
雞蛋是我們生活中很常見的一種食物,而且營養豐富,是我們日常飲食中優質蛋白質的重要來源之一。其蛋白質含量為13%左右,脂肪含量約為10%~15%,碳水化合物含量較低,約1.5%;維生素含量豐富,種類齊全,包括所有的B族維生素、維生素A、維生素D、維生素E、維生素K、微量的維生素C;
雞蛋是我們生活中很常見的一種食物,而且營養豐富,是我們日常飲食中優質蛋白質的重要來源之一。其蛋白質含量為13%左右,脂肪含量約為10%~15%,碳水化合物含量較低,約1.5%;維生素含量豐富,種類齊全,包括所有的B族維生素、維生素A、維生素D、維生素E、維生素K、微量的維生素C;礦物質含量為1.0%~1.5%,其中以磷、鈣、鐵、鋅、硒含量較高。
一些糖尿病患者對飲食治療存在一定的誤區,認為通過食用某種事物就會起到降低血糖的作用,如秋葵、苦瓜、雞蛋等食物,其實每種食物都含有一定的能量,進入人體后都會引起血糖波動,只是不同的食物對血糖的影響不同。
糖尿病患者想要控制好血糖,關鍵是要掌握合理的飲食方式,而不是通過一種食物來發揮降低血糖作用。糖友需要限制總的能量攝入,然后保證營養均衡,每天的飲食中都應該包括碳水化合物、蛋白質、少量脂肪、維生素以及一些礦物質如鐵、鈣、鉀等。其中雞蛋就是蛋白質以及一些維生素及礦物質的來源,因此,糖尿病患者是建議食用雞蛋的,但要注意攝入量,因為雞蛋的蛋黃中膽固醇含量較高,攝入過量容易引起血脂異常。一般對于未合并冠心病的糖尿病患者,建議每天食用一個雞蛋,對于已經合并冠心病的患者,具體食用雞蛋量,還需聽取醫生的意見。
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想多了。
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感謝邀請!健康先知:任何食物,包括雞蛋,都沒有降血糖的作用,只有均衡膳食才能平穩血糖,提高糖尿病患者生活質量,預防糖尿病并發癥的發生。糖尿病為慢性代謝性疾病,其生理病理為人體分泌胰島素減少或人體對胰島素不敏感所致的血糖升高,干預糖尿病的重點是在合理用藥的基礎上通過改善生活方式平穩健康先知:任何食物,包括雞蛋,都沒有降血糖的作用,只有均衡膳食才能平穩血糖,提高糖尿病患者生活質量,預防糖尿病并發癥的發生。
糖尿病為慢性代謝性疾病,其生理病理為人體分泌胰島素減少或人體對胰島素不敏感所致的血糖升高,干預糖尿病的重點是在合理用藥的基礎上通過改善生活方式平穩血糖,提高糖尿病患者生活質量,預防糖尿病并發癥的發生。
目前,沒有任何食物,包括雞蛋,能起到降血糖的作用,均衡飲食才能平穩血糖,當然雞蛋被人們認為是營養豐富的食物,糖尿病人亦可食雞蛋,但食物并無治療作用,只能為人體提供所需營養而已,另外需注意任何過食任何食物都有害健康,中國居民膳食指南建議每日攝入40-50g蛋類,相當于1個雞蛋的量,且推薦水煮蛋或蒸雞蛋,不推薦煎雞蛋。
糖尿病的生活方式干預,在飲食上需控制總熱量,均衡膳食,減少糖、脂類食物攝入,在運動上推薦三餐30分鐘后散步20分鐘以平穩血糖,切勿不可親信任何食物或保健品可以治療糖尿病、降血糖。
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首先,雞蛋本身是沒有降血糖的作用。但是如果通過合理的食用方式,可以有效降低餐后血糖。如果您餐前半小時小量食用含有碳水化合物或者蛋白質的食物,可以產生餐前負荷的作用,刺激胰島素分泌來吻合正餐后血糖比較高的現象。有研究顯示:對2型糖尿病患者應用早餐前負荷點心的方法,發現其可降低40%有研究顯示:對2型糖尿病患者應用早餐前負荷點心的方法,發現其可降低40%的餐后血糖反應。有什么問題大家可以在評論區留言,我看到就會回復的。
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感謝邀請。糖友吃雞蛋并不能降血糖,不過小小雞蛋功效大,適當吃雞蛋,能夠幫助糖友預防并發癥的發作。特別是二型糖尿病的朋友可能會認為自己除了不能吃高糖食物,還應該避免攝入高脂、高膽固醇食物,因為雞蛋黃里膽固醇含量較高,所以自己最好要少吃雞蛋。其實并非如此,雞蛋黃中的膽固醇含量確實較高糖友吃雞蛋并不能降血糖,不過小小雞蛋功效大,適當吃雞蛋,能夠幫助糖友預防并發癥的發作。糖友是可以吃雞蛋的,不用擔心膽固醇的問題,除非是需要嚴格控制膽固醇攝入量的眼中高血脂患者,可以舍去蛋黃食用。卵磷脂能夠提供大腦神經遞質所必須的合成物質,能夠維護大腦健康,另外,卵磷脂還能夠調整血液中膽固醇的含量,能夠抑制壞膽固醇結合結締蛋白附著在血管內壁生成動脈粥樣硬化,能夠輔助預防心腦血管疾病,減少糖友的并發癥狀。雖然沒有降糖供能,但有輔助平穩血糖的效果。推薦糖友每日吃一個雞蛋,可以補充身體所需的多種營養成分,增加飽腹感,對糖友來說是有利的。
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感謝邀請。題主在問題補充中也說得很清楚了,很多糖友擔心雞蛋膽固醇過高不敢食用,但其實雞蛋中的膽固醇對人體的影響較小,而吃雞蛋反而能夠提供豐富營養,其中的卵磷脂能夠平穩血液中膽固醇含量,還能夠抑制壞膽固醇在血管內壁誘發動脈粥樣硬化,所以它還有預防心腦血管疾病的效果。很多人對雞蛋中的很多糖友擔心雞蛋膽固醇過高不敢食用,但其實雞蛋中的膽固醇對人體的影響較小,而吃雞蛋反而能夠提供豐富營養,其中的卵磷脂能夠平穩血液中膽固醇含量,還能夠抑制壞膽固醇在血管內壁誘發動脈粥樣硬化,所以它還有預防心腦血管疾病的效果。高膽固醇患者應該從飲食和藥物干預兩方面一起抓,光靠飲食調整可能并不能起到明顯效果。雞蛋和膽固醇是有聯系,不過雞蛋和血糖的聯系就較小了,因為雞蛋中并沒有豐富的碳水化合物也不含蔗糖葡萄糖,糖友可以放心吃雞蛋,只是因為糖友,特別是二型糖尿病人要注意日常飲食少油低脂,而雞蛋中脂肪較高,膽固醇也不低,所以也不宜過多食用,但雞蛋并沒有降血糖的效果。不過糖友日常適當吃雞蛋的話,有助于預防心腦血管上的并發癥發作,還是很有好處的。
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謝邀回答。雞蛋中的確找不到能夠降低血糖的物質,吃雞蛋并沒有降血糖的效果,但糖友,包括三高病人適當吃雞蛋的話是有利的, 而且糖友也能夠預防并發癥的發生,例如糖尿病合并高血脂等癥狀。雞蛋是大家再熟悉不過的食物了,雞蛋的營養十分豐富,雞蛋富含優質蛋白,其成分和人體蛋白相似,有極強的吸收雞蛋中的確找不到能夠降低血糖的物質,吃雞蛋并沒有降血糖的效果,但糖友,包括三高病人適當吃雞蛋的話是有利的, 而且糖友也能夠預防并發癥的發生,例如糖尿病合并高血脂等癥狀。卵磷脂還有一個重要作用是能夠調整血液中總膽固醇的含量,對于預防高血脂、高膽固醇有潛在效果,并且能夠抑制壞膽固醇結合蛋白在血管內壁誘發動脈粥樣硬化,對于預防心腦血管疾病有潛在功效。所以,高血糖、糖尿病朋友們適當吃雞蛋其實是有好處的。外源性(食物中攝入)膽固醇吸收率低,而且占比很小,最終成為總膽固醇的量微乎甚微,其實不會對糖友造成什么影響,也不會降低胰島素敏感度或者增加胰島素抵抗,可以放心食用。對于高血脂、高膽固醇的朋友來說,如果實在擔心膽固醇攝入量,可以一周3~4個雞蛋,或者把蛋黃去掉吃蛋白。
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雞蛋降血糖?頭一回聽說。好吧!在給患者的講課中還沒有遇到有問這個問題的? 由于雞蛋是屬于蛋白質含量比較多的物質,所以說,雞蛋對于升高餐后血糖的確起著很小的作用,但是這并不代表雞蛋能夠降低血糖。經常會提到蛋白質食物,蛋白質食物。那么人體的蛋白質主要是什么作用呢?蛋白質是維持我們身體
雞蛋降血糖?頭一回聽說。
好吧!
在給患者的講課中還沒有遇到有問這個問題的?
由于雞蛋是屬于蛋白質含量比較多的物質,所以說,雞蛋對于升高餐后血糖的確起著很小的作用,但是這并不代表雞蛋能夠降低血糖。
經常會提到蛋白質食物,蛋白質食物。
那么人體的蛋白質主要是什么作用呢?
蛋白質是維持我們身體的不可缺少的部分,沒有蛋白質就沒有生命。
蛋白質的主要功能是維持細胞中組織的生長,更新和修補,還有參與多種重要的生理活動,比如免疫,催化,運動等,最次要的功能才是提供能量。人體每天的能量僅有18%是由蛋白質中獲得的。
一個雞蛋大約有50克,其中蛋白質能夠占到7克左右,脂肪占到4~5克,碳水化合物不到2克,所以雞蛋的能量相對很低,而且碳水化合物的含量也特別少,升高血糖也特別少,但還是那句話,這并不代表,他就不能升高血糖。
看雞蛋升不升高血糖,一個是看雞蛋本身的成分,還有就是看怎么烹飪,如果煮雞蛋的話,它的升糖效果幾乎是很少的,但是如果拿大量的油來炒雞蛋,或者是荷包蛋等,那升糖指數就會很高。 而且這樣做出來的雞蛋的營養素的保留,也沒有煮雞蛋的營養素保留的好。但是也不能天天吃煮雞蛋啊!
其實雞蛋的做法好多,適當的換一下花樣OK,但切記,無論是否是糖尿病患者,都不要用過多的油來做雞蛋哦!
作者簡介: 李實 國家二級營養師 王興國特訓班五期學員 糖尿病教育專員 高級育嬰師 護師
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首先,雞蛋是不能降血糖的,其次,對于糖尿病患者而言,任何健康人可以吃的食物我們都無需忌諱,只要控制好食用量,我們甚至可以偶爾享受一下甜品的美味;雖然雞蛋不能降糖,但我們還是建議患者每日吃一個雞蛋,畢竟雞蛋屬于全營養食品,可以為我們提供大量的優質蛋白質、維生素及礦物質元素等等,至于
首先,雞蛋是不能降血糖的,其次,對于糖尿病患者而言,任何健康人可以吃的食物我們都無需忌諱,只要控制好食用量,我們甚至可以偶爾享受一下甜品的美味;
雖然雞蛋不能降糖,但我們還是建議患者每日吃一個雞蛋,畢竟雞蛋屬于全營養食品,可以為我們提供大量的優質蛋白質、維生素及礦物質元素等等,至于膽固醇倒也無需擔心,一個雞蛋的膽固醇含量甚至不能滿足機體所需,更談不上過量了!
另外,還有部分患者總是糾結于一天究竟能吃幾個雞蛋,這里咱們就明確的說一下,通常情況下,我們的建議是一天一個雞蛋,不過,愛吃雞蛋的一天兩個也不算過量,倒是剛好能夠滿足機體一天所需的膽固醇總量,但是,再多就不合適了,畢竟我們還能從其它食物中攝取膽固醇,比如炒菜的油脂、肉類等等;
另外,一個雞蛋的重量約為50克,至少可以為我們提供72千卡的熱量,幾乎相當于一個2兩白面饅頭近1/3的熱量了,所以,即使您不在乎膽固醇的問題,也盡量不要吃太多,畢竟每日所需總熱量不能超標啊!
以上內容僅供參考!
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首先要謝謝大家的邀請!對于糖尿病吃雞蛋能降血糖嗎?這個問題好多人都有點迷茫。首先我們要知道雞蛋的營養價值,如下:蛋白質12.8克 ——脂肪11.1克——碳和化合物1.3克——膽固醇1510克——維生素A194克——維生素E2.29克——核黃素0.32克,錳,鋅,鈉,鈣等等不在列舉
首先要謝謝大家的邀請!對于糖尿病吃雞蛋能降血糖嗎?這個問題好多人都有點迷茫。
首先我們要知道雞蛋的營養價值,如下:
蛋白質12.8克 ——脂肪11.1克——碳和化合物1.3克——膽固醇1510克——維生素A194克——維生素E2.29克——核黃素0.32克,錳,鋅,鈉,鈣等等不在列舉。
糖尿病患者一定要從飲食上去改變,老話常說“病從口入”是有一定的道理。飲食一定要合理安排,不能盲目地吃一些不利于身體健康的食品。
雞蛋對我們來說都不陌生,雞蛋的營養價值極高。好多人每天都會食用來補充營養。雞蛋中含有豐富的膽固醇,維生素,吃雞蛋對于糖尿病患者有很大的幫助。雞蛋中的營養能阻止膽固醇和脂肪在血管壁的沉積。而對于老年人糖尿病患者也有很大幫助,阻止膽固醇的形成從而調整血液,控制血糖有比較好的療效。
好東西也不能多吃,雞蛋吃多了,容易導致腹瀉腸胃不適。嚴重的話會對心腦血管造成傷害,一定要適量。
雞蛋不會影響飯后的血糖。雞蛋中含糖量比較少,主要是由蛋白質,脂肪和水組成。易吸收。糖尿病患者吃雞蛋既補充了營養蛋白質有不升高血糖。糖尿病患者平均每天最多吃一個雞蛋,血脂有異常的患者要逐步較少膽固醇的攝入,每周吃3到5個即可。
所以,糖尿病患者是可以食用雞蛋,但是要注意量,具體注意事項要謹記醫生的建議。