火龍果是“不甜的高糖水果”到底能吃火龍果么？糖友在血糖控制平穩的情況下，任何食物都可以吃，只是量的問題。火龍果也不例外，血糖平穩下食用100-200克（四分之一）都不成問題，只要減少正餐的食用量，且最好在兩餐之間吃。在這里再教大家一個小技巧，火龍果連皮帶籽吃，（把火龍果薄薄的外層削掉后保留紅色的內皮）能降低升糖指數。且紅色的皮果皮含有豐富的花青素，抗氧化能力杠杠的。紅心和白心的區別？【更多優質健康科普文章和健康問答，向專家咨詢肩頸腰腿關節疼痛等問題，參加免費送治療儀活動，請關注“華絡健康”，可點擊華絡健康菜單下“贈機活動”進入，也可以發私信咨詢詳情】

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火龍果并不是糖尿病患者特別推薦食用的水果，別看火龍果不甜，但100克火龍果的含有碳水化合物的量為13.9克，屬于中等含糖量的水果。并不像桃子，蘋果，梨，櫻桃，西瓜那樣含糖量比較少。

糖尿病患者在血糖控制平穩的時候，也就是我常說的七八九十。即空腹小于七，餐后八九不離十的情況下，可以在兩餐之間吃100克的火龍果，因為火龍果畢竟有它的特殊營養的地方。

比如火龍果中的花青素的含量就是水果中比較高的，尤其是紅心火龍果。而花青素具有顯著的抗氧化作用，有防治血管硬化，抗自由基，抗衰老，提高對腦細胞的變性的預防，還有一只癡呆的作用。

其次，火龍果中還含有蔬果中少有的植物性白蛋白，這種活性的白蛋白會自動的與人體內的重金屬結合，通過排泄系統排泄排出體外，據說還對胃壁有保護作用。

而且火龍果中的維生素c和膳食纖維的含量也比較高，具有美白肌膚，延緩衰老，預防便秘，減肥等功效。

這么好的食物，糖尿病患者怎么能不吃呢？但是切記，吃的時候是要有要求，有規定的。這樣下來才能夠幫助控制好血糖，還能夠得到身體所需的營養。何樂而不為呢？

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糖友可以適量吃火龍果，紅心也好白心也好，兩者的營養差異其實不大，只是紅心火龍果多了天然植物色素 - 花青素，花青素是一種強抗氧化劑，能夠抵抗自由基，提高抗病能力。不過這花青素對人體的效果和劑量有密切關系，對人體的效果也是潛在的，比如抗癌、延緩衰老等，我們只能說能輔助，但不能說一定有效，給自己活活塞上幾顆紅心火龍果，可能也體現不出什么效果，倒不如每天適當吃點水果，可能是等同的。

火龍果在很多糖友的眼里可能是“絕對安全”的水果，大家覺得讓我吃一顆桂圓我樂意，這桂圓太甜了，這不坑我升我血糖嗎？火龍果就不一樣了，這果子味道清淡水分又多，含糖量應該不多，但這樣想就錯了，火龍果可是不能多吃的水果，可千萬別被它的表面給騙了。火龍果的總含糖量約在13~14%，主要糖類是葡萄糖，葡萄糖雖然也甜，不過相對于其他水果中的大量“果糖”來說就相形見絀了，果糖的升糖速度較低，不過它的甜度卻是葡萄糖的好幾十倍，火龍果中的果糖含量較低，所以吃起來不甜，也不代表它的升糖速度就低。

一般來說食物的升糖指數（衡量食物單位時間內升高血糖的速度的指標）高于55，則屬于高升糖指數的水果，火龍果的升糖指數是56，其實要說升糖指數極高肯定也不是，但它也屬于中高升糖指數的水果了，所以糖友吃火龍果還要稍微控量，建議一次性攝入不超過150g，一天吃200g就差不多了。其實適合糖友食用的水果有很多，一些水果吃起來甜，但不代表它升糖快，含糖高，它可能是果糖占比較高，所以口感偏甜，如蘋果、桃、梨、柑橘、橙子等都是如此；糖友可以選擇的水果如獼猴桃、櫻桃、草莓、柚子、西柚、木瓜等等；注意避開過多攝入高含糖量，升糖較快的水果，如荔枝、桂圓、鳳梨、榴蓮等。

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糖尿病患者可以吃火龍果的，當然吃火龍果的時候可不要一次吃半個那么多，最好是分次吃一次少量。

糖尿病患者火龍果一次吃多少？

火龍果中的含糖量其實還是蠻高的，達到了13.6%，可是吃著感覺卻并不甜呢？這是由于火龍果中果糖含量相對較低，而葡萄糖含量相對比較高，果糖是甜度比較高的一種天然糖它的甜度是葡萄糖的1.7倍。

所以說如果水果中的果糖含量較高，那么它的它就吃上去會感覺挺很甜，如果葡萄糖含量很多，那么吃上去感覺就沒有那么的甜。

所以不要被火龍果的不甜所迷惑了。糖尿病患者吃火龍果或者是其他的水果，最好在兩餐直接來使用一次使用1/4個火龍果的量就好了，一個火龍果去掉皮的話大概約有336克，1/4大概84克的，對血糖的影響比較小。

火龍果緩解便秘的好水果子

小伙伴感覺有便秘的時候就會來一個火龍果，會有緩解便秘的作用，這是因為火龍果中的膳食纖維的含量比較高，每100克火龍果含有1.6克的膳食纖維。

火龍果的籽兒也比較多，火龍果中蛋白質含量較其他水果也比較出色，達到了1.1%。

紅心還是白心？紅心真的更高級？

吃完紅心火龍果的第二天去響應大自然召喚的時候，有沒有經常被自己嚇到？紅呼呼的一大堆到底是什么？真的是傳說中的花青素呢，其實根本都不是那個只是天然色素，甜菜紅素沒有。并沒有網傳的抗癌抗氧化的作用。 那你吃火龍果，無論是紅心白心，營養價值。相差不大，挑一個你喜歡吃的就好。

作者筱赧，健康管理師，注冊營養師

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謝邀。個人認為糖尿病人是可以吃火龍果的，但是要適量。火龍果是一種低能量、高纖維的水果，富含水溶性纖維，具有降低膽固醇、預防便秘等功能，糖尿病患者適量食用，可預防高血脂、便秘等并發癥。火龍果中鐵元素含量比一般水果要高，鐵是制造血紅蛋白及其他含鐵物質不可缺少的元素，適量食用可預防糖尿病并發貧血。

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它的含糖量大概占13~14%，雖然不算總含糖量多，不過絕對也不算低，其中占主要比例的是葡萄糖，而火龍果的果糖占比較少，葡萄糖是對血糖影響最直觀的因素，但相對來說，果糖對血糖影響較低，而果糖的甜度卻比葡萄糖要高出50倍，一些果糖含量較高的水果吃起來口感很甜，不過它們可能并不屬于高升糖指數的水果，比如香蕉、葡萄、橙子、桔子、蘋果等。推薦糖友們一次性火龍果攝入不超過100g，一天最好控制在200~350g，多分次數來吃。餐后不建議吃，在血糖上升較快的極端再吃水果會更影響血糖。

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糖尿病患者可以吃火龍果，但是要在血糖正常穩定時按時按量食用。糖尿病患者可以吃水果，水果中含有豐富的維生素以及微量元素，能夠提高胰島素的活性，因此糖尿病患者可以在血糖正常的情況下吃少量低糖分的水果。

那火龍果嘗起來沒有太多甜味，它是不是糖分低的水果呢？火龍果是一種熱帶水果，具有豐富的營養價值，富含蛋白質、膳食纖維、各種維生素以及多種元素，能夠幫助人體減肥降脂、預防便秘、美容養顏、預防貧血等，是一種非常有療效的保健品。

對于糖尿病患者來說，火龍果中的鐵元素可以預防并發性貧血，預防便秘達到控制體重的作用，鋅含量較高，鋅含量是胰島素的成分之一，使用火龍果可以達到一定的降低血糖作用。

火龍果的熱量較低，本身不含果糖和蔗糖，因此吃起來口感比較淡。但是火龍果的糖分屬于天然葡萄糖，比一般水果含糖量高，吃下后容易消化吸收，血糖會快速增加，食用的時間和分量要非常謹慎。

建議糖尿病患者在血糖正常且穩定時，在兩餐之間少量食用火龍果，并及時進行血糖測試，如果使用后血糖增長過快，應該停止食用。在食用了火龍果后，應該減少當天其他食物中糖分的攝入以維持血糖穩定。建議糖尿病患者可以適量吃香蕉、蘋果、梨、柚子等低糖分富含維生素的水果。

指導專家：惠麗超，副主任醫師，錦州市中心醫院內分泌科。

從事內分泌臨床工作15年，擅長糖尿病等內分泌科常見疾病的診斷。

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