵元素、磷元素都是非常豐富的。

補血的兩個食療方

1、黑糯米補血粥

這種粥里邊加入的黑糯米、桂圓以及紅棗都是補血的佳品，可以在做的時候搭配一些營養價值很高的山藥，可以讓補血效果更好。

2、養顏補血燕麥粥

可以準備好一定的食材，比如核桃、紅棗以及龍眼，再準備好適量的燕麥，首先要將燕麥清洗干凈然后倒入到鍋里，然后加入一定量的水，等粥已經完全沸騰之后慢慢熬制，然后加入核桃、紅棗跟龍眼干，等熬制到自己想要的程度就好了，根據自己的喜好在出鍋之前還可以放入適量的紅糖。

更多建議：

貧血就是指血液中的紅細胞的數量減少，紅細胞的成分很多，其中的一種或幾種成分缺乏就會導致貧血，缺鐵性貧血是其中最常見的一種。

該病最常見的表現如下：乏力、頭暈、頭痛、眼花、氣短、耳鳴、心悸、納差、心率增快等，面色蒼白。

除此以外，貧血還會出現如煩躁、易怒、注意力不集中、異食癖等精神癥狀；體力下降；易感染；兒童生長發育遲緩、智力低下；口腔炎、舌炎；毛發干枯、脫落；皮膚干枯、脫落；指甲缺乏光澤等。

吃什么補血最快？

答案就是吃藥。

缺鐵性貧血的治療，去除導致缺鐵的原因很必要。如嬰幼兒、青少年和孕媽媽營養不足引起的缺鐵性貧血，應改善飲食；月經過多引起的缺鐵性貧血應調理月經；寄生蟲感染者應驅蟲治療；惡性腫瘤者應手術或放、化療；消化性潰瘍引起者應抑酸治療。

補鐵治療首選口服鐵劑。如硫酸亞鐵0.3 g，每日3次；或右旋糖酐鐵50 mg，每日2~3次。餐后服用胃腸道反應小且易耐受。

付虹醫生溫馨提示：進食谷類、乳類和茶等會抑制鐵劑的吸收，而魚、肉類、維生素C可加強鐵劑的吸收。

藥物治療應在血紅蛋白恢復正常后至少持續4~6個月，待鐵蛋白正常后停藥。若口服鐵劑不能耐受或胃腸道正常解剖位置發生改變而影響鐵的吸收，可選擇鐵劑肌肉注射。

吃哪些食物補血最快？

大棗、櫻桃還是阿膠？

通通不是。

食物中的鐵主要是以血紅素鐵和非血紅素鐵兩種形式存在。血紅素鐵是豬肝、豬血及動物性食物所含的鐵，它與血紅蛋白及肌紅蛋白中的卟啉結合，可被腸粘膜上皮細胞直接吸收，因而吸收率高，一般吸收率可達20%~30%。

而植物食物中所含的鐵為非血紅素鐵，它主要以Fe（OH）3絡合物形式存在，需要在十二指腸還原成二價鐵離子后才可以被吸收。食物中的維生素C、某些氨基酸、果糖等可以促進非血紅蛋白素鐵還原成二價鐵，并與之結合生成可溶性螯合物，使鐵在高pH條件下也能成溶解狀態，有益于鐵的吸收。

而糧谷類、蔬菜、蛋類等食物存在的磷酸鹽、植酸、草酸、卵黃高磷蛋白等與非血紅素鐵形成不溶性的鐵鹽而妨礙鐵的吸收。

維生素A、維生素E、維生素B2對鐵的吸收有利。缺鐵性貧血往往和維生素A缺乏同時存在，給維生素A缺乏者補充維生素A，即使鐵的攝入量不變，鐵的營養狀況亦有所改善。膳食纖維攝入過多時，可影響鐵的吸收，但纖維素和甜味纖維似乎不影響鐵的吸收。

對于貧血的預防和營養治療

1、首先增加膳食中血紅素鐵的攝入量。

血紅素鐵主要存在于動物性食物如瘦肉類、肝臟、動物血中，肉類不僅提供優質蛋白，以合成血紅蛋白，肉類還存在“肉類因子”能促進鐵的吸收。

有些營養豐富的食物如牛奶、蛋類并不是補鐵的良好食物，因為牛奶是貧鐵物質，蛋類雖然含鐵不算少，但含有的卵黃高磷蛋白能干擾鐵的吸收。

2、維生素C的攝取量也要充足。

維生素C能與鐵形成螯合物，促進鐵的溶解而利于鐵的吸收。因此鼓勵孕婦攝入含維生素C豐富的新鮮蔬菜、水果如菜心、西蘭花、青椒、西紅柿、橙子、草莓、獼猴桃、鮮棗等。

3、增加維生素B12和葉酸的攝入量。

維生素B12和葉酸是合成血紅蛋白必須的物質，攝入量充足可保證紅細胞的正常增長。維生素B12主要存在于肝臟、肉類和海產品等動物性食物中，而葉酸廣泛存在于各種動物性食物中，但以肝臟、酵母、蛋類、豆類中含量豐富。

付虹醫生溫馨提示：

1、不能與鈣劑混用，即服用鈣劑前后1小時不可補鐵，否則兩者易反應成難溶性混合物而導致對鐵的吸收率降低。

2、牛奶中及一些中和胃酸的藥物會影響鐵質的吸收。

3、飲用茶和咖啡在一定程度上也會降低對非血紅素類食物中鐵的吸收。

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補血，可能是一些女性朋友一輩子要做的事情，對于補血來說，很多人其實存在較多生活誤區，比如說很多人一直覺得吃阿膠、燕窩可能更加補血，但是，這些高端食物的營養價值其實還不如一個雞蛋優秀；真正補血的食物有哪些？生活中應該如何靠譜補血？

阿膠、燕窩等名貴補品其實并不補血：

對于這些所謂的名貴補品，其實所含的礦物質鐵元素含量并不是很高。而且其吸收率特別低，想要補血，其實像平常的動物血液（豬血、雞血、鴨血等）、廋肉、肝臟都是非常不錯的選擇。

動物血液當中所含的礦物質鐵含量比較高，而且吸收率比較好，建議成年正常人每天可以食用1-2次；對于產后婦女也是非常不錯的選擇。

對于動物肝臟，也是如此，建議每周食用1-2次，豬肝、雞肝等食物都是很不錯的選擇。

但是，有一個問題需要大家注意，雖然這些食物補血效果較快，但還是要注意“食品安全”問題，食用可以，但購買要到正規的超市或者市場購買，這些地方可以更好的符合衛生標準，吃起來也會更加放心。

補血美食：

豬血腐竹粥：

建議大家可以將大米、豬血、糯米等食物一同熬粥，加入少量的腐竹，小紅棗，少量鹽和少許蔥，這是一種非常不錯的補血佳肴，軟糯可口，老少皆宜。

生菜豬血湯：

此湯制作相對簡單，生菜300克，豬肉一斤，少量油、少量鹽，燒開煮沸之后加鹽即可，生菜當中的維生素C可以幫助鐵的吸收，是一種不錯的湯肴。

科學補血，請您靠譜為之。

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更多建議：

貧血是我們日常生活中較為常見的癥狀之一。特別是女性朋友更容易出現，當發生貧血癥狀時，吃什么食物補血快呢？

提到補血，不得不提到一種營養物質鐵元素，鐵元素是構成人體的必不可少的營養元素之一，缺鐵會影響到人體的健康和發育，還會導致缺鐵性貧血的發生。我們都知道，食物中的鐵主要是以血紅素鐵和非血紅素鐵兩種形式存在，相對于非血素鐵來說，血紅素鐵的吸收率要高很多，當然鐵在消化吸收過程中，還會受到各種因素的影響，如：食物中存在的磷酸鹽、碳酸鹽、植酸、草酸、鞣酸等可與非血紅素鐵形成不溶性的鐵鹽而阻止鐵的吸收；胃酸分泌減少也會影響鐵的吸收；維生素C可以有效增加鐵元素的吸收率等。

具體到吃什么食物補血快呢，來看看下面的食材吧。

豬肝

豬肝中含有豐富的血紅素鐵，是最理想的補血佳品之一，同時還含有豐富的營養物質，如：蛋白質、維生素A和鐵、鋅、銅等多種營養物質，也都屬人體所必需且又容易缺乏的營養物質，豬肝做法多樣，即可做湯，還可爆炒，還能跟不同的食材搭配，制作不同的美味。

鴨血

動物血中也含有豐富的血紅素鐵，都是不錯的補血食材，在各種血制品中，每100g的豬血中鐵含量為8.7mg，而每100g鴨血中鐵含量則為31.8mg，豬血的含鐵量相對低一些，鴨血的含鐵量相對較高，是豬血近4倍，與豬肝含鐵量差不多，鴨血在市上更為常見，因此，選擇鴨血，也是一種不錯的選擇。

牛肉

其實各種肉類，像我們常見的：豬血、羊血、牛肉及魚蝦貝肉等、都含有一量的血紅素鐵，牛肉含有豐富的蛋白質且肪含量低，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，尤其是在這寒冷的冬季，更是我們傳統的滋類的食材。

莧菜

在蔬菜類食物中，莧菜是夏季大家喜歡的綠葉蔬菜之一，含有較多的鐵、鈣等礦物質，同時含有較多的胡蘿卜素和維生素C及維生素K等，且不含草酸，不會影響到鈣質的吸收；對于補血來說，莧菜本身含有的維生素C也有助于鐵的吸收，另外，莧菜含有豐富的膳食纖維、熱量低，多吃了也不擔心長胖。

櫻桃

櫻桃是水果中含鐵量較高的一種，個頭不大，顏值卻很高，很多人都喜歡吃，尤其是女性朋友。櫻桃不僅味道可口，同時還中豐富含鐵及維生素A，維生素B族、維生素C、鈣、磷等營養物質，是不可多得的大家喜歡吃，又能補血的食物之一。希望我的回答能幫到您，如有問題請在評論區留言！更多營養健康養生知識歡迎關注我的公眾號。

更多建議：

如果貧血跟營養有關可多吃補鐵食物，有雞蛋，瘦肉。黑木耳，新鮮蔬菜水果等，若是嚴重就須到醫院請醫生進行對癥治療。